『壹』 我想問問小米可以和雞蛋一起吃嗎
可以。兩者都含有豐富的營養可以一起吃。小米的營養價值很高，通常小米還具有滋潤腸道和美容養顏的效果，而雞蛋中的蛋白質含量很高，所以這兩種食物能夠起到非常好的互補的作用。
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『貳』 小米加雞蛋做法和功效
樂哈健康
小米粥和雞蛋能一起吃嗎 小米粥煮雞蛋的功效
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發布於 2018-07-1110:50:25
在 日常生活中，許多食物搭配在一起不僅美味還更健康，小米粥和雞蛋是出了名的營養價值高，當兩者搭配在一起的時候，又有什麼功效與作用呢
雞蛋
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小米粥煮雞蛋的做法
材料：雞蛋1個，小米100克，紅糖30克。
做法：
1、將小米淘洗干凈，備用。
2、鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開後，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。
功效：雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用。
雞蛋
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小米粥煮雞蛋的營養
小米粥煮雞蛋的營養價值是很高的，因為小米粥和雞蛋本來都算是高營養物質，所以將兩者烹煮在一起可謂是營養加倍的。小米粥本來就是養胃的聖品，因為營養豐富，小米甚至有「代參湯」美稱，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。
而針對雞蛋而言，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。蛋白體積約佔全蛋的57%－58. 5%。蛋白中約含蛋白質12%，主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。蛋黃多居於蛋白的中央，由系帶懸於兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%，主要組成物質為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28. 2%，脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面，蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。蛋黃內有胚盤。
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小米粥煮雞蛋的功效
小米粥和雞蛋都是高營養食物，當兩組組合在一起，其營養價值自然是很高的，從兩者的食物性質出發，雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用。而小米粥更可謂是產婦和老人的。
『叄』 小米能和雞蛋一起吃嗎
小米和雞蛋一起煮，營養會很豐富，但是雞蛋才是精華。小米得營養已經融入到雞蛋里了，你可以不必吃小米只吃雞蛋就好。謝謝，請採納。
『肆』 小米粥配雞蛋好嗎
小米粥配雞蛋挺好的。
小米粥搭配雞蛋一起吃很有營養，因為它們都是營養較高的食物。雞蛋裡面含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養元素，小米粥裡面含有豐富的植物纖維、維生素、脂肪和碳水化合物。
小米粥和雞蛋一起食用，具有緩解缺鐵性貧血的作用，還能益氣補血、補充人體所需碳水化合物等，非常適合產婦、兒童以及貧血症患者。
小米雞蛋粥的做法
1.小米淘凈後，加水上鍋煮粥；雞蛋打散攪拌均勻
2.開鍋後，轉小火燜煮20分鍾時，掀起鍋蓋，往粥內倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少許香油，加鹽調味即可。
小米，也叫做粟，在北方叫做穀子，穀子脫殼就是小米了，小米營養價值很高，營養全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質，經常食用小米，可以很好地補充人體所需的營養。
營養價值：
1.小米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米，小米還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素。
2.小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4.小米的澱粉含量高約70%，是一種能量食物。
『伍』 小米粥能和雞蛋一起吃嗎
小米湯能夠和生雞蛋一起吃，普遍的作法是小米煮蛋，往煮開的小米湯內打進生雞蛋，再攪拌均勻服用。常服用小米湯能夠減輕貧血的症狀，還能補氣養血、寧神靜心等，服用使用價值較高。
小米湯能和生雞蛋一起吃
小米湯能夠和生雞蛋一起吃，他們全是營養成分較高的食材。生雞蛋里邊帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物、維他命等微量元素，小米湯里邊帶有豐富多彩的纖維材料、維他命、人體脂肪和碳水化合物化合物。
將小米湯和生雞蛋一起服用，具備減輕缺鐵性貧血的功效，還能補氣養血、補充身體所需碳水化合物化合物等，特別適合孕婦、少年兒童及其貧血症病人。
小米和雞蛋面較為普遍的作法是小米煮蛋，將小米清洗後放進鍋內煮開粥，再把生雞蛋打進里邊並添加適量老紅糖，攪拌均勻後就可以服用。
小米湯是以小米做為關鍵食物熬料而成的粥，口感口味淡，香味兒，具備簡易易制，健脾養胃的特性。熬粥時一定要先燒開水隨後放進清洗後的小米，先燒開，隨後用慢火熬，湯濃稠後就可以熄火。
小米是傳統式身心健康食品，可獨立燜飯和煮粥。在北方地區小米是關鍵食材之一，許多地域有晚飯吃小米湯的風俗習慣。小米營養豐富多彩，可是和其他谷類一樣蛋白中磷酸氫鈣過低，能夠在粥中配搭地瓜、黎麥、豆類食品、棗、冬瓜、桂圓、干桂圓等各種食物，既提升營養成分又提升口味。
小米因含有維生素b21、B2等，還具備避免消化不良及口角生瘡的作用，加黎麥、大棗等一起熬，營養成分更全方位。
小米帶有多種營養元素、碳水化合物、人體脂肪和碳水化合物化合物，營養成分較高。因而，小米煮粥有「代參湯」之美譽。
『陸』 小米能和雞蛋一起吃嗎
答：小米和雞蛋是可以一起吃的，對身體沒有壞處。
拓展資料：
雞蛋小米粥
雞蛋小米粥是以雞蛋、小米為主材的主食名。
做法一
用料：雞蛋1個，小米100克，紅糖30克。
製法：
將小米淘洗干凈，備用。
鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開後，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。
每日1-2次，可長期食用。
功效：雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用。
適應症：缺鐵性貧血。
做法二
原料：小米50克，雞蛋1個。
製法：
將小米洗凈煮粥；雞蛋打散。
將蛋液淋入粥中，稍煮片刻即可。
『柒』 小米粥里加雞蛋好嗎
小米粥和雞蛋都是高營養食物，當兩組組合在一起，其營養價值自然是很高的，從兩者的食物性質出發，雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用。而小米粥更可謂是產婦和老人的理想食物。
特別是針對產婦而言，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。
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小米粥煮雞蛋注意什麼
因為雞蛋雖然是營養價值很高，蛋白質的含量大，但若是食用過多是會造成消化不良或是不良影響，因為雞蛋中蛋白質的體積較大，它必須在喝足了水的情況下才能被人體分解，人體吸收了其精華後，剩餘的廢物會隨多餘的水分經腎臟分解排出體外，所以，食用過多雞蛋不僅會加重腎臟負擔。
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小米粥煮雞蛋的做法
材料：雞蛋1個，小米100克，紅糖30克。
做法：
1、將小米淘洗干凈，備用。
2、鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開後，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成
『捌』 小米燉什麼好吃又營養給寶寶
1、雞蛋小米粥：小米、雞蛋、枸杞，各適量，先把枸杞洗凈，然後雞蛋打撒備用，小米加水入電飯煲煮約20分鍾後入枸杞，再煮15-20分鍾即可，然後加入攪拌成蛋花的雞蛋即成。可以加鹽或糖調味，有健脾養胃的作用。
2、紅糖小米粥：小米、小棗、花生仁、瓜子仁、紅糖，各適量，把所有食材都備好，小米洗凈加水泡半小時左右，紅棗去核，切碎備用。取湯鍋加適量清水燒開，然後入小米，轉小火慢慢熬煮，小米開花後加入紅棗碎，攪拌均勻接著熬煮，待紅棗肉軟爛後加紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鍾即可讓寶寶食用。
3、小米南瓜粥：小米、南瓜，各適量，先把南瓜去皮切丁，小米洗凈後入電飯鍋煮20分鍾，再加入南瓜煮10分鍾左右即可食用。
4、紅棗山葯小米粥：小米、山葯、紅棗、枸杞，各適量，准備好所有食材，小米洗凈先入鍋，加水燒開，然後山葯去皮後切丁，水開後下鍋，大火轉小火慢慢煮，直到山葯軟了，放紅棗，再煮五分鍾，這時小米開了，山葯也軟了，紅棗也熬爛了，再在上面撒點枸杞就成了。
上面就是關於小寶寶小米粥的四種做法，寶媽可以試著給寶寶做做吃，當然了，不同的做法適宜不同月齡段的寶寶，所以寶媽可以根據寶寶的情況來選擇合適的小米粥，隨著寶寶的成長，慢慢在小米粥中可加的輔料也會越來越多，合理的搭配寶寶的輔食，可讓寶寶保持更全面的營養，有利於健康生長發育。
『玖』 雞蛋小米粥的做法香哈網
雞蛋1個，小米100克，紅糖30克。
製法：①將小米淘洗干凈，備用。
②鍋內加水適量，放入小米煮粥，燒開後，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。
每日1-2次，可長期食用。
功效：雞蛋性平，味甘，有益氣、鎮心、安五臟、止驚、安胎之功效，其蛋黃含鐵量較豐富，經常食用，可治療缺鐵性貧血。紅糖有補血去寒等功效，適宜產婦、兒童及貧血者食用。
適應症：缺鐵性貧血。
做法二編輯
原料：小米50克，雞蛋1個。
製法：
1．將小米洗凈煮粥；雞蛋打散。
2．將蛋液淋入粥中，稍煮片刻即可。
1.小米淘凈後，加水上鍋煮粥；雞蛋打散攪拌均勻
2.開鍋後，轉小火燜煮20分鍾時，掀起鍋蓋，往粥內倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少許香油，加鹽調味即可
營養功效編輯
這道粥品適合13個月以上的寶寶食用，此粥的營養比較豐富，小米含蛋白質、脂肪、鐵和維生素等，並且富含人體必需的氨基酸。雞蛋中也含有多種維生素和氨基酸，比例與人體很接近，容易消化和吸收。雞蛋中鐵的含量也很豐富，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂還可以促進肝細胞的再生，可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。
1. 將小米淘洗干凈，用冷水浸泡，瀝水備用。
2. 鍋內加入約800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米漲開，加入牛奶繼續煮至米粒松軟爛熟。
3. 雞蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。