① 炸芝麻葉放雞蛋好吃嗎的做法
食材:麵粉半碗 雞蛋1個
輔料:適量 芝麻
調料:適量 色拉油 4克 食鹽
1麵粉加雞蛋、芝麻、鹽(糖)、少許水和成面團
2擀成薄麵皮,用餅干模刻出花型,或者直接用刀切
3油鍋炸至金黃即可
烹飪技巧:
一定要擀薄一點,才好吃,會很酥脆
甜口或咸口隨個人喜好。
這個香脆芝麻焦葉,做法很簡單的,不過童年吃的可沒有這些形狀,而是直接用刀劃出來的,但是味道是一樣的好吃哦,非常的香。
② 雞蛋芝麻薄脆怎麼做
用料
低筋麵粉 100克
雞蛋 4隻(約200g)
糖 80克
鹽 1.5克
植物油 100克
黑芝麻 若干
雞蛋芝麻薄脆的做法
油、糖、鹽、雞蛋混合,篩入低粉,攪拌均勻,加入芝麻
③ 芝麻煎雞蛋怎麼做
就是平底鍋或者炒鍋倒適量香油,雞蛋打散,等油熱了後倒入鍋中,凝固後翻面再煎一煎就ok咯
④ 油炸麻蛋的做法和配方
麻蛋的製作方法特別簡單,下面就說說自己在家如何做香酥好吃的麻蛋,外皮香酥而內里軟糯的口感真是棒極了。
原料:
糯米粉150克,糖粉60克,清水150克,白芝麻50克。
做法步驟:
1、把糯米粉和糖粉倒入和面盆中攪拌均勻,再緩緩倒入150克清水攪拌均勻,最後用手把它們揉成光滑的糯米面團。
2、揉好的糯米面團分成30克左右的小劑子(如果是製作帶餡的麻蛋,此時就可以先包入餡料啦),然後用手搓成表面光滑且有亮度的圓球。
3、搓好的圓球再均勻地滾上一層白芝麻,麻蛋的生坯就算是製作是完成了。
4、起油鍋,把油燒至七八成油溫時下入麻蛋生坯,炸至麻蛋浮起時用勺子將其壓扁,再鼓起的時候就再次壓扁,如此反復幾次直至麻蛋被炸成金黃色,撈出瀝油即成。
⑤ 如何做出好吃的芝麻雞蛋小零食
⑥ 麻仁雞蛋的做法,麻仁雞蛋怎麼做
麻仁雞蛋的製作材料:
主料:雞蛋150克
輔料:澱粉(玉米)30克,芝麻10克
調料:白砂糖80克,植物油25克
麻仁雞蛋的做法:
1. 打碎雞蛋,加入澱粉,加入澱粉是為了後面炸雞蛋;
2. 在鍋中放少許油,攤雞蛋皮;
3. 把攤好的雞蛋皮切成菱形塊;
4. 鍋中放入油,開始炸雞蛋皮,炸好的雞蛋皮備用;
5. 開始炒糖,准備拔絲;
6. 最後放入切好的雞蛋皮,撒上白色的芝麻,即可。
麻仁雞蛋的製作要訣:
本品有油炸過程,需備植物油約300克。
⑦ 芝麻煎雞蛋的做法步驟圖,芝麻煎雞蛋怎麼做
用料
雞蛋 芝麻碎
鹽
芝麻煎雞蛋的做法
先把雞蛋攪拌攪拌成雞蛋糊,再加上芝麻和鹽繼續攪一會兒
下鍋中火煎就行了
⑧ 雞蛋芝麻怎麼做
雞蛋芝麻主料:
雞蛋2-5個,芝麻適量,精鹽少許。
雞蛋芝麻的做法:
1、將芝麻淘洗干凈,瀝干水分,炒香,與精鹽混合均勻,碾碎。
2、雞蛋用水煮熟後,去殼,蘸芝麻食之,連服3-5日