『壹』 羅森的燒麥是什麼牌子的
羅森的鹹蛋黃肉鬆燒麥絕絕子，我有一次在吉祥已經吃了鹹蛋黃燒麥，後來經過羅森，又進去吃了兩個鹹蛋黃肉鬆的燒麥。
拓展資料:
羅森在日本的規模僅次於日本7-ELEVEn便利店，迄2010年1月止全日本店數9527家。2019年1月18日，中國羅森門店達到2000家。羅森是首家完成全日本展店工作的便利商店業者，近年來由於致力改革，在業界的評價甚高，股價甚至超越日本7-ELEVEN，一度蔚為話題。
『貳』 太原哪裡的燒麥最好吃
清和元
都說太原的燒麥是特色小吃，我一直沒覺得，但是在太原，一旦提到燒賣，那必須是清和元的燒麥，清和元的銅鑼灣店在小區里，有點不好找，不好找的原因是在路口處還有一家清和元，直線相距也就200米，這裡面有故事了……。
燒賣價格16元一籠，和蒸餃一樣價格。我不知道是蒸餃貴了還是燒麥便宜了。
燒賣是羊肉餡的，加了白菜和韭菜做配料，完全是居家做菜的手法。白菜可以增加口感，純肉容易發柴，韭菜可以提味，降低成本的同時又好吃。
但是燒賣油有點大，皮薄餡也不小，總體感覺味道不錯，性價比超好，個人以為比蒸餃更值一些。
並州飯店。太原老牌飯店，燒麥也是一絕，但不止早餐有，而且也不止配頭腦一種吃法，午餐和晚餐也可單點。但價位相對來說會高一些。
此外，鴻賓樓、山西會館、山西麵食店、認一力的燒麥也是一絕，特別好吃。還有像唐都外賣等一些速食店，也有燒麥，吃過，覺得還行。
『叄』 近期，鹹蛋黃麥芽餅這么火，誰家的好吃點
作為一位吃貨，這我最有發言權啊！
口感讓我驚訝，吃起來滿口鹹蛋黃與麥芽的香氣，夾心軟而不黏牙，味道很濃郁，是正宗的咸香，餅乾脆而不油膩。而且它沒有添加劑和香精的味道，一口一個剛剛好，最終留在口腔里的只有鹹蛋黃的香味，不腥不甜，強推！絕對是麥芽餅里的NO.1！
『肆』 吉祥餛飩的蛋黃燒麥好不好吃
好吃
用料
糯米250克（8個量）鹹蛋黃4個肉鬆適量餃子皮8張生抽，老抽，蚝油，清水些許原料根據自己喜好和燒麥大小/數量自行調整步驟 1
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糯米提前用水泡過夜，瀝干水分，蒸至熟 Tip：糯米泡的時間久會更軟糯，蒸的糯米會比直接加水煮的糯米更有韌性和嚼勁，而且很乾爽，炒制時糯米會吸收調料中的水分來調節硬度，直接煮的會偏軟！
步驟 2
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熱鍋里放油，放入糯米飯翻炒幾下，放入老抽，生抽，蚝油，些許清水，攪拌糯米飯使其乾爽無湯汁，並且上色均勻。盛出放涼備用。 Tip：油可以適當的方多一點，加清水是為了調節糯米的硬度，水根據糯米硬度調整。放入蚝油的糯米飯會特別香。另外，作為主食，宜淡不宜咸。
步驟 3
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可以選擇生的咸鴨蛋磕出蛋黃，也可以買現成的鹹蛋黃。表面撒上點料酒，進180度烤箱烤5分鍾至表面變黃，將蛋黃切一半，燒賣半顆剛剛好。 Tip：烤過的蛋黃會很香，如果不烤，則怎加後面蒸的時間。加酒是去腥。
步驟 4
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這款燒麥料很多，餃子皮偏小的話可以用擀麵杖撐大，也可以手動，中間厚兩邊薄最好。
步驟 5
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先放一層糯米飯，再放一層肉鬆，放半顆鹹蛋黃，再放一層肉鬆蓋住鹹蛋黃。
步驟 6
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最後用糯米放將裡面的餡全部蓋住。
步驟 7
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最後圍著糯米球包一個裙邊，再在腰上手動一捏做出一個內凹的弧度，這是一個有腰圍的小胖子嘻嘻！
步驟 8
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喜歡吃肉鬆的還可以再在上面灑一些肉鬆絲
步驟 9
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下鍋蒸10-15分鍾就可以吃啦～～～real好吃
步驟 10
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料足
步驟 11
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簡單上手
『伍』 哪個品牌最先做鹹蛋黃燒麥
今世味。
今世味蛋黃燒麥好吃。蛋黃燒麥是一道家常菜餚，主要材料是富強粉，三鮮餡，蛋黃等。將餳好的燙面團搓勻出條揪劑，將劑放在麵粉堆里，再用燒麥擀杖擀成中間稍厚，周圍帶褶的燒麥皮，左手托皮，右手上餡，左手四指彎曲攏住燒麥皮轉動包攏，不封口成長圓狀，底部鼓圓，上口成花邊形，最後將燒麥攏在左手虎口處捏緊，同時右手用餡尺將上口抹平，沾上蛋黃末，放入刷好油的鋁板屜內，上鍋蒸10分鍾即熟。
『陸』 請問燒麥什麼牌子的比較好吃
1、河南方城燒麥
清光緒年間，方城縣城內開化寺街馬玉亮，始創燒麥。最初不叫燒麥叫撮子包，因感其名不雅，又因其邊象快熟的麥穗，隨改名為燒麥。古時候，方城的曾國是很小的一個國，位於方城八里橋的潘河旁邊。後來，由於戰亂和天災，曾氏遷徙全國各地。當時馬玉亮是為了做善事，每年在清真節日蒸兩次，每次幾百個，供群眾們免費吃。
2、雲南都督燒賣
都督燒賣是一道起源於雲南宜良的小吃，宜良燒賣，何以冠以都督二字，說來有一段趣聞。相傳，清宣統年間，宜良城有一祝氏映興園，專賣煮品，燒賣，鹵菜，尤以燒賣馳名。由於食客甚多，門庭若市，供不應求，老闆想出一個辦法，食者限購3個。一日，雲南督軍唐繼堯親臨此店慕名吃燒賣，亦只賣給3個，唐吃完再要，店裡就是不賣。他就問，都督來吃也只賣三個？祝氏道，即使都督駕到也只賣3個，後來祝氏得知唐繼堯便是真都督。此事後被傳為佳話。"都督燒賣"由此得名。
3、四川玻璃燒麥
玻璃燒麥是四川地區傳統小吃，流行於中國四川地區，成都的燒麥具有皮薄餡豐、造型美觀、葷素兼備、營養豐富的特點。玻璃燒麥因其皮薄、熟制後皮料浸油呈半透明狀，透過皮亦可見其餡，故名玻璃燒賣。
4、福建沙縣甜燒麥
沙縣美食燒麥皮薄個小，而且在麵粉中摻了部分木薯粉，蒸熟後晶瑩剔透、小巧玲瓏，一眼望去便令人食慾大動，且使用時佐以天然調味品豆豉油，鹹淡酸辣可由食客自行掌握。高檔的燒麥對餡極為講究，蝦仁、瘦肉、冬筍、香菇、粉絲是少不了的，舊時沙縣著名的"燒賣錦"，所做的燒麥只賣給西門至南門之間的富戶，以至舊時民間有句譏笑人身份低下的的話"你不是吃燒麥的人"。
5、河北郝家燒麥
郝家燒麥 ，形似石榴，潔如白玉，皮薄而韌，餡嫩而鮮，油多但不膩，羊肉而不膻，深為群眾賞識，經營五十多年來，至今盛名不衰。郝家燒麥在製作上向來要求很高。用面是精白面。餡用鮮羊肉，放上配有各種香料和葯料及煮制肉的白湯，加上蔥蒜姜和味精，再放少量的鮮白菜和適量的香油製作而成。
6、湖南菊花燒麥
燒賣是大眾喜愛的食品之一。長沙火宮殿、玉樓東的菊花燒賣 更是深受長沙人的喜愛。菊花燒賣包皮透亮，味咸椒香，頂端開口處用蛋黃點綴成菊花瓣狀，更顯雅緻。糯米餡松軟而不熟爛，粒粒可數。
7、廣東干蒸燒麥
干蒸燒賣是廣東省地方傳統名點，廣式飲茶中的干蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。屬於粵菜系。干蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料，以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工製作而成的。在20世紀30年代，干蒸燒賣已風靡廣東各地，近20年來，又傳遍廣西的大中城市，成為嶺南茶樓、酒家茶市必備之品。
8、北京燒麥
燒麥是北京久負盛名的傳統小吃之一，燒麥出現於元大都，是地道的北京小吃，燒麥起源於包子，燒麥與包子的區別在於頂部不封口，作石榴狀。明代稱燒麥為紗帽，清代稱之為鬼蓬頭，清乾隆年間的竹枝詞有"燒麥餛鈍列滿盤"的說法，早年的燒麥都在茶館出售，食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點，一邊就著吃熱騰騰的燒麥，故燒麥又稱"捎賣"，意即"捎帶著賣"之意。
9、江西宜豐燒賣
宜豐燒賣是江西宜豐地區特色傳統名點，具有備料特殊、成型別致、香甜酥爛、入口消融、甜而不膩、四季適宜等特點，以豬肉、麵粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉為原輔材料，將豬肉煮熟剁爛成細末，與白糖、胡椒粉、芝麻粉拌勻。另將上等麵粉和水搓成濕面團，壓成直徑10公分的圓形薄皮，將配好的料包入麵皮。捏成雞蛋大小、石榴頭的圓柱體，上籠蒸熟即成。
10、雲南牛肉燒麥
雲南各族喜愛食用的牛肉燒賣，採用生牛肉末、熟牛肉末各一半，再加上雲南甜竹筍拌為餡心，精麵粉製成半燙面為皮精製而成。在20世紀30-40年代已成為昆明老人吃餉午首選面點。雲南牛肉燒賣素以色白形美，鮮美醇香，松軟可口而膾炙人口。 牛肉燒賣用料講究，且有專人負責製作。以爽滑有汁，外觀發亮，調味准確合適為佳。
『柒』 蛋黃燒麥的做法，蛋黃燒麥怎麼做好吃，蛋黃燒麥
用料
餃子皮 14張
糯米 250克
干香菇 9隻
胡蘿卜 半根
香腸（也可以用醬肉 臘肉） 一根
豌豆 小半碗
鹹蛋黃 7隻
花椒粉 適量
生薑 適量
鹽 適量
蚝油 適量
老抽 適量
餃子皮鹹蛋黃燒麥的做法
糯米泡兩小時 瀝干水 蒸鍋墊紗布 把糯米蒸熟備用
泡發好的香菇 胡蘿卜 香腸 切丁
生薑切末
鹹蛋黃對半切（我這里用的鹹蛋黃是之前做蛋黃酥不合格剩下冷凍的 我覺得用現磕的會更好吃！）
小貼士
材料其實可以根據自己口味隨意放
我覺得用醬肉會更好吃！我今天只有香腸 ～隨意放了……
吃不完的冷凍 每一次蒸都需要噴水噢 皮才會軟軟QQ的～
『捌』 鹹蛋黃燒麥哪家的好吃
吃過很多家，喬家柵的蛋黃是半顆，味道還不錯。一條狗家的燒麥是一整顆蛋黃，味道也很好。一旬一味的蛋黃貌似是蛋黃泥，不成型。
『玖』 邯鄲哪家的燒麥最好吃
當然是大名燒麥館了 在連成別院西邊