❶ 有趣的包餃子作文
有趣的包餃子作文1
星期四下午，我們學校開展了一次趣味橫生的包餃子比賽。
我們帶好各自需要帶的東西，如乾麵粉、面、案板、擀麵杖、肉餡等。只聽裁判員一聲哨響，我們便馬不停蹄地干起來。
首先，把白面切成幾塊，我把它們搓成長條，切成幾小塊，把它們按成圓形，撒上乾麵粉，右手壓住一頭擀麵杖，左手輕一點兒，這樣像小娃娃似的面團就能在我手中旋轉了。我匆忙地擀好一個接一個的皮兒。有兩個因為面團娃娃「咧開嘴大笑」竟然擀成了心形。旁邊的同學鼓掌喝彩，驚嘆不已。
剛剛我還自鳴得意，以為自己擀皮兒技術精湛。可現在我就傻眼了，朱玥穎帶的面太稀，乾麵粉又「斷貨」，無奈，我只好向忽中洪「求救」。只見他從乾麵粉的袋子的縫隙里很麻利地抓出一點兒麵粉，撒給我。隨後又反復了幾次這種動作，樣子有趣極了！最後，自然是那些「彩面娃娃」「抱著」我的擀麵杖不想走，粘在了上面，擀出來的皮兒也是大小不一，有的厚如「城牆」，有的卻薄如蟬翼。大家包的餃子也個個懶洋洋的，躺在鍋拍上睡大覺，不管三七二十一了，煮吧——
終於該吃餃子了，熱氣騰騰的餃子剛一端上來，大家就垂涎三尺，紛紛拿起筷子品嘗。大家有滋有味地吃著，樣子挺高興。我也夾了一個，嗯，味道不錯!只有自己勞動的果實才是最甜的！
這次包餃子比賽，讓我深感自己擀皮兒的不足，也認識到了團結友愛是多麼的重要。下次，我一定會把它做得更好！
有趣的包餃子作文2
五（2）班教室里炸開了鍋，同學們歡呼雀躍，因為我們要舉行包餃子活動，你看！台階上鋪著檯布，上面放著一口鍋，桌子全都是八張拼在一起：餃子皮、肉餡、勺子、筷子、蝦皮……
一、我包我包我包包包
大家開始包水餃了。沒想到「看花容易綉花難」。我一會兒包了個骨瘦如柴的「餓老漢」；一會兒又包了片「落葉」；一會兒又包了個有大水桶肚的「將軍」；一會兒又包了個「外星飛碟」；一會兒又包了個「垃圾紙團」……這些千奇百怪的水餃，引得周圍的同學哈哈大笑，我當時真是「挨著火爐吃辣椒——里外都發燒」。正巧這時，攝影團的一位大哥哥走了過來，看見了我「生產」的「產品」，立馬大笑起來，說:「你看看我是怎麼包的。」只見那位大哥哥把餡兒放進餃子皮內，用手捏好四周，把餃子放在拇指與食指中間一捏，這樣，一個有模有樣的餃子就包好了，我也學大哥哥的樣子，有木有樣的飽了幾個餃子，包好後，我好好的看了一番，嘿，還蠻不錯的嘛！我滿意的點了點頭，不過這還得多謝那位大哥哥。
二、我吃我吃我吃吃吃
我們端著包好的餃子讓老師煮，然後便焦急的等待著餃子「問世」。過了一會兒，香噴噴的餃子便出鍋了，我們也不管燙嘴，立刻迫不及待地把餃子放入嘴中，津津有味地吃了起來。我們一邊吃一邊跟旁邊的同學交頭接耳，討論著餃子的味道，就像一個個美食評論家。這水餃真是太好吃了，味道十分誘人，使大家吃了還想吃，吃了還要吃。
整個教室都是我們的歡聲笑語和水餃散發出的誘人香味。這一刻又為我的快樂童年增添了一道亮麗的風景線。
有趣的包餃子作文3
不用說，大家都參加過很多活動吧，比如；跳遠、跑步、拔河……可你們一定沒參加過包餃子、品餃子活動。 星期天我們就參加了這項活動，老師把我們分成了四組，每一個組的同學有的帶勺子、有的帶姜，蔥、有的帶肉沫、還有的帶餃子皮……有條不紊的走進了學校。 大家先把自己沾滿細菌的小手清洗了，然後把姜、蔥、肉沫和植物油倒進盆里，均有攪拌後就可以包餃子了。只見同學們紛紛拿起餃子皮，在中間放點肉餡，再在周圍蘸點水，然後兩手順著餃子邊一捏，轉眼的功夫一個個餃子就從我們的手中誕生了。
不一會兒，我們就飽了一大堆餃子。大多數同學包的餃子都還不錯，一個個有模有樣的，真像一排排整裝待發的士兵，也像一個個金黃的元寶展現在我們的眼前。可有些同學包的看上去不是很有力量，感覺是該給它沖出氣了。我開始包的時候也不是很理想，因為肉餡放得太多，所以他撐破肚皮了，我的第一個餃子就這樣被我撐死嘍。旁邊的同學說:包餃子不能放太多肉餡，不然會爆肚的。聽了他的話我耐心的、慢慢的包著，功夫不負有心人，我終於包出了一個個有模有樣的餃子，這餃子還能做起來呢。我得意地笑了，只要認真學習就會有進步。 這時水剛好燒開了，在鍋台前，我們排著隊輪流煮餃子。八個人包的餃子加起了大約一百多個。餃子終於煮好了，大家像幾天沒吃飯一樣，狼吞虎咽地吃著餃子，我們一個個吃著自己親手做的餃子，吃在嘴裡，暖在心裡。 這個星期天我過得多麼愉快啊!
有趣的包餃子作文4
同學們，你們一定吃過餃子吧。那鮮美的滋味真讓人百吃不厭。不過，你親手包過餃子嗎？我就包過一回，而且還是和全班同學一起包的呢。
記得那天，班主任胡老師宣布決定利用班會課舉行一次「包餃子比賽」。消息一傳開，同學們興奮極了。老師把全班分成了三大組，各自「備戰」。
令人期待的班會課終於來到了。隨著胡老師一聲令下，「包餃子比賽」正式開始了。首先要做餃子皮，可是那一塊塊發酵過的麵粉團到了我們手裡卻怎麼也不願「變成」餃子皮。「哎，為了省錢，不願意去買現成的餃子皮，這下可糟了。」我心想。胡老師走過來，見我們不會做餃子皮，便親自示範了一個。可是，我們還是不會，只好瞎做一氣。做的是餃子不像餃子，餛飩不像餛飩。再「偵察」一下其他小組，一組有位「巧手大廚」劉丹丹，包的可不比店裡賣的差；另一組則買了現成的餃子皮，包的是又快又好。哎，這一回我們可要輸了。
臨近下課，胡老師讓我們把餃子放進鍋子里。不久，餃子們在期待的目光中出鍋了。咦，我們這組的餃子在哪裡呢？陸曉辰指了指鍋里那一個個「面團」，周圍的同學笑開了。那東西還能算餃子嗎？比我預想的還差上幾十倍！看來，我們這一回是輸定了。胡老師走上前逐一品嘗，宣布的結果卻令人吃驚，最好吃的「餃子王」竟然是我們小組做的那些「面團」。胡老師說，雖然我們這組做的餃子外形「不堪入目」，但味道真的不錯。我趕緊嘗了一個，果然不假。一口咬下去，既有肉的鮮嫩又菜的清甜，滿口流汁。原來「成功」的「秘訣」竟然是那些餃子餡，那可是我們精心調制的喔。
看來，光看外表可不行，「肚」里還得有真才實料啊！
有趣的包餃子作文5
桂花飄香的金秋時節，我們全班同學在老師的帶領下，離開了父母家人，帶著親人的牽掛，來到了未成年人生活實踐基地。在這里，我們獨自生活了三天，學會了自己照顧自己，各種活動也讓我們學到了許多課本上沒有的知識，懂得了團結合作的重要。在眾多的活動中，我覺得野炊——包餃子充滿了趣味。
趣味一——切。切韭菜是包餃子活動中的重要環節，得把韭菜切得細細小小的。在家從來沒切過菜的我，拿起刀的那一刻，心裡還有些害怕，可眾目睽睽，只得硬著頭皮切。切著切著，手中便有了感覺，越切越符合標准了。看著刀、菜在我手中越來越聽話，我好開心。心想：回家後，一定要在家人面前露一手，哈哈！
趣味二——攪。老師說，餡攪拌的時間越長，餃子就越好吃。我們小組的成員便輪流上陣，按老師說的那樣，朝同一個方向攪拌。「方向不同，會怎樣呢？」我心中不禁有了疑問，趁大家沒注意，我換了個攪拌的方向，並沒有發生意外。看著被我們攪拌得均勻疏鬆的肉餡，心裡好快活呀！
趣味三——包。包餃子最有趣了。我們雖然都未曾包過，但個個就像行家裡手一樣，開動腦筋，包了許多的花樣：有的像禮帽一樣，有的像包子一樣，有的餃皮都裂開了，就像一個傷員，也有的是很漂亮、很合格的餃子狀，就像買來的一樣。看著各種形狀的餃子在自己的手中誕生，那感覺太有意思了！
趣味四——燒。在老師的講解下，我們先將木柴在爐灶內放成「井」型，然後又在木柴上放些報紙，接著倒了些許燃油，最後用打火機點燃。看著爐灶內熊熊燃燒的烈火，我覺得自己彷彿就是那跳動的火苗。
趣味五——吃。看著就要出鍋的水餃，真是垂涎三尺，盛到碗中，迫不及待地大口大口地吞起來，那味道真是鮮美無比呀！有的同學竟然吃了三十多個，爽吧？
有趣的包餃子作文6
今天，我們一家人一起包餃子，我來洗菜，我把韭菜放到水盆里泡了五分鍾。爸爸說這樣可以把韭菜上面的農葯泡掉，同時也可以把韭菜上面的泥土也泡掉。我看到水盆里綠油油的韭菜就像碧綠的小草一樣。
爸爸把洗干凈的韭菜切好，放進了肉餡盆里，爸爸叫我往裡面加入了鹽、味精、醬油等各種調味料。之後爸爸讓我拿著勺子像攪拌機一樣攪動肉餡，慢慢的肉餡聞起來香噴噴的。
我們一家人圍坐在餐座旁，我學著媽媽的樣子先拿一個餃子皮，用小一點的勺子盛一些餃子餡放在餃子皮的上面，然後把餃子皮對折，用大拇指和食指將餃子皮的邊緣捏出一個波浪狀的花邊，我包的第一個餃子誕生了。可是和爸爸媽媽一比較，我就不高興了，他們包的餃子一個個穩穩當當的站在桌子上，而我的呢，癟癟的好像一張鴨嘴。媽媽笑著說：「你包的餡多放一點就好啦。」聽了媽媽的提示後在我包第二個餃子的時候，我特意多放一點見。結果沒辦法給餃子皮封口了，就這樣，我又把肉餡去掉一點，結果我又去多了，我就這樣增加、減少、增加、減少的，最後包成了一個美麗的餃子。包第三個是我就熟練了，就這樣我包的一個比一個好。最後終於包的和爸爸媽媽的一樣了。我開心極了！
餃子煮熟了，我把它們端到了桌子上，我吃著自己包的餃子，不僅嘗到了肉餡兒的美味，還吃到那快樂的味道。
有趣的包餃子作文7
「前面來了一群鵝， 撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡」。這個謎語的`謎底是什麼呢？哦，原來是餃子，今天我們在春語學校也來了一次有趣的包餃子活動。
包餃子開始前，老師已經准備好了工具：有餃子皮兒、餃子餡兒、擀麵杖、勺子，筷子等等。老師告訴我們如何包餃子，首先把餃子的皮兒展開放在手上，然後用勺子把餃子餡放到餃子皮中間，接著將餃子皮兩邊輕輕對折，最後把餃子皮捏緊，不要留一點空隙。聽了包餃子的方法原來這么簡單，那接下來我們開始包餃子了。
我拿起第一個餃子皮，把餡兒小心翼翼地放在餃子皮當中，輕輕用手一捏，我的第一個餃子就包好了，可是包出來的餃子像泄了氣的皮球一樣，扁扁的。老師看見了說：「餡兒放少了，餡兒放少了！」我知道了上次的失誤，於是填了很多餡兒，就下可完蛋了，餡全擠出來了，弄得我滿手都是餃子餡兒。無奈，我只好拿起另一個餃子皮來當做補丁，結果弄得餃子就像一位滿身是傷的戰士一樣。經歷了前兩次的失敗，我也有了經驗，這次放的餡兒不多也不少，這次包餃子既美觀又漂亮，像一位亭亭玉立的少女。
接著我又一連包了四五個餃子，餃子包好了。同學們包的餃子，有的像可愛的小白兔，有的像小元寶一樣閃閃發光，有的像柳葉，還有的像一個圓溜溜的皮球，形態各異，有趣極了！教室一片歡聲笑語！
「水開啦！」只聽老師的一聲令下，同學們急忙跑去找老師煮餃子。下鍋的餃子像一個個游泳健將一樣，在水裡上下翻騰！
餃子煮好了，開始吃餃子了，同學們吃得津津有味，並異口同聲地說：「吃自己包的餃子，這才叫真正的美味呀。」
通過今天有趣的包餃子活動，我明白了一個道理：失敗是成功之母。
有趣的包餃子作文8
今天上午9點多時，媽媽告訴我們今天中午吃餃子，我和弟弟高興極了。今天我們不吃速凍餃子，而是吃自己包的餃子。我喜歡自己包餃子，因為素的餡兒我可以吃了，剩下的還可以做成餅來吃。尤其是餡兒，剛做好我就想吃好多呢！
我等著媽媽把皮與餡兒做好。我玩了一會兒謎語，又玩了一會蜘蛛撲克牌。過了幾十分鍾，媽媽皮做好了。在11點時我們才開始包餃子，12點時我們才開始吃餃子，吃完飯我又做了幾張小圓餅。
剛開始是媽媽先包餃子。我先把那幾局游戲玩完了，（花了20分鍾），又寫了10分鍾的作業，（一共花了30分鍾）。我過去包餃子時看傻眼了，媽媽包了2盤（60多或70多個），這么多個，都夠我們吃了，如果現在多包一些以後就不用再包了。我怕以會兒沒有我包的分了，就趕緊去包了。我包了幾個後弟弟也過來包餃子，但他過去是並沒有包餃子，而是先吃點餡兒，然後玩，過了一會兒弟弟才包餃子。
這是弟弟第一次包餃子，所以包的不怎麼樣。但是和我們包的還挺像。這個餃子和我們最大的不同是，我們的餡兒多，餃子鼓。而弟弟包的餡兒少，餃子扁，看起來像一個皮包骨頭，弟弟包了幾個，我看著這么幾個「皮包骨頭」，覺得太浪費片兒了，就不讓他包了，可弟弟堅持要包，我也沒有辦法。
我們才包了十幾個就夠了，剩下的餡兒就包小小的餅。其中有一個被我包了葡萄果，熟了之後的葡萄果甜的膩。
有趣的包餃子作文9
今天，媽媽帶我來姥姥家。正巧碰到姥姥准備包餃子。於是，我和媽媽也急忙加入了進來。
首先我們先把最最重要的麵粉發好。因為好面，要有長時間的發酵，所以在這段時間內我們不能閑著，先去把肉餡准備好。
面和肉餡終於都做好了。可是姥姥說:「自己做的餃子，吃起來才香。所以我們的餃子皮和餃子都要自己親手來做。我聽到這句話緊張極了。我一點都不會，還要全部都自己親手來。我剛想打退堂鼓，想放棄。但看到姥姥那堅定的眼神。只好硬著頭皮答應了。
我先從第一步擀餃子皮開始。所有人都知道，包餃子必須要先擀皮。剛開始，我以為很簡單。就像小時候玩橡皮泥。可是，並不是這樣，擀餃子皮並非那麼簡單。一不小心可能就會擀不圓。姥姥過來檢查，看到我這么沮喪。便安慰我說:「萬事總是開頭難，多練一練就會擀了。」在姥姥的鼓勵下，我一次次的努力，一次次的更好。
擀完了餃子皮就要開始包餃子了。姥姥教我:首先先挖一勺肉餡,然後用手將兩邊捏在一塊。記住！只將一點捏住就可以了，不要你太厚，也不要捏太薄。在姥姥和媽媽的幫助下，我越包越好了。
最後拿了將一個個「可愛」的餃子放入鍋中，是它們洗一個暖和的熱水澡。自己看到，有成就感極啦！
這次，我不僅學會了包餃子，擀餃子皮。還學會了很多知識:「雖然萬事總是開頭難，但是，你只要堅持努力的去干，那麼，終究會成功的！」
有趣的包餃子作文10
在上個星期六的晚上，我的媽媽說明天要我去包餃子，這使我欣喜若狂，終於能吃到自己包的餃子了！
第二天的清晨媽媽早早地從市場上買來了40張白麵粉做的皮，一塊大肥肉和幾把綠蔥。吃完早餐，我便開始了第一個步驟：切肉。我把媽媽洗干凈的肉放在了氈板上，抄起菜刀瞄準肉便砍下去，只聽見「篤，篤，篤」的聲音，不大一會兒，豬肉便被我切的「橫七豎八」「粉身碎骨」了，猶如一堆肉泥，可是再切下去還是有一些連在一起的精。我被折騰地腰酸背疼，疲憊不堪。我想堅持就是勝利，於是我咬咬牙又堅持了下去。又過了一會兒，媽媽拿著一碗被剪段的蔥和一雙筷子，終於來支援我了，她輕輕地把這些蔥放在手中，像「天女散花」般撒進那一團剁碎的肉醬中，用筷子攪拌起來，然後放了一些醬油，這樣一盤餃子餡便出現在我面前。
接下來就是包餃子中最為「考究」「艱難」的一關，也就是包餃子。這不但要講究速度，還要講究質量，要使餃子看上去精巧，美觀。可我一點也不知道，便裝模作樣地做可起來，我在餃子皮的邊緣沾了一些水，放入拌好的餃子餡，然後合攏，順手捏了捏，不一會兒一隻「醜八怪」般的餃子出現在我的眼前。我以為自己的餃子做得十分十分的不錯，便自己欣賞起來，媽媽瞥了我做的餃子一眼，就說：「不行，這樣做的餃子不過關，水一干，它便粘不住了，像我這樣的才算保質保量，一口咬下去人人叫好，這才是「正宗」牌的精品呢！」媽媽說著說著大吹大擂起來。我心裡詆估：呸！太臭美了！誰知道這是不是「正宗」的呢？但我還是學著媽媽的樣子，先用手按住了一角，然後用左手托住其它部分用食指把皮分別重疊起來，像一個洋娃娃的帽子，最後再把另一個角弄平，這樣一隻完好的餃子便新鮮「出爐」了。
雖然，包餃子有一些麻煩，可還是趣味無窮。你們也可以照樣子做一下哦！
有趣的包餃子作文11
新年到了，我纏著爸爸和媽媽想包餃子。後來他們開恩，終於讓我奶奶教我包餃子。
一大早，我就請奶奶教我包餃子。要知道，奶奶包的餃子又香又韌，十里八村都找她包。奶奶首先准備用的東西；麵粉、擀麵杖、少許水，還少不了各種各樣的餡。奶奶准備好了，對我說：「包餃子就要先擀好麵皮。'』說完便抄起了擀麵杖用力地擀用麵粉做的小面團。我學著樣也擀起來了，不知不覺，一刻鍾過去了，我累的手像打了麻葯一樣，汗如雨下，疲憊地問：「夠了嗎？我們已經擀了好多了。」奶奶聽了，笑著說，不夠再擀會兒。我擦了擦綠豆般的大汗珠，心想：唉！奶奶比我擀的多，可她連氣都沒喘啊！
過了10分鍾左右，奶奶才停下了，開始給我介紹包餃子餡，這是玉米餡，這是白菜餡，這是冬菇餡，這是瘦肉餡，這是粟米餡？我數了數，至少有10種餡，真是頭都大了。
奶奶介紹完就麻利地用勺子撈起餡料放在餃子皮，再用手點點水把口封上。然後轉過頭和藹地對我說；「試試吧。」我包了一個奇形怪狀的餃子，到像一個小人。
這時，我突發奇想，要是我捏成其他形狀該多好玩呀！於是我捏成，小兔，小貓，小狗？的樣子，奶奶在一旁笑哼哼地看著我。又過了一個小時，我終於完成「巨作」！這些形形色色的餃子像士兵一樣在列隊，等待我和奶奶考察，然後「光榮」入鍋。又一刻過去了，第一盤餃子「士兵」出鍋了。足足過了一個小時才把全部餃子煮熟了，真累啊！
雖然非常累，但是能為家裡出點力，也是非常高興的。以後我要幫助別人做力所能及的事情，從勞動中體會快樂真諦！
有趣的包餃子作文12
從我開始記事起的時候，發生過很多很多事情，有些隨時間的推移已經漸漸淡忘了，但有一件事我卻記憶猶新。
記得那是我上二年級的一個十一長假，全家人都來到了我奶奶家，媽媽提議說「今天吃餃子吧，好長時間都沒吃過了！」「好啊。」「可以。」大家點點頭，同意了。
於是我們開始了全家總動員活動——包餃子。媽媽對我說：「你也來學包餃子吧。長這么大還沒包過吧。」我雖然嘴上說：「包餃子多簡單啊，我會！」但心裡卻擔心的想「雖然每次大人包餃子的時候我都在旁邊看，但我還真的沒有下手包過。」我瞄了一眼正在包餃子的爸爸，「虛張聲勢」地一叉腰：「看我包一個最大的餃子！我肯定包的比你們都好！」大家都笑了起來。
我學著爸爸媽媽的樣子，拿起一個餃子皮，用勺子舀了一大勺餡放進去，使勁一捏。「呀！這是什麼！好黏啊！」我緊皺著眉頭，把「餃子」往桌上一扔，立刻甩了甩手。把大家都嚇了一跳。再一看，是我的餡放太多了，把餃子皮撐破了。爸爸看著我大笑起來。當時我感覺我的臉很燙，淚水在眼眶中打轉，剛才的神氣全都灰飛煙滅了，像只泄了氣的皮球。如果有個地縫，我一定會毫不猶豫地鑽進去！
爸爸見此情景，給我找了個台階下：「讓大家見笑了。其實你很聰明，一定可以包好的，對吧？」我連忙點點頭：「是是是。爸爸你快教教我。」這回，我可認真了，仔細地看著爸爸手上的每個動作。大姨笑我：「你看你，都要把你爸爸的手給盯出一個洞來。」媽媽也鼓勵我：「沒關系，包不好也沒事，畢竟你才第一次包，以後會熟練的。」聽了媽媽的話，我信心倍增。最後，我終於包出了一個像樣的餃子，我的心情比吃了蜜還甜。
有趣的包餃子作文13
「快，收拾個地方，吃餃子嘍！」看！我們包的第一鍋餃子出爐了。
在聖誕節這天，我們六年級有個活動——包餃子。我在家裡提前准備了好幾天，這一天的早上，我早早的帶上調好的餃子餡去學校。終於到了十點，包餃子的時間到了，我和同學們下樓來到食堂。哇！食堂被打扮地漂漂亮亮的，到處都有氣球，綵帶，各個角落都裝扮五彩繽紛，可真漂亮啊！在食堂里，我們打開了裝餃子餡的盒子和裝餃皮的塑料袋。大家都忙開了，各負其責，還是人多力量大，不一會兒，餃子都已經包了很多，倪昊天最搞笑，餃子不是這個捏破了，就是那個捏破了，後來他研製了幾種新型餃子，把餃子捏成了燒賣，小籠包等形狀，真是奇思妙想。我包的餃子與老媽包的餃子一樣，是立著的，不歪不倒，雖然包的餡有點少，但看起來倒挺多，不是自吹，我一嘗就知道是我包的，大家正專注包著的時候，駱老師拿來了十粒紅豆，放進我們正在包著的餃子里，寓意說如果誰吃到了帶紅點餡的餃子，好運也隨之會到。「快，收拾個地方，吃餃子嘍！」我們還沒包完，餃子都起鍋了，老師拿來了熱氣騰騰的餃子。我吃著餃子，心裡想著紅豆，吃著吃著，我吃到了一個紅豆，吃到了好運，希望我的成績有所提高，希望考個好中學。我這樣許願著。
包餃子，吃餃子，今天大家真開心！希望下次還能搞這樣的活動。
有趣的包餃子作文14
暑假裡我與十多位同學一起去邵老師家裡包餃子。
一進邵老師家門，就看到桌子上放滿了餃子皮、餃子餡，彷彿在跟我們說：「你們終於來啦，我們可等得有點著急了!」
在我們開始包餃子之前，邵老師先包了一個示範給我們看，之後，我們爭先恐後、迫不及待地每人拿了一張餃子皮，把餡小心翼翼地放在餃子皮的中心，為了餃子皮折過來容易粘在一起，要在餃子皮的周圍抹上些水，對折後，在餃子皮接觸的周圍用手指輕輕捏一下，使餃子皮完全粘牢。就這樣，一個胖乎乎的大肚子餃子就製作完成了。
「同學們，你們自已包多少就吃多少，包得少就吃得少，不能搶別人包的餃子。」邵老師這么一說，大家的動作更快了，生怕自已包得少了吃不飽。只見有的同學由於餡放得太多了，對折後變成了一個包子;有的同學怕對折後包不起來，所以只放了一點點餃子餡，結果變成了一個麵疙瘩;有的同學技術相當好，包起來速度快，而且餃子包得很漂亮……不一會兒，桌子上就放滿了胖瘦不一的餃子。
「姜天寅，你來幫我切餡料吧。」邵老師在叫我，原來，准備好的餃子餡不夠用了，邵老師要再做一些餃子餡。「噢!來了!」我響亮地回答了一聲，就跟著邵老師跑進了廚房。我把切好的菜交給邵老師，不一會兒又一盆做好了的餃子餡端了出來。
包完了餃子，看著一個個自已動手做出來的餃子，同學們已經饞得不行了，所以紛紛要求邵老師快點煮餃子，邵老師爽快地同意了。只見一艘艘「小潛艇」鑽到了鍋底，同學們也沒閑著，他們時不時去跑去廚房間看看。
「餃子煮好啦!快來吃!」邵老師一聲叫，把我們全吸引過去了。我們每人都有一碗餃子，我撈起一個就咬，啊!鮮美的餃子汁就像泉水般涌了出來，直往喉嚨里鑽。看到我們一個個狼吞虎咽的吃像，老師笑的合不攏嘴。
這次有趣的包餃子活動，肯定會深深地印在我們的腦海里。
有趣的包餃子作文15
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數也數不清。我現在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！
有一天，我去外婆家去玩，剛到外婆家，就聽見屋裡很熱鬧。我好奇地問外婆：「今天這是怎麼啦？」她說：「今天咱們家包餃子。」我想：哎呀！我還真有口福啊！可不會包餃子怎麼辦呀？
開始包餃子了。外婆說：「這餃子皮是我自己在市場上買的，這餡是我親手用豬瘦肉、四季蔥、鮮香菇、芹菜、胡蘿卜等做的。包餃子要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然後抹在皮上，放好餡，最後再包上皮，用手把餃子皮交接的地方捏緊。」我按外婆說的一開始包的難看極了，我很不好意思。外婆連忙教了我怎樣包一個可以立起來的餃子，不管我怎麼包，還是包不好。但是，我沒有放棄，我堅持包，最後竟包成了一個紙飛機形的餃子。我忍不住哈哈大笑，笑得前仰後合的。外婆來檢查了，讓我把皮捏得緊湊點，我就捏到了最緊就像黏在一起似的。我又學著包了一個像外婆耳朵的餃子。外婆說：「你可真行！。」我看見外婆包了很多餃子我也開始認真的包了起來。不一會兒，我們包了20多個餃子呢。
包完後，外婆給我去煮餃子。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。我一邊吃一邊說：「好吃，好吃。」我想：下次我還要包幾個更好的。
學包餃子是我童年中最有趣的一件事！
❷ 春節吃餃子六年級作文
在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是我精心整理的春節吃餃子六年級作文（精選10篇），希望對大家有所幫助。
春節吃餃子六年級作文1
20xx過去了，20xx年到來了，我們享受著回憶過去一年的樂趣，除夕之夜，全家人圍在一起包餃子。
我們看著春節聯歡晚會，不時發出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進了餃子里，是用黑豆代替硬幣，如果誰吃了這顆包有黑豆的餃子，誰就會在二零一二年順風順水發大財呢！我包完這個黑豆餃子，仔仔細細地看了看，心想待會兒一定要吃到這個發財餃子。
餃子包完了，開始下鍋，十幾分鍾後，熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭的。我只包了六個，很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆；第二個吃下去，也沒有黑豆；第三個咬一口，還是沒有黑豆；第四個，咦，有什麼硬硬的硌了牙？我一陣狂喜，把餃子里的黑豆咬了出來，給大家展示，所有的人都說我今年一定有福氣，也許還可以發大財呢！
這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在了枕頭下，那個妖怪「歲」一定不敢來，我甜甜地進入了夢鄉！我突然覺得以往並不怎麼好吃的餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經包好了，姥姥說有一個是用紅棗包的，誰吃到了，就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時並不引人注意的餃子，今天格外的受歡迎，暢銷極了。我吃了一個又一個，哎呀，打破記錄——12個，我有點兒撐了，不過，沒吃到福氣餃子，怎麼能住口呢？繼續戰斗，吃到第十五個的時候，我終於又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著，卻聽到哥哥也喊著：「我吃到了，我吃到了！」果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎麼回事，難道還有「真假」發財餃子嗎？「其實，我包了兩個。」姥姥笑著說。
真高興！我竟然連吃了兩次發財餃子！我想，我們家一定會發大財了！二零一二的金龍一定會來的！好福氣也一定會來的！哈哈哈
春節吃餃子六年級作文2
大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裡十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：「我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？」說得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個「四不像」。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的「四不像」只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗「四不像餃子」別提有多好吃了！
春節吃餃子六年級作文3
春節對我們小孩子來說是最快樂的節日，有很多好吃的，更讓人高興的是還有紅包。可今年的春節，我們家都在包餃子。
當我一提議出來，我們都很高興，先取出麵粉，再用水一和，然後把餃子餡准備好，一切工作都准備好就開始包餃子。我拿著塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心翼翼地倒在餃子皮上，對折一下再捏下去，由於用力過猛，餡一下子就冒了出來，我又用另一塊餃子皮把它包住，這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的餃子真難看。我想，畢竟是第一次包，多包幾個也許就會包得更好，這時，媽媽走了進來，媽媽一面給我做示範，一邊告訴我包餃子的方法；包的時候餃子皮不能包得太松，不然餡就會從封口處漏出來，也不能用力過猛，如果用力過猛就會像剛才一樣了。我按媽媽說的去做，果然包出了一個個圓滾滾的餃子。包完餃子，水也開了，我吧餃子放進鍋里，不一會就好了。看來做任何事情都有樂趣和學問，只有親自去實踐就能體會到。
今年，我度過了一個有意思的新年，真是無比興奮啊！
春節吃餃子六年級作文4
我國傳統的`春節一到，背井離鄉的遊子都紛紛歸鄉，與家人團聚，感受家的溫暖。春節有許多傳統，都作為古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯等。一直以來，我是多麼盼望春節的到來，這些習俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，媽媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡單的，先剁菜就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽———小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不說：我被打敗了。
終於開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地幹了起來。不知怎麼搞的，餃子皮一會兒擀得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒擀得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圓，把我搞得不知如何是好。最後，媽媽只好自己擀了。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個餃子皮，用勺子把肉包了起來，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說像什麼餃子了，那不是一個粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認真的這捏捏那按按。過了一會兒，終於包好了，媽媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負有心人啊！我終於包好餃子了。
春節吃餃子六年級作文5
盼望已久的春節終於來到了。
我盼著過年就是盼著年十三晚上的餃子。因為那天晚上吃的餃子，與平常吃的很不一樣，不但有趣而且很有意義。按我們這邊的習俗，年三十晚上的餃子中，要包上硬幣、糖和麥麩，它們代表著不同的意義：硬幣代表財富；糖代表嘴巴甜，惹人愛；麥麩，代表福氣多多。每種餃子只包一個，就看誰的運氣好，能吃到。
年三十那天下午，媽媽早早就准備好了一大桌豐盛的年夜飯。我為了晚上12點鍾的時候能多吃幾個餃子，年夜飯我都沒吃多少。好不容易熬到12點，我也顧不上到外面看爸爸放鞭炮了，焦急地等在灶頭邊看著媽媽煮餃子。
伴隨著迎接新年的鞭炮聲，熱氣騰騰的餃子也出鍋了。我們每人挑了一碗餃子，迫不及待地吃了起來。我專門挑了一碗最多的，因為這樣吃到有意義的餃子的幾率更高。弟弟更好笑，為了能搶先吃到，也不怕燙，一邊使勁吹，一邊往嘴裡塞。沒想到他才吃到第三個餃子，就高興地大叫起來：「我吃到糖餃嘍！」這下還一個都沒吃到的我更著急了，加快速度，拚命把餃子往嘴裡塞。突然咯噔一響，什麼東西差點磕掉我的牙，我連忙拿出來一看，是硬幣，我高興地一蹦三尺高。
媽媽說：「你們倆真有福氣，明年肯定好運連連。」這時爸爸也叫了起來，原來他吃到了麥麩餃子。
我和弟弟一起說道：「爸爸你明年也福氣多多哦。」爸爸聽了笑呵呵地說：「對對對，我們全家都福氣多多！」
雖然年三十的餃子一年才吃一次，但卻趣味十足，又意義非凡，讓我難以忘懷！
春節吃餃子六年級作文6
餃子，是中國北方人過年常吃的美食，沒有它，就不太像是過春節，它已經從傳統習俗變成生活的一部分了。
傳說是醫聖張仲景發明了餃子，餃子看著像耳朵吧？實際上就是為了防止耳朵太冷才出現的。春節的時候正是天氣最冷的時候，耳朵經常會凍，吃餃子這個習俗，也已經有幾千年的歷史了。
春節這天，全家都准備吃餃子，我正好學一學怎麼做餃子，媽媽告訴我先調餡、和面，然後擀餃子皮，媽媽在擀皮，我拿起一個餃子皮，然後把調好的餡放進餃子皮里，想學著爸爸、媽媽那樣把一個餃子包好，看著爸爸、媽媽包起來那麼容易，到我這里就不聽使喚了呢，不是餡放多了，就是捏不住了，我拿起一張餃子皮，也像媽媽那樣，放餡，對折，捏緊。咦，皮怎麼破了，我急忙想把破開的口子捏緊，可是越捏越破，餡也全部漏出來，我束手無策了，急得手忙腳亂，瞬間有點氣餒了。媽媽看到後笑著說：「你剛剛學，餡不要放太多，那樣不好包，等你熟練了，才可以做的更漂亮，別灰心，繼續加油！」得到媽媽的鼓勵後，我信心十足，便繼續做起來，做了幾個後，終於做出像模像樣的餃子。媽媽看著我的傑作後，對我豎起大拇指來。我心裡樂開了花。
接下來就是最重要的環節，包硬幣餃子。說是誰吃到了帶有硬幣的餃子誰就是有福氣的人。媽媽把一枚伍角的硬幣洗了又洗，然後遞給我，讓我包進了帶有肉餡的一個餃子里。終於包完了，我焦急的等待著煮好的餃子，還沒剩到碗里，我就恨不得一口吃進嘴裡，特別期待的是誰能吃到那枚硬幣餃子呢。我們一家人津津有味地吃著，小心翼翼地咬，生怕把硬幣吃到了肚子里。誰吃到了帶有硬幣的餃子，那興奮勁頭兒甭提多高興了！
春節吃餃子，不僅僅是習俗，更是一種傳統文化，我喜歡吃餃子，更喜歡過春節！
春節吃餃子六年級作文7
大家都知道，除夕之夜守歲吃餃子，是我國春節的傳統習俗。另外，我的家鄉還有在餃子里包錢的習慣——包餃子的時候，在裡面放上1元、5角、1角的硬幣，誰吃餃子的時候吃到了硬幣，誰在新的一年就會有財運，而且，那枚硬幣也歸他了。奶奶覺得1元面值的硬幣太小了，應該放50元的，但是又沒有50元的硬幣呀，於是，奶奶就說：「要不就分別在兩個餃子里各放一個1角硬幣，誰吃到了包有硬幣的餃子，就給他50元。」這可是一個天大的好事呀！50元我可以買很多的好東西呢！我帶著期盼，連晚飯都沒有吃，留著空空的肚子，就等著餃子上桌，准備吃很多餃子，最好能吃到包有硬幣的那一個。
等啊，等啊，餃子終於上桌了。我一屁股坐在椅子上，拿起筷子就狼吞虎咽地吃了起來。我正吃得歡，二大爺突然喊道：「我吃到了一個硬幣！」說著非常小心地從餃子里捏出那枚我夢寐以求的硬幣。奶奶驗證了這枚自己親手包進去的硬幣後，連忙掏出了一張嶄新的50元鈔票，遞給了二大爺。我在一旁早已看得眼熱，心想：啊！第一個硬幣已經出現了，只剩下一個了。這么多的人就爭搶這一個硬幣，我還能吃到嗎？可是我好想得到那50元啊！於是，為了第二枚硬幣，我又努力地吃了起來。過了幾分鍾，爸爸悄悄地拍拍我的肩膀，把我叫到了一邊，從他碗里夾出了一個咬了一半的餃子放到了我的碗里，對我說：「我這個餃子是有硬幣的，給你了。不要對別人說喲！」我喜出望外，連連點頭。爸爸笑笑，然後就接著吃起餃子來。我又夾了幾個餃子，裝模作樣地吃了幾口，然後夾起爸爸剛才給我的餃子大叫：「我也吃到硬幣了！」隨後便去找奶奶要錢……這時，我看見我的姐姐、大哥、二哥、都以羨慕的眼光看著我。哦，原來他們也在為那一個硬幣奮斗呢！
我真高興啊！因為我「吃」到了帶硬幣的餃子，不僅能買很多小鞭炮，而且在新的一年裡會財源滾滾，鴻運當頭。
春節吃餃子六年級作文8
大家久久盼望的新年到了！新年嘛，定是要吃餃子的。
今天是大年初一，我們一大早就來到了爺爺家。餃子已經做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個。「啊，真好吃」，當我拿起筷子，准備再吃時，一旁的媽媽打住了我，見我傻傻地站著，「咯咯」笑了兩聲，問道：「你知道餃子的來歷嗎？」
我迷茫地看著媽媽，她接著說了下去：「餃子在我國已有兩千六百多年的歷史了。據說，餃子源自『醫聖』張仲景『冬至舍葯』。東漢時期的張仲景，在作長沙太守期間，見白河兩岸鄉親飢寒交迫、骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，就辭官為民行醫。冬天剛到，他讓他的弟子們在南陽東關搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒葯材一鍋同煮，熟後撈出切碎，用麵包皮包成耳朵狀的『嬌耳』再煮製成『祛寒嬌耳湯』，每人每隻嬌耳一碗湯服後周身發熱，很快治好。一千七百多年來世代相傳，流傳至今，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。」
這時爸爸走了過來，道：「我還知道另一個傳說呢，想聽聽嗎？」爸爸見我聽故事的興致正高，於是清了清嗓子，看上去好像很隆重似的。「傳說女媧捏土造人的時候，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍壞掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎了一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的『功績』，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬著吃。」
聽了爸爸媽媽分享的關於餃子的傳說，我想：是啊，一個餃子都能吃出這么多的文化，可見我中國文化是多麼的博大精深啊，那我更應該要努力學習才是啊！於是便打趣地說：「看來我得好好學才是，不然我這後浪不就推不動前浪了？」爸爸聽我這話，一笑：「那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！」
「哈哈哈……哈哈哈……」爽朗的笑聲飄盪在了新年在上空。
春節吃餃子六年級作文9
每一個大年初二都是去外婆家拜年的日子，當然今年也不例外。一大早，我們一家人風風火火地趕去外婆家裡。
開始包餃子啦！我准備嘗試包餃子，可是包了好幾次都沒有成功，後來我又被派去擀餃子皮兒了。
我拿起擀麵杖准備大幹一場。我捧起那一個個小面團，真不忍心下手。最後，我克服了自己的心裡，狠心對他們下手。
我用擀麵杖把他們一個個壓扁，然後用手轉著擀了起來。呵，一會兒，一個肥嘟嘟的小面團子被我擀成了一個個小麵皮兒。我加快了速度，一個又一個小麵皮兒被我變了出來。
不一會兒小面團子都被我擀完了。你就把它切一小塊兒吧，我正在包餃子呢！」姐姐竟然讓我自己切。那好吧，我心裡迫不及待也沾沾自喜。
我先用大面團上面切出來了一小塊，然後把它搓成了一個面條子，又刀斜著切，又切出了一個個小面團子。
把所有面團都擀完之後，就該下鍋了。
我們把一個個肚子鼓、大扁嘴的「胖子」放入鍋中。不一會兒，胖子們像是受到了什麼打擊似的，「噌噌噌」一個個往鍋面上冒。餃子熟了。
當一盆熱氣騰騰的餃子端上來時，我吃著自己擀的皮包的餃子時，心裡洋溢著自豪和幸福。
春節吃餃子六年級作文10
盼星星，盼月亮，盼了三百六十五天，終於把春節盼來了。家家戶戶張燈結綵，喜氣洋洋地過著節。在初一這天，我最期待的就是吃餃子了。
其實我並不喜歡吃餃子，只是聽媽媽說春節吃餃子很特別。餃子有很多種餡，如果吃到葷餡，就象徵著這一年日子過得紅紅火火。如果吃到素餡，就象徵著這一年日子過得平平靜靜。如果吃到蜜棗餡，就象徵著這一年日子過得甜甜蜜蜜。最特別的就是吃到包有硬幣的餃子了，象徵著這一年你財源滾滾。聽了媽媽的這番話，我這個「挑食鬼」也迫不及待地想吃餃子了。餃子終於做好了，我立刻拿起筷子夾起一個餃子就往嘴裡填，「啊」！不好，餃子太熱了，燙得我臉通紅，爸爸媽媽見我狼狽的樣子，哈哈大笑起來。我再也不敢一口吞一個了，只好細嚼慢咽。沒想到我吃的第一個就是葷餡的，我這一年的日子一定過得紅紅火火。第二個是蜜棗餡，看來甜甜蜜蜜的日子非我莫屬了。一會兒葷餡，一會兒素餡，我怎麼也吃不到包有硬幣的餃子，我見爸爸媽媽都吃到了，就開始急了，又狼吞虎咽地吃了起來，可是吃了一碗也沒碰到一個，為了硬幣我又盛了一碗。來得早不如來得巧，我吃的第一個就有硬幣，立刻高興地說：「我吃到包有硬幣的餃子嘍！我發財啦！」爸爸媽媽也紛紛對我說：「恭喜發財！恭喜發財啊！」
這頓飯不禁讓我填飽了肚子，還讓我吃到了這么多福氣。今年春節收獲不小啊！
❸ "好吃不過餃子好玩不過嫂子"什麼意思
餃子象徵著團團圓圓、紅紅火火、和和美美的幸福生活。團圓喜慶的日子，總是離不開餃子。每年的大年三十晚上，無論是南方北方,家家戶戶都要吃餃子,全家老少圍坐在一起，一邊山南海北的聊天，一邊和面、擀皮、剁餡、包餃子，濃濃的親情盡在餃子中融化。 近年來，隨著人們的生活水平的提高，餃子的花樣也是越來越多，不少餃子，都成了精美的工藝品。有的看上去彷彿蝴蝶，有的酷似小鹿，有的儼然一片綠葉，還有的像鴛鴦、像金魚、像雲朵、像珍珠，名字也富有詩情畫意：雪中送炭、一路順風、魚跳龍門、烏龍卧雪、群龍鬧海，等等。個個賞心悅目，令人既垂誕欲滴，又不忍下箸。除了通常的白面餃子外，有人還用玉米麵包餃子，而且有創意的巧手主婦，還發明了翡翠餃子，用菜擠出的綠色的汁來和面，這樣煮出來的餃子是綠色的，清澈晶瑩，很是引人食慾。還有聰明的商家推出的「火鍋珍珠餃」，粒粒玲瓏可愛，著實吸引了一批愛趕時髦的年輕人。 著名詩人賀敬之有詩雲：「宴文宴龍餃子宴」，現在好多地方有了餃子宴，有迎賓餃子宴、貴賓餃子宴、合家歡餃子宴、喜臨門餃子宴、三鮮餃子宴等等系列宴席，品嘗餃子宴，常能給人留下美好的深刻印象。這是因為造型好看，味道好吃，又內涵豐富，很有點說頭。不少花色，以民間傳說或歷史典故為依託。如「八寶蒸餃」，取「打金枝」故事中的一段，相傳郭子儀曾以海參等八味制餃，慶祝這一事端的解決。「寶釧蒸餃」，以芥菜、豬肉為餡，取王寶釧在長安城南挖芥菜的傳說。深受食客的喜愛。 現在的餃子除了在造型上有所突破外，在餡料上、做法上、口味上都有所突破，打破了一般只用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統，雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等等，凡好吃而又富營養的材料，都可以作餡。在做法上一改以往以生皮生餡進行製作後煮熟的傳統，更多的採用了熟餡；餡的製作不只是調味，除了煮餃，還採用了烹、炒、煸、爆、炸、溜等方法。而且口味也從單純的咸鮮口味，增添了酸、甜、麻、辣、魚香、怪味等多種味型。一定可以讓你大飽口福。春節吃餃子，你不妨也動動腦，動動手做一些與眾不同的餃子吧，一定可以讓你的新年過的更加有滋有味。 餃子的由來相傳東漢末年，「醫聖」張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的葯材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為「餃耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙面餃」。 以後漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中紮下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。 至於好玩不過嫂子，則是形容小叔子和女子相處的話題。
❹ 你吃過東北農村酸菜餡的餃子嗎
謝邀請。你吃過東北農村的酸菜餡餃子嗎?從小吃酸菜餡餃子，地地道道黑龍江人。並且本人包的酸菜餡餃子用料合理，搭配得法，調餡不幹不水，包出的酸菜餡水餃在沒做餃子館時就被親戚朋友拿出去給城裡的親戚送禮。 最讓人懷念的是小時侯幫母親剁餡包凍餃子的時光。母親有嚴重的氣管炎病，一到冬天犯病時起身都很困難。臘月時，又是犯病的嚴重時侯。記得多個年頭，母親都是拖著病體，咳嗽不止，張羅過年的包凍餃子的事情的。等我長到七八歲的時候，就能幫母親剁酸菜餡了，那時侯包凍餃子，也沒有如今這么多可選的菜蔬，最多的就是酸菜餡子的餃子。要包凍餃子那天，母親黑咕隆咚地早起，把酸菜缸里的酸菜一棵棵撈起，搭在缸沿上，往外控酸菜水，又叫我和哥哥把凍蔥早早拿回屋化著，早晨吃完早飯，就張羅挆餡子，先上鄰家借大菜板與菜刀，稍帶把晚上要用的蓋簾，鑼等都捎回，這樣就不用跑第二趟了。我與哥哥負責剁餡，母親和面，能包三四仟個餃子的面，母親在面板上搓揉，一塊塊磊在面板上，感覺小山一般。而與哥哥不停地剁，一菜板一菜板的，還要剁得精細，假如剁得粗糙，是會遭到來幫包餃子的鄰里笑話的。 剁了大半天，裝了兩大盆酸菜餡，母親還要用熱水把餡子攥一下，這是要功夫與經驗的，水熱不行，攥得要適中，太干，水分少了，餡子發皮，口感就大打折扣，太水，餃子又會凍裂，也許我的包餃子的技能里，有著自小傳承的成份，大概從那時起受了很多實際操作的教導，以致後來自己包餃子，就得心應手的很多。 晚上，請來鄰居，親戚朋友一幫人，幫包餃子，最好是天嘎嘎冷，餃子凍得快，餃子也壞得少，趕上不冷的年頭，把借的蓋簾用盡了也倒不下來，就又得把桌子，面板抬外面凍餃子，有時侯等餃子凍好了，父親差不多都後半夜才能把凍餃子裝到盛凍餃子的大缸里。 回想起這一幕，真嚮往那時的生活樂趣，回想起那時的可口的酸菜餡餃子的鮮香，覺得比如今的任何高檔 美食 都不遜色，並且是不可同日而語的。
我是東北人，冬天常吃豬肉燉酸菜和酸菜餡的餃子。
在東北農村，秋天幾乎家家腌酸菜，酸菜在冬天不可以缺的。豬肉燉酸菜加粉條子就是一道家常菜，也是一道 美食 ，百吃不厭。所以東北有句話：「豬肉燉酸菜粉條子，可勁兒造」！
在我看來，五花肉燉酸菜是絕配。這道平常的家常菜，五花肉的香和酸菜的酸，中和在一起，出鍋後熱騰騰的酸香味兒，立即勾起人們的食慾。此時的五花肉變得肥而不膩，酸菜變得酸香可口，再吃幾口自家腌的蘿卜、鬼子姜、胡蘿卜、紅辣椒等小鹹菜，很下飯。
酸菜餡餃子也是如此。五花肉和酸菜餡兒，再加上各種調料，攪和在一起，做成肉餡，手工包成薄皮大餡餃子，在燒柴火大鍋的沸水裡煮，餃子上下翻滾，煮熟了撈出來就著蒜醬，吃起來那叫一個鮮！應了那句老話「舒服不如倒的，好吃不如餃的（子）」。再喝上一大碗熱乎乎的餃子湯，原湯化原食，即使你多吃了幾個薄皮大餡餃子，也不會感到油膩。
在東北天寒地凍的日子裡，坐在熱炕頭上，吃了熱乎乎的酸菜餡餃子，通身冒汗，會增強身體抗禦嚴寒的能力，不易感冒。所以在立冬那天，我們這兒都要吃餃子，而這時候吃的餃子，大都是酸菜餡兒的。老人們說，立冬吃餃子，冬天不會凍掉耳朵。信耶！
前幾年一日游去農村，同行人去農家買人家無化肥白菜腌的酸菜。一家一家走，第一家酸菜缸里的酸菜沒腌好，味不對，熏人，不能買。第二家缸里酸菜不多了，還只有酸菜心酸
菜幫掰沒了，不能買。
從第二家出來見大地里有人在幹活 ，大聲喊話：買酸菜!人家還真有，好高興。這家的酸菜色黃葉嫩，棵大小均勻 ，更主要的是味好，是酸菜的正味，沒爛還新鮮。好像是十元四棵，我買了十塊錢的。
拎著酸菜，碰到幾個人，她們買的是十元三顆的酸菜。大家說不能拿車上去，怕酸菜味熏著沒買的人。有人說跟司機說說放車中間下方旅行放拉桿箱的地方。
放拉桿箱的地方有個桶大家往裡放酸菜，我最後放的，一女士說：「別壓著我的」 我說：「酸菜是軟的沒事，都這么放」。
下車時拿酸菜，桶內剩一兜不是我的。我沖前面拿酸菜的幾位說：誰拿錯酸菜了，我的是四棵。一女士（說「別壓著我的」的人）拿錯了還給了我……。
這酸菜包餃子超好吃，味正呀。肉要有肥肉一部分，因為酸菜吸油才好吃。最好把肉餡炒熟一部分，和生肉餡混在一起。
吃著香香的酸菜餡餃子，想起全家在農村生活的三年 ，難忘過去的生活，難忘吃過的酸菜餡餃子……。
謝謝好友@從善如劉L的邀請。我吃過酸菜餡餃子。確切的說，是多年吃，長年吃，經常吃。
在東北土生土長的人，都偏好吃酸菜。有個歇後語就是關於酸菜的，叫酸菜燉粉條——硬碰硬。酸菜和粉條在旺火之下咕嘟咕嘟半個鍾頭也不爛。有人喜歡酸菜燉大鵝這一口，而我不喜歡。幼年時看人殺鵝，頭剁掉了，鵝身子滿院子轉，無頭的脖子上噴著血，太不人道啦，殺鵝的人嘴裡叨叨咕咕，「大鵝大鵝你別怨，早晚人間一道菜！」你看他也怕呢！我於那時起，不吃鵝肉，碰到鵝肉燉酸菜，其中的酸菜也不吃啦！
早些年，冬天主食的疏菜就是白菜土豆蘿卜，白菜下地窖，易爛，所以腌漬酸菜是最好的貯菜方法了，上秋之後白菜下地了，掰掉老幫子，找菜心大且結實的白菜整顆擺放大缸中，一層大粒鹽，一層白菜，滿缸後，壓上大石，兩天後加點水。一個月後就腌好可吃了。
酸菜，是饋贈親友的好東西。
酸菜，也是招待賓客的好佳餚。
酸菜除了用於炒菜，還可以剁成餡，用於包包子包餃子。東北人愛吃包子餃子。蘿卜餡、白菜餡、芹菜餡……各種餡的餃子中數酸菜餡餃子最招人吃，個大皮薄餡實，咬一口，那個酸那個美，唇齒流香，吃一個，夾兩個，很快一掃光，盤盤見底！
「你吃了幾個？」
「28個」
「你吃了幾個呀?」
「32個」
「天哪！你咋吃這么多！酸菜消化慢，快出去遛遛食！」
酸菜餃子，是東北地地道道的食文化。它紮根於東北人的眼裡嘴裡、胃裡心裡。
2013年我去成都，從擔擔面吃到火鍋，滿嘴辣嚎嚎。終於在一家小店，看到了酸菜餃子，我激動的眼淚快掉下來，餃子端上來，一口一個，酸！辣！什麼鬼！掰開一個一看，還是辣椒！酸辣椒！說好的酸菜呢！怎麼是酸辣椒？成都人告訴我，這，就是酸菜！
南北的酸菜如此不同！於北方生活的我們，固執的認為北方的酸菜最正宗，口感最好！百種餃子中，酸菜餃子最是好吃！百吃不厭！
說到酸菜餃子，我要和您講講我親身經歷的餃子懸案。
幼年時，家裡人口多，口糧按月有指標，成人白面28斤，全家不夠吃，所以只有到年節，才吃餃子，那年，年關，晚上包了幾蓋簾酸菜餡餃子，准備第二天早晨煮，結果，一早，爸媽發現餃子一個不剩全不見了！地上沒有印，餃子呢？更為驚奇的是一缸水沒了，缸不漏，水呢？老爸找了幾個人，他們都做證，頭天看見老爸挑水，缸大，挑三四挑子才滿。餃子和水一同沒了！
門窗緊閉，插上了插銷！我家所在農墾建設兵團的連隊人少，並在山凹中，沒外人會去偷，也進不了屋。可這餃子和一缸水哪去了呢？在食物缺乏的年代，這是個大案子了！
後來，學習魯迅先生的文章，他講到夏日晚上，在藤牆下讀書，若有美女甜美的聲音喚你，千萬不可回頭，那，可能是蛇妖！每讀至此，我不禁想起那幾蓋簾丟失的酸菜餃子。腦海中浮想連連：在某個山洞，有個法力高深白鬍子的大仙，一招手我家的餃子飛到他那……
在我童年的記憶里，有個地主婆，北京來的，劃成分劃成地主，運氣不好，連隊大小會都要她站在會場前，大家一通口號「打倒地主婆！」
我們開學典禮也指令她出席，六十多歲的她，垂頭彎腰站在桌子上，全校師生大喊「打倒地主婆！」 開學典禮開始！我一直不明白為啥開學典禮讓地主婆出現。我媽說，地主婆並不壞。媽媽悄悄關心她，地主婆親手編了蓋簾送我家，我媽，讓我避開大家悄悄給她送了幾回酸菜餡餃子。
時光荏苒。
以後的歲月中，日子好過了，餃子想吃隨時就包，花樣翻新，麵皮紅黃綠白紫，餡五花八門。擱過去，人們說「站著不如倒著，好吃不如餃子」，現如今，餃子不再稀罕，尋常食物，吃什麼餡，咱還得挑挑呢，不入眼的，一筷子不想動！物，以稀為貴，酸菜餡餃子，也一樣放下矜貴，鋪在了尋常日子尋常盤子，但， 於我，於我們這一代人，酸菜餡餃子，就是不一樣！
首先回答樓主。酸菜餡餃子我經常吃，要說是農村的，還是城裡的，其實酸菜餡餃子在哪都沒有太大區別，相反，城裡人吃酸菜餡餃子，肉放的相比較農村多一些，因為城裡買肉畢竟方便多了。
但我去過農村，在親戚家吃過，而親戚們都非常熱情的招待客人，雖說肉不多，但親戚們好客，他們就多放一些豬油，而肥肉炸出來的油渣子非常的香，用它包餃子，甚至比單純的肉都香，相當好吃，豬肉酸菜餃子包起來也不費事，它的操作過程也很簡單。
在東北農村，秋天幾乎家家都要腌酸菜，而酸菜在冬天是不可缺少的，有的人家都會腌兩大缸，東北還有個特色小吃，叫殺豬菜。就是用豬血灌的腸，把它呼熟切片和酸菜一起燉，放上大片肉，再放上粉條，香得很，這道 美食 讓人百吃不厭。就我這個半南半北的人都特別愛吃，更何況我那些同學總有來我家鄉觀光 旅遊 ，我都會給他們做上一頓殺豬菜吃，凡是來過的同學都吃的贊不絕口，我甚至都要為同學們做上好幾頓這個菜呢。
在東北，北方人都偏好吃酸菜，而南方人來東北也比較喜歡吃，這話一點不假，我那些同學們每次來我家鄉遊玩，都點名要我給他們做酸菜吃，尤其是殺豬菜和酸菜餃子。
酸菜是東北人必備的菜品，也是東北地方一道特色小吃，吃在嘴裡酸爽清脆，就覺得那真是人間美味了。東北酸菜，是秋天用白菜淹制而成，沒有任何添加劑，在一個月的時間，亞酸硝鹽也散發了，正是最好吃的時候，特別是年節，家家的飯桌上都離不開酸菜餃子，而來了客人也少不了酸菜餃子，因為酸菜餃子是東北人招待客人的必備品。
各位好友，你若來我家鄉做客，歡迎你們，請你別忘了吃上一頓可口的美味佳餚，殺豬菜和酸菜餃子啊，保證你們吃了這頓想下頓，時刻歡迎好友來我東北我家鄉觀光 旅遊 。
當然吃過了，從小在東北農村長大。家家在秋天都會備下好白菜，修理干凈後，晾曬幾天，主要是去掉表面的水份。然後入缸。一層菜，一層鹽，擺好，按壓的實實誠誠，然後用壓缸石壓好，等兩天後最好填入涼開水。水量以沒過白菜為最好。發酵開始，發酵溫度不宜過高。酸菜缸要放在涼快的地方。發酵好後，酸菜就可以作為冬季的 美食 和日常菜進行食用了。做酸菜餃子和燴酸菜最好吃。
你好，我吃過東北農村酸菜餡的餃子，下面分享豬肉酸菜蒸餃所用的材料和做法
材料
麵粉500克，豬肉餡250克，酸菜500克，蔥花50克，薑末十克，醬油50克，精鹽、味精、花椒面、香油、豬油各適量。
做法
1，將酸菜洗凈，剁成碎末，擠干水分待用。
2，右下放入盆中加鹽，味精，醬油，花椒面拌勻，依次加入攪動（大約加100到150克的水，如有高湯更佳）攪至沾稠狀，再加酸菜末、油、蔥花末拌勻即成餡料。
3，麵粉燙七成熟和成面團揉軟揉透搓成長條揪成60個劑子，擀成小圓皮包入餡料，捏成餃子型上屜用旺火沸水蒸15分鍾即成。味道是北方傳統風味名小吃，咸香口，爽滑勁道。今天就說到這，我們下期再見 謝謝收看
我是南方人，沒有吃過酸菜餡餃子。想來應該一定好吃。但我們這都吃肉餡餃子，餡裡面有蒜沫，小蔥，韭菜。
謝謝朋友邀請！
吃過，太香太好吃了，酸到恰到好處的酸菜和五花肉一起被餃子皮包裹，在蘸點蒜泥辣椒油，甭提多好吃了。
東北酸菜餡餃子是這樣一種神奇的組合。
酸菜，東北酸菜，是東北的黑土地盛產的大白菜，經過夏，秋，初冬三季溫差的洗禮長成，經過冬季長時間的漬制，自然低溫發酵成的鮮酸美味。
酸菜的顏色也由白菜最初的白綠的原始色，演變成一種特有的黃色，返璞歸真似早春初芽的透明的嫩黃色。
豬肉，則是老祖宗們經過多年的實踐，早有論斷的：「諸肉不如豬肉」；「百菜不如白菜」的白菜進化成酸菜，與豬肉的結合，既激發了豬肉的肉香，又解除了脂肪的油膩，還加入了酸菜獨有的鮮香。
而餃子，我認為餃子和火鍋是中國人對世界人民貢獻的 美食 發明。
餃子，用麥子麵皮，把肉和少量蔬菜和調料包裹其中，既把美味包裹起來，又使肉香菜香面香融合為一體，味道和營養都被封閉在其中，最大限度地減少了流失，保證了香與味與營養的俱全，而純白的餃子的外觀顏色，更好地詮釋了餃子味道的原始純味至味，讓人心無旁騖地專心致志地品味餃子的味道……
東北的冬季，室外是天然的冰櫃。過去，包好的豬肉酸菜餃子，一頓吃不了的，並不急於一頓全部煮熟，而是「原生」的餃子，放在容器里，放在室外冷凍起來……於是，這經過天然的零下二十幾度冰凍的餃子里，又加入了一種冰雪的味道。
東北農村酸菜餡餃子，誰吃誰知道。那是只吃過機制速凍餃子的人，沒有機會享受得到的口福。
❺ 素餃子啥餡最好吃
教你三招調制韭菜雞蛋餡，餡不流湯，煮熟的餃子韭菜綠生生鮮香！
韭菜雞蛋餡餃子是很多人最愛吃的一種餃子，但在和餡的時候，韭菜愛出水、煮熟的餃子顏色發黃，這是讓很多人苦惱的事情。我告訴你三個妙招，輕松解決上述問題！第一招：涼油炒雞蛋。鍋里倒入色拉油，馬上倒入打撒的雞蛋液，用筷子劃圈炒。
這樣炒的雞蛋才碎，省的你用刀剁碎。
韭菜洗凈，控干水分，切碎。
第二步：倒入芝麻油，攪拌均勻，用油鎖住韭菜水分。這樣放鹽時韭菜水分才出不來。
第三步：炸小油餅。取一塊餃子面，擀成薄片，用刀從中間化開。
放入熱油中炸至兩面金黃。
放入熱油中炸至兩面金黃。
將炸好的小油餅細細剁碎。
撒入韭菜餡中，拌勻。當然，也可以放入剁碎的麻花、饊子、粉絲等，效果都一樣。
放入適量食鹽，攪拌均勻。
餃子餡快包完了，一點水也沒出。
豆腐木耳餡的餃子，加上胡蘿卜，非常好吃哦，比肉餡好吃，不愛吃素的人都說好吃呢，我剛剛做的，分享給大家。
素餃子韭菜雞蛋粉條餡的最好吃。哈哈 我奶奶把它稱為素三鮮，這是我小時候的記憶，我奶奶每年冬天都要來我們家住一段過冬，粉條是家裡的特產，會帶來一大面口袋的粉條，哈哈，能吃很久，家裡邊有自養的雞下的土雞蛋很香。家門口前面就是菜市場，我放學回家路上會捎回來一大捆笨韭菜，哥哥姐姐，我們會一起摘韭菜，奶奶開始漿粉條炒雞蛋，粉條漿完以後要經過炒制入味，鮮嫩的韭菜要用你最細的刀法切成小段，然後用香油拌均封口防止出水，三種材料混合在一起加入自炒的花椒面和五香粉、香油、混合拌均，在由奶奶和的很勁道的面，皮兒擀的很大很薄為了是多包入餡。哈哈，煮素餡餃子是要個水瓶的，不能煮破。餡料是經過炒熟的皮兒熟餃子就熟了。再沾上辣椒油的佐料汁、吃上大餡三鮮素餡餃子那個香，美，哈哈。後來參加工作以後，奶奶歲數也大了，我才知道為什麼那小時候的素餡餃子好吃，是因為有兩個秘密武器，一個是用大醬炒熟餡料，還有一點加入少許油過豆腐切成碎丁，好吃。香。
素餡餃子最好吃的餡是:雞蛋韭菜蝦皮，比其它素菜餡都好吃！
要說素菜餡的餃子，最讓你難忘的就是干菠菜餡的餃子。
敲黑板，我們來普及一下知識。原來的菠菜有兩個，一種是火焰菠菜，這種菠菜根是紅色的，葉是綠色，顆短，葉肉肥厚。冬天和初春是這種菠菜最好吃的時候。每顆菠菜都由黃色的嫩心，它外面的老爺子，葉柄較長，外面的葉子又大又綠，老葉包著的是裡面那一棵棵葉柄較短的 旅遊 ，最中心是又短又嫩的嫩葉。要包餃子，就只要裡面的嫩葉才行、
還有一種菠菜，叫伏地菠菜，也叫干菠菜。這種菠菜為長顆的菠菜，冬天早春都沒有這個品種，到了五月間這種菠菜上市了，嫩的時候可以製作芝麻醬拌菠菜，再長長點就可以作其他的炒菠菜了。
菠菜買來洗干凈，用開水炒一下，隨即撈出，用手把裡面的湯汁捏干凈，用刀切把它斷開，然後將雞蛋打散，放鍋內翻炒，熟透後盛出，然後將雞蛋和菠菜混合。包入麵皮內，做成餃子，清香可口。特別是冬天，菠菜餃子，富含釺維素，又不澀口，早晨煮一碗餃子，再加上一碗小米稀飯，吃下肚子，全身都暖和了。
還有一種素餡餃子做出來特別好看，就是什錦素菜餡餃子。
這里簡單做個介紹吧。原料包括了玉米，香菇，紅蘿卜，木耳，芹菜，油豆腐，等。
將所有的原料剁碎，放入鹽和香油，調至成餡料。不過香菇和木耳必須先炒熟後再加入餡料，怕萬一是生的，敗胃口，也影響餃子口味。
包入餃子，這種素餡餃子，營養豐富，維生素特別多，而且味道也不錯。
你好，素菜餃子餡最好吃的是蓋菜餃子餡 最好吃了 清香可口，下面給大家分享素餃子蓋菜餡的製作方法，1，首先要把蓋菜清洗干凈，2，把火打開，把鍋放在天燃氣灶上，鍋中加入水，等水開了，把洗干凈的蓋菜放到鍋里湯三分鍾，3，然後把蓋菜撈出放入涼水盆里，4，把蓋菜水分稍微擠一下，放在菜板上切碎，5，鍋中放入豬油，放入切碎的蓋菜，加入適量的鹽，
來回翻拌炒制炒熟即可，素餃子餡兒就做好了 也就可以包餃子了，今天就說到這，我們下期再見，謝謝收看！
媽媽包的餃子啥餡都好吃
因為媽媽年齡大了，80多歲，血壓有點高，血糖也有點高，況且隨著年齡的增大牙齒也不太好了，再伴隨著老年人的便秘，平時老爸老媽就愛包餃子，餃子軟軟的，也好消化，每周我們家庭聚會的時候 多數都是包餃子，有時是水餃，有時是蒸餃，還有時包棒面白面兩摻的發面餃子，不管是什麼餃子，但是大多數都是包素餡的，餡料是根據季節的不同，當季下來什麼菜就包什麼餡的。
媽媽和爸爸兩人平時我們不去的時候，老兩口自己也在家包，他們包餃子出奇的快，從擇菜，弄餡，再到包好，兩人忙活用不了半小時就吃上了，當然他兩吃的少，包30個餃子就夠他們吃一頓的了。
有時候小孩子們去的時候，考慮到孩子們都愛吃肉肉，就會准備兩種餡料，一種是素餡，一種是肉餡，可是最後往往大家都去吃素餡的，哈哈哈
我家孩子是個典型的「肉食動物」，在奶奶家，奶奶就給包肉餡的餃子，有時候奶奶也會包上兩種餡，可是我家的小饞貓只吃肉餡，但是在姥姥家就愛吃姥姥做的素餡餃子，過一段時間不吃，還會想。
我說媽媽包的餃子，不管是啥餡都好吃，同時還有一份媽媽的味道在裡面，這個是任何 美食 都替代不了的！
韭菜雞蛋餡，酸菜粉條餡，野山椒娃娃菜，都好吃！都最好吃！
最好的素餡餃子是韭菜、雞蛋、粉條、木耳做餡的。
韭菜切細，雞蛋炒熟，攪碎，粉條泡濕、煮熟，瀝水後切碎，木耳洗凈、切細。所有餡兒料入盆，加油、鹽，攪拌。
餃子皮要薄，放進滿滿滴餡兒，捏緊。下鍋煮時，三開即可。熟透的餃子透著綠色、黃色、黑色，素餡兒的顏色透出餃子皮兒來。這樣的餃子吃起來那叫一個痛快，鮮、香，可口，一定會吃個肚兒圓。
還有一種素餡兒餃子也很好吃。胡蘿卜餡兒的。胡蘿卜切成碎塊兒，也加適量粉絲兒、木耳，拌蔥、姜、蒜沫兒，加油鹽攪拌。這種素餡兒水餃也是營養、可口，入口有飽滿感。
❻ 包餃子六年級作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是我收集整理的包餃子六年級作文，歡迎閱讀與收藏。
包餃子六年級作文1
冬至快要到了，俗話說冬吃餃子夏吃面。所以說我們家要包餃子，我非常想包水餃!我老爸也就答應了。
我先和老爸去買肉、芹菜……回到家，老爸先做餡，然後我們就包了起來，我老爸先把面趕成水餃皮，我就在老爸旁邊閑了一會，水餃皮趕完了，我老爸不慌不亂的包起了水餃，而我正好和老爸相反，我手忙腳亂，呵，老爸包好的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。我有點泄氣了，可是老爸說：「不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包的還要差呢。要知道『堅持就是勝利。』你一定能行的」老爸這句話鼓勵了我，於是我熱血沸騰。結果我包的一個比一個好。餃子包完了，我的餃子一下子也一個個挺著將軍肚了
我和老爸數了一下我們包了幾個，結果是我二十三個，老爸三十七個。我在這時暗下決心總有一天我會超過老爸。
包餃子六年級作文2
今天是星期天，爸爸媽媽在包餃子，我在一旁看著。媽媽說：「展展，你會包嗎？」爸爸笑著說：「給她露兩手。」我袖子一挽，雙手一拱：「爸爸，我這兒拜您為師了。」「免禮！」媽媽嗔怪地扔出一句：「總是沒正經的。」「非也。」「理當是正經。」我附和道：「媽媽您就瞧好吧！」爸爸教我拿起一個餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上「花樣」。爸爸邊示範邊講解，我邊領會邊實踐，按操作程序包上第一個餃子，往桌上一放，媽媽笑道：「簡直就是『丑小鴨』！」我仔細瞧瞧，的確包得「形體不佳」。「為師告訴你有——『丑小鴨』會變成『白天鵝』的。」爸爸的話激勵著我。這一次爸爸改變了戰略：手把手教我包第二個，又站在一旁指導我包第三個，讓我獨立包第四個……就這樣，我一個接一個地包下去，餃子包得越來越好，速度越來越快。媽媽見了贊不絕口：「喲，『白天鵝』在這里聚會啦！」大家聽後都笑了起來。
今天的餃子，我吃得特別的香，因為是我親手包的。
包餃子六年級作文3
年三十，媽媽說包餃子大團圓。於是便決定那天包餃子。
媽媽從市集上買來了餃皮，做好了肉陷，准備包餃子。媽媽開始包了，我洗好手，對媽媽說：「我也來學。」媽媽說：「好啊！」
媽媽拿起餃皮，在邊緣的地方沾了水，在中間包上肉陷，再對折，卷一圈，一個完美的餃子就浮現在我眼前。真是小菜一碟，我心裡暗自高興。我順手拿起餃皮，也沾了沾水，放了些肉陷，再卷了一圈。咦？怎麼像個瀉氣的皮球，原來是陷太少了；我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮，小心翼翼地沾了水，包了比上次多很多的陷。噢，陷全都擠出來了，手也粘粘的，陷又太多了。氣死我了，這回我可成了瀉氣的皮球。我總結了上兩次的經驗，包上了不多不少的陷，終於，一個完好無缺的餃子浮現在我眼前，真是令我心花怒放。
下面，就是煮餃子了。我把包好的餃子放進鍋里，它們彷彿一個個都活了，在鍋里歡蹦亂跳。我正在歡喜的時候，一不留神，糟了,都快把餃子給燒焦了。
唉！真是不經一番徹骨寒，怎得「餃子」撲鼻香。
包餃子六年級作文4
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數也數不清。我現在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！
有一天，我去舅媽家。剛到舅媽家，就聽見屋裡很吵。我問舅媽這是怎麼啦。舅媽說：「今天咱們包餃子。」我想：哎呀！我不會包皮怎麼辦呀？
開始包了。舅媽說：「這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然後抹在皮上，包好餡，最後再包上皮。」我一開始包的不好看，舅媽教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最後竟包了一個紙飛機形的餃子。聽我表弟包了一個招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。我們捏到了最緊就像黏在一起似的。表弟又包了一個像他耳朵的餃子。我說：「你可真行！。」我看見大家都包了很多餃子我也認真的包了起來。過了一會兒，我們包了40多個餃子。我們都笑了。
包完後，舅媽給我們去煮。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。弟弟妹妹們一邊吃一邊說：「好吃，好吃。」其中，妹妹說道：「下次我們還想包。下次買10斤。」
我想：下次我還要包幾個更好的。
包餃子六年級作文5
和媽媽約定，只要考到全班第一就邀請同學到我家玩，因為同學們經常到我家，一聽這次到我家包餃子，一個個好興奮呀，周六我讓她們上午十點到，他們迫不及待的不到九點就到了，一個來了9個人，加我十個，小房子頓時塞滿了，有玩牌的，有玩電腦的，有看碟片的，他們有的要喝咖啡，有的要喝果汁，有的要喝酸奶，我就像服務生一樣為他們服務，等媽媽炸好了第一盤雞翅我們就開始搶哦，媽媽炸的速度沒我們吃的快，那麼多的雞翅都被我們掃光了，接著吃水果，媽媽說不要再吃了，要留著肚子吃餃子，等媽媽調好餃餡我們就洗手包起來，有韭菜餡、白菜陷和芹菜餡三種，同學們都喜歡白菜陷的，大家報的都很高興，有的包的像餛飩、有的包的像燒賣、有的包的像包子、有的包的像貓爪，在家爸爸媽媽都不給包的，到我家來試驗了，媽媽看包的好的就水煮，包的不好的就做鍋貼，雖然沒看相但吃起來好香呀，等我們都吃飽喝足了就到房間玩游戲，男生在大房間，女生在小房間，媽媽說我們女生個個都調皮，男生個個都文靜，大家一直玩到快天黑才依依不捨回家，媽媽說歡迎他們下次再來玩，我要繼續努力，下次再考全班第一，再邀請同學們到我家happy！
包餃子六年級作文6
我看奶奶包餃子是件很簡單的事，我想那麼容易的事我也會，我包完以後才知道包餃子其實很難，很不容易的。不信你往下看看我怎麼樣包餃子吧！
奶奶買好了餃子皮和肉、韭菜等作料，我和奶奶准備包餃子吃，因為我很喜歡奶奶做的餃子，所以這一次我一定要看看奶奶是怎麼樣包的，我目不轉睛的看著奶奶把餡0做好，然後開始包餃子，我看奶奶包起來輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過了一分鍾左右，卻還沒有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下，想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一隻大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，准備離開。這時奶奶趕緊說：「做事要有信心，我來幫你，先看我，不要急，先看我是怎麼包的。」我見奶奶敏捷的雙手包了一個又一個，奶奶包的餃子又好又大，我認真的看著奶奶餃子。我突然明白，原來看似容易的事，做起來就不簡單了，凡事都要虛心好學啊！
在奶奶的指教下，我總算包出幾個像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風凜凜的士兵在訓練。
過了一會，我吃到了我親手包的餃子，感覺特別好吃。
包餃子六年級作文7
「咚咚……」在沉重的大鍾敲響了第十二聲後，我們又迎來了那個令無數中國人興奮至極的節日——春節。
在今年的`春節里，令我印象最深的不過就是包餃子了。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然「趴」下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好後，竟然把餡露出了一大截……。哎，再看看奶奶包的，個個挺著大肚子，活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說：「功夫不負有心人嘛，加油！」在他*的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上我非常仔細地觀察了他*的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，還可以包出了象樣的餃子。
好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心裡就象吃了蜜一樣甜。
餃子，不僅味道令人著迷，還象徵著幸福和團圓。
在一輪彎彎的月亮下，在神秘無比的夜光下，在這個充滿愛的家中，我無比幸福……
家，不在於有多豪華；家，不在於有多少金銀珠寶；家，不在於美麗得令人流連忘返……，家，在於的是團圓、溫暖和家。
包餃子六年級作文8
要過年了，過年要吃餃子。所以，今天我和爸爸媽媽在家包餃子。
說到包餃子，媽媽可是高手。放上肉餡，用手一掐，一個小巧玲瓏的餃子問世了。看著媽媽包的那麼帶勁，我的手也癢癢了。「媽媽，我也想包！」「不行，你還不會，下次吧，下次！」我有點不高興，賭氣般的拿起餡皮，放上餃子餡，學著媽媽一掐，餡全擠出來了，皮也粘粘的。心裡更不高興了，爸爸看見了，哈哈大笑起來。爸爸笑了，我也笑了起來，撒嬌似的讓媽媽教我。媽媽只好同意。「首先，放上適當的餃子餡，皮重疊，把頂端捏好，像我這樣一掐，就好了。」我學著媽媽的樣子，包了起來。
我包的餃子長長的，扁扁的，一點也不好看。媽媽的小小的，鼓鼓的，可漂亮了。用同樣的方法包的，為什麼差別這么大呢？媽媽安慰我說：「別氣餒，慢慢包，剛包時都是這樣的，雖然不太好看，但是總有進步。媽媽又教了我好幾遍。
果然，功夫不負有心人，我學著學著就帶樣了。
現在，我包的餃子可漂亮了，和媽媽的不分上下。小朋友，你會包餃子嗎？
包餃子六年級作文9
今天中午我們家要吃餃子。
早上，我奶奶到菜市場買來餃子皮和做餃子餡用的材料有：瘦肉、包心菜、蔥等。
首先，把包心菜洗干凈，切碎，放入盆中，再放入少許鹽，把包心菜的汁給榨乾，然後把清理干凈的瘦肉和蔥切成細沫，最後把三樣東西攪拌均勻在一起，再放入一些鹽、味精、醬油、十三香等調味品，餃子餡就做好了。
開始包餃子了！我在一旁看著奶奶和媽媽包餃子的樣子，心裡也癢癢，忍不住也想包一個餃子。媽媽告訴我包餃子，先把餃子皮攤開放在手心上，往餃子皮中間放入一點餡，然後沿著餃子皮的邊沿沾一點水，再對折捏緊封口處，一個餃子就包好了。
看著白白胖胖的餃子，真想讓人大吃一口。媽媽趕緊攔著我說：「小傻瓜，現在是生的，還不能吃！」奶奶笑著說：「你可真是一隻小饞貓。呆會煮熟了，讓你吃個夠！」我聽了，不好意思地笑了。
最後只要把餃子放入鍋中一煮，這樣香噴噴的餃子就出爐了。
我可喜歡吃餃子了！小朋友們，你們喜歡吃嗎？讓我們一起分享美食的快樂吧！
包餃子六年級作文10
我的本領多又多，比如：包餃子、騎自行車、煮飯……這些本領像一支支彩筆，把我的生活勾勒得更加絢麗多彩。
今天媽媽說要包餃子了，我開心的不得了，因為我最喜歡吃餃子了。以前都是媽媽包好餃子，我直接吃現成的，今天我想嘗一嘗自己包的餃子。
我看著媽媽包餃子，她很容易就包好了一個。我也跟著媽媽做，拿起一塊餃子皮，然後把肉餡兒放進去，開始我並不知道要放多少肉餡，我就放了一大勺，結果肉餡放太多了，餃子皮爛了。
媽媽對我說：「包餃子不要急，一步一步來，首先要先拿一個餃子皮，在餃子皮周圍沾點水，再放半勺的肉餡，再把口封起來，最後把餃子做一個形狀，這樣餃子就做成了。」我用媽媽的方法，做了許多形態各異的餃子。
餃子包完了，我們大家臉上，手上，衣服上到處都是麵粉。媽媽把包好的餃子端去煮了，餃子熟了，我第一個把餃子盛滿，開吃了！我吃到了自己包的餃子，心裡樂開了花！
我真喜歡包餃子，因為包餃子的樂趣多又多。從中我明白了一個道理：「心急吃不了熱豆腐。」
包餃子六年級作文11
今天，看媽媽買了一些芹菜、餃子皮和肉。我很奇怪說：「媽媽，這些東西買來干什麼呀？」媽媽說：「把餃子的呀！」
中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽包的餃子的樣子。
看著，看著，手覺得更癢了，就跑到水龍頭前把手洗干凈，然後來到桌前，悄悄地拿起 一張白色的餃子皮，照著媽媽的樣子，把餃子皮放手掌，然後擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在碗里夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上塗上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然後雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一隻餃子，我包的那隻餃子出現在眼前，看上去像個「大肚子」！
我就把那隻「大肚子」放在了盤子里，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。但是我又拿起了一張餃子皮，開始跟媽媽包起來了，我包的餃子胖胖扁扁的，有趣極了！而媽媽包的餃子都和我的不一樣。
包餃子六年級作文12
今天，媽媽在家包餃子。
我看了一會，就吵著嚷著讓媽媽教我。媽媽答應了，媽媽說：「我先給你做一個示範吧！」
媽媽先把麵皮放在手上，再沾一點水，然後放上肉陷，最後按住兩邊，這樣一個餃子就做好了。我看到包餃子這么的簡單，就迫不及待地做了起來。
我也學著像媽媽一樣，把麵皮放在手上，沾一點水，放上肉陷，兩邊按住，可是肉陷好象很不聽話，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當我得意的時候，餃子的「肚子」破了，肉陷好像對我說：「你是包不住我的！」我只好趕緊再拿一張麵皮，給餃子再穿一件「衣服」，這樣我包的第一個餃子就做好了。看看媽媽包的餃子，再看看自己包的，簡直就是天壤之別呀！
經過了我的反復練習，在媽媽的幫助下，我也總算是能包出一個像樣的餃子了。
我相信，只要認真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
包餃子六年級作文13
星期六，我和老爸一起包餃子，老爸買好了肉餡，也買好了菜。
老爸在用心洗菜，洗得乾乾凈凈，不留一點痕跡和物資，老爸老爸買了三種菜放進餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，老媽吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有老爸吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，老爸包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，老爸包的是坐起來的又像一個胖娃娃，大哥哥包的是像個公交車長長的。
在我們但細心下終於包好了，真是功夫不負有心人，老爸那種坐起來的是和北方人學的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會露餡，而且很好看，我那種是和老爸學的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長一些。
好後奶奶拿出來，真是香啊！香氣撲鼻，我們去隔壁家的黃日伯伯借醋，沾起來可真香。
那時我吃的好飽呀！還想要一碟啊！
包餃子六年級作文14
今天是周末，爸爸提議吃餃子 ，我高興得合不攏嘴，一蹦三尺高。
說干就干，我和爸爸連忙准備起來。我們先摘好菜，和好餡子，然後開始和面，我挽起袖子，自告奮勇的和起面來。可是剛揉了一會兒，我的胳膊就開始發酸，手發軟，額頭上也滲出了細細的汗珠。我一邊和一邊擦，弄得滿臉都是麵粉，像個小花貓，爸爸笑得前仰後合。開始包餃子了，我心想，這幾個餃子還難包嗎？我拿起筷子，小心翼翼的把餡子放進麵皮里，使勁一捏，由於捏得過猛，餃子皮擠破了，餡子一下子從麵皮里冒了出來，我急中生智，趕緊拿了塊餃子皮堵住，可堵住了這邊，那邊的餡子又露出了頭兒。再拿皮，再堵！天哪，包個餃子這么難！費了九牛二虎之力，我終於把餡子「全部包圍」了。看著用三張麵皮包出的餃子，挺著一個「將軍肚」耀武揚威地站在那裡，我不好意思的摸摸頭，笑了起來??
餃子煮熟了，看著熱騰騰的餃子，我吃的津津有味，這必竟是自已的勞動果實嘛！
點評：該文抓住了包餃子的具體細節，運用心理活動描寫和動作描寫等手法，寫得細致，真實，生動，前後富有變化，表明了小作者具有敏銳的觀察力和生活感受力，更表明了小作者對生活和勞動的熱愛。
包餃子六年級作文15
除夕的下午，奶奶、大娘、媽媽和我坐在桌子前包餃子。
我還是不會包，媽媽便教我，說：「雯雯，你看，把面片放在這兒。」媽媽邊說邊指了指手指和手掌中間，「然後，餡兒放在面片中央，不要太多，也不要太少。最後，把面片的兩邊往一塊一捏。好了，包好了！」我照著媽媽教我的包了一個，「不行，太扁了！」我自言自語地說，「還是再包一個吧！」於是，我把剛包好的餃子放好，又包了一個。「嗯，比上一個好多了。」我給自己評價。我一連又包了四個，當包完第五個，我讓她們看了看我的「戰果」，大娘和奶奶都誇我包得好，只有媽媽說我包得餡有點多了。我聽了她們的評論，又包了一個，還特意給它加了一個漂亮的花邊。她們看了我包的這個餃子，都贊不絕口。漸漸地，我掌握了包餃子的技巧。在媽媽的指導下，我還包了兩個小「太陽」呢！大人們叫它「元寶」。不一會兒，和好的面團就被我們包完了，包餃子也就到此結束了。
通過了包餃子，讓我懂得了：只要掌握了做事的技巧，用心的去做，就會越做越好。
❼ 請問你們咋樣看好吃不過餃子，好玩不過嫂子這個問題呢
我認為這個事得追溯到水滸傳武松與潘金蓮的事兒。畢竟歷史上最出名哥哥與嫂嫂的故事。這當初極有可能是潘金蓮給武松煮了一盤餃子藉此來色誘二郎。只不過呢，對武松來說餃子更重要，所以不為所動。我們再來分析一下，這句話里說的餃子，應該是素餃。為什麼呢？水泊梁山裡有張青孫二娘這對夫婦，沒上山之前專門做人肉叉燒包的生意。武二吃包子發現里邊餡是葷的，大怒，於是讓孫二娘把包子給退了下去。再加上征完方臘，武松於六合寺出家為僧。這么果斷一打完仗就出家，說明什麼，說明武松早就有向佛之心。出家人不食葷大家都知道的。前後對照，得出結論，餃子是素的。武松是河北邢台清河縣人士，河北盛產滏河貢白菜，這餃子極有可能是白菜餡的。由此可見，潘金蓮因為端了一盤白菜素餃，由此引來了殺身之禍。假如當時端的是一盤武松不愛的豬肉餡的餃子，那可能好玩的就是嫂子了。
舊時滿洲有這樣一種風俗：父親死了，兒子娶其庶母；兄長死了，弟弟娶其嫂子。由此，在清朝初期，兄弟之間、叔侄之間的妻妾互娶也就成了見怪不怪的事。記得莫言老先生的小說裡面有一句話很經典：不會肏屄的肏婊子，會肏屄的肏嫂子。權威解答。因為餃子和嫂子都可以讓我們品嘗到家的味道。
❽ 4兄妹包餃子哥這你放鹽了嗎
可以放鹽也可以不放眼呀，看你自己需要唄，看自己口味。
❾ 為什麼總有人說好吃不過餃子好玩不過嫂子
我覺得這個事得追溯到水滸傳武松與潘金蓮的事兒。畢竟歷史上最出名哥哥與嫂嫂的故事。這當初極有可能是潘金蓮給武松煮了一盤餃子藉此來色誘二郎。只不過呢，對武松來說餃子更重要，所以不為所動。我們再來分析一下，這句話里說的餃子，應該是素餃。為什麼呢？水泊梁山裡有張青孫二娘這對夫婦，沒上山之前專門做人肉叉燒包的生意。武二吃包子發現里邊餡是葷的，大怒，於是讓孫二娘把包子給退了下去。再加上征完方臘，武松於六合寺出家為僧。這么果斷一打完仗就出家，說明什麼，說明武松早就有向佛之心。出家人不食葷大家都知道的。前後對照，得出結論，餃子是素的。武松是河北邢台清河縣人士，河北盛產滏河貢白菜，這餃子極有可能是白菜餡的。由此可見，潘金蓮因為端了一盤白菜素餃，由此引來了殺身之禍。假如當時端的是一盤武松不愛的豬肉餡的餃子，那可能好玩的就是嫂子了。
舊時滿洲有這樣一種風俗：父親死了，兒子娶其庶母；兄長死了，弟弟娶其嫂子。由此，在清朝初期，兄弟之間、叔侄之間的妻妾互娶也就成了見怪不怪的事。記得莫言老先生的小說裡面有一句話很經典：不會肏屄的肏婊子，會肏屄的肏嫂子。權威解答。因為餃子和嫂子都可以讓我們品嘗到家的味道。
❿ 今天去我哥家，我哥不在家，嫂子說啥也要給我包餃子吃。還說我哥今晚不回來讓我住她家，她一個人住不習慣
你嫂子是另有意思啊，她一個人住不慣就應該明白了。