A. 怎樣包餃子好吃又好看又簡單
餃子是中華民族的傳統美食，餃子也是家家戶戶喜歡吃的美食，餃子的做法也非常多，不管是餃子皮，還是餃子餡料，每個人的做法都不同，餃子皮可以變著花樣去做，用蔬菜或者水果打成汁來和面，做成五顏六色的餃子皮，是餃子更加美觀，還增加了多種營養。那麼怎麼包餃子更美觀？今天為大家分享包出的餃子更美觀的做法。
製作翡翠美觀餃子的做法：
先製作餃子皮的方法：
食材：麵粉，菠菜，鹽。
1，把菠菜洗凈切成段，放在燒開水的鍋中炒燙一下，撈出放在料理機中打菠菜成汁備用。（菠菜可以不焯水，洗凈切碎直接放在料理機打成汁）
2，用同樣多的面兩份，先取一份麵粉放在盆中，用菠菜汁和面，放少許鹽拌勻，用筷子攪拌成面絮狀，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒20分鍾。
3，再取另一份麵粉放在盆中，用清水和面，用上面同樣的方法，和一個同樣大的面團，蓋上保鮮膜醒20分鍾。
製作餡料的做法：
食材：豬肉，大蔥，生薑，生抽，料酒，耗油，植物油，鹽。
1，豬肉洗凈剁成泥放在小盆子中，大蔥切成末，生薑去皮切成末，把蔥薑末放在肉泥中，放入料酒，生抽，耗油，鹽，雞精拌均勻成餡料備用。
2，案板上撒面，取出醒好的兩塊面團，分別再次揉面5分鍾，鬆弛2-3分鍾，先把菠菜面團搓成長條，再用手按平，擀成長薄皮，把白色面團搓成和菠菜麵皮同樣長短的條，然後放在菠菜麵皮上面，再把菠菜麵皮的兩邊用手捏緊包好，再把捏好的長條搓勻。
3，用刀切成均勻的小劑子，再把小劑子整理成圓柱形，用手按平，在擀成圓薄皮，先拿起餅皮放上左手上，右手用筷子擠起調好的餡料，再把手裡面的麵皮折起，手外面捏上褶子捏緊，依次做完。（根據個人的愛好，可以包成各種造型）
4，鍋中放水燒開，水中放少許鹽，防止餃子粘連，下入包好的餃子，連續慢慢翻動鍋中的餃子，開鍋後，放適量涼水，再次燒開鍋，餃子完全浮起來，再煮2分鍾，餃子完全熟了，即可撈出裝盤食用。
熱氣騰騰的翡翠水晶餃子，美觀好看又好吃，還營養豐富。
B. 餃子各種各樣的包法
餃子的種類是比較多的，每一個地方對餃子的做法都有自己獨特的手藝，而且餃子的味道也是比較多的，我們根據餃子餡的類型來選擇餃子的做法。家常十大餃子的包有家常餃子、葵花餃子以及月牙餃子，這些餃子的包法是很簡單的，大家可以根據自己的手藝去學習餃子皮美觀的做法。
1家常餃子
家常餃子的包法最簡單，拿出一張餃子皮，添加上適量的餡，對折將上方介面處捏緊，然後用虎口捏住兩邊，用力往裡一掐，一個最普通的包法就好了。
2月牙餃子
取一個餃子皮放上肉餡，對折將中間捏緊，一邊的餃子皮不動，另一邊用左手將右半部分的上皮做一個小波浪捏緊，再繼續做兩個小波浪，左半部分也以相同的方式捏緊即可。
3葵花餃子
在一張餃子皮放上肉餡，另一張餃子皮平放在肉餡上面。然後將兩張餃子皮邊邊捏緊，順著一角向里捏花邊，捏完一圈一個葵花餃子就成型了。
4荷包餃子
取出一張餃子皮，放上肉餡然後對折，將兩邊捏緊，然後從右至左卷出花邊就好了。
5小魚餃子
取出一張餃子皮放上肉餡，對折將中間捏一下，兩邊的餃子皮都分別以小波浪的方式從右向左的捏緊，最左端捏緊後將其壓平即可。
6小金魚餃
取一個餃子皮放上肉餡，將左半部分捏緊。將右半邊的中間部分向中心捏緊，剩下的部分留下魚眼睛的位置，其餘的邊捏緊就可以了。
7元寶餃子
取出一個餃子皮放上餡，然後對折將兩邊捏緊，再反過來把左右兩個角捏在一起捏緊即可。
8三角餃子
取一個餃子皮放上肉餡，將左邊的部分對折捏緊。將右邊的中間部分向中間捏緊，剩下的兩個邊再用力捏緊即可，還可以捏出花邊來。
9四角餃子
取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊，再把左右兩邊取中間部分捏緊，然後將剩餘的邊邊捏緊就算包好了。
10四喜餃子
餃子皮放上餡以後，先對折把中間捏緊，再將左右兩邊的中間部分向中間捏攏，把餘下的四個小口打開，可以往小口裡塞一些自己喜歡的餡，四喜蒸餃就捏好了。
營養味美餃子推薦
4種營養味美的餃子
香菇雞肉黃金餃
用鮮香菇、雞腿肉、油菜做餡，蒸好的南瓜榨汁和面。其中，香菇中的脂肪含脂肪酸，可以降低血脂，而去皮的雞腿肉熱量較低、口感滑嫩、膽固醇含量低。南瓜汁和面有助增加膳食纖維和胡蘿卜素的攝入量，增大礦物質和維生素的密度。
韭菜蘑菇豬肉餃
取韭菜500克，豬肩肉餡240克，蝦仁100克，雞蛋1個，蝦皮17克，鮮蘑菇170克，干香菇20克，小蔥22克，植物油75克，配麵粉700克。這款餃子的餡料是一葷配兩素，豬瘦肉保證了蛋白質和維生素B1的攝入，蘑菇含有豐富的可溶性膳食纖維，而韭菜中纖維素較多，有抗氧化作用，而且含鎂、葉酸等，搭配的蝦皮能補鈣。
胡蘿卜豬肉雞蛋餃
把胡蘿卜與肉類、雞蛋混合做餡，動物油脂會提高β胡蘿卜素的吸收率。把胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下，使β胡蘿卜素溶解出來，然後調成餡。有些人不喜歡胡蘿卜的特殊味道，混在餡里，肉和雞蛋的味道都能「掩蓋」這種胡蘿卜味兒，營養和口味可以兼得。
大家還要注意一點，在吃餃子的時候，盡量選擇水煮、清蒸的方式，少用煎炸。蘸料也不要用重油的紅油碟，可以選擇醬油加醋的搭配，喜歡吃辣的朋友，可以在醬醋碟中加一點兒鮮小米椒碎，口味鮮爽，毫不遜色於紅油蘸料。
C. 各式各樣的包餃子方法
一、元寶餃子
1、取一個餃子皮放上肉餡，將餃子皮對折捏緊。
2、反過來後將左右兩個角角用力捏緊，收口好松開的話，在餃子皮周圍粘點水。
十一、太陽花餃子
D. 怎樣包餃子最好吃
一道餃子的好吃做法
主要食材：魚肉（草魚），五花肉，大白菜
做法步驟：
新鮮的草魚處理干凈後剔去魚骨，取下沒有刺的部分。有極少的小小刺沒關系，剁餡的時候基本上都不會再有了，吃的時候完全不會影響。
大盆中倒入麵粉，慢慢加入溫水和少許鹽，和面柔軟的面，醒一刻鍾，麵粉含水量不一樣，水千萬別一次性加夠，而是一邊和面一邊慢慢加。
魚肉和五花肉分別剁成肉餡後，把和好的面分成三份，搓成長長的條狀，切成一個個小劑子。
稍攪拌後加上薑末、香菜末和蔥末。每一個小劑子上撒上乾麵粉，朝著切面的位置輕輕按壓成圓圓的扁扁的小面。
大白菜洗干凈剁碎，用力擠去多餘的水分放入肉餡中(一定要擠干，要不然餡兒會出水)用擀麵杖擀成中間稍厚的餃子皮，包上餡餃子就做好了。
套上一次性手套，用手稍拌一下，然後加一個生雞蛋、加鹽、植物油、適量生抽攪拌均勻，餡兒就做好了
和麵包餃子：
上大鍋，煮上自己家人一次能吃完的量，開鍋三次餃子就煮熟了，魚肉白菜餡餃子真的很美味的。
魚的營養價值非常高，它是低熱量低脂肪高蛋白食物。它富含人體必需的維生素A、維生素E、鈣、鎂、磷、錳、硒、鋅、鐵、鉀等多種微量元素。它具有促進骨骼發育、預防貧血、增強智力、提高免疫力、保護心臟肌能、保護視力、預防老年痴呆、增強男人生殖系統功能、保護女性肌膚健美、祛斑祛痘之功效。
白菜營養價值
1. 白菜含有90%以上的纖維素。纖維素被現代營養學家稱為「第七營養素」，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。纖維素的另一重要作用，就是能促進人體對動物蛋白質的吸收。
2. 秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
E. 怎麼包餃子才好吃煮餃子又有哪些訣竅
1、需要添加蔥薑末：肉餡餃子，不能缺少蔥末生薑末，如果缺少蔥薑末，會有肉餡的腥味。
2、肉餡里適量加水：在製作餃子或包子餡時一定要記得加適量加清水，然後一邊沿著四周輕輕加水，一邊用筷子沿著一個方向攪動，這樣可使餃子餡更加易熟，更爽口。
3、調味料放在肉餡里：先把肉餡放進蔥薑末，再依次放進肉餡里各類調味料，攪拌均勻，這樣可使餃子更加入味。
4、肉餡里倒入少許食用油：在肉餡里倒入少許食用油，可使餃子餡更滑更香。
5、蘸料不能使用過多調味料：吃餃子講究原有材料散發出來的香味，稍加調味料，可更加彰顯出餃子的香味和本味。
怎樣煮餃子才不會破 吃餃子容易、煮餃子難。如何掌握火候，怎樣煮餃子才不會破呢？相信您聽了以下我們向 您介紹的幾招妙法，您的憂慮就會一掃而空。 第一招：民間關於煮餃子有幾句俗話：「煮餃子先煮皮，後煮餡」，「蓋鍋蓋煮餡，敝鍋 蓋煮皮」。這幾句話是很有道理的。大家知道水的沸點是100℃，把露出水面的餃子皮「蒸 」破而餡卻還有熟，並且湯色渾濁不清。若是敝開鍋蓋煮，蒸氣會很快散失，水溫只能保存一網路左右，餃子隨滾水不停地攪動，均勻地傳遞著熱量；等餃子皮熟了，再蓋鍋蓋煮餡 ，蒸氣和沸水能很快將熱量傳遞給餡，不用多久餃子餡就煮熟了。採用該方法煮出的餃子 ，皮不容易破，湯色也清，餃子既不粘，又好吃。 第二招：水燒開後放進適量的鹽，待鹽溶解後，把餃子下到鍋里，再蓋上鍋蓋，不用翻動 ，不用點涼水，直到煮熟。這樣煮出的餃子，不粘皮，不沾鍋，剩在鍋中的餃子也不會發 生粘連。 第三招：在煮餃子水燒開之前，先放入一些大蔥尖，水開後再下餃子，這樣煮出的餃子不 易破此，也不會粘連。 第四招：為防止餃子粘鍋，和面時可加1個雞蛋。另外，如果想讓肉餡熟得快些，可以在水 里加些醋。
F. 餃子怎樣包好吃
餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是中國的古老傳統麵食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區，每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
開啟分步閱讀模式
操作方法
01
和面：餃子皮宜硬不宜軟，一斤面四兩水就可以。水用溫開水（特別的注意的是要在水裡加入少許鹽，有淡淡的鹹味即可）。面和好以後揉成團，用保鮮袋裝起來醒五分鍾，再揉一遍，再放入保鮮袋等著包即可。
02
做餡：這是做好吃餃子最重要的一部，肉餡最好買肉自己剁碎，(小技巧:肉餡餃子在混合好之後打兩個雞蛋，餡就不會粘在一起)，白菜蘿卜大蔥都可以配肉包餃子，餡混好之後加入花椒粉、雞精、大蔥、鹽、糖生抽，量根據口味放。
03
調汁：好的餃子汁會起到錦上添花的作用，蒜泥、油潑辣椒、醋（醋用熱油熗一下，味道會更好）、生抽、香油、芝麻，這些作料調和在一起蘸著吃。還有喜歡吃番茄醬得人可以加入一些番茄醬非常好吃（番茄醬一定要自己用新鮮的番茄現炒）。
特別提示
煮水餃：下餃子加蓋用大火煮至浮起，加冷水繼續用中火煮開，重復兩次至水餃微微鼓起呈飽滿狀即可撈起出鍋。
G. 如何才能包出好看，還好吃的餃子
餃子是生活當中經常會吃的美食，雖然說包餃子非常的麻煩但是還是有很多人選擇自己包餃子。其實自己包餃子是非常好的，因為可以根據自己的喜好去調出自己喜歡吃的餡兒，只有這樣才是最適合自己心意的餃子。在包餃子的時候要注意很多細節，只有非常的仔細才能夠畫出又好看又好吃的餃子。很多人都覺得只要餃子餡兒調好了那麼餃子的味道就一定會好，但是如果包餃子不注意的話同樣會讓餃子變得不好吃。
包餃子的時候也可以多去查一些視頻，因為包餃子的手法有很多。如果只是想要將餃子餡兒包起來的話那麼可以選擇最簡單的方法，就是直接將餃子皮對折然後捏緊就可以了。但是如果想要讓餃子變得更好看的話，也可以去學習各種各樣的包餃子方法，網路上有很多的教程都非常的容易學一學就會了。
H. 包餃子10種經典包法 餃子怎麼包
1、普通餃包法：包入餡料，將餃子皮折疊，將相對的兩邊捏合，最簡單的包法。
2、元寶餃子包法：將肉餡放入餃子皮中，對折餃子皮，沿著一圈捏緊。然後將餃子兩端向中間彎攏，兩端捏緊即可。
3、月牙餃子包法：餃子折成半圓，先捏緊中間，把餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊。再將另一邊的半部分上皮，折3個波浪並捏緊即可。
4、波浪餃包法：放入適量餡，將餃皮對折封口成半圓形。食指稍過拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右端頂處放手，這樣一隻波浪餃就完成了。
5、錢包餃包法：將餃子封口折成半圓形。用拇指把餃子頂端往下捏薄，最後捏成一條完整的絞邊紋。
6、四喜餃包法：餃子皮中心放餡，分成四份，捏成四角形狀，中間捏合，邊緣保留四個圓孔。相鄰圓孔間捏死。四個角也捏一下，再填入自己喜歡的食材即可。
7、玫瑰花餃包法：將3塊餃子皮按一字型疊放在一起，肉餡也按一字鋪開。然後將餃子皮對折後依次捲起來。
8、金魚餃子包法：取一隻餃子皮，先放入蝦尾，再放入餡料、提前制熟的雞脆骨蓋在其上，注意蝦尾朝上留在餃子皮外面。將麵皮在1/3處左右對折捏好，然後將皮的一頭與對角連接做出金魚頭和魚眼。尾部左右來回錯位捏實，形成魚鰭狀，最後將玉米粒按到金魚眼裡即可。
9、冰花餃子包法：做出漂亮的冰花脆皮煎餃，只需要掌握兩個竅門：第一招：烙。第二招：製作面漿。在干凈的小碗中放適量麵粉，加入適量涼水，調勻後均勻倒入鍋中。蓋好鍋蓋，小火燜10分鍾左右，即可出鍋，翻面，香脆可口的冰花煎餃就製作完成了。
10、太陽花餃包法：在一張餃子皮上中心放餡，在上面蓋另一張餃子皮。將兩張餃子皮疊起來的邊用手指捏薄，再捏成穗狀的花邊。
I. 怎樣包餃子好吃
一、餃子餡：
肉餡的做法：買回來的肉餡做之前要先加少量水拌一下,然後加入蔥花,薑末,花椒面或五香粉,味素,鹽,少量醬油,料酒之類的,不嫌膩的話還可以加些植物油,但如果肉餡夠肥,就可以省了,之後朝一個方向攪拌均勻,後調節鹹淡.喜歡的話還可以加香油,看個人口味了.攪好的肉餡稍放一會兒就可以包餃子了.還可以用這方法做牛肉餡羊肉餡等。再加蔬菜（只要你喜歡吃的盡管放進來做餡）
1、三鮮餡：豬肉、蝦仁、雞蛋、韭菜。
2、豬肉白菜（可以是小白菜、菠菜）餡：豬肉、雞蛋、白菜（出汁的話絞在肉里）。
3、豬肉辣椒餡：豬肉、辣椒（辣的、不辣的都很好吃）
4、豬肉黃瓜：豬肉，雞蛋、黃瓜。（黃瓜叉絲兒，會出汁，別使勁擠，攥攥就行了，黃瓜汁絞在肉餡里。）
5、豬肉香菜：豬肉、雞蛋、香菜。
6、豬肉豆角：豬肉、豆角（先用開水煮一下，不生就行，再切碎了）
7、豬肉茄子：豬肉、茄子（先切薄片、再切細絲、再切小快兒）
8、豬肉南瓜、西湖（其他瓜也行）：豬肉、南瓜或其他瓜（瓜汁別扔，留著和面用）
9、豬肉胡蘿卜：豬肉、胡蘿卜（胡蘿卜不擠汁，如果用汁和面的話再擠）
10、豬肉皮皮蝦：豬肉、皮皮蝦、雞蛋、加少許韭菜。
11、豬肉藕：豬肉、香菇、蓮藕（洗凈、切碎即可，出汁絞在餡里）
12、豬肉西瓜皮：豬肉、西瓜皮（去瓤及外皮，刨成細絲放鹽腌制30分鍾後擠掉水，拌入蔥姜鹽味精麻油等調料，最後加入少許蝦仁）
13、豬肉西紅柿：豬肉、西紅柿（擠汁，留汁和面）
14、豬肉芹菜：豬肉、芹菜（切碎就行，不用開水抄）
15、素餡餃子：韭菜雞蛋；白菜木耳豆皮；蓮藕香菇香乾。
二、五顏六色的餃子——和面：
和面倒沒什麼講究，只要是軟硬適度就可以了。不過，要想使餃子中蔬菜的營養不流失，可以做成各種顏色的餃子，團團圓圓，喜氣洋洋，節日氣氛濃，漂亮新穎。
1、黃色餃子：胡蘿卜汁、南瓜汁、菠蘿汁和面。
2、綠色餃子：黃瓜汁等綠菜汁和面。
3、茶色餃子：你喜歡喝的茶水和面。
4、白色餃子：普通水和面。
5、紅色餃子：西紅柿汁和面。
請採納