1.把西紅柿切塊、肉切碎、蒜苔切碎、木耳泡軟。
2.雞蛋打碎，不放鹽，因為雞蛋炒的多，放鹽容易攪不勻。
3.蔥切蔥花。
4.鍋中放入適量油，放入打碎的雞蛋，用鏟子攪拌，翻炒幾下盛出，親，炒雞蛋炒的少火大一點炒的好吃，炒的多火小一點，不然容易炒糊。
5.鍋中放入適量油，放入西紅柿，翻炒，加入適量開水，放入適量鹽，翻炒，放入雞蛋，味精、蔥花，攪拌均勻盛出。
6.鍋中放入適量油，放入肉翻炒，放入適量醋，這樣可以除腥，放入醬油翻炒，放入蒜苔蒜苔、木耳翻炒，蒜苔斷生，加入適量鹽、雞精盛出，加入到剛才成出的西紅柿炒雞蛋中，攪拌均勻即可。
Ⅱ 西紅柿炒蒜苔的做法
西紅柿炒蒜苔
食材：西紅柿、蒜苔、姜絲、小蔥、鹽、五香粉、肉末調料、雞精
做法：將西紅柿洗凈之後置於一旁，切成小塊備用，蒜苔洗凈之後置於一旁瀝干凈水分之後切成小段備用，鍋中加入適量的油將准備好的小蔥和姜絲置於鍋中進行爆香，等香味溢出之後將蒜苔置於鍋中繼續進行煸炒，這個時候煸炒蒜苔的時候最好是不要將火開得太大以免造成蒜苔出現燒焦的情況，等蒜苔快要成熟的時候將西紅柿和洋蔥一起置於鍋中繼續翻炒，等食材完全成熟的時候加入鹽、五香粉等各種作料翻炒均勻之後加入適量的雞精翻炒均勻之後即可出鍋食用。
不能和西紅柿一起吃的食物：
1、不宜和土豆同時食用：西紅柿是不可以和土豆一起食用，因為人體在食用土豆會使人體處於一種酸性的環境，在食用西紅柿的話會導致人體出現不可溶性的沉澱，導致人體健康處於不健康的狀態，出現便秘、消化不良等症狀。
2、不宜和胡蘿卜同時食用：西紅柿不建議和胡蘿卜一起食用，因為胡蘿卜素中含有的維生素C的含量極高，西紅柿和胡蘿卜一起食用的話會導致人體無法正常吸收維生素C。
3、不宜和毛蟹同時食用：西紅柿不建議和毛蟹一起食用，因為西紅柿和毛蟹一樣都是屬於寒性食材，在食用之後會導致人體健康出現腹瀉的情況，所以平時在食用的時候需要注意。
4、不宜和白酒同時食用：西紅柿不建議和白酒一起食用，因為二者同食會導致人體健康出現不適感，導致人體出現胸悶氣短的情況。
5、不宜和魚肉同時食用：西紅柿不建議和魚肉一起食用，因為西紅柿中含有的維生素C會導致其他食材中的營養物質無法正常被人體吸收，且會導致人體在食用蛋白質出現吸收不完全的症狀，導致人體健康出現不適感，嘔吐、惡心的症狀。
Ⅲ 蒜苔西紅柿炒雞蛋
蒜苔西紅柿炒雞蛋
蒜苔西紅柿炒雞蛋，這道菜品是我們生活中很常吃的.，是我們很多人從小就很熟悉的家常菜之一，營養價值高，製作也是十分的簡單方便，以下分享 蒜苔西紅柿炒雞蛋做法。
蒜苔西紅柿炒雞蛋1
雞蛋和蒜苔備用。
番茄洗凈備用。
蒜苔改刀切段。
番茄切碎備用。
鍋中入油燒熱先炒好雞蛋盛出。
另入油燒熱倒入番茄和蒜苔翻炒。
加入五香粉提味。
放入炒好的雞蛋炒勻。
出鍋加鹽調味即可。
家常小菜，請你品鑒。
成品圖。
蒜苔西紅柿炒雞蛋2
食材
蒜薹 1小把
雞蛋 2個
西紅柿 1個
生薑 1小塊
鹽 適量
南德 少許
雞精 少許
生抽 少許
方法/步驟
准備食材：一把蒜薹，兩個雞蛋，一個西紅柿，一小塊生薑。
蒜薹洗凈切段，西紅柿洗凈切片，生薑切片。
雞蛋打散在一個小碗中，加點鹽去腥，然後攪拌均勻。炒鍋內加油，把雞蛋液煎成雞蛋塊後盛起裝在碗內等會用。
炒鍋內在加點油，下薑片爆香，然後倒入蒜薹，翻炒一會後把西紅柿片倒入其中。這個時候我們可以加適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻直到西紅柿炒出水。如果太干可以加點水。
西紅柿炒出水後就可以把雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻後撒點雞精，翻炒一會後就可以出鍋了。一盤西紅柿蒜薹雞蛋就做好了，撒點蔥花開吃。
注意事項
先炒蒜薹在炒西紅柿。
西紅柿要炒出水，這樣酸甜味才能融入所有的菜中。
蒜苔西紅柿炒雞蛋3
材料：
蒜苔
雞蛋
西紅柿
青紅辣椒
植物油
鹽；
做法：
1、把西紅柿洗凈切塊，青紅辣椒洗凈切塊，蒜苔洗凈切段，用少許鹽拌均勻腌制10分鍾。
2、雞蛋打散，熱鍋涼油加雞蛋液煎到成塊狀撈起。
3、鍋里留底油，下蒜苔、辣椒翻炒均勻變軟，下西紅柿塊翻炒出水分，加鹽翻炒，下雞蛋塊翻炒均勻即可。
小帖士：
1、蒜苔用少許鹽腌制這樣好入味。
2、西紅柿一定的翻炒出水分。
3、不可久炒。
Ⅳ 蒜苔炒雞蛋的做法
主料：蒜苔1捆；雞蛋3個；西紅柿1個
輔料：植物油1.5勺；鹽1匙
1.蒜苔洗凈切段。
Ⅳ 蒜苔炒肉和西紅柿炒雞蛋怎麼做 蒜苔炒肉和西紅柿炒雞蛋的做法
1、蒜薹炒肉的做法：
准備材料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2個、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙。
做法：五花肉洗凈，切薄片，拌入酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙略腌；將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出；蒜薹擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用兩大匙油炒蒜薹，並加鹽半茶匙、清水4大匙。放入辣椒絲同炒；倒入肉片，炒至湯汁收干即盛出。
2、西紅柿炒雞蛋的做法：
准備材料：西紅柿2個、雞蛋2個、鹽2克、小蔥少許、白糖1勺、蒜2瓣、姜2片。
做法：西紅柿洗干凈切十字花刀，雞蛋打散，蔥花，蒜末薑末；打散的雞蛋里放入少許鹽增加底味，雞蛋攪拌均勻，起鍋燒油油熱放入雞蛋，翻炒至熟透盛入碗里備用；起鍋燒水，水開放入西紅柿燙1分鍾撈出放入涼水裡去皮，切成小塊放入盤里備用；起鍋燒油，放入蔥花蒜末薑末炒香，放入切好的西紅柿塊翻炒至出湯汁，放入少許鹽，1勺白糖翻炒均勻，撒上蔥花出鍋即可！
Ⅵ 請教西紅柿辣子炒雞蛋做法
原料：雞蛋3個、西紅柿2個、辣椒2個、油10ml、鹽1匙
步驟：
1.先把辣椒，西紅柿，切丁 裝盤。 打雞蛋 不會用筷子打雞蛋的可以買打蛋器 。
2.鍋里放適量的油 炒雞蛋 雞蛋炒至金黃出鍋即可
3.放一點點油 油熱後放西紅柿 把西紅柿丁丁炒出水 放鹽 再翻炒 西紅柿變成沙糊狀 把雞蛋放入 放入辣椒 翻炒
4.等西紅柿的汁水干一些 關火 出鍋
Ⅶ 怎樣炒蒜苔西紅柿雞蛋
1
准備西紅柿和洋蔥，洗干凈待用
2
准備蒜苔，去掉多餘的，洗干凈，切斷備用
3
把西紅柿和洋蔥也分別切成小塊，洋蔥我切成了菱形塊，這樣炒出來好看
4
上鍋熱油，加入小蔥和適量的姜絲爆香
5
小蔥爆香後，加入蒜苔翻炒，此時的火不要太大了，太大了蒜苔就顏色不好看了
6
蒜苔6成熟了，加入切好的洋蔥翻炒
7
等蒜苔7成熟了，加入切好的西紅柿，翻炒片刻
8
加入適量的調料，鹽
、五香粉
和
肉末調料
9
最後加入適量的雞精，攪拌起來
，既可以出鍋了
注意事項
洋蔥不要加的太早了，洋蔥超軟了不好吃
，西紅柿一定要最後加，味道更好
Ⅷ 怎樣炒蒜苔西紅柿雞蛋
主料西紅柿1個 蒜薹200克 雞蛋2個
輔料油適量 鹽適量 青辣椒1個 紅辣椒1個
步驟1.主料：蒜薹、雞蛋、西紅柿
輔料：植物油、鹽、青紅辣椒
2.把西紅柿洗凈切塊
3.青紅辣椒洗凈切塊
4.蒜薹洗凈切段，用少許鹽拌均勻腌制10分鍾
5.雞蛋打散
6.熱鍋涼油加雞蛋液煎到成塊狀撈起
7.下蒜薹
8.辣椒翻炒均勻變軟
9.下西紅柿塊翻炒出水分，加鹽翻炒均勻
10.下雞蛋塊
11.翻炒均勻即可