在營養膳食行業，一般覺得不一樣的食材具備五行相生相剋的特性，假如配搭的好，能夠使其營養成分充分發揮到利潤最大化，可是假如另外應用了相剋的食物，通常會造成出現副作用，影響身心健康。而油麥菜是蔬菜水果中十分普遍的一種，具備甘甜可口的口味，那麼油麥菜能夠和生雞蛋一同服用嗎?
他們是能夠一起吃的，油麥菜與生雞蛋一般能製成一些特色美食小吃，雜糧煎餅、油麥菜雞蛋灌餅、油麥菜蛋花湯這些全是他們配搭後造成的新組成，油麥菜與生雞蛋在一起吃不但美味，並且還具備豐富多彩的營養成分，油麥菜中動能偏少能減肥瘦身，而生雞蛋則具有了補充動能的功效，能飽腹部，油麥菜與生雞蛋一起能製成非常好的身心健康營養減肥餐。
1、粗糧煎餅
准備好粗糧小麥麵粉、生雞蛋、蘿卜鹹菜、蔥、黃豆醬、蔬菜水果、脆餅，將小麥麵粉勻稱拌和成面漿，有一定濃稠感，將面漿攤平在炒菜鍋中，用專用工具抹勻將生雞蛋打在混沌皮上一樣伸開抹勻，撒上蘿卜鹹菜，和准備好的蔥段，伸縮三分之一混沌皮後再給伸縮的位置塗上黃豆醬，再加一塊脆餅兩塊油麥菜，兩側伸縮後翻卷後再從正中間斷開就可以服用，雜糧煎餅沒有油，十分身心健康，是非常好的減脂餐。
2、油麥菜雞蛋卷餅
能夠將生雞蛋打撒後，熱鍋放適當食用油，生雞蛋下完攤成餅，放進蔥段蘿卜鹹菜，適當料汁、鹽，將油麥菜切小塊放進生雞蛋上邊翻卷，包起來再炸一會兒就可以撈起來服用，還可以將生雞蛋打撒立即放進剁碎的油麥菜一起攤成煎餅果子來吃，作法多種多樣，能夠自主科學研究，煎餅里邊能夠添加油炸過的香腸、無骨雞柳、蟹棒等食物，能提升其口味和味兒，並豐富多彩其內容。
3、油麥菜生雞蛋熬湯
油麥菜生雞蛋熬湯可以安神助眠、清熱解毒、清目、促生長發育，提前准備食物有生雞蛋、香腸、油麥菜，將生雞蛋打撒、香腸切成片、油麥菜清洗切條，出鍋燒開，隨後將火腿片先放進，水開過就放進打撒的生雞蛋，再放進油麥菜，放鹽調料，出鍋前放些芝麻油就可以，自然除開油麥菜生雞蛋外，還可以添加西紅柿、蔥段色調提鮮，假如得加西紅柿，需要讓它最開始入鍋。
Ⅱ 生菜怎樣搭配，營養加倍，清脆爽口還開胃，好吃好做呢
生菜怎樣搭配，營養加倍，清脆爽口還開胃，好吃好做呢？
拌冷盤生菜許多人不陌生，拌冷盤生菜雞蛋或是有點兒生疏，但是這道菜真是絕了，味道好，作法非常生活中。以前我做生菜變黃，尤其韌有點兒咬不動，後來才知道，我綽水的時間段並沒有處理好。若想拌冷盤的美味：最先，拌冷盤時間控制在1min以內。
次之，綽水時應再加上食用鹽及植物油，那樣做出來的生菜，不好吃都難了。提前准備食物：生菜1顆，雞蛋3個，蒜1個，朝天椒1個，生抽，米醋具體方法：
第一步
雞蛋較為不易熟，所以我們首先來煮雞蛋。雞蛋的表層洗凈放入盆中，添加一勺食用鹽，再放入冷水，冷水要吞沒雞蛋。隨後放入燃氣灶上煮10min上下。
第六步
生菜里的水份多，因此鍋中撈起來後，放入漏勺中盡可能地瀝干水分。水份控干後，將入倒進盆中，蒜泥和朝天椒泥也放入。加入適量的生抽，醋。假如喜歡吃辣的話，在添加辣椒粉，味兒真是絕了。因為這幾日恰好口瘡潰瘍，因此吃相對性清淡點。
但是都還沒完哦。這個時候必須來個滾油，用滾油激起蒜泥香氣。涼鍋加入適量的油，油燒後倒進蒜泥上邊，哇！濃濃的蒜泥香。這個時候就用筷子將食物拌勻後就能夠服用了。生菜跟雞蛋都挺非常容易吸鹽，因此拌勻後就可以。
Ⅲ 生菜拌雞蛋的做法，生菜拌雞蛋怎麼做好吃，生菜
生菜拌雞蛋的做法
主料
雞蛋
3
生菜
適量
輔料
陳醋
1
糖
1
香油，味素，鹽
適量
步驟
1.將雞蛋打散，放少許涼水和鹽，攪勻，鍋中放入油，將蛋炒成微黃，出鍋
2.生菜用鹽水泡半小時，洗凈
3.加鹽，味素，糖，陳醋，香油將炒好的雞蛋和生菜一起攪拌即可。
Ⅳ 營養美味的生菜新做法，加2個雞蛋，簡單比肉香，有空做給孩子吃
生菜是我們日常生活中經常吃到 的一種蔬菜。它的營養價值非常高，富含維生素很食物纖維，還可以消水腫。很多減肥的朋友就喜歡吃生菜，口感非常爽脆。因為蔬菜有我們人體所需的營養成分，所以經常吃對我們很有幫助。蔬菜雖然營養高，但是孩子們不太喜歡吃，吃兩口就不願意吃，讓人很煩惱。這次就分享一道關於蔬菜美味的做法，小孩子們也很喜歡吃。
這道做法用的是生菜，生菜口感自帶爽脆，再做成小餅，保證孩子吃了就愛上。這道小餅顏色翠綠不發黃，表面看著有一點微焦，表面還可以看到一些火腿腸。加一點火腿腸就是點睛之筆，孩子們最喜歡吃這種食物，加一點進去增加風味，想不喜歡都難。味道是咸口的，裡面加入了麵粉，吃著很扎實，蔬菜很爽脆，味道很香，吃著很上頭，比肉還香，主要還吃不膩。
這次的做法很簡單，主要的食材是生菜、雞蛋跟麵粉，加入了雞蛋之後營養翻倍，吃著味道更香。這種做法孩子們很難不喜歡。因為是做給孩子吃的，加入的調味料不用太多，這樣吃著原汁原味，味道才鮮美。想要增香的可以適當加點蔥花之類的調味。火腿腸可以換成午餐肉之類的肉類，或者魚丸，味道都很香。營養又美味的生菜做法大家不要錯過了。做法簡單，吃著比肉還香，一點也不油膩。下面就分享詳細的製作步驟。
【所需材料】
一顆生菜，2根火腿腸，2個雞蛋，適量麵粉，適量鹽，適量胡椒粉，適量麵粉。
【製作步驟】
1.准備一顆生菜，擇洗干凈，撕成片，先用刀切成長條，然後再切成小塊。不用剁太碎。
2.准備兩根火腿腸，自己喜歡的口味就可以了。先切成片，再切成條。切好之後備用。
3.再准備一點小蔥，切成蔥花備用。
4.生菜放入盆中，往裡面磕入兩個雞蛋，攪拌均勻。
5.然後把火腿腸跟蔥花加進來，再調入適量鹽跟胡椒粉。然後少量多次地加入麵粉。麵粉不要一次加太多，先攪拌幾下，讓它充分吸收。
6.多攪拌幾下之後生菜就會變軟。麵粉加到成品變得粘稠就可以了。
7.起鍋倒油，油熱加適量的 菜糊，整理一下團成圓形。然後蓋上蓋子開小火烙。
8.烙到表面開始凝固，在表面刷上一層油，繼續小火烙。
9.底部定型變色之後給它翻個面，繼續小火烙。
10.反復翻面多次，一直烙到兩面顏色金黃就可以出鍋了。
小貼士：
1.調味料不要加太多，不然吃著不鮮美，尤其是生抽醬油那些。加點蔥花增香就可以了，吃著很香。
2.麵粉裡面可以加一點玉米澱粉，吃著更Q彈。
Ⅳ 生菜拌雞蛋怎麼做好吃，生菜拌雞蛋的家常做法
主料雞蛋3生菜適量輔料陳醋1糖1香油，味素，鹽適量
步驟
1.將雞蛋打散，放少許涼水和鹽，攪勻，鍋中放入油，將蛋炒成微黃，出鍋
2.生菜用鹽水泡半小時，洗凈
3.加鹽，味素，糖，陳醋，香油將炒好的雞蛋和生菜一起攪拌即可。
Ⅵ 茄汁拌雞蛋生菜的做法，茄汁拌雞蛋生菜怎麼做
食材
水果番茄100克
雞蛋2個
生菜半棵
鹽適量
紅椒半個
洋蔥30克
生抽1湯匙
白糖1小匙
白醋半湯匙
香油少許
黑胡椒少許
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
洗凈的洋蔥和紅椒切成小塊備用。
2
熱鍋冷油，放入切成兩半的水果番茄翻炒一會。
3
待番茄炒軟出汁後，放入洋蔥和紅椒翻炒幾下。
4
倒入半碗水煮沸，放入適量的鹽、生抽、白糖、白醋、香油調味後盛出放至溫熱。
5
煮熟的雞蛋去殼後用湯匙壓成幾塊備用。
6
洗好的生菜掰成小塊放入沙拉碗里，放入壓碎的雞蛋塊。
7
倒入之前煮好的番茄汁拌勻。
8
撒上一些黑胡椒碎後即可食用。
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成品圖
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小貼士
如果把生菜換成其它蔬菜時，應該先把蔬菜事先用沸水焯熟後再涼拌。