1. 一般燉大豆腐需要多長時間
水豆腐營養成分豐富多彩，有「植物肉」之稱。豆腐的做法各式各樣，燉﹑煎﹑炒﹑炸。今日教大夥兒一種最身心健康最有營養成分的水豆腐食用方法，水焯水豆腐，水豆腐中的營養元素無一切損害。別看煮出去的水豆腐白色，沒一切胃口。沾上蒜末汁，吃起來清新爽口，口味細嫩，正宗的原生態。
一、水豆腐煮多長時間口味更強
這一與水豆腐尺寸相關，水豆腐切的尺寸一切正常1~2公分正方體的水豆腐丁，非常容易熟的，豆腐魚湯，一般先熬魚頭湯，水豆腐最終下，再煮6~7分鍾就可以上桌了，那樣水豆腐不容易碎渣。也是以喝粥主導的，能夠把水豆腐放進和魚一起煮，水豆腐要塊狀一些，大約三十分鍾，再長些水豆腐也會老的，那樣魚頭湯也更美味。
除此之外燒菜時水豆腐一定要加水，不然把水豆腐內的水焯做了，那水豆腐也就年紀大了。
水豆腐假如吃過多得話,針對許多 有別的病症的人要有一定的影響的,例如,有痛風的病人,會造成痛風的發病,由於水豆腐中帶有很多的漂呤。假如身體漂呤含水量較多,都可能會造成新陳代謝紊亂,會使痛風病人與血尿酸濃度值提高的病人,造成痛風的發病。
水豆腐雖好可是針對小寶寶而言,確是不可以吃豆腐的,水豆腐消化吸收較慢,小孩的消化不良者是不適合多吃豆腐,水豆腐中帶有漂呤較為多,痛風病及其血尿酸濃度值提高的病人都是忌食的,非常是針對小寶寶而言,消化道還未健全,都是盡量不要吃含漂呤過多的水豆腐。
2. 豆腐煮多久熟
把水燒開5分鍾。
煮豆腐：
准備材料：豆腐1000克，油、鹽、醬油、蔥。
1、切豆腐，如下圖所示。
3. 豆腐一般煮多久可以吃
豆腐在鍋中大概煮3~5分鍾即可。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，
4. 豆腐怎麼煮好吃呢
鹵水豆腐，又稱為北豆腐，它雪白中透著微黃，軟嫩中帶著瓷實。好的鹵水豆腐，久炒不散，久燉不爛。很慶幸，菜市場里有一家鹵水豆腐特別好吃，家裡愛吃大雜燴，也就是大鍋菜，豆腐是必不可少的食材，每次去菜市場，總會捎一塊兒鹵水豆腐回家，不用任何調味料，小孩子拿起就能吃一小塊兒豆腐，打小她就這樣。
除了白口吃和做大鍋菜，我們當地對於豆腐，還有著特別的吃法，那就是在深秋，每家每戶都會做些韭菜花醬，把買回家的豆腐往盤中一放，舀兩勺韭菜花醬放到豆腐上，一筷子豆腐夾下來，往韭菜花醬上蘸一蘸，送到口中，秋天的口感甚濃，這個吃法，簡單，但卻深受人們的喜歡。
7、連湯帶豆腐裝進深盤，撒上些香蔥末來點綴一下即可開動，很素凈的一道下飯菜。
5. 燉鯽魚豆腐什麼時候放，豆腐要燉多久才好吃
魚湯變白時加入豆腐，小火燉到湯汁濃稠即可。
鯽魚豆腐湯的做法：
准備用料：鯽魚2條、豆腐200克、油適量、鹽2克、料酒15克、蔥1段、姜3片
1、鯽魚收拾干凈，撒上少許料酒。
6. 豆腐煮多久可以入味
燉豆腐時：多加一步，豆腐不容易碎，而且更入味。
（1）先把買回來的豆腐用清水沖一下，然後把水瀝干，將豆腐放入干凈的盤子里。另外准備一個蒸鍋，在鍋裡面加上一半水，然後把盛有豆腐的盤子放進去，接著就可以開火煮豆腐了。煮豆腐的時間不用很長，只要五分鍾即可，雖然豆腐只煮了五分鍾，但是卻能起到大作用，這五分鍾能夠讓豆腐更緊致，燉的時候也更不容易碎，所以千萬不能漏了這一步。
小貼士：煮豆腐的這一步很重要，這就是燉豆腐這道美食的秘訣所在，燉豆腐時，多加這一步，豆腐不容易碎，而且更入味。
（2）把煮好的豆腐取出，自然放涼，不要用冷水沖，不然豆腐還會變得易碎。等豆腐變涼之後切成大小合適的豆腐塊。另外准備好蔥姜蒜以及少量辣椒，把肉也提前准備好，緊接著准備好乾凈的鍋，在鍋裡面加入食用油，先把油加熱後再放入調味品，等調味品炒香之後加入水，把水燒開。
（3）等水燒開之後，把提前切好的豆腐塊放進去，放的時候一定要貼鍋底放，千萬不要扔進去，不然不管煮多久，燉出來的豆腐都不會好吃。豆腐放進去之後就可以換成小火慢慢煮了，大概五分鍾左右就可以完成了。五分鍾後打開蓋子，向鍋里加入白糖和鹽等調味品，最後稍微攪拌一下，再蓋上蓋子燜一分鍾即可。最後香嫩不易碎的燉豆腐就可以出鍋了，供一家人享用。
小貼士：
要想豆腐不碎，只要記住多加一個步驟就行，這個步驟就是提前把豆腐煮一煮再燉，燉的時候記得用小火，幫助豆腐入味即可。
7. 水煮豆腐要煮幾分鍾
水開煮5分鍾即可。
水煮豆腐：
准備用料：豆腐1000g、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量
1、豆腐切好。
8. 炒豆腐的時候，用熱水煮下豆腐，煮多久就好了
看個人，畢竟豆腐可以生吃，有人喜歡吃火候大的有人喜歡吃火候小的