胡蘿卜雞蛋羹的做法
1.准備材料
2.胡蘿卜切塊,香蔥切成碎
3.胡蘿卜塊放料理機里
4.打成胡蘿卜泥
5.將開水倒入胡蘿卜泥里加蓋捂10分鍾
6.濾出胡蘿卜汁
7.雞蛋打好備用
8.雞蛋打散後倒入胡蘿卜汁里再次攪拌均勻,加入鹽、蔥花,蓋上保鮮膜入鍋蒸15分鍾即可
Ⅱ 胡蘿卜和雞蛋的做法
紅蘿卜蒸雞蛋羹的作法:
原材料
原材料:
肉沫胡蘿卜雞蛋
胡蘿卜蒸雞蛋羹的做法步驟是什麼?
作法
作法:
1)將紅蘿卜清洗,削皮剁碎末。將生雞蛋磕入碗中攪拌均勻。
肉沫添加一些鹽或味精粉及芝麻油調料,預留。
2)雞蛋液添加一點的溫開水,輕輕地拌和後用出水孔擱掉頂層的雞蛋液
泡沫塑料至嫩滑。
3)將一半的雞蛋液倒進在蒸碗中,添加肉沫。
4)肉沫頂層放紅蘿卜末鋪均。在倒進剩下的雞蛋液就可以。
5)用保鮮袋將碗扣蓋上,再用木簽或針輕輕地戳好多個小孔。
6)將炒鍋里放適度水燒開,將碗放進蒸隔上,蓋上外蓋,轉文火。
7)蒸上10-15分鍾後熄火就可以。
胡蘿卜蒸雞蛋羹的做法步驟是什麼?
紅蘿卜蛋羹
提前准備兩個雞蛋。
紅蘿卜削皮擦成絲,隨後再切成小丁。
生雞蛋放鹽弄成雞蛋液,用不銹鋼篩網過慮一下泡沫塑料。
撒上紅蘿卜末。
使用量杯量適度的水放煮蛋器里,把調準的雞蛋液放煮蛋器里,待煮蛋器里的水焯干,電源開關燈全自動滅了以後,就好了!
依口感灑上白芝麻或澆上芝麻油就可以服用。
小提示
做好的雞蛋液一定要用過濾網過慮一下,篜出去的雞蛋羹才嫩滑。
紅蘿卜蒸蛋/大量作法
11.提前准備一些生雞蛋。
22.把生雞蛋放進碗里,放進油,鹽,味精。
33.雞蛋液里邊放進水。
44.鍋中燒開水。
55.把生雞蛋放進鍋中蒸。
66.放進紅蘿卜,蒸熟之後就可以吃完。
蛋羹
原材料
主要材料:生雞蛋,鹽,水,油,蔥段
作法
1、新鮮生雞蛋一個。磕入碗中,用電動打蛋器調散,添加很小量鹽調均勻,這時候的雞蛋液會比以前稀、黃。
2、如今放水。最好溫開水。涼水不大好,開水就更不行,以沖進去就成雞蛋湯了。
3、水裡添加小量香油調均勻後摻加雞蛋液里邊調均勻。再添加小量動物油。
4、燒一鍋冷水,放入蒸隔。水一定要開之後,再把雞蛋液放入蒸隔,隨後開文火,蓋子一定要留縫,不必蓋嚴密了。那樣蒸出去的雞蛋羹絕對不會有蜂窩狀眼,口味也不會老。
Ⅲ 怎麼做胡蘿卜雞蛋羹
材料
豌豆,胡蘿卜,雞蛋,溫水,鹽,玉米油
做法
1、胡蘿卜叉細絲,豌豆清洗干凈,備用。
2、先把雞蛋攪拌好,然後加入胡蘿卜再拌勻。
3、把豌豆倒在裡面,加溫水、鹽、玉米油,就可以上鍋蒸熟了。
4、10分鍾就可以。蓋個蓋也行,不蓋蓋也可以。
Ⅳ 胡蘿卜雞蛋餡的做法,胡蘿卜雞蛋餡怎麼做好吃
主料
胡蘿卜
400克
雞蛋
4個
輔料
蔥
適量
鹽
適量
五香粉
適量
油
適量
麵粉
適量
步驟
1.准備適量麵粉
2.溫水一點一點的加麵粉中,用手將麵粉打成雪花狀的絮,然後將麵粉絮揉成一團蓋濕布醒上半個小時後,揉光滑
3.把胡蘿卜去皮擦成細絲
4.然後鍋中放油,油熱後將胡蘿卜絲炒軟,盛出備用。
5.將雞蛋打散,倒入鍋中滑炒,炒成小丁後關火放入蔥花炒勻
6.炒好的胡蘿卜放入雞蛋丁中,加入適量的鹽、五香粉拌勻這個餡就調好了
7.將餳發好的面團揉成一個均勻的長條,然後用刀切成均勻大小的小面團
8.擀麵皮
9.餃子皮放上餡
10.左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊
捏成一個個小褶,餃子就包好了
11.鍋中放適量水,水開倒入餃子,待水開後再分別加入3次小碗冷水,再次煮開後可見餃子都已浮出水面,關火,用漏勺撈出餃子即可
Ⅳ 雞蛋胡蘿卜怎麼做好吃
胡蘿卜具有保護視力的功效,在胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素中含有維生素A,它在進入人體機體以後,使人中的各種內臟正常運行,而胡蘿卜素則有促進人體眼內感光色素生成的能力,有效的預防夜盲症的發生、有效的預防了色盲症的發生,同時減少了眼睛疲勞與眼睛乾燥的情況,還有很多很的的好處,今天娘三都掃盤了,一點都沒剩。
主要材料:胡蘿卜1根、雞蛋2個、細香蔥少許、食鹽少許、植物油少許
製作方法:
1、將胡蘿卜洗干凈削皮,香蔥切成段備用,胡蘿卜一定要選細嫩小顆一點的,這種吃起來更香甜爽口。
2、把雞蛋打入碗里,用筷子打成蛋液,加幾滴水,繼續攪拌,差不多了,然後就把炒鍋燒熱,加油8成熟後倒入蛋液,用筷子劃散,火不能太大,然後裝配待用。(炒雞蛋不要炒太長時間,炒到快結塊定型即可)
3、鍋底再放少許油,然後倒入胡蘿卜絲,用中小火翻炒至胡蘿卜變軟。
4、最後加入炒好的雞蛋和香蔥段,翻炒均勻即可。
5、用小火炒至香蔥變軟,加少許鹽,品嘗鹹淡即可裝盤啦。
在炒的時候,家裡的娃就說好香好香,迫不及待的要吃啦,這時候米飯也剛好。
【每日正能量】
工作是為了更好地生活,而不是反過來。注重事業並沒有錯,但把事業高高地置於家庭之上,並且遠遠地拉開距離,那就是本末倒置了。追求事業是一條永無止境的道路,在這條路上不要走得太孤單。家人需要的是一個真實的、看得到、摸得著、感受得到的你,而不是沒有任何錶情、冰冷自私的權勢和金錢!
Ⅵ 胡蘿卜雞蛋湯怎麼做好吃
食材明細
胡蘿卜1個
雞蛋1個
小蔥適量
家樂濃湯寶適量
咸鮮口味
煮工藝
十分鍾耗時
高級難度
胡蘿卜雞蛋湯的做法步驟
1
准備好食材。
2
胡蘿卜擦細絲。
3
小蔥切蔥花。
4
胡蘿卜絲內磕內雞蛋,拌勻。
5
鍋內熱水。
6
水開後倒入家樂濃湯寶。
7
加入胡蘿卜絲。
8
灑入蔥花。
Ⅶ 胡蘿卜蛋羹的做法,胡蘿卜蛋羹怎麼做好吃,胡蘿
主料
胡蘿卜
半個
草雞蛋
40克
輔料
橄欖油
3滴
水
60毫升
步驟
10.攪拌均勻,可以給寶寶吃了。
Ⅷ 胡蘿卜燉雞蛋的做法
原料:
雞蛋2個,胡蘿卜50克,鹽6克,味精4克,特級初榨橄欖油10克。
製作步驟:
1. 雞蛋加入鹽、味精攪拌均勻後加入適量
的溫水上籠蒸制;
2. 胡蘿卜洗凈後入水鍋煮熟後粉碎成泥;
3. 雞蛋蒸煮到半凝固時加入加入胡蘿卜泥
繼續蒸制至成熟;
4. 燉蛋出鍋時淋入橄欖油即可。
食神小貼士:
1. 蒸蛋羹一定要在雞蛋打散至均勻後再放
鹽;
2. 蒸蛋羹時蛋液和水的比例一般是2:1;
3. 蓋保鮮膜蒸出來的雞蛋羹沒有蜂窩眼,
口感更細膩。
營養價值:
考試黨要多吃胡蘿卜
工作、學習和生活在節奏緊張的現代社會,迫使許多學生和上班族有時成為「夜貓子」。經常熬夜會使身體的正常節律發生紊亂,對視力、腸胃及睡眠都造成影響。醫學專家建議:熬夜人群和考試學生要多吃胡蘿卜,補充維生素A對預防視力減弱有一定效果。