① 海味紫菜蛋湯怎麼做好吃,海味紫菜蛋湯的家
用料
主料
雞蛋2個
樂惠紫菜湯(海鮮味)20g
蝦仁20g
榨菜30g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
海味紫菜蛋湯的做法
1.蝦仁,雞蛋,榨菜,紫菜准備好
2.鍋中燒水,水開放入紫菜和蝦仁
3.倒入適量的榨菜
4.雞蛋液准備好
5.將雞蛋液倒入鍋中,大火煮開,加入鹽,蔥花即可
② 海味紫菜蛋湯的做法,海味紫菜蛋湯怎麼做好吃
步驟1:雞蛋加點鹽,劃散。
步驟2:紫菜洗一下。
步驟3:水開後,將火關小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
步驟4:為了使蛋花比較嫩,鍋蓋蓋上熄滅火等半分鍾後再打開。.
步驟5:加入洗好的紫菜,加點鹽,香油就可以了,有蔥花也可以稍微放點。
③ 鹵水海帶雞蛋怎麼做好吃
前言
材料
主料:海帶少量、雞蛋2個;
輔料:鹵水汁少量
鹵水海帶雞蛋
1
海帶在超市裡買干貨,回家後自己用水泡發5~6小時
2
用剪子把海帶剪小
3
雞蛋煮熟和海帶一起放入鹵水汁中,在高壓鍋里燉30分鍾左右。
④ 雞蛋海帶湯怎麼做好吃
首先你可以將海帶煮出來,煮出來之後,在快出鍋的時候加點雞蛋在裡面做出來的湯特別鮮,特別的好吃。
⑤ 海帶雞蛋湯的做法湯怎麼做好吃
雞蛋100克、黃花菜100克、海帶(鮮)50克、木耳(水發)50克、白菜50克、粉絲100克。
調料:
醬油5克、鹽4克、胡椒粉2克、味精2克、澱粉(玉米)7克。
製作方法編輯
1、將泡好的海帶切絲;
2、黃花菜切段;
3、粉絲泡漲;
4、雞蛋打在碗內攪勻;
5、黑木耳洗凈撕成小朵;
6、白菜取菜心;
7、鍋上火,加高湯燒開,把海帶、黃花菜、粉絲、木耳、白菜心放入;
8、燒開後加入醬油、精鹽,沖入雞蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出鍋即可。
1. 海帶洗凈,切成小段備用。同時用鍋煮水
2. 雞蛋打散
3. 水開後放入海帶焯(就是放到沸水中微煮一會兒就撈出來)
4. 重新起鍋炒海帶,加入耗油調味,炒到自己滿意的程度就好。然後在平底鍋中鋪展開來。
5. 均衡倒入打好的雞蛋液。等雞蛋熟透就能鏟出鍋。(這個必須是不粘鍋)
6. 淋入泰式甜辣醬、沙拉醬即可食!〜
海帶少許,雞蛋1個,豆芽葉少許,紅椒絲少許。
調料編輯
香油少許,蔥花少許,精鹽2克,五香粉2克,清水適量。
做法編輯
1.將雞蛋,海帶,蔥花放入盤中待用,豆芽葉清洗干凈,放入盆中待用。
2.熱鍋放入清水,加入,海帶,蔥花,精鹽,五香粉,將湯燒沸,放入豆芽葉。
3.將鍋燒開,將雞蛋打散,慢慢淋入鍋中,攪拌均勻。
4.撒入紅椒絲,取出,倒入碗中,淋入香油,攪拌均勻即可。
豆腐(300克) 海帶(鮮)(50克) 雞蛋(50克)
調料:編輯
醬油(5克) 鹽(5克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 香油(10克) 姜(2克) 香菜(15克) 澱粉(玉米)(5克)
製作工藝編輯
1. 將雞蛋打在碗內攪勻;
2. 豆腐切成絲備用;
3. 鍋上火倒入高湯,加入精鹽、醬油、味精、海帶絲、豆腐煮沸;
4. 用濕澱粉勾芡,淋入雞蛋液,加胡椒粉、香菜段,淋香油即可。
⑥ 海味紫菜蛋湯怎麼做好吃,海味紫菜蛋湯的家
也不算難啊~紫菜用質量比較好的紫菜,湯不用普通自來水,用高湯。材料:袋裝紫菜一袋、雞蛋1~2個、蔥花做法:1:雞蛋打入小碗中用筷子打散,然後把雞蛋液倒入大的湯碗中,灑上少許胡椒粉,滴幾滴金龍魚牌香麻油,加入適量蔥花。2:鍋中加入高湯,水沸騰後加入紫菜,略煮一下(很快就熟的),然後再加一點點雞精,勾少許水澱粉,加一點點花生油後停火。3:趁熱把鍋中的湯水倒入大碗中,用筷子攪拌一下就可以了。水澱粉:水澱粉是用生粉加水攪拌均勻後的成品,加如菜餚中也叫做勾芡。高湯:高湯是用家禽、家畜的骨頭經過長時間慢火煲出所有精華的產物,所以就叫做高湯。(如果你還有什麼疑問或者我說得不清楚的請你再聯系我,謝謝)
⑦ 海帶結雞蛋怎麼做好吃
海帶結雞蛋怎麼做好吃
海帶結雞蛋湯的做法
食材
雞蛋 2個
海帶結 若干個
鹽 少許
胡椒粉 3克
蔥花 少許(沒有可以不
香油 1勺
雞粉 一丟丟
生薑 兩片
八角 一個沒有可以不放
方法/步驟
1
我用的是干海帶結所以可以先用水把海帶結泡開(著急的可以用熱水)
注意事項
總結一下,先泡海帶結,泡好後,煎荷包蛋,加水,煮開成奶白色後加海帶結,煮個三五分鍾後加鹽,調味粉,胡椒粉,煮熟後加蔥花和雞粉,最後淋上香油,出鍋!可以加個八角,煮出來比較香,注意煎雞蛋的油要是多了可以在加水之前到出來一些,煎雞蛋成焦黃色就能煮出奶白色,別煎煳了,小火方便一點,至於加熱水還是冷水,其實都可以的
⑧ 海味菇炒雞蛋的家常做法大全怎麼做好吃視
海味菇炒雞蛋的做法
1.
准備食材
2.
雞蛋打散,紅尖椒切片,蔥切蔥花
3.
炒鍋入油燒熱,下入雞蛋液,攤開,待蛋液凝固,炒成塊
4.
盛出待用
5.
鍋加少許油,下入蔥花,紅尖椒片煸炒
6.
在下入海味菇、鹽、胡椒粉,煸炒至海味菇變軟,淋少許水加熱1-2分鍾入味
7.
下入雞蛋塊,翻炒均勻盛出
⑨ 海蝦炒雞蛋怎麼做好吃,小海蝦炒雞蛋的家常做法
1、青蝦去頭剝殼。去蝦線留尾。用料酒蛋清腌制15分鍾。
2、雞蛋加小勺料酒打散,油熱後攤成蛋餅攪打成塊,盛出備用。
3、豌豆焯熟備用。
4、油熱蔥花爆香,放入蝦仁翻炒至變色。
5、放入雞蛋、豌豆加入鹽、雞粉翻炒均勻即可。