㈠ 冬瓜海帶豆腐湯什麼時候喝比較好 需要怎麼製作
1、晚上喝比較好，水豆腐切切丁，瘦豬肉剁碎末，薑片切末，香萊切條。
2、生雞蛋打撒，將炒菜鍋燒開，下少量油，倒進生雞蛋攤成陰囊，倒入，切丁狀。
3、飯鍋加點油，放薑片，引入大骨湯燒開，下水豆腐丁、豬瘦肉末，加入食鹽、雞精白砂糖，用水澱粉勾芡，添加生雞蛋，淋入芝麻油，放進香萊就可以。
㈡ 冬瓜豆腐湯面怎麼做如何做好吃
1. 把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。
2. 炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。
3. 冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。
4. 把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水開火煮。
5. 鍋開後中火煮十分鍾，把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鍾。
6. 倒進去一勺鹽。
7. 用水澱粉勾薄芡。
8. 撒上小蔥花。
9. 倒進去約一勺醋。
10. 淋入幾滴香油，加一勺味精即可關火了。
㈢ 海帶豆腐湯竅門
冬瓜海帶豆腐湯是很清淡的一道菜餚，如果是感覺到自己的胃腸道不是那麼好的話就可以吃這道菜餚的，這樣的話就可以使得自己的胃腸道消化變得更加好的，不過其中的豆腐最好是採用嫩豆腐的，這樣就可以讓吃起來的時候口感上面更加的細膩嫩滑的，而且海帶也是需要先經過清水浸泡的。
材料
嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。做法
1.嫩豆腐切厚片。
2、起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯後,繼續燒開5分鍾，加味精，淋上小麻油，裝碗。
做法二
雞蛋豆腐湯
材料
豆腐
雞蛋、海帶、紫菜、蔥、姜、海米
鹽、雞精、胡椒粉、香油
做法
1、坐鍋點火倒入油，下蔥、薑末熗鍋，加入適量開水，將豆腐切塊放入鍋中，再放入海帶、海米煮幾分鍾;
2、湯碗中放入紫菜、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉，雞蛋打散後撒入鍋中起鍋倒入碗中即可。
做法三
廋肉豆腐湯
材料
豆腐——1/20塊，醬油——若干，肉湯——2大匙
做法
(1)將豆腐焯一下之後搗碎。
(2)將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。
(3)用少量醬油調味。
做法四
蛋皮豆腐湯
材料
豆腐150克豬瘦肉10克雞蛋1個生薑1小塊香菜1棵澱粉適量調配料：食用油30克香油1小匙高湯3大匙精鹽5克白糖3克味精5克
做法
1、豆腐切成丁，豬瘦肉剁成末，生薑切末，香菜切段;
2、雞蛋打散，將平底鍋燒熱，下少許油，倒入雞蛋攤成蛋皮，倒出切成丁狀;
3、燒鍋放油，放生薑，注入高湯煮開，下豆腐丁、瘦肉末，調入精鹽、味精白糖，用水澱粉勾芡，加入雞蛋，淋入香油，放入香菜即可。[1]
做法五
韓式豆腐湯
材料
淘米水韓國大醬2大勺韓國辣白菜200G
泡菜汁西葫蘆土豆大蔥辣椒胡蘿卜
內酯豆腐或北豆腐高湯精鹽
做法
1、准備淘米水適量，第二遍的，較干凈。
2、水開以後放入2勺韓國大醬。
3、大醬在水中拌勻以後，放入韓國辣白菜和泡菜汁，大概放200g。
4、上面的東西煮1，2分鍾放入西葫蘆，土豆，大蔥，辣椒，胡蘿卜;
6、最後放入內脂豆腐或者北豆腐，高湯精，幾分鍾後就可以出鍋了。
㈣ 豆腐，冬瓜，海帶能一起吃嗎
海帶配冬瓜海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助於減肥瘦身。
海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養成分，能讓湯品幫助減肥的效果更強。豆腐配海帶豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皂角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘（每100克海帶含碘24克）。由於海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排泄一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。
㈤ 冬瓜海帶怎麼做好吃又簡單
冬瓜當中的營養價值極其的豐富，日常的生活當中有不少人都喜歡吃冬瓜，很多的愛美女性在減肥期間，冬瓜成為了減肥最好的產品，比如說冬瓜燒湯，冬瓜海帶湯，兩者搭配起來既可以減肥還可以消耗脂肪，很多人總是說冬瓜不好吃，那麼把冬瓜做的好吃，我們就來為大家介紹一道冬瓜燉海帶的做法。
海帶燒冬瓜
冬瓜400克，海帶(水發)100克，精鹽、味精、鮮湯、植物油各適量。
製作方法：
1、冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成片;海帶洗凈，切菱形片。
2、鍋上火放油燒熱，倒入冬瓜、海帶片煸炒，加鮮湯、精鹽大火燒開，轉小火稍燜，加味精，起鍋裝碗即成。
推薦理由:
本品具有開胃健脾、利水消腫功效，對患腎盂腎炎病孕婦最為合適。
原料
冬瓜，海帶
做法一
1、將冬瓜去皮切塊然後洗凈。
2、海帶用水泡40分鍾，如果是那種大海帶，回來泡好後切小塊待用。
3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鍾。
4、為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里，大火燒7，8分鍾然後加鹽就可以起鍋了。
做法二
主料：
冬瓜100g、海帶100g;
調料：
食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量;
做法：
1.將冬瓜和泡發好的海帶切成片。
2.鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮開，瞥去表面的浮沫。
3.水開後放冬瓜，滴幾滴白醋。
4.再次煮開後小火燜十分鍾，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
海帶湯中富含有非常豐富的碳水化合物，對改善人的體質，幫助人的身體發育有著很好的功效，有效的幫助白內障，心腦血管疾病和冠心病，這一道冬瓜炒海帶既可以幫助女性瘦身又可以幫助老年人，防各種老年疾病的發生，提高身體免疫力。
㈥ 海帶怎麼做好吃有營養
海帶是我們日常飲食的佳品，是我們健康的飲食選品，它比較清涼，可以下火。而且海帶可以做出很多很好吃的東西，
微微健康網小編今天就教你海帶配冬瓜。海帶配冬瓜和豆腐配海帶就是最有營養的食物哦，還能達到減肥的效果哦，您千萬不要錯過哦。試試看看吧，這才知道效果哦。
海帶含鈣、磷、鐵、維生素b族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助於減肥瘦身。
海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養成分，能讓湯品幫助減肥的效果更強。
豆腐配海帶
豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皂角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)。由於海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排泄一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。
海帶配冬瓜和豆腐配海帶就是最有營養的食物哦，還能達到減肥的效果哦，您千萬不要錯過哦。試試看看吧，這才知道效果哦。
食用海帶的注意事項
1、在食用海帶時，應清洗干凈後，根據實際情況用水浸泡，並不斷換水，一般浸泡6小時以上。如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經變質了，就不能再食用。
2、其實，海帶買回來後應盡可能在短時間內食用。如果不能食用完，應把拆封後的海帶冷藏在冰箱或冰櫃中，因為拆封後的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響，它的營養成分會有所降解，相反，微生物會不斷繁殖，有害成分也會不斷增加，這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。
海帶變軟小竅門
方法一：把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。
方法二：用淘米水泡發海帶，或在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但不可過多，煮軟後，將海帶放在涼水中泡涼，清洗干凈，然後撈出即可食用。
海帶的適用人群
一般人都能食用。
1、適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭發稀疏者可多食。
2、精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用。
3、孕婦與乳母不可過量食用海帶。
4、脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食。
微微健康網：海帶雖然是好東西，但是不是每人個人都適合食用它的。所以你要記住哪類人不適合哦，免得適得其反啦。
㈦ 海帶豆腐湯怎麼做 冬瓜海帶豆腐湯
海帶豆腐湯怎麼做 冬瓜海帶豆腐湯 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/274.html 褐藻門、褐子綱（本門僅此一綱）、海帶目、海帶科、海帶屬。海帶形態】藻體褐色，長帶狀，革質，一般長2-6米，寬20-30厘米。藻體明顯地區分為固著器、柄部和葉片。固著器假根狀，柄部粗短圓柱形，柄上部為寬大長帶狀的葉片。在葉片的中央有兩條平行的淺溝，中間為中帶部，厚2-5毫米，中帶部兩緣較薄有波狀皺褶。也是藻類植物，像根的部分只是起到固著作用的根狀物，象葉部分叫葉狀體。 產地我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養殖，野生海帶在低潮線下2-3米深度岩石上均有。 生長周期 由於從北到南溫差、光照等諸因素差異的影響，使海帶的生長成熟期有早有遲，在同一海區或同一苗繩上的海帶，其成熟期也有先後，所以，收獲期從5月中旬延續到7月上旬。 海帶豆腐湯怎麼做 冬瓜海帶豆腐湯 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/274.html
㈧ 海帶都有哪些好吃的做法
引言：海帶的營養豐富，含有多種礦物質和維生素。它的含碘量最高，可以作為人類攝取鈣和鐵的寶庫。而且據統計，日本婦女幾乎不患乳腺癌，而美國婦女患乳腺癌較多，主要原因就是與食用海帶的多少有關系。還有專家介紹，老年人經常食用海帶的話，患病率會比不食用海帶的老年人低5%~8%，壽命也要比不吃海帶的人提高4~8歲。不管怎麼說，海帶都是一道美味的美食。下面小編就來介紹海帶最好吃的三種做法。
三、海帶豆腐湯
豆腐切成小塊，鍋中放入清水燒開，加入一勺濃縮雞汁，攪拌均勻，然後將切成塊的豆腐放入湯中，注意這時候還是大火燒開後，再轉成小火，將海帶片放入湯中，加入適量雞粉調味就可以啦。
㈨ 豆腐冬瓜湯怎麼做好吃，豆腐冬瓜湯的家常做法
冬瓜豆腐湯的做法步驟
1
把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。
2
炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。
3
冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。
4
把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水開火煮。
5
鍋開後中火煮十分鍾，把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鍾。
6
倒進去一勺鹽。
7
用水澱粉勾薄芡。
8
撒上小蔥花。
9
倒進去約一勺醋。
10
淋入幾滴香油，加一勺味精即可關火了。