干豆腐炒什麼都可以吃，它是非常好搭配的一種食材，因為你願意吃什麼都可以搭配，我覺得最好吃的是柑橘干豆腐，尖椒炒出來是比較美味的佳餚，不信你試試嗎？
2. 干豆腐都能炒什麼
尖椒干豆腐
材料：
干豆腐350g，豬瘦肉80g，油適量，鹽適量，大蒜適量，姜適量，醬油適量，料酒適量，花椒粉適量，土豆澱粉適量，尖椒50g
做法：
1.
干豆腐洗凈，切成條狀
2.尖椒洗凈切成切刀
3.瘦豬肉和大蒜姜切好，所有材料備用
4.鍋底少許油，下入大蒜和姜爆香
5.加入豬肉
6.翻炒至豬肉變色
7.加入醬油和花椒粉
8.加入干豆腐
9.翻炒均勻
10.加入少許水大火燒開
11.放入切好的尖椒加入鹽調味
12.最後用用水澱粉勾芡
干豆腐菜卷
材料：
裡脊50g,干豆腐3張，油適量，胡蘿卜1根，大蔥半根，香菜適量，香其醬1袋
做法：
1.
新鮮干豆腐洗凈用熱水燙一下
2.胡蘿卜洗凈切絲，香菜洗凈備用
3.蔥切大段，在切成絲
4.干豆腐改成見方的塊，先放胡蘿卜絲，蔥絲
5.加香菜葉
6.卷好改成斜刀，切段
7.依次擺到圓盤，盤中間放一圓碗
8.裡脊切成絲
9.鍋里下油爆炒肉絲
10.肉絲發白加入一代香其醬
11.炒勻起鍋倒入碗內
12.好看不，上菜了
油菜海帶豆腐絲
材料：
油菜200g，干豆腐300g，泡發海帶200g
做法：
1.
主輔料： 油菜、干豆腐、海帶
2.
把泡發洗凈的海帶和干豆腐切絲。
3.
把油菜洗凈、切條。
4.
熱油炒香蔥花。
5.
放入海帶絲、豆腐絲。
6.
翻炒後，加適量蚝油。
7.
加適量水，燒制2分鍾，至豆腐絲、海帶絲軟一些。
8.
加鹽調味。
9.
放入油菜。
10.
翻炒均勻。
11.
旺火收汁，即可關火。
3. 干豆腐絲怎麼炒著好吃
清炒干豆腐絲
清炒干豆腐絲是一道美食，製作原料主要有干豆腐。
中文名
清炒干豆腐絲
主要食材
干豆腐
輔料
鹽
製作工藝
炒
快速
導航
清炒干豆腐絲做法
食材
主料
干豆腐500g
配料 油適量
鹽適量
辣椒適量
蔥花適量
姜適量
豆油適量
味精適量
耗時 准備時間10-20分鍾
製作時間10-20分鍾
共5張
清炒干豆腐絲
清炒干豆腐絲做法
將蔥切段
辣椒和姜切好備用
炒鍋放油，蔥姜熗鍋，放入干豆腐絲翻炒然後放入辣椒
炒制5分鍾，加入鹽，味精，翻炒出鍋
4. 干豆絲怎麼炒好吃 干炒豆絲的做法
1、主料：干豆腐適量、胡蘿卜適量、青椒適量。
2、輔料：蔥適量、生抽適量、蚝油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量。
3、干豆腐焯水後切絲。
4、胡蘿卜、青椒切絲，蔥姜蒜改刀備用。
5、先用油分別炒一下胡蘿卜和青椒，備用。
6、鍋內放油，蔥、姜、蒜、花椒粉爆鍋後放干豆腐絲，加適量水煮15分鍾左右，然後放胡蘿卜和青椒絲、生抽、耗油、鹽，翻炒均勻即可。
5. 炒干豆腐的家常做法
炒干豆腐的家常做法：
用料：尖椒2個、蒜4瓣切碎、鹽若干、味精少量、十三香少量。
步驟：
1、把配料切好，准備好。
6. 干豆腐絲炒芹菜的做法
你好。干豆腐炒芹菜是先炒豆乾然後在炒芹菜，肉質要夠才行，這樣味道更香。
7. 干豆腐絲的做法大全 干豆腐絲的烹飪方法
1、清炒干豆腐絲
材料：干豆腐500g、油適量、鹽適量、辣椒適量、蔥花適量、姜適量、豆油適量、味精適量。
做法：將蔥切段。辣椒和姜切好備用。炒鍋放油，蔥姜熗鍋，放入干豆腐絲翻炒然後放入辣椒。炒制5分鍾，加入鹽，味精，翻炒出鍋。
2、涼拌干豆腐
材料：干豆腐300克；胡蘿卜50克；香菜20克；蔥20克；大蒜3瓣。
做法：將干豆腐切成粗細均勻，約1厘米寬的絲；將切好的干豆腐絲放入沸水中焯燙十幾秒，變白即撈出；將燙過的干豆腐絲自然放涼；用少許色拉油將辣椒面拌勻；鍋中放油，油熱後放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸干，稍焦一點也沒關系，充分炸出香味；將炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；干豆腐絲放入胡蘿卜絲、香菜絲、蔥絲，加適量鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓勻即可。
3、干豆腐拌黃瓜
主料：黃瓜250克,干豆腐250克。輔料：香菜15克。調料：辣椒(紅,尖,干)5克,醬油5克,鹽3克,味精2克,香油15克。
做法：將干辣椒洗凈切成細絲，放入燒熱的油鍋中炸出香味，待用；干豆腐、黃瓜分別洗凈，均切成細絲；香菜擇洗干凈切成段；把干豆腐絲、黃瓜絲、香菜段和各種調料拌到一起，調好口味即可裝盤。
8. 干豆腐絲怎麼炒 怎麼炒干豆腐絲
1、干豆腐兩張，鹽適量，蚝油適量，生抽適量，水適量，油適量。
2、干豆腐切絲。備好蔥姜蒜，蚝油，生抽，鹽，水。
3、熱鍋冷油放蔥姜蒜煸香。
4、蔥姜蒜煸香後，放干豆腐絲。
5、放入適量鹽，蚝油，生抽。
6、放好調料後加入適當的水。
7、把水炒干！沒有加澱粉勾芡，如果澱粉勾芡會把干豆腐絲提亮顏色好看！炒好出鍋裝碟就行。
9. 干豆腐炒什麼好吃
干豆腐是一種非常好吃的美食，他其實就是豆腐，晾乾以後就變成了干豆腐，所以干豆腐的營養價值也是非常的高的，味道也是非常的好吃的，那麼干豆腐炒什麼好吃，小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。
干豆腐炒什麼好吃呢
1、尖椒干豆腐
將干豆腐切成1厘米寬、5厘米長的條，然後放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺，就多煮一會;尖辣椒切片;炒勺內放油燒熱，下入蔥薑末煸炒變色;下入干豆腐煸炒.加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克，待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒;用濕澱粉勾芡，淋明油炒勻，出勺裝盤即成。
2、麻辣豆腐絲
將干豆腐絲用水泡開，洗凈。整理成長短適中的段兒，蒜拍碎。鍋內放油，放入豆腐絲、鹽，之後加醬油，轉至小火，用筷子輕輕翻動直到均勻上色即可盛出備用;鍋內放油，將蒜末和干辣椒炒出香味，之後放入剛剛炒好的豆腐絲，翻炒幾下，撒上熟芝麻，即可盛出裝盤。
3、干貝小魚干豆腐味增湯
備好所有材料，干貝加水略泡過，板豆腐切丁，蔥花切末，取一湯鍋，加入適量水煮滾後，依序放小干貝及小魚乾，再放柴魚片及海帶芽，略煮一分鍾後，再放入味噌及豆腐，放入豆腐後，湯品略有降溫，等湯品略滾後，再放入蔥花，關火，再灑點香油，就完成了。
4、東北干豆腐青菜卷
雞蛋打散，東北大醬加少許清水調勻，鍋中油熱後，倒入蛋液用筷子劃散、凝固，倒入大醬汁，翻炒均勻成雞蛋醬;黃瓜、尖椒、香菜、香蔥洗凈切等長的段，蒜切薄片，干豆腐洗凈切成大小合適的長方形塊;將干豆腐鋪好，擺上黃瓜、尖椒、香菜、香蔥、蒜片、雞蛋醬;把干豆腐捲起來，可用香蔥或香菜打結固定，不固定也可。
5、青紅椒干豆腐炒千張
千張切成1厘米寬的條。鍋里燒水，把干豆腐用水煮過，撈出備用。鍋里的油燒熱，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青紅椒。倒入生抽，然後倒入干豆腐，加入生抽上色，再加入少量的糖，加入黑胡椒粉。根據口味加入適量的鹽，翻炒即可。
6、素炒干豆腐
蔥花爆鍋，炒西紅柿，加一點水;開鍋，下干豆腐翻炒，加韭菜、蚝油、鹽;水澱粉勾芡，出鍋。