㈠ 一包里幾小扎的雞蛋掛面
一般都是五六紮吧
㈡ 在坐的各位大神，誰能告訴下中裕掛面有哪些品種呢以及掛面的煮制時間呢在線等~~~~
frist one：
品種挺多的，我記得的就這些，現在好像出了很多新品
【1】塑料的卷膜包裝的：麥芯面 清水面 雞蛋面 手擀風味面 龍須面……
【2】直把的：手擀風味面（我的最愛(#^.^#)） 麥芯面 清水面 蕎麥面 龍須面（超級細的那種） 雞蛋面……
【3】一小扎一小扎的：香菇面 玉米面 蕎麥面 鮮雞蛋面 金絲雞蛋面 麥香面 原味面 ……
second one：
煮的時間我一般一個人的量（一小扎）的話控制在5分鍾左右，超級細的那種可以適量減一些時間，煮的量多的話，也是需要增加一些時間的，可以根據我煮掛面的時間作為參考
㈢ 幾把雞蛋掛面約1千克
這個要看雞蛋面具體的規格了，有的雞蛋面是200g的、有的是500g的，還有一把就是一千克的。選雞蛋面還是選中裕的。
㈣ 怎麼煮掛面好吃又簡單
用料
主料：中裕鮮雞蛋掛面100克、海鮮拼盤150克、鮮菇50克、青菜100克
輔料：鹽適量、鮮雞汁5克、蔥段10克、姜絲10克
1、鍋中倒少許油燒熱，放入蔥段和姜絲爆香。
㈤ 炸醬面的做法
愛北京的人有很多，愛它的原因有很多種，奇葩的答案麥苗也聽過不少，例如：「我就是喜歡每次坐地鐵2號線，聽報站名，什麼『前門』 啊、『宣武門』 啊，有種要古今穿越的趕腳～」
還有些人對它的喜愛源於北京的美食，就拿涮羊肉來說，大家可以夏天涮、冬天涮、恨不得天天涮。和廣式菜品的精緻相比，北京菜除了味美，更帶著一份皇城根兒下的局氣。
最近麥苗總被追問，最地道的北京炸醬面在哪裡？今天麥苗就教大家來做老北京炸醬面~
炸醬面的做法
步驟step
1
炸醬面的烹飪技巧
技巧tips
中裕雞蛋掛面採用中裕陽光小麥提取麥芯精華，麥心是小麥胚芽部優質胚芽，全自動低溫生產線，使成品耐煮不混湯，柔韌爽滑，麥香濃郁。綠色無公害新鮮雞蛋和面，不加雞蛋粉，並經冷鏈速凍殺菌模式精加工而成，製成品柔韌爽滑，麥香味濃郁。
㈥ 哪個牌子面條好吃
面條是很多中國人喜歡吃的食物了，特別是在北方，麵食可以說是那邊的的主食了，而且吃面條吃多了相比於米飯來說對身體更好。下面排行榜123網為你公布哪個品牌的面條質量好,中國最好的掛面品牌排行榜。
中國最好的掛面品牌排行榜：陳克明、 金沙河、香雪、 金龍魚、豐大、今麥郎、 興盛、 博大、唯氏、北大荒
中國最好的掛面品牌排行榜
1、 陳克明掛面
哪個品牌的面條質量好？陳克明面條，在國內面條市場佔有率約為5%，排名第一，其以「柔韌、細膩、口感好，易熟、耐煮、不糊湯」的特點，贏得了廣大消費者的好評。陳克明面條價格適中，不過好吃才是王道。
2、 金沙河掛面
金沙河面條，在國內面條市場佔有率排名第二，約4%。金沙河掛面在生產過程中除了食用鹽之外，不添加任何添加劑，確保了掛面的麥香味，口感勁道爽滑。金沙河面條價格稍高，但其出色的口感和安全性也足以讓大家選擇它了。
3、香雪掛面
哪個品牌的面條質量好？香雪面條，在國內面條市場佔有率排名第三，約3.7%。其產品面香純正，易熟耐煮、不渾湯、不斷條，價格偏低，性價比高。
4、金龍魚掛面
金龍魚家常系列麥芯掛面，易煮易熟，不易粘連，不易糊湯，它家的麵粉源自麥芯精華，即靠近小麥的中心部位，水分較低，麵筋質量高，有更爽滑筋道的口感。金龍魚掛面價格相對更低，性價比非常高。
5、豐大掛面
哪個品牌的面條質量好？豐大面條一不濃湯，二有勁頭，三口感好，能保持濃郁麥香原味，口感勁道爽滑，不添加增白劑、增筋劑、增稠劑、防腐劑等，非常安全，價格適中，電商網站均可購買。
6、今麥郎掛面
今麥郎面條有生雞蛋面，手打掛面，原味掛面等品類，種類豐富，口感筋道，其價格低，性價比較高。
7、 興盛掛面
哪個品牌的面條質量好？興盛掛面曾經被中國食品科學技術學會面製品分會以「規模效益、生產能力及市場佔有率」三項指標考核，排在全國同類企業前列。興盛面條種類少，價格較低。
8、 博大掛面
目前，「博大」掛面產品已被中國名牌戰略推進委員會評為「中國名牌產品」、中國綠色食品中心認定為「綠色食品」。博大面條質量非常好，口感很贊，安全性高，吃得放心，不過價格偏高。
9、唯氏掛面
哪個品牌的面條質量好？唯氏(ways)以關愛生命、服務健康為宗旨，致力於母嬰營養食品研究開發和國際性合作， 我們的目標是為兒童的成長提供最優質的營養品。我們深信，通過前沿的科學研究成果和不斷創新的生產技術，提升產品質量，最大限度地滿足消費者的需求。
10、北大荒掛面
在2003年農場根據當地的自然條件，通過市場調研，確定了以發展有機農業、工業振興農場經濟的發展方向。2005年農場以50萬元注冊資本金成立了黑龍江柳毛河有機食品有限公司，並於當年通過了ECOCERT、JAS、NOP及中綠華夏等四家機構的有機產品認證。
㈦ 好吃到讓人舔盤的掛面，最受喜愛的是哪幾種做法
酸辣湯面
主料：掛面、整雞腿1個、香菇若干、生薑、蔥末
做法步驟
- 雞腿洗凈，和薑片一起入砂鍋，加入適量清水和料酒
- 大火煮開，撇去浮沫
- 待雞腿快要熟爛加入香菇一起煮
- 另起鍋，入清水燒開後加適量鹽，將面條煮熟後撈出
- 在面碗里加一勺鹽，依次入雞湯和面條，最後撒上蔥末即可
㈧ 掛面的做法，雞蛋掛面怎麼做好吃，雞蛋掛面的家常做法
主料掛面100g 輔料油適量鹽適量醬油適量雞蛋100g菠菜100g西紅柿100g
步驟
雞蛋掛面湯的做法步驟11.西紅柿洗凈切塊
雞蛋掛面湯的做法步驟22.菠菜洗凈切斷
雞蛋掛面湯的做法步驟33.切點蔥花
雞蛋掛面湯的做法步驟44.鍋里放油，把蔥花西紅柿放進去翻炒
雞蛋掛面湯的做法步驟55.放點醬油繼續翻炒
雞蛋掛面湯的做法步驟66.在鍋里加水，等水開了
雞蛋掛面湯的做法步驟77.在等水開的時候，去電餅鐺煎兩個雞蛋
雞蛋掛面湯的做法步驟88.水開後放入掛面
雞蛋掛面湯的做法步驟99.然後把菠菜放進去，加點鹽和雞精即可
雞蛋掛面湯的做法步驟1010.盛出後把煎好的雞蛋放到碗里即可
小貼士
雞蛋煎了比卧在裡面更好吃~
㈨ 哪幾種掛面，沒營養還難吃，大部分人還天天買來吃
鈉含量比較高的掛面，雞蛋掛面，含有碳酸鈉的掛面，花色蔬菜掛面，這幾種掛面都沒有營養價值，在購買的時候盡量避開。
㈩ 中裕麥芯掛面和雞蛋掛面哪個好
雞蛋掛面
雞蛋掛面中的雞蛋是以「雞蛋粉」的形式添加的，它和「雞蛋」真的不一樣，雞蛋粉是通過經過分離、過濾、均質、殺菌、乾燥……等一系列工序製成的干蛋產品。在製作過程中，鮮雞蛋的營養成分其實會有一部分流失。而在掛面中的添加量本就太低，根本吃不出味道更別說營養了，所以，不要妄想通過雞蛋掛面來補充營養，想吃得更健康，不如煮麵時單獨加個雞蛋。
有了雞蛋面三個字，掛面的價格可就要貴上很多，不建議大家購買，沒營養還浪費錢哦。
蔬菜掛面
各種蔬菜掛面和雞蛋面基本也是一樣的，看看配料表中幾乎都是各種蔬菜粉，蔬菜乾燥成蔬菜粉後營養還能留有幾個，即使真的用蔬菜汁來製作掛面，經過種種操作變成掛面後，一些重要的維生素類營養也是所剩無幾了。還不如自己加點蔬菜一塊煮呢。
雜糧掛面
雜糧面比普通掛面脂肪含量低、膳食纖維高，適合老人以及肥胖人群食用，比如蕎麥面、燕麥面、玉米面等，但要買真正的雜糧面還是需要仔細甄別的。首先看配料表中的雜糧是否排在第一位，佔比是多少，少於50%的就不要買了。其次看粗雜糧粉前面是否有「精」字。如果粗雜糧粉排配料表首位，且沒有「精」字，才是真的粗雜糧面。
麥芯掛面
麥芯掛面是由去掉了麩皮和胚芽的麥芯麵粉加工而成，麥芯掛面面白，柔韌性好，耐煮，吃起來有嚼勁。但是去掉了麩皮和胚芽後，大部分的營養物質也都被去掉了，所以麥芯掛面營養價值比全麥掛面要低。
4、顏色過白的面條
正常來說，好的面條顏色都是一點點偏小麥色，或者是乳白色。但是很多廠家為了讓面條更加的好看，會加入一點增白劑這種化學物質，使面條變得白亮。這樣的面條吃多了對人的身體是非常不好的。
5、彎曲度大的面條
如果面條可以彎曲的弧度非常的大，那麼就說明面條裡面加入了過多的添加劑來提升面條的韌性，因此也不建議購買。
6、久煮不斷的面條
有的面特別筋道，久煮不斷，而且吃的時候還嚼不爛的那種，就是加了膠，不建議購買。