❶ 用雞蛋和麵粉做的簡單小吃
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《自製桃酥》
打入2個雞蛋，雞蛋左右倒入，並且蛋清分離。
雞蛋黃倒入碗內，加入60克玉米油，25克白糖。
雞蛋白糖攪拌均勻，加入1克小蘇打，2克泡打粉。
筷子攪拌均勻，加入280克麵粉，麵粉拍打過篩。
面團攪拌成絮狀，用手抓勻，揉成小面團。
面團揉至不沾手，取出少許面團，手心揉一揉。
揉成小丸子狀，依次擺放均勻。
烤盤放入吸油紙，邊緣按壓一下，桃酥不會粘連。
桃酥要中間按壓，邊緣轉圈按壓。
讓桃酥邊緣裂開，放入烤盤，留出少許空隙。
桃酥撒上黑芝麻，中間按壓，讓桃酥更有型。
烤箱提前預熱一下，上下火150度，烤20分鍾。
烤制桃酥色澤金黃，取出烤盤，自然放涼。
桃酥這做法，簡單又營養，大家可以用黃油，雞蛋黃不可以加太多。
桃酥裝入大盤，放入保鮮袋，個個香酥又掉渣
❷ 面跟雞蛋 怎麼做好吃
主料面條2塊雞蛋3個輔料油適量鹽適量蔥適量生菜1棵雞精適量
步驟
雞蛋煮麵條的做法步驟11.准備好所需的材料
雞蛋煮麵條的做法步驟22.起油鍋，把雞蛋打進去，等煎好底下那面的時候，在蛋黃上灑點細鹽。
雞蛋煮麵條的做法步驟33.生菜洗干凈，蔥切成很細的蔥花仔。
雞蛋煮麵條的做法步驟44.把煎好的雞蛋和面條放進鍋里。
放上適當的水。一起煮。
用鍋鏟把面條松開。
雞蛋煮麵條的做法步驟55.把生菜放進去。
雞蛋煮麵條的做法步驟66.灑上點雞精。
雞蛋煮麵條的做法步驟77.把蔥花灑上去，OK，美味的早餐來了
❸ 生雞蛋黃放在麵粉里怎麼做好吃
烙餅，主料 雞蛋 4個 麵粉 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 步驟 1.麵粉，和雞蛋 2.加入適量的鹽 3.先和雞蛋拌均勻 4.在加入適量的水 5.用同一方向拌成無顆粒的糊 6.鍋內油熱用湯匙挖糊下去 7.慢慢的翻動讓浮到油麵 8.炸到金黃色即可 9.撈出來控油
❹ 生雞蛋黃放在麵粉里怎麼做好吃
烙餅，主料
雞蛋
4個
麵粉
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.麵粉，和雞蛋
2.加入適量的鹽
3.先和雞蛋拌均勻
4.在加入適量的水
5.用同一方向拌成無顆粒的糊
6.鍋內油熱用湯匙挖糊下去
7.慢慢的翻動讓浮到油麵
8.炸到金黃色即可
9.撈出來控油
❺ 鹹蛋黃拌面做法
主料
面條100克
碗豆20克
鹹蛋黃3個
胡蘿卜10克
輔料
芥花油
2勺
蔥沫
少許
蒜沫
少許
食鹽
1小勺
鹹蛋黃醬拌面的做法
1.准備好鹹蛋黃、碗豆等配菜
2.面條煮熟備用
3.熱油爆香蔥蒜沫，倒入碗豆和胡蘿卜丁
4.滴少許清水，加入食鹽翻炒
5.變色後加入鹹蛋黃
6.用鍋鏟捻壓鹹蛋黃，炒至溶合成鹹蛋黃醬
7.倒入煮熟的面條
8.拌勻即可
烹飪技巧
1、炒鹹蛋黃醬時，油量要比平時炒菜略多些
2、一定要將鹹蛋黃與油炒成很多油沫時，才好吃
❻ 怎樣雞蛋煮麵才好吃
我喜歡先打雞蛋炒成兩面黃，再加水，一小塊老薑煮湯，湯沸後起鍋裝碗，燒水煮麵，面好後撈出來，正好雞蛋湯也涼了，熱面加涼了的蛋湯吃起來剛好。
❼ 雞蛋面怎麼做才好吃
好吃的雞蛋面做法如下：
准備材料：雞蛋兩個、菠菜30克、掛面200克、鹽適量、水和油適量。
製作步驟：
1、將菠菜清洗干凈，切成長度為兩厘米的小段；
2、將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，不斷攪拌至蛋清與蛋黃混合均勻；
3、鍋中倒入食用油加熱，放入少許蔥花，後將攪拌均勻的雞蛋液倒入鍋中一同加熱；
4、將雞蛋慢慢翻炒至九成熟時，將其盛出置於一旁備用；
5、在鍋中倒入足量水，將水加熱至沸騰後將掛面與菠菜放入其中，小火加熱十五分鍾；
6、十五分鍾過後，將面條與菠菜盛出，表面加上之前炒好的雞蛋即可。
雞蛋面的營養價值
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
雞蛋面的功效與作用
雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
1.護心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。
2.健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。
3.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。
適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
4.抗癌抑癌：預防癌症，降低癌變的發生率。
5.安神除煩：鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。
❽ 雞蛋和面條又簡單又好吃的做法
雞蛋面是中國麵食的一種，通過雞蛋和麵粉的混合作出雞蛋面。雞蛋面面質柔滑，在中國傳統小吃中用的非常廣泛。雞蛋面清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。
如果早上能吃碗熱乎乎的暖心面，會使我們一整天都精力充沛。
不管是老公還是妻子早上用不到10分鍾的時間給對方做一碗暖心的面，讓我們在寒冷時節感受到那暖人心的親情！
用料 雞蛋 面
雞蛋面的做法
打兩個雞蛋，攪勻，切蔥花
