今天用粉絲和雞蛋做一個家常菜，這樣做的粉絲不馱也不沾臉，首先把粉絲剪斷，放入碗中，方便烹飪也方便食用。在碗中倒熱水，把粉絲浸泡5分鍾，把粉絲泡軟，在一個碗中打了三個雞蛋，用筷子充分把雞蛋攪散後備用。
洋蔥一個從中間切開，再把洋蔥切成洋蔥絲，切好後掰散放入盤中備用。青椒一個去蒂後從中間劃開，去籽後再把青椒切成青椒絲，切好和洋蔥放一起備用，粉絲泡軟後在碗中加了三顆生抽，加入一顆老抽，用筷子攪拌均勻，提前給粉絲入味和增色，攪勻後再淋入少量香油，這樣粉絲容易炒散，還不粘鍋。
食材准備好之後開始製作，炒過熱鍋後在鍋內加入適量植物油，油溫5成熱，下入雞蛋液，把雞蛋劃開，炒散炒成雞蛋塊，雞蛋炒至斷生後盛出備用，國內再添入少許植物油，油熱後下入洋蔥和青椒煸炒30秒左右，炒至洋蔥和青椒斷生，接著下入炒雞蛋。
下入粉絲，把所有食材充分翻炒均勻，炒勻後加入兩顆食鹽調味，再次翻炒，把調料翻炒融化均勻後即可出鍋。這樣做的粉絲炒雞蛋入味又好吃，粉絲不馱也不沾臉，簡單一做好吃下飯的一道家常菜。
『貳』 粉絲炒雞蛋的做法 粉絲炒雞蛋做法分享
1、食材：粉絲100克、鹽10克、雞蛋200克、油20克、辣椒20克、蔥20克、糖20克、姜12克。
2、准備好新鮮的食材，洗干凈備用。
3、新鮮的雞蛋下鍋翻炒。
4、加入適量的蔥翻炒均勻。
5、加入准備好的粉絲翻炒均勻。
6、加入適量的鹽攪拌均勻即可。
『叄』 粉絲炒雞蛋的家常做法
粉絲
雞蛋
辣椒、蔥、蒜
五香粉、耗油、生抽、鹽
粉絲炒雞蛋的做法
粉絲用水泡軟
雞蛋打散
辣椒、蒜、蔥切碎
鍋燒熱關小火倒油再倒入雞蛋（也可以用平時炒蛋法）
不停攪拌，直至成蛋碎出鍋
中小火鍋內倒入油後放入五香粉（或十三香）、辣椒和蒜（不放蔥）炒出香味
倒入粉絲翻炒幾下後放入耗油
然後放入雞蛋翻炒幾下再放入生抽和鹽，最後放入蔥和雞精出鍋
特下飯的菜
雞蛋和粉絲隨自己喜好調整比例
我用的菜籽油，炒出來的顏色黃味道好
『肆』 粉絲炒雞蛋正宗做法
你好朋友，
首先將粉絲放入開水中泡一下，蔥蒜切末，雞蛋打入碗內，加鹽調散，
鍋燒熱加油，放入雞蛋炒一下，出鍋裝入碗內。
鍋中加少許油，放入蒜末炒香，加入鹽、生抽、番茄醬、白糖、雞精炒勻，
放入粉絲翻炒，放入雞蛋和蔥花炒勻，起鍋。裝入盤中即可。
雞蛋炒粉絲的味道鮮美，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
『伍』 粉絲炒雞蛋的做法
粉絲炒雞蛋的做法如下：
用料：包菜（圓白菜）半顆、雞蛋2個、乾粉絲50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、鹽，食用油適量、干紅椒／小米椒2個。
步驟：
1、乾粉絲用溫水泡軟，並用剪刀剪短。
『陸』 粉絲炒雞蛋的家常做法 粉絲炒雞蛋的烹飪方法
1、材料：粉絲1把，雞蛋2個，紅椒適量。
2、先將粉絲泡軟。紅椒切小塊，雞蛋打散。
3、開火，鍋內油熱後先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入。
4、等雞蛋液在鍋內成型後盛出備用，鍋內放底油把粉絲和紅椒一起倒入鍋內翻炒，看紅椒變色加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味。
5、關火，出鍋。剛出鍋的粉絲是透明的，亮亮的，吃到嘴裡滑滑的，很筋道。
『柒』 粉絲炒雞蛋怎樣炒好吃
1、食材准備：龍口粉絲50克、雞蛋2個、蚝油1勺、醬油1勺、油、鹽、香菜、綠豆芽、蔥各適量。
2、粉條涼水入鍋，鍋中水沸即關火撈出備用。
3、綠豆芽掐頭去尾洗凈備用。
4、雞蛋打散備用。
5、鍋中放適量油，放入雞蛋劃散後盛出。
6、鍋中再放點油燒熱，加蔥花炒香，放綠豆芽略翻炒。。
7、加入粉條同炒。
8、加入雞蛋，同時加入蚝油，醬油，鹽用筷子邊抖邊炒。
9、最後加香菜出鍋即可。
『捌』 粉絲炒雞蛋怎樣炒好吃
准備食材：粉絲、包菜、雞蛋、蔥花等。
1、起鍋燒水，將准備好的粉絲放在鍋中，煮軟，之後盛出來控水。
2、將准備好的包菜切成絲狀，留以備用。
3、將准備好的雞蛋打散在空碗中，起鍋燒油，將准備好的雞蛋液放在鍋中，進行翻炒，之後盛出來。
4、另起鍋燒油，將准備好的蔥花放在鍋中，進行爆香。
5、再將准備好的包菜絲放在鍋中，進行翻炒。
6、准備適當量的醬油放在鍋中，進行調味調色。
7、准備適當量的鹽巴放在鍋中，進行調味。
8、將泡煮好的粉兒放在鍋中，進行翻炒。
9、再將炒過的雞蛋倒在鍋中，進行翻炒。
10、准備適當量的味精灑在鍋中，翻炒均勻，之後盛出來即可。
『玖』 粉絲炒雞蛋的做法是什麼
食材：乾粉絲50克、雞蛋2個、植物油適量、 鹽適量、 青紅辣椒2個 、香蔥2根 、生抽5克。
1、准備好所需的食材。
『拾』 粉絲炒雞蛋怎麼炒法要具體的。
粉絲炒雞蛋：粉絲，雞蛋，豆芽，干辣椒段，鹽，雞粉．做法：把粉絲用開水燙軟剪兩寸長左右，綠豆芽也用開水燙一下（不要太熟哦），開水裡放點白酒（主要去青味），雞蛋用平底鍋煎成薄薄的雞蛋片，然後切成絲，起油鍋下辣椒段炸香（不吃辣的可不放），下豆芽，粉絲，雞蛋絲，鹽，雞粉，快速翻炒幾下裝盤，色，香，味，爽口的粉絲炒雞蛋搞定，試試吧．