Ⅰ 怎樣用雞蛋和黃瓜做湯
步驟
黃瓜片雞蛋湯的做法步驟11.准備食材：黃瓜、雞蛋、香菜、胡蘿卜和所有調料
黃瓜片雞蛋湯的做法步驟22.將黃瓜、胡蘿卜切薄片，香菜切小段裝盤備用
黃瓜片雞蛋湯的做法步驟33.將雞蛋磕入碗里打散備用
黃瓜片雞蛋湯的做法步驟44.將鍋里做水
黃瓜片雞蛋湯的做法步驟55.水開放入一滴熟油，放入切好的黃瓜、胡蘿卜片
黃瓜片雞蛋湯的做法步驟66.水開淋入澱粉，用勺子均勻的淋入打好的蛋液，馬上關火。
黃瓜片雞蛋湯的做法步驟77.將煮好的雞蛋湯倒入碗中，放入鹽、香菜、香油。
Ⅱ 黃瓜雞蛋湯怎麼做好喝 黃瓜雞蛋湯的做法
1、雞蛋1個，黃瓜1根洗凈備用。
2、把黃瓜切成片，雞蛋打到碗里，小碗里准備好澱粉。
3、澱粉用清水兌成水澱粉攪拌好，雞蛋攪開，盡量的打散攪均勻。
4、鍋內燒適量的開水，水開以後，先把水澱粉加入鍋里，燒開備用。
5、趁著開鍋，把攪好的雞蛋液轉著圈倒入沸騰的湯鍋里，先不要急著攪動。
6、過一會雞蛋液就會變成好看的蛋花飄到水面上邊來了。
7、然後加入切好的黃瓜片，調到小火，加入適量的鹽，稍有鹹味即可，再放入適量的雞精。
8、然後倒入適量的香油增香，這時，整個廚房裡都會飄滿香油的香味。
9、最後再撒上適量切碎的香蔥，關火。這樣，一鍋飄著香油香河蔥香還帶著淡淡的黃瓜的清香的黃瓜雞蛋湯就做好了。
Ⅲ 黃瓜雞蛋湯怎麼做
1、黃瓜切成片，厚度要基本均勻。雞蛋打開放入碗中，放入少許的鹽打勻（就是全部是一樣的黃金色）。
常見黃瓜雞蛋湯照片
常見黃瓜雞蛋湯照片(20張)
2、鍋內放入適量的植物油（可以多一點，不然雞蛋會粘鍋），點火，油溫九成熱的時候把雞蛋倒入鍋內並適當降低火溫，帶雞蛋成餅狀翻一下，炒至金黃色，把雞蛋分成小塊，然後倒進事先切好的黃瓜，翻炒片刻再倒入開水，待湯沸騰，放入再放進少量的鹽（多少以自己的口味為主） ，等湯煮了有些偏綠色即可起鍋。
方法二
1.涼水下鍋，待水開後，將水澱粉倒入鍋內
2.雞蛋攪好後，用筷子在碗邊撐住，一點點灑入鍋內。
3.黃瓜切片，將黃瓜片倒入鍋內，放入少量的鹽。水開後，關火，出鍋。
方法三
1、黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生薑2片一起煮。
3、水開後轉小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關火。(關火前可點入幾滴香油)。
方法四
起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香，倒入黃瓜加精鹽炒至成糊壯加水適量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。番茄味濃色正
方法五
先將黃瓜洗凈切小塊，鍋里放少許油加熱放點蒜末蔥白扁炒再加水，加入黃瓜至水燒開，加打碎的雞蛋汁，加鹽，雞精，蔥花（可以加點豬油更好），起鍋。
方法六
1,黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中 ；
2,將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用；
3,鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片；
4,水再次開後，倒入打散的雞蛋；
5,最後放幾片胡蘿卜片點綴，放適量的鹽即可；
6,盛出裝在碗中即可食用。
方法七
湘菜系
原材料：黃瓜1根，雞蛋2隻，小蔥2根。
調味料：植物油2大勺、水250ML、鹽。
方法八
1.黃瓜洗凈切段，再改刀成長條。
2.雞蛋打散後加水拌勻。
3.小蔥切小段。
4.鍋入油燒熱，入小蔥爆香，入黃瓜、鹽翻炒片刻。
5.下入雞蛋液。
6.煮開後，看到雞蛋有些凝固狀即可。
注意事項
1.雞蛋和水的比例為1：2.5～3，多點少點也沒有太大關系。
2.小蔥炒香即可，不用炒焦。
方法九
1.材料准備：黃瓜切成象眼薄片，大蔥切花，生薑切絲，也可搭配點火腿片，雞蛋加少許水打至起泡；再預備少許鹽、味精、香油
2.將水煮沸，依次加入姜絲、火腿片，再沸後加入黃瓜片，水沸騰後徐徐倒入蛋液，起鍋時將蔥花、鹽、味精、香油調勻即可。（依個人喜好，食用時可以滴幾滴醋）
方法十
1.黃瓜洗凈，切成片；
2.雞蛋打散；
3. 鍋放在火上，加入清湯、蝦米後煮沸，放入黃瓜片，稍煮片刻；
4. 加入精鹽、味精，淋入雞蛋液，撒上胡椒粉和香油即可。
1、材料：黃瓜1根、雞蛋2個。
2、輔料：鹽兩勺、雞精一小勺。
3、一根黃瓜刨成絲。
4、鍋燒熱，倒入適量的油下黃瓜絲爆炒幾下放適量的水，加兩勺鹽。
5、雞蛋打散，鍋里水滾後轉小火倒入蛋液。
6、灑入蔥花雞精，很清爽的一碗湯。
Ⅳ 黃瓜雞蛋湯的做法
黃瓜涼水下鍋，水開後下雞蛋。放入少量的鹽，水開出鍋。
涼水下鍋，待水開後，將水澱粉倒入鍋內。雞蛋攪好後，用筷子在碗邊撐住，一點點灑入鍋內。黃瓜切片，將黃瓜片倒入鍋內，放入少量的鹽。水開後，關火，出鍋。
黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻。鍋中加水，放入生薑2片一起煮。水開後轉小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關火。關火前可點入幾滴香油。
黃瓜500克切小塊，雞蛋兩只，八角兩朵，蔥度、薑片、精鹽、味精、濕澱粉各適量，清油20克。起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香，倒入黃瓜加精鹽炒至成糊壯加水適量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。
Ⅵ 青瓜雞蛋湯怎麼做
黃瓜雞蛋湯
黃瓜的功效與作用為：1、去除內熱，利尿，清熱解毒，主治煩渴，咽喉腫痛；2、清潔口腔，治療口臭、口腔潰瘍等；3、降血脂、降血糖；4、治療便秘一類的疾病。另外，黃瓜一般都是以食品多見，現在也出現黃瓜入葯的情況。
青瓜指的就是黃瓜，屬於日常生活中很常見的一種蔬菜。從中醫角度來講具有清熱利濕、解毒除煩、清熱解毒的功效，可以有效的緩解肺熱咳嗽導致的周身不適，還可以促進腸道內消化液的分泌，能夠緩解便秘。從營養學的角度來講黃瓜中的膠類物質非常豐富，還含有大量的葫蘆絲c，可以起到抗癌的作用。其中的維生素e能夠延緩機體衰老，增強身體的免疫力、消除顏面症部位的褶皺。
黃瓜有以下的一些功效和作用：由於黃瓜具有促進機體新陳代謝、增強皮膚的抗氧化能力、擴張皮膚毛細血管以及促進血液循環等的功效，因此就具有美容護膚的作用；由於黃瓜具有促進腸道蠕動的功效，因此就具有促進排便、防治便秘等的作用；由於黃瓜具有緩解酒後不適的功效，因此就具有醒酒的作用；由於黃瓜具有刺激胰島素分泌、降低膽固醇的功效，因此就具有預防糖尿病、高脂血症，以及降脂穩壓的作用；由於黃瓜中含有硅和硫，因此具有緩解關節炎以及痛風症狀的作用。
Ⅶ 雞蛋黃瓜湯做法
雞蛋黃瓜湯的做法是非常簡單的，咱們可以添加一點自己喜歡的作料，味道也是非常好吃的。
Ⅷ 黃瓜雞蛋湯怎麼做好喝
用料
雞蛋 2個
黃瓜 半根
蔥花
鹽
超鮮嫩好喝五分鍾搞定黃瓜雞蛋湯的做法
雞蛋打散、黃瓜切薄片
熱鍋放一點點油、放入蔥花炒香、下切好的黃瓜片、翻炒至黃瓜略變軟、加一大碗水、大火燒開
水開後、關火、將雞蛋液沿鍋邊一圈一圈淋入鍋里、不用再開火了、就用熱水把雞蛋燙熟、這樣雞蛋會非常鮮嫩、根據個人口吻放鹽、就搞定啦、是不是so easy！
Ⅸ 用黃瓜和雞蛋，湯怎麼做好吃呢
我就不在網上找了。。。網上找的太難吃。。。用黃瓜和雞蛋做湯一定要新鮮和清淡才美味。。。
所需用品：黃瓜，雞蛋，胡蘿卜
1、將新鮮黃瓜切成平行四邊行那樣的斜片，雞蛋打散添上清水，胡蘿卜也切成斜片。
2、鍋里加清水，加入薑片，少許鹽，燒開，倒入幾滴色拉油，然後下入雞精，一定不要咸了。
3、放入胡蘿卜，稍稍煮一兩分鍾，下入黃瓜，30秒後，打入雞蛋，由於加了清水，雞蛋一下便成了漂亮的花，而且還省雞蛋。
4、撒入切好的細細的蔥花，要綠色的。
5、最後撒上幾骸孩汾絞萵悸風溪袱婁片香菜。。。盛在透明的大碗里。。。OK。。。
Ⅹ 青瓜雞蛋湯怎麼做好吃
青瓜雞蛋湯怎麼做好吃呢？
青瓜雞蛋湯是一道十分常見的家常菜。青瓜為一種常見的瓜類，又名黃瓜。其含有多種重要的礦物質和維生素，其營養不及莧菜和番茄，但在瓜類當中則屬於佼佼者。青瓜性涼味甘，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛，適合在夏天食用。
一、材料
主 料
青瓜1根麵粉30g雞蛋3個
配 料
油適量鹽適量水適量
耗 時
30分鍾
二、青瓜雞蛋湯做法
製作方法一
1 青瓜一根清洗干凈
2 把青瓜切片
3 雞蛋
4 把雞蛋打到碗中 用筷子攪拌成液體
5 鍋中放入適量的油 加熱
6 把青瓜片放入鍋中
7 加入適量的水和鹽開始煮
8 碗中加入少量麵粉
9 加入適量的水和成面湯
10 把面湯倒入鍋中
11 在把雞蛋液倒入鍋中 用勺子 推一下
12 盛到碗中 加入適量的香油 可以喝美味湯了
製作方法二
主料：黃瓜100g、雞蛋2個；
調料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、香腸適量、調和油適量、水適量；
1.黃瓜洗凈切片
2.兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻
3.火腿腸剝皮切片
4.鍋中放適量油蔥花爆鍋，倒入醬油，放入適量鹽
5.放入黃瓜，倒入適量水，大火燒開，放入蛋液，火腿腸，稍煮一下，出鍋即可
三、注意事項
雞蛋和水的比例為1：2.5～3，多點少點也沒有太大關系，用麵粉或澱粉根據自己的喜好來掌握
以上就是青瓜雞蛋湯做法的全部內容啦，希望對大家有所幫助！