⑴ 哈爾濱哪家餃子好吃
哈爾濱是出名的美食聖地,各色美食數不勝數,今天給大家分享一下,東北最出名的餃子,俗話說「好吃不如餃子,坐著不如躺著。」可以看出我們對餃子的喜愛,如今哈爾濱好吃的餃子館很多,今天我們分享都比較愛吃的連鎖餃子館,我們直奔主題。
1.東方餃子王
創立於1993年在哈爾濱,如今也是20多年的老品牌了,經過幾十年的艱苦奮斗,如今已經成為行業里的領先者,店面輻射全國,老湯餃子味道不錯,是餃子湯非常好喝,很濃的純老湯。黃瓜鮮蝦餃子味道很清鮮 清淡口味 配合鮮蝦的鮮味真是很不錯。其他特色餃子還有:茴香餃子、牛肉餡水餃、三鮮餃子、松仁玉米水餃、黃瓜蝦仁水餃、韭菜雞蛋蝦仁水餃、青椒豬肉水餃、蒸餃、白菜豬肉水餃、角瓜雞蛋水餃,特色菜品有:蜜汁叉燒、家常冷盤、酥鯽魚、拌菠菜、夫妻肺片、涼拌土豆絲,排骨蓮藕湯、私房豆腐、皮凍、老湯豆腐、軟炸小排、豬頭肉、手撕醬雞骨、白灼白菜葉,就餐的環境也是非常的不錯,服務也是非常好,關鍵價格不貴,性價比高。
2.喜家德水餃
喜家德水餃成立2002年,創立於鶴崗,總部在大連,擁有連鎖店面300多家,已成為全國具影響力的專業水餃連鎖領導品牌。精選上好食材,所有的餃子都是現包現煮,營養健康。要說喜家德水餃哪個餡好吃,很多人都會推薦喜家德的蝦仁餡。喜家德的蝦仁餡水餃跟其他家的蝦仁餡有很大的區別,而喜家德的蝦仁水餃則能讓食客感受到蝦肉的真實存在,因為每個水餃裡面都包有一個完整的蝦仁,每咬一口下去看見一大塊蝦肉,除此之外,和著蝦仁一起包在水餃的蔬菜種類也特別多,有韭菜、白菜、包菜、青菜。另外,芹菜餡,鮮肉餡,也是必須要吃的。還有很多小菜,沒事點兩個小菜,小喝一點,非常的愜意,就餐環境也很好。
3.柏記水餃
柏記水餃作為後起之秀,成立於2013年,創立於佳木斯,如今也是黑龍江省有影響力的企業,柏記品牌系列健康食品,將快餐做到極致。食材由九三大豆油,雙匯冷鮮肉,東奇麵粉,綠色蔬菜,用手擀的皮,用心包的餡,吃出媽媽的味道,情系遊子歸家之心。比較好吃的柏三鮮水餃、素三鮮水餃、酸菜肉水餃、西芹裡脊水餃、雞肉香菇水餃、青瓜蝦仁水餃、海鮮桃柱水餃,味道那是非常的美味,就餐環境也是非常的好,服務也是很到位。柏記也是現包現煮,配合一碗餃子湯,體驗東北自己家的味道。
最後,「問題三家店你覺得那家最好吃?」,歡迎小夥伴關注留言,非常感謝你的支持,謝謝大家哦!
⑵ 立秋吃餃子,試試這三樣餡兒,既便宜又好吃,是喜歡的味道
立秋了,在民間,有在立秋這天「貼秋膘」的飲食習慣。過去人們吃不好穿不暖,經歷了一個「苦夏」之後,在立秋這天要吃上一頓好的,肉是必須要吃的,紅燒肉、肉餡兒餃子、燉肉等,都是貼秋膘的方式。現在的人們,吃穿不愁,即使經歷苦夏,身體的營養也不匱乏,所以,時至今日,立秋貼秋膘已經演變成了一種習俗的傳承,意義大於吃本身。
在北方,立秋這天多是吃餃子的,而且餃子餡兒多是平時愛吃的,也不會特意更改。給大家介紹三種餡兒,既便宜又好吃,是喜歡的味道,大家明天吃餃子,不妨試試。
茴香,有著特別的香氣,入餡兒很香。多吃茴香,有助於消化,也有助於增加食慾。若是小孩子不愛吃飯,不妨給孩子多吃些茴香,有幫助。
【食材】:豬肉餡兒(夾心肉最好)400克、茴香500克、姜1小塊兒、蔥1棵、雞蛋1枚、鮮醬油2湯匙、熟花生油5湯匙、香油少許、鹽適量、麵粉和清水適量。
【具體做法】:
1、把面團和好,軟硬要適中,蓋好濕布或保鮮膜靜置鬆弛。把花生油燒熱後晾涼待用。
2、把豬肉剁成肉糜,肉糜好消化,適合孩子和老人吃。然後把雞蛋磕入肉餡兒中,調入醬油、鹽和薑末,攪拌均勻腌制十分鍾左右,讓肉餡兒入味兒上底色。
3、把茴香擇凈去根洗凈瀝水,頂刀切碎段,放進肉餡兒中,倒入熟花生油,淋入香油,再加少許鹽,拌勻之後再加蔥花,拌勻即可,餡兒就拌好了。
4、餡兒准備好之後就可以開包了,把餃子包好之後,水開下餃子,煮至水開淋入半碗冷水再煮開,如此三次即可撈出。
茄子入餡兒可能好多人沒有吃過,但我建議你一定要試試看。茄子餡兒餃子是軟香嫩的口感,茄子吸油,包餃子也是一樣,油不能太少,不然吃起來不香。
【食材】:豬肉餡兒(夾心肉)500克、圓茄2個、大蔥1棵、姜1小塊兒、鮮醬油2湯匙、十三香1茶匙、自製花椒油1湯匙、熟花生油4湯匙、鹽適量、麵粉和清水各適量。
【具體做法】:
1、麵粉加清水,和成軟硬適中的面團,然後蓋好保鮮膜或是濕布,靜默鬆弛待用。
2、這里用的是圓茄,要挑選不太老的茄子。
3、把茄子洗凈去皮,切片切條再切成小丁,放進大碗中,加適量鹽拌勻,腌制至茄子出水。
4、把腌制出來的水分倒掉,再稍稍把茄丁攥掉一些水分,加入豬鉸肉、蔥花、薑末、十三香、自製花椒油、熟花生油。花椒冷油下鍋,小火炸至褐色,撈出花椒粒不要,花椒油即成,可用於涼拌菜,也可用於調餡兒以提香。把餡兒攪拌均勻,視具體情況酌情加鹽拌勻,餃子餡兒即成。
5、把餃子一一包好並煮熟即可。
都說夏天的韭菜味道不好,但立秋這天,還是有很多人喜歡包豬肉韭菜餡兒餃子,熟悉的味道,幾天吃就饞。注意調餡兒順序,韭菜不出湯。
【食材】:豬肉餡兒400克(夾心肉為佳)、韭菜500克、醬油2湯匙、蚝油1湯匙、鹽4克、熟花生油2湯匙、香油1湯匙、麵粉和清水適量。
【具體做法】:
1、先把面和好靜置鬆弛著。餃子面要軟硬適中,面硬了不好擀皮兒,也不好包;面軟了餃子沒咬勁兒,適中就好。
2、韭菜要提前擇好洗凈,瀝水要充分,不要把洗韭菜的水帶到餡兒中去,這一步也是一個小關鍵哦!
3、豬肉餡兒中加入鹽、醬油、蚝油,調拌均勻。韭菜入餡兒時,十三香之類的香料不必放,否則會掩蓋韭菜本身的清香味。
4、然後再加入兩湯匙的熟花生油和一湯匙的香油,拌勻,讓油把肉中的鹽分鎖住,只要韭菜不與鹽直接接觸,韭菜就不容易出水。
5、豬肉餡兒腌制十來分鍾,就可以下手切韭菜了,韭菜根,建議切掉不要。韭菜切小段,放進豬肉餡兒中。把韭菜與豬肉餡兒拌勻,這個餃子餡兒就調好了。緊接著,就要擀餃子皮兒包餃子了。不要餡兒調好之好又間隔好久再去包,韭菜不出水才怪。
6、餃子皮兒上多放餡兒,雙手虎口把它擠住,個個是大肚餃子,煮熟即可開吃。
你家明天燉肉還是吃餃子?
⑶ 石家莊什麼地方的餃子比較好吃
新華區民族路頤高數碼廣場五樓美食城的南宮水餃水餃好吃不貴,經濟實惠。
⑷ 什麼牌子的速凍餃子好吃呢
當人們工作生活的節奏越來越緊湊的時候,就很難再擠出更多的時間來好好地做一頓飯,坐在餐桌前慢慢品嘗,吃飯成了很應付的一件事,越來越多的速食產品也應運而生。為了省時間又能填飽肚子,除了點外賣,很多人尤其是沒什麼做飯技能的廚房小白,會在家中備上速食食物,譬如速凍饅頭、速凍包子、速凍水餃、速凍披薩、方便麵等等。美食君雖然很熱愛自己做飯炒菜,但有時候真的忙得不行,沒什麼時間和精力再去好好做飯給自己吃,也就只能用速食食物來應付了。家裡冰箱最常囤的是速凍水餃,因為水餃有肉有菜還十分頂飽。現在市面上有很多品牌種類的速凍水餃,你覺得你吃過最好吃的速凍水餃又是什麼牌子的呢?美食君羅列了幾種網友們常吃的速凍水餃牌子。
第三種,三全水餃。算是速凍水餃界的三大山之一了,也有不少人會買,價格也很實惠。但是也有網友表示以前的三全水餃挺好吃,但現在感覺三全水餃皮厚餡少,沒有以前的味道了。灣仔、思念、三全,這三個速凍水餃牌子從包裝上來說,三全的包裝就沒有那麼吸引人了。
⑸ 什麼牌子的水餃好吃
第一種,灣仔碼頭。灣仔碼頭的速凍水餃在國內還是非常有名氣的,相信大家都多多少少買過吃過。灣仔碼頭的速凍水餃口味很多種多樣,還根據季節會有新產品推出,皮薄餡多還緊實,是很多人的首選速凍餃牌子。看過灣仔碼頭廣告和知道品牌背後故事的,也會因此而感受到女性的堅毅。
第二種,思念水餃。這也是一個比較有名的速凍水餃牌子了,口感、味道也是不差的,價格相對來說會比灣仔碼頭的便宜一些,比較符合大眾化的消費。不過很多網友表示思念的素水餃會比肉水餃好吃很多,更多的人選擇購買思念水餃,大多選擇的都是素水餃種類的。
第三種,三全水餃。算是速凍水餃界的三大山之一了,也有不少人會買,價格也很實惠。但是以前的三全水餃挺好吃,但現在感覺三全水餃皮厚餡少,沒有以前的味道了。
第四種,必品閣。前三種都是國產的速凍水餃牌子,這個必品閣是個韓國牌子的速凍水餃。很多美食達人都會在自己的早餐上放出自己煎的必品閣餃子。美食君也吃過,確實挺好吃的,但價格也貴。這個牌子的速凍水餃的外形表皮和中國傳統水餃都不一樣,它是韓式包法的,餃子皮也非常薄,雖然看著細細長長但仍然顯得餡料十足,咱們國內的速凍水餃就大多是以飽滿的元寶形狀為主,餃子皮相對而言也比韓式的厚些。
第五種,媽媽自己包的。其實有很多網友表示,這些牌子的速凍水餃全都比不過自己媽媽親手包的愛心牌速凍水餃好吃!媽媽們其實都非常擔心自家的孩子在外是不是有好好吃飯,能不能吃飽吃好,很多媽媽都會在家一下子包出好多好多的水餃,放進冰箱凍起來等孩子下班回來煮一煮飽腹很方便,也有的爸媽會不辭辛苦地往孩子們的住處送去,就是希望自己的孩子能夠吃頓熱的好的。美食君也覺得不管什麼牌子的速凍水餃,都比不過自己媽媽親手包的好吃。
⑹ 餃子貴嗎大概多少錢吃飽一個人
餃子北方人吃的更多一點,按我個人評價南方的餃子倒更好吃一些。餃子依原材料到店鋪檔次不同價格也有差異。種類北方大多是韭菜雞蛋餡、茴香雞蛋、茴香豬肉、豬肉大蔥裡面等等。做餃子的餡料的材料很多胡蘿卜、西葫蘆、蝦仁、海參等等。大約男生吃個30-50個就能吃飽。路邊小店大約10到20人民幣半斤(我覺得男生半斤吃飽沒問題了,女生可以減半)餐館大約25-50人民幣半斤。有些快餐店一般8-20人民幣一兩。一兩大約6個左右。高級飯店差異大一點但100-300吃餃子夠你吃飽了。
⑺ 鞍山哪家餃子館餃子好吃
鞍山香璽(三元餃子館)好吃。地道。便宜。三元一籠經濟實惠。
⑻ 大家買生餃子大約多少錢一斤
買生餃子不一樣價格的,餡兒料,品牌、袋裝散裝出售價格都是不一樣的,所以不能一概而論統一價。
一般的水餃,一袋500克的批發價在7到10元左右,30個。餃子店裡賣的水餃是60個為一斤(這個一斤不是指秤的,而是餐館里的一個認知,要吃一斤就是指60個)賣30到50之間。
自己包的手工水餃價格要偏高一點,你要是賣,素的一斤(這個指實際秤)18左右,肉的話在23左右就差不多,當然,按照各個地方的物價水平還要有調整。
(8)餃子好吃不貴經濟實惠擴展閱讀:
包餃子要重衛生:
餃子由皮和餡組成,麵粉是餃子皮的主要原料,直接影響著餃子的外觀和口感。在自製餃子時宜選用優質、麵筋度較高的特製精白粉或特製餃子專用粉。在餡的制備上,應選擇肥瘦適當的肉類和新鮮蔬菜。對兒童和老年人等特殊人群來說,應控制餃子食用量,並考慮食用低鹽和低脂的餃子。
在製作餃子過程中,使用器皿應清洗干凈,並做到原料生熟分開操作。盡可能按食量製作,現包現食,風味更佳。餐後剩下的熟餃子,應在室溫下涼透後再放入冰箱冷藏,並盡快食用,再次食用前一定要徹底加熱。
⑼ 東北餃子哪個口味最好吃
第一種就是素餡,素餡:又稱菜餡,是以新鮮蔬菜為主,再配以調料調制而成,素餡口味鮮嫩清口,脆爽不膩,色澤美觀又經濟實惠。素餡好吃的秘訣在於食材的搭配,是東北人最愛的素餡之一,而且非常的清爽解膩,尤其是裡面的雞蛋,更是好吃得不行,吃起來有點脆脆有點軟軟的,蘸上那些調味料,還真的是很好吃,讓人不得不惦記的餃子餡!
第二種就是蘿卜肉餡餃子,冬天最該吃的就是白蘿卜了,冬吃多吃白蘿卜,比人參還滋補,而且價格便宜,幾毛錢一斤,人人吃得起。白蘿卜富含維生素、礦物質、纖維素等等營養成分,多吃可以清肺止咳,消食下氣,好吃多多,白蘿卜的水分充足,所以包餃子吃,吃起來鮮嫩多汁的。
第三種就是玉米肉餡餃子,把豬肉剁碎,加入適量鹽、生粉、生抽、蚝油、食用油,敲入一個雞蛋,攪拌均勻,加入生粉和雞蛋可以使肉質更嫩滑,香菇洗凈切碎,玉米剝成粒,蔥切小段,把香菇、玉米和蔥放入肉餡中一起攪拌調制餃子餡一般就只加油、鹽、生粉、生抽、蚝油和雞蛋,這樣調制的肉餡不會腥還很香。