⑴ 肉粽子煎蛋最正宗的做法
前言
兒子要吃肉粽子於是用香腸包了許多!吃剩幾個就想起這么吃了!可以買肉粽子!我是北方說肉粽不大好吃!但是煎蛋倒是好香好香!
材料
主料:肉粽子兩三個、雞蛋兩個;
輔料:鹽少量、油少量
肉粽子煎蛋
1
肉粽子切成片
2
雞蛋打撒!放入粽子片!讓其都沾上蛋液!
3
平底鍋倒少許油!將粽子放進去煎兩面金黃
4
將碗里剩的蛋液全倒入鍋內!小火煎
5
小火煎蛋金黃
6
翻下!每塊都沾蛋液
7
裝盤
小貼士
小火煎!
⑵ 蛋煎粽子怎麼做
用料
主料
粽子6個
雞蛋3個
輔料
鹽
6克
油
8克
雞蛋煎粽子的做法
1.
粽子放冰箱一個晚上
2.
雞蛋四個打散
3.
然後加入鹽打勻
4.
粽子去皮
5.
然後切片
6.
沾上雞蛋液
7.
電餅鐺預熱
8.
然後粽子都沾上雞蛋液
9.
然後擺在電餅鐺上
10.
一面煎好翻面煎
11.
煎至兩面金黃然後裝盤
12.
擺個盤
13.
相當的好吃
烹飪技巧
吃不完的粽子原來還可以這樣做,非常的好吃哦
⑶ 蛋煎粽子的做法步驟圖,蛋煎粽子怎麼做好吃
用料
粽子 1隻
雞蛋 1個
蛋煎粽子的做法
這就是我所用的粽子啦,具體來說並不是我的~呵呵,挺大的…zn童鞋不會介意…
廢話不說,剝皮!對,把它剝光!露出粘粘的糯米粽子
⑷ 雞蛋煎粽子的做法,雞蛋煎粽子怎麼做好吃,雞蛋
食材用料
粽子
雞蛋相剋食物
糖相剋食物
油
煎粽子的做法
煎粽子的做法圖解11.打散雞蛋液
煎粽子的做法圖解22.粽子切開哈哈我比較懶得刷這個太黏就著袋子切了
煎粽子的做法圖解33.把粽子塊裹蛋液,平底不粘鍋多放些油,油熱後,開始煎
煎粽子的做法圖解44.適當的時候翻面,油溫一定要高
煎粽子的做法圖解55.我煎了10分鍾吧(為了外層酥脆的效果,也為了顏色好看)
煎粽子的做法圖解66.盛出來了,哈哈,要雙面金黃的時候哦
煎粽子的做法圖解77.這個最上面是用剩下的雞蛋液和掉出來的粽子餡煎了個雞蛋餅,別浪費了
煎粽子的做法圖解88.家屬說要吃甜的,加了糖
⑸ 怎樣做蛋香煎粽子
前言
煎過的粽子,一口咬下去,外面香脆,裡面酥軟,綿綿的豆蓉,軟糯的糯米,濃濃的粽子香。
材料
主料:鹹肉粽2隻、雞蛋1個;
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量
蛋香煎粽子
1
台山鹹肉粽
2
剝去粽葉
3
准備雞蛋一隻
4
打散成蛋液,加入適量鹽,拌勻
5
鍋內倒入適量食用油,燒熱
6
鹹肉粽切厚塊,放進鍋內,中火慢煎
7
一面煎至金黃後翻轉另一面繼續煎
8
均勻倒入蛋液
9
雞蛋熟後即可關火
10
蔥切細
11
上碟後撒上蔥花,即可
小貼士
加入雞蛋的煎粽子,份外的香
⑹ 雞蛋煎蜜棗粽子的做法,雞蛋煎蜜棗粽子怎麼做
1、糯米洗凈,提前在涼水中浸泡3-4小時。一般中午浸泡,晚上包即可。
2、干粽葉要提前浸泡,濕的就省略這步。粽葉泡好之後在鍋中煮沸消毒。
3、糯米浸泡好之後,控干水份,加入白砂糖攪拌均勻。
4、大棗洗凈,煮一會,將其果肉煮泡豐滿。
5、要是買不到好吃的棗,可以用這個蜜餞棗代替,這個甜度更高!
6、挑取兩片粽葉,要是粽葉較小、較細,可以將粽葉顛倒放置。讓葉片光滑的一面朝上。
7、將粽葉自底部起捲起,呈漏斗形,漏斗下方一定要緊密,不然會漏糯米。
8、用勺子挖少許糯米放入漏斗中。要是用小棗,可以先放入一顆,再放少許糯米。
9、放入一顆大棗。我用的棗是新疆大棗,比較大,所以只用了一顆。你要是用小棗,可以多放幾顆,自己斟酌吧!
10、在上面再放入糯米,用勺子壓實。壓實包出來的粽子才會更好吃!
11、將上方的粽葉折過來。
12、用手將兩邊的粽葉輕輕壓下,裹嚴。
13、將兩邊壓下之後,剩餘的粽葉折起來。
14、將這條折起來的小尾巴朝里折。
15、用線捆住。整個過程都要用手壓住,一不小心糯米就會漏掉哦!
⑺ 雞蛋煎粽子的家常做法大全怎麼做好
主料
粽子
2個
雞蛋
1個
輔料
油
15克
步驟
1.備好主材:粽子和雞蛋
2.將粽子切厚片。
註:直接在粽葉上切,不會粘到案上。
3.雞蛋打散。
4.取一片粽子放入蛋液中沾滿蛋液。
5.取一煎鍋,倒些油(約1湯匙),油燒溫熱,將沾滿蛋液的粽子放入煎鍋中煎至兩面黃。
註:要及時翻面,煎好的就要取出,全程保持中火。
6.改刀裝盤,搭配雜糧粥上桌。
⑻ 雞蛋煎粽子的做法,雞蛋煎粽子怎麼做好吃,雞蛋
主料粽子2個雞蛋1個輔料油15克
步驟
雞蛋煎粽子的做法步驟11.備好主材:粽子和雞蛋
雞蛋煎粽子的做法步驟22.將粽子切厚片。
註:直接在粽葉上切,不會粘到案上。
雞蛋煎粽子的做法步驟33.雞蛋打散。
雞蛋煎粽子的做法步驟44.取一片粽子放入蛋液中沾滿蛋液。
雞蛋煎粽子的做法步驟55.取一煎鍋,倒些油(約1湯匙),油燒溫熱,將沾滿蛋液的粽子放入煎鍋中煎至兩面黃。
註:要及時翻面,煎好的就要取出,全程保持中火。
雞蛋煎粽子的做法步驟66.改刀裝盤,搭配雜糧粥上桌。
⑼ 煎粽子的做法
總共有四個步驟。1.准備好食材,粽子最好是冷的,打雞蛋,用筷子攪拌均勻,粽子均勻切塊。
2.先把粽子放進蛋糊中,讓粽子粘上蛋糊。
3.然後在生粉上打滾,讓粽子粘滿生粉。
4.油熱,放入不粘鍋中,時不時翻翻,兩面金黃即可。