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青椒豆腐好吃

發布時間: 2022-01-15 13:24:22

Ⅰ 口感不錯的尖椒豆腐怎麼做好吃又簡單,做

主料

  • 豆腐:500

  • 尖椒 :100

輔料

  • 蒸魚豉油 :適量

  • 油 :適量

  • 鹽 :適量

  • 甜面醬:適量

  • 涼拌汁 :適量

  • 生抽 :適量

口感不錯的尖椒豆腐的具體步驟

  • 第六步

    6.再加入尖椒,炒勻即可。

烹飪技巧

1、豆瓣醬已有濃重的味道,所以不需再添加任何調料

2、尖椒入鍋後迅速出鍋是為了減少尖椒的加熱時間,盡量少破壞其營養素,但我其實是喜歡軟一些的口感,所以會多煮一會

3、豆瓣醬里會有一些大片的辣椒皮,不嫌麻煩的話,可以事先把豆瓣醬切切碎,吃起來口感更好

Ⅱ 尖椒豆腐怎麼做好吃

蔥花爆香,放入豆腐炸成金黃色,最後放入尖椒翻炒,加入調味料即可出鍋。

Ⅲ 青椒豆腐怎麼調陷才能好吃

青椒豆腐
主料豆腐300g
調料食鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 料酒適量 生抽適量 調和油適量 白糖適量 青椒適量 胡蘿卜適量
青椒豆腐的做法
1.豆腐切厚片。
2.胡蘿卜青椒切片備用。
3.平底鍋中多放些油,油熱後放入豆腐,煎至兩面微黃盛出。
4.青椒和胡蘿卜放入開水中焯一下撈出備用。
5.蔥姜蒜切片備用。
6.鍋內放適量油,油熱後放蔥姜蒜爆香,加一勺黃豆醬。
7.加適量料酒和生抽。
8.放入豆腐片和青椒胡蘿卜,翻炒入味。
9.加適量白糖和鹽調味,翻炒均勻出鍋即可