❶ 野兔茶油豆腐怎麼燉好呢
，，，，，，我想你會為你做的這一行為感到後悔
❷ 兔子蘿卜豆腐怎麼做好
蘿卜燒兔肉
特點：蘿卜香滑，兔肉軟嫩。
小貼士：兔肉不但蛋白質含量高，而且所含的賴氨酸5色氨酸比其他肉類也高。卵磷脂含量高，膽固醇含量低，能健腦，食後不易肥胖。
材料
兔肉750克、蘿卜、蒜末、薑片、蔥段、香菇、生抽、花生油，鹽、料酒、骨湯、濕澱粉、胡椒粉各適量
做法
1、將兔肉切成塊。
2、蘿卜切滾刀塊同兔肉入開水焯一下，撈出過涼。
3、鍋內注油燒熱，下蔥姜蒜、香菇、蘿卜塊、兔肉煸炒，烹入料酒、生抽，加鹽、骨湯，慢火煮至汁將干時，撒胡椒粉，淋香油，出鍋即可
豆腐燒兔肉
豆腐具有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。豆腐燒兔子，清香美味，味道醇正，鮮香可口，色質亮麗，特別下酒哦。(收起)
食材
主料兔肉200g白豆腐400g輔料油適量鹽適量味精適量醬油適量青椒1個紅椒1個
步驟
1.白豆腐洗凈
2.切成小塊
3.兔肉是燒熟的
4.青紅椒洗凈去籽切成小塊
5.鍋燒熱，放少許油
6.放入豆腐塊煎制金黃
7.反面煎制金黃
8.放入兔肉
9.放入開水燒制3分鍾
10.放入青紅椒塊翻炒
11.放鹽
12.放味精
13.放醬油
14.翻炒幾下，就做好了
小貼士
煎制豆腐時，不要老翻動，易碎哦。
❸ 海兔子燉豆腐怎麼做
【材料】 鹽、辣椒油,味素、蔥、姜絲,醬油,香菜段各少許。
【製作過程】
(1)將豆腐切成三角塊或者小方條塊，用開水燙一下；(2)海兔,鹽、辣椒油,味素、蔥、姜絲,醬油,開鍋四五分鍾，香菜段即可出鍋。
❹ 兔子怎麼做才好吃
原料：
兔子一隻、蔥姜，青花椒，八角和花椒、青紅椒、白芷，山奈，香葉、辣椒王（這個辣椒比較辣，我們做的時候可以根據口味適量添加）
製作過程：
1、首先把兔頭從中間躲開，然後把內臟去除，把兔肉從中間剁成兩半，然後順著脊骨再剁開，再把兔肉剁成大塊。
2、把剁好的兔肉內加入清水侵泡下，浸泡主要是去除兔肉內的血水，這樣做出來的兔肉不腥，口感更嫩，兔頭內的血塊要清洗去除，然後撈出來放進另外一個裝有清水的盆子內，繼續浸泡。
3、下面把其他配料改刀，青椒把頭去掉，然後把晶元掉，再切成菱形片，紅椒也切成菱形片，大蔥切成馬蹄蔥，姜切成大片，辣椒王用刀切開，這樣辣味能更好的散發。
4、下面開始上火製作 ，把浸泡的兔肉倒進笊籬內控水 ，並用水沖洗下，然後熱鍋涼油滑鍋，這個操作是防止炒兔肉粘鍋。鍋內加植物油，下入香葉，白芷，山奈（白芷和山奈都是去除腥味的，其中山奈更有效的去除土腥味），再下入八角和花椒，再加入辣椒王，加入大蔥和薑片。
5、上火炒香，再加入適量的豆瓣醬炒出紅油，豆瓣醬一點就可以，成菜不要透出豆瓣醬味道，豆瓣醬炒出紅油之後，下入兔肉翻炒。
6、把兔肉炒干表面的水份，肉炒嫩熟，再加入醬油翻炒均勻，調一下顏色，加入料酒翻炒均勻，料酒揮發後加2勺清水，再加入蚝油調味，加一勺糖提鮮，適量的胡椒粉去除異味，加入鹽調味，麻辣菜要用的鹽多一點。
7、水開後再加入適量的東古醬油調味，東古醬油起到提鮮的作用 ，調好味道之後，把兔肉倒進高壓鍋內蓋上蓋子，上火壓制，上汽開始計算時間，壓2分鍾即可。
8、兔肉的壓制時間根據肉質的老嫩靈活調整，控制好時間壓好的兔肉口感更嫩，2分鍾之後關火，把高壓鍋氣閥打開，鍋內的氣體完全釋放之後，再打開蓋子。
9、然後把壓好的兔肉倒進鍋內收汁，收汁汁液粘稠的時候下入青紅椒，再加入一勺味精調味，青椒香味散發融入湯汁之後即可出鍋，青紅椒在這里不但起到搭配的作用，也起到增加青椒鮮味的作用。
製作小貼士：
1、在製作麻辣兔的時候有一個調味小技巧，就是青花椒不要再油內炸，煸炒兔肉的時候直接加進去，青花椒經過高壓鍋高溫，麻香味會快速的釋放，成品麻香味濃郁。
2、在使用高壓鍋的時候要控制好時間，根據兔肉老嫩增減時間，不可把兔肉壓過了，口感會大打折扣。
❺ 兔肉能跟豆腐一起吃嗎
主料 兔肉200g白豆腐400g
輔料 油適量 鹽適量 味精適量 醬油適量 青椒1個 紅椒1個
1.白豆腐洗凈
2.切成小塊
3.兔肉是燒熟的
4.青紅椒洗凈去籽切成小塊
5.鍋燒熱，放少許油
6.放入豆腐塊煎制金黃
7.反面煎制金黃
8.放入兔肉
9.放入開水燒制3分鍾
10.放入青紅椒塊翻炒
11.放鹽
12.放味精
13.放醬油
❻ 兔肉可以跟豆腐一起煮嗎
這個問題很簡單，應該這樣回答。
兔肉和豆腐可以同吃。
兔肉不能和以下食材一起吃：
1.兔肉與橘子。
橘子是一種營養豐富的水果，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉後，不宜馬上食橘子。同時，多吃也會引起腸胃功能紊亂，而致腹瀉。
2.兔肉與芥末。
芥末性溫，能溫中利竅，通肺豁痰。利膈開胃，其味辛辣能刺激皮膚、黏膜，擴張毛細血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎後用作調味品，烹制兔肉時不可使用。
3.兔肉與雞蛋。
兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質，若同炒共食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，所以不宜同食。
❼ 海兔燉豆腐的家常做法
海兔燉豆腐的家常做法
製作食材
海兔、豆腐、生薑、大蔥、鹽、胡椒粉、香菜
製作步驟
豆腐切塊泡入鹽水中，浸泡半小時。
鍋里燒開水，下入海兔焯水。
生薑切絲，大蔥切小丁，香菜切段。
將電砂鍋旋至紅燒肉功能，預熱鍋。
鍋熱後，下入生薑絲和大蔥丁煸炒。
炒出香味後下入豆腐丁。
加入一碗炒海兔的湯。
燉煮15分鍾後下入炒好水的海兔、加入鹽
調入胡椒粉，撒上香菜出鍋。
注意事項
1、海兔焯水的時間要短
2、豆腐可以使用鹵水豆腐，越煮越入味
海兔和魷魚的外觀區別
很多人去海鮮市場買海鮮的時候，對於海兔和魷魚總是充滿了疑問。尤其是對海兔，覺得是不是和陸地上的兔子長得一樣?今天小編就來解決大家的這個疑問。海兔的個頭非常小，一般它的身體僅僅有十厘米長，體重也是非常輕的。海兔的身體非常的光滑，還有很多凸起的部分。海兔的頭上有兩對觸角像兔耳一樣。魷魚的身體是非常細長的，它有很長的身體，很短的頸部，由於的頭部兩側有一對鰓，身體非常的細長，長的像一個長錐形。海兔和魷魚的外觀區別其實是非常大的。只要你仔細區別就可以發現它們的不同。
海兔和魷魚的營養價值區別
眾所周知，大海賦予了我們豐富的物資。海產品的類型有很多，海帶，海草，海鮮等等。小編最喜歡吃的就是海鮮，海鮮的營養價值特別豐富。今天小編就來介紹介紹海兔和魷魚的營養價值。海兔它的性質是寒涼的，海兔它具有很多醫葯功效。如果有些人他的肺不太好，可以多吃海兔，因為海兔有滋陰潤肺的功效。魷魚的性質比較溫和，營養價值也特別豐富。魷魚是海洋賜予人類的神奇的物品，由於當中富含高蛋白質，碳水化合物，氨基酸含量也特別的高，魷魚受到人們的喜愛。海兔和魷魚都是不錯的海鮮。
海兔和魷魚的吃法區別
海兔和魷魚都是海鮮，它們的一般做法和普通的海鮮是一樣的。海兔燉豆腐是一道普通的美食。不過千萬不要小看了它，它的營養價值可是特別豐富，它的做法非常簡單，只要准備一些食材就可以了，食材有海兔，豆腐，江清水等。魷魚的做法也很多，鐵板燒魷魚是自己喜歡的一道美食。街邊很多都是烤魷魚的小攤販，可見魷魚魅力勢不可擋。
❽ 干海兔燉豆腐怎麼做
好多海鮮和豆腐都是絕美的搭配，天作之合，相得益彰。這款也不例外哦，小海兔鮮美Q彈，豆腐咸鮮軟嫩，還有些微微的辣，超級下飯。
By 更料理日記
用料
小海兔 400g
豆腐 300g
杭椒 2隻
大蔥 1段
蔥
姜
蒜
八角
黃豆醬
醬油
花生油
做法步驟
1、新鮮的小海兔沖洗干凈放淘米筐里瀝凈水分
2、蔥姜蒜備好
3、再切一些蔥段，杭椒剖開去籽切段
4、豆腐切塊以後用開水焯一下
5、鐵鍋加熱放適量花生油，放蔥姜蒜及八角爆香，放入適量醬油
6、下小海兔翻炒，因為小海兔比較容易出水，我們先將它翻炒一下
7、小海兔炒出水後，將小海兔揀出來，湯汁留在鍋內
8、下入豆腐塊，放一湯匙黃豆醬，再添些清水沒過豆腐，大火燒開後轉小火慢燉
9、燉至湯汁收緊，下入小海兔、杭椒段、蔥段翻炒一下，出鍋。
10、有醬香，有鮮香，有微微的辣香，超級下飯哦。
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❾ 白菜海兔燉凍豆腐怎麼做好吃
白菜海兔燉凍豆腐的做法步驟
1. 白菜切片
2. 熟海兔
3. 凍豆腐擠干水分
4. 蔥花、蒜片、肉片備好
5. 熱鍋冷油，放入蔥花蒜片爆香，加入肉片，十三香翻炒
6. 先放白菜炒軟，放入凍豆腐，加入鹽，雞精，加入少許水，燉白菜，凍豆腐八分熟入味
7. 放入海兔，翻炒至熟
8. 盛盤。