『壹』 豆泡燒排骨怎麼做好吃
1. 把排骨焯下
豆泡燒排骨的做法圖解22. 豆泡加點鹼粉用開水泡下,把豆泡表面的油洗掉
豆泡燒排骨的做法圖解33. 鍋內放油,放八角、姜塊爆香.
豆泡燒排骨的做法圖解44. 放排骨加醬油翻炒上色,炒會就可以放入豆泡,加水燒開,慢火燉1小時.
豆泡燒排骨的做法圖解55. 水一定要收干,加糖爆出油來、加點鹽.放點醋,起鍋!
豆泡燒排骨的做法圖解66. 裝盤!撒上蔥!
『貳』 怎麼做好吃,豆腐泡燉排骨的家常做法
主料
排骨:350
豆腐泡 :300
十三香 :適量
姜:1片
油 :適量
蔥花 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
大蒜:適量
蚝油 :適量
第一步
1.准備材料:排骨!
第七步
7.加入排骨翻炒均勻,加清水,放入豆腐泡加鹽。15分鍾左右差不多就可以出鍋了!
第八步
8.收湯美味出鍋!
1、清水不用添加太多、夠燉熟排骨的量就好。因為豆腐泡不吃水!
輔料
具體步驟
烹飪技巧
『叄』 豆泡跟排骨怎麼做好吃
主料
排骨
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
胡蘿卜
適量
豆泡
適量
生抽
適量
步驟
1.將買回來的排骨切塊。
2.將小塊排骨放入煮鍋煮開。
3.煮開的排骨出了很多血污浮物。
4.將煮好的排骨倒出來清洗干凈。
5.另起鍋加水老抽鹽然後將排骨放入煮鍋大火燒開十幾分鍾。
6.准備胡蘿卜和豆泡。
7.將胡蘿卜切塊然後和豆泡一起放入鍋里和排骨一起大火燒開。
8.燒至即將收汁時候加少許生抽,雞精和蒜米拌均勻味道即可上碟。
9.出鍋前放入香蔥。
『肆』 豆泡排骨怎麼做
豆泡可以燉排骨
豆泡燉排骨
豆泡排骨食材主料:排骨:1000克,豆泡200克。輔料:鹽10克,料酒10克,糖10克,八角4個,生薑5克,蔥3個,紅燒醬油20克,醋5克。
做法步驟:
1、把排骨焯一下。
2、豆泡加鹼粉,用開水泡,把豆泡表面的油洗掉。
3、鍋內放油,放八角、姜塊爆香。
4、放排骨,加入醬油翻炒,上色,放入豆泡,加水燒開,慢火燉1小時。
5、水收干,加糖,鹽,醋。
6、 裝盤,撒上蔥即可。
排骨營養價值:
1.排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
3. 吃排骨能夠補充身體的營養,還能夠提到滋陰潤燥,補腎益血,通便止渴的作用。排骨湯的營養價值非常的豐富,裡面含有蛋白質,脂肪以及骨膠原,骨黏蛋白和維生素,鈣鐵磷等營養的成分,平時可以適當的喝點排骨湯,有利於身體的生長發育,對孩子的骨骼非常好。
『伍』 豆泡燉排骨的做法
新鮮排骨最好的是放在清水裡漂干凈。這樣就不用放鍋你抄水了,把營養都流失掉!准備好料酒、生薑、鹽、味精、蔥、就可以了。。把排骨放入高壓鍋,放鹽、料酒、生薑、和豆泡,高壓鍋開大火,開始響了,大概響個5分鍾,轉小火2分鍾,就可以關火,等高壓鍋氣差不多走了,再常常味道,加鹽和少許的味精再散上蔥花,就可以上桌了!!!!
『陸』 燉排骨怎麼做好吃,豆腐泡燉排骨的家常做法
食材
主料
排骨350g豆腐泡300g
輔料 油
適量 鹽
適量 十三香
適量 蔥花
適量 姜1片 大蒜
適量 蚝油
適量 生抽
步驟
1.准備材料:排骨!
2.准備材料:豆腐泡!
3.蔥花、姜一片、蒜切碎!
4.熱水焯排骨、出血沫撈出備用!
5.熱鍋放油!
6.依次放入十三香、蔥花、蒜、姜炒出香味加入蚝油和生抽!
7.加入排骨翻炒均勻,加清水,放入豆腐泡加鹽。15分鍾左右差不多就可以出鍋了!
8.收湯美味出鍋!
『柒』 燉排骨怎麼做好吃,豆腐泡燉排骨的家常做法
食材
主料
排骨350g豆腐泡300g
輔料
油
適量
鹽
適量
十三香
適量
蔥花
適量
姜1片
大蒜
適量
蚝油
適量
生抽
步驟
1.准備材料:排骨!
2.准備材料:豆腐泡!
3.蔥花、姜一片、蒜切碎!
4.熱水焯排骨、出血沫撈出備用!
5.熱鍋放油!
6.依次放入十三香、蔥花、蒜、姜炒出香味加入蚝油和生抽!
7.加入排骨翻炒均勻,加清水,放入豆腐泡加鹽。15分鍾左右差不多就可以出鍋了!
8.收湯美味出鍋!
『捌』 豆腐泡燉排骨的詳細做法 豆腐泡燉排骨怎麼做的 家常
主料排骨350克豆腐泡300克輔料油適量鹽適量十三香適量蔥花適量姜1片大蒜適量蚝油適量生抽適量
步驟
豆腐泡燉排骨的做法步驟11.准備材料:排骨!
豆腐泡燉排骨的做法步驟22.准備材料:豆腐泡!
豆腐泡燉排骨的做法步驟33.蔥花、姜一片、蒜切碎!
豆腐泡燉排骨的做法步驟44.熱水焯排骨、出血沫撈出備用!
豆腐泡燉排骨的做法步驟55.熱鍋放油!
豆腐泡燉排骨的做法步驟66.依次放入十三香、蔥花、蒜、姜炒出香味加入蚝油和生抽!
豆腐泡燉排骨的做法步驟77.加入排骨翻炒均勻,加清水,放入豆腐泡加鹽。15分鍾左右差不多就可以出鍋了!
豆腐泡燉排骨的做法步驟88.收湯美味出鍋!
『玖』 豆泡燒排骨的做法步驟圖,豆泡燒排骨怎麼做
豆腐泡燒排骨的做法
1.
准備好排骨洗凈
烹飪技巧
1、排骨焯水煮一下,可以去血水和異味;
2、排骨加料酒,醬油炒一下再燒,味道更香。
『拾』 豆腐泡燒排骨的家常做法大全怎麼做好吃視
豆腐泡的家常做法
主料
豆泡
200g
香菇
6朵
青尖椒
1根
胡蘿卜
1/2根
輔料
油
適量
鹽
適量
香菜
1棵
澱粉
適量
燒烤料
適量
味精
適量
步驟
1.所有的菜切片。
2.豆腐泡一盤。
3.味精調好的水澱粉,香菜切碎。
4.鍋燒熱加所有蔬菜翻炒。
5.加鹽,倒入豆腐泡燒烤料翻炒。加少許水炒。
6.將水澱粉倒入收汁。