主料：雞蛋3顆、細粉條200g。
輔料：油適量、鹽適量、麵粉1勺、澱粉1勺、生抽1勺、十三香半勺、香菜2根、郫縣豆瓣醬1勺、姜適量、蔥適量、蒜適量。
粉條炒雞蛋的做法
1、粉條泡軟，備用。
2. 粉絲炒蛋怎麼炒好吃
用料
雞蛋 3個
粉絲 1把
耗油 少許
醬油 半鏟子
粉絲炒雞蛋的做法
准備工作：
雞蛋：先把雞蛋打到碗里，少放點水，攪啊攪，攪拌到起沫為止。
粉絲：燒水，水開了放入粉絲小煮一下，半熟撈出，放進冷水裡。
配料：醬油和耗油放個碗里，攪拌均勻。
開炒：
放油勻住鍋底，電磁爐點炒菜，開到最小火(火急會糊鍋)，放入雞蛋簡單炒兩下就放入粉絲，少倒點水防止糊鍋，放配料，chua chua chua，看粉絲和雞蛋熟了，香味出來了就可以出鍋了。估計放點豆瓣醬炒出來更香，下回試試。
小貼士
我比較懶，家裡有什麼就放什麼了，青椒啊包菜啊一律沒弄。這道菜做起來肥腸快，吃起來更快。下回我還得放點別的配料。
做法二：
用料
粉絲 把
雞蛋 個
辣椒、蔥、蒜
五香粉、耗油、生抽 、鹽
粉絲炒雞蛋的做法
粉絲放入冷水浸泡30分鍾
雞蛋打散，充分攪拌
辣椒、蒜、蔥切成碎粒
鍋燒熱關小火再加入雞蛋(也可以用平時炒雞蛋的辦法)
不停攪拌直至成蛋碎出鍋
中小火鍋內倒入油後加入五香粉（或十三香）、辣椒和蒜（不放蔥） 炒出香味
倒入粉絲翻炒幾下後放入耗油
放入雞蛋翻炒幾下再放入生抽和鹽，最後放入蔥和雞精出鍋
特別下飯的菜
小貼士
雞蛋和粉絲隨自己喜好調整比例
做法三：
用料
粉絲 1把
胡蘿卜 1根
小青菜 1把
雞蛋 2個
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
鹽 半勺
白糖 半勺
粉絲炒雞蛋丨軟嫩爽口，比吃肉菜還過癮的做法
粉絲放入碗中，倒入溫水將粉絲泡發，泡發後用剪刀剪一下。
胡蘿卜切絲備用，小青菜洗凈備用。
碗中打入兩個雞蛋攪拌成蛋液備用。
碗中放入兩勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺鹽，半勺白糖，攪拌均勻備用。
起鍋燒油，油熱後倒入雞蛋液，炒成塊狀，
下入紅蘿卜絲，青菜，泡發好的粉絲
倒入調好的料汁，翻炒均勻
這樣一道粉絲炒雞蛋就做好了，搭配青菜，有菜有蛋，十分健康。
3. 粉絲雞蛋怎麼炒
每個人做法不一樣，我的做法是
先把粉絲煮一下，到8分熟
然後炒雞蛋，雞蛋定型後加粉絲，加鹽、料酒、醬油，最好加一點韭菜提味，出鍋
4. 雞蛋炒粉絲怎麼做好吃又簡單 雞蛋炒粉絲做法
1、材料：雞蛋兩個，粉絲一小把，西芹一根，油，鹽，料酒。
2、粉絲用溫水泡軟，西芹切絲，雞蛋放到碗里加少量水，料酒和鹽攪拌均勻；
3、鍋里放水燒開，加少量鹽，再把粉絲放進去燙熟，過冷水；
4、把鍋里的水倒掉，燒熱鍋，放進油燒至油八成熱，把西芹絲放進鍋里翻炒至變軟，放少許鹽，盛出；
5、鍋里再放油，燒至四成熱，把雞蛋液倒進鍋里，一面凝結了之後迅速把雞蛋炒散；
6、再倒進炒好的西芹，粉絲，翻炒均勻即可。
5. 粉絲雞蛋的做法，粉絲雞蛋怎麼做好吃，粉絲雞蛋
粉絲雞蛋的做法
1.將乾粉絲用溫水泡10分鍾
2.然後洗凈跟冷水一起開大火煮，煮至七八成熟即可
3.關火後立即將粉絲撈到冷水中，並過2遍冷水，讓粉絲徹底降溫後再炒會更勁道
4.將冷透的粉絲撈出，控干水份待用
5.蔥、姜切末備用
6.雞蛋磕入碗中，再加入一湯匙的清水，用攪拌器打散
7.小火，炒鍋中油熱後蔥、薑末熗鍋
8.倒入雞蛋液，調中火
9.用筷子快速的劃拉，讓雞蛋熟成散碎狀
10.放入粉絲，同樣用筷子劃拉著摻拌雞蛋跟粉絲
11.看差不多拌勻了就加入金標生抽、老抽，鹽一點點，劃拉著看粉絲上色均勻即可
6. 粉絲炒雞蛋怎樣炒好吃
准備食材：粉絲、包菜、雞蛋、蔥花等。
1、起鍋燒水，將准備好的粉絲放在鍋中，煮軟，之後盛出來控水。
2、將准備好的包菜切成絲狀，留以備用。
3、將准備好的雞蛋打散在空碗中，起鍋燒油，將准備好的雞蛋液放在鍋中，進行翻炒，之後盛出來。
4、另起鍋燒油，將准備好的蔥花放在鍋中，進行爆香。
5、再將准備好的包菜絲放在鍋中，進行翻炒。
6、准備適當量的醬油放在鍋中，進行調味調色。
7、准備適當量的鹽巴放在鍋中，進行調味。
8、將泡煮好的粉兒放在鍋中，進行翻炒。
9、再將炒過的雞蛋倒在鍋中，進行翻炒。
10、准備適當量的味精灑在鍋中，翻炒均勻，之後盛出來即可。
7. 粉絲雞蛋怎麼做好吃又簡單
今天用粉絲和雞蛋做一個家常菜，這樣做的粉絲不馱也不沾臉，首先把粉絲剪斷，放入碗中，方便烹飪也方便食用。在碗中倒熱水，把粉絲浸泡5分鍾，把粉絲泡軟，在一個碗中打了三個雞蛋，用筷子充分把雞蛋攪散後備用。
洋蔥一個從中間切開，再把洋蔥切成洋蔥絲，切好後掰散放入盤中備用。青椒一個去蒂後從中間劃開，去籽後再把青椒切成青椒絲，切好和洋蔥放一起備用，粉絲泡軟後在碗中加了三顆生抽，加入一顆老抽，用筷子攪拌均勻，提前給粉絲入味和增色，攪勻後再淋入少量香油，這樣粉絲容易炒散，還不粘鍋。
食材准備好之後開始製作，炒過熱鍋後在鍋內加入適量植物油，油溫5成熱，下入雞蛋液，把雞蛋劃開，炒散炒成雞蛋塊，雞蛋炒至斷生後盛出備用，國內再添入少許植物油，油熱後下入洋蔥和青椒煸炒30秒左右，炒至洋蔥和青椒斷生，接著下入炒雞蛋。
下入粉絲，把所有食材充分翻炒均勻，炒勻後加入兩顆食鹽調味，再次翻炒，把調料翻炒融化均勻後即可出鍋。這樣做的粉絲炒雞蛋入味又好吃，粉絲不馱也不沾臉，簡單一做好吃下飯的一道家常菜。
8. 雞蛋粉絲的做法 雞蛋粉絲怎樣做法
1、原料：雞蛋、粉絲、蔥、生抽、老抽、糖、鹽、植物油各適量。
2、粉絲提前泡發。
3、蔥切片。
4、兩個雞蛋打入碗中調勻。
5、鍋燒熱，放入適量植物油，油熱，放入蛋液，凝固成形。
6、鏟成小塊，盛出待用。
7、放入蔥片翻炒。
8、放入粉絲。
9、加入兩勺生抽。
10、一撮糖。
11、適量鹽。
12、三兩滴老抽上色。
13、加入適量清水，翻炒均勻。
14、加入雞蛋。
15、翻炒均勻關火出鍋。
9. 雞蛋炒粉絲怎麼做好吃呢
雞蛋炒粉絲的做法是什麼
生雞蛋和粉絲是我們生活起居中常常看到的二種食物，我們都了解生雞蛋的規定是較為高的，一些食材和生雞蛋放到一起便是不能吃的，可是生雞蛋和粉絲確是能夠的，生雞蛋和粉絲二種食材應該怎麼做呢？
身心健康作用：
生雞蛋：潤肺、提高免疫力、保護視力清目
粉絲：補血補氣、含有碳水化合物化合物、含有鐵
食物用材：
生雞蛋2個相剋食物
粉絲一小把相剋食物
芹菜一根相剋食物
油
鹽
米酒
食譜作法：
1.粉絲用溫小水泡軟，芹菜切條，生雞蛋放進碗中放小量水，米酒和鹽攪拌均勻
2鍋中放水燒開，加小量鹽，再把粉絲裝進去燙熟，過涼
3.把鍋中的水扔掉，燒熱鍋，放入油燒至油八成熱，把芹菜絲放入鍋中煸炒至變松，放少量鹽，盛出
4.鍋中再加點油，燒至四成熱，把雞蛋液倒進鍋中，一面凝固了以後快速把雞蛋炒散5.再倒進炒好的芹菜，粉絲，煸炒勻稱就可以
生雞蛋之中帶有豐富多彩的營養元素，能夠提升我們本身的免疫能力，尤其是一些老年人，生雞蛋能夠提升她們的身體機能，抵擋各式各樣的病症，而粉絲腦有冰補氣血的食物，合適於女士，因此雞蛋炒粉絲，對我們人體是很有益的。