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榕城雞蛋餅哪家好吃

發布時間: 2022-10-08 14:30:05

⑴ 揭陽有哪些好吃的,求推薦

揭陽的小吃主要有以下幾種:

揭西擂茶:揭西的客家人素有煮擂茶的習俗,分為「凈茶」、「菜茶」、「飯茶」、「米骨茶」和「烳米茶」等,春節期間,有配於小吃「米呈」的「米呈茶」,還有正月初七的「七樣菜茶」和正月十五元霄節的「十五樣菜茶」。潮汕工夫茶,歷史悠久,最具地方特色,更是發端於明代中晚期。夏秋季節,天氣酷暑,人們勞作之後,經常不大想吃飯,往往以擂茶為午餐。中午時候,客人來訪,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作飲品,還可作葯飲。

雞蛋怎麼做好吃

雞蛋餅的做法,雞蛋餅怎麼做。雞蛋的食用方式有千千萬萬種,蒸雞蛋、煮雞蛋、炒雞蛋、雞蛋湯等等,以下是「雞蛋餅怎麼做好吃」,希望給大家帶來幫助!

玉米雞蛋餅

材料

玉米粉40克,麵粉10克,雞蛋3個,小蔥3根,鹽適量,胡椒粉少許。

做法

1、麵粉和玉米粉混合,加入雞蛋和蔥花。

2、再加入鹽和胡椒粉,輕輕攪拌均勻上勁。

3、平底鍋倒油燒熱,倒入麵糊攤成薄餅。

4、中小火煎至一面定型後再翻面。

5、煎至兩面金黃餅熟即好,食用時切塊。

泡麵雞蛋餅

材料

泡麵1包,雞蛋2個,玉米適量,碗豆適量,火腿適量,鹽1小匙。

做法

1、泡麵先用開水泡發,第一次泡一小會就先把水倒了,然後重新倒開水浸泡。這么做是去掉一些過多的'溶於水的添加劑。

2、雞蛋打散備用,玉米、碗豆清洗後備用,火腿切成小粒。

3、將所有材料混合,翻拌均勻後靜置一會。鍋里倒入少量的油,因為方便麵里含有過多的油脂,我們就不要人為的再增加油脂了。然後將泡麵餅倒入,小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小,或者喜歡薄一些的餅,就分兩次煎。

結語: 通過上文的介紹,相信大家都知道了雞蛋餅怎麼做好吃了,了解了雞蛋餅的做法我們是不是應該跟著這些雞蛋餅的家常做法試著做一下呢?做給自己吃或者做給身邊的家人吃都不失為一個好的事情。

⑶ 福州哪有小吃街

東街口,學生街,台江步行街。廣東食街(井大路)鼓東路
自己有空去看看啦,不一定要離你近的,
到處多走走

⑷ 雞蛋餅怎麼做好吃又簡單

雞蛋餅這樣做好吃又簡單

主料:麵粉130克、雞蛋2個、水280克、香菜一顆。

輔料:鹽適量、雞精適量。

步驟:

1、將麵粉加入碗內,香菜洗凈切碎加入麵粉中,加入少量鹽和雞精。

⑸ 雞蛋餅好吃嗎

這種東西挺好吃的,香香甜甜的東西,小朋友們喜歡這個東西挺好吃的

⑹ 雞蛋餅好吃嗎

1. 淮山葯打粉(可以用生山葯,洗凈削皮,蒸熟做成山葯泥)

2. 麵粉、淮山葯粉、枸杞放入碗內

3. 邊加水邊攪拌,攪成糊糊狀就可以了。(如有麵疙瘩,用勺子壓就可以了)

4. 放入蔥花攪拌均勻 5. 打三顆雞蛋進去,攪拌均勻

6. 放入適量鹽,攪拌均勻,放一邊醒幾分鍾

7. 碗里打兩個雞蛋攪拌均勻(後面往雞蛋餅上抹均勻)

8. 鍋燒熱,加少許油

9. 用手轉動鍋,使鍋的周圍有油(防止雞蛋餅粘鍋)

10. 盛少許6中的麵糊糊,倒入鍋中,用鏟子扁平(要從四周倒入,麵糊糊會自動流向中間;如果是平底鍋就從中間倒,會自動向周圍流。一定要撒勻,火要改為小火)

11. 加入少許7中的雞蛋液,用鏟子向四周扁平

12. 邊緣翹起的時候,用鏟子把雞蛋餅轉動一下,翻過來,過半分鍾就熟了

雞蛋2個、蘋果半個、低筋麵粉少許、熟黑芝麻少許

調料:黃油適量、白糖適量

步驟:1:准備好所有材料。2:取半個蘋果,去皮去核切成小丁。

3:黃油放入鍋中融化。

4:加入切好的蘋果丁,調入少許白糖。

5:因為加了白糖,翻炒幾下會有一點湯汁出來,蓋上蓋子悶1、2分鍾。

6:當蘋果炒至軟爛時,加入少許熟的黑芝麻拌勻,盛起備用。

7:雞蛋磕入碗中,加一點點的白糖。

8:雞蛋打散以後加入少許低筋麵粉。

9:攪拌成無顆粒的蛋糊。

10:平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面剛凝固的時候,在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。

11:用鍋鏟把整張蛋皮對半對折,再輕輕把邊緣壓緊。

12:然後從沒有蘋果的那頭掀起,蓋在有蘋果的這一半蛋皮上,稍稍煎制即可。

⑺ 為什麼鹽城雞蛋餅有名

鹽城雞蛋餅風味獨特,醬香味濃郁,香軟好吃,在鹽城可是非常的火。

雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、火腿腸等精製而成。口感潤滑,細嫩,營養豐富,是早餐的最佳食品,不上火,它有薄薄卷式的,也有圓圓式的,可以自行在裡面添加想要的食材。

1、把雞蛋,鹽,油,水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪拌至完全沒有麵疙瘩。然後放一旁醒幾分鍾。

2、開中火,用平底不粘鍋,在鍋里倒一點油,把麵糊從中間倒下去,調好後的麵糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋子麵糊也很快流動。如倒下去的麵糊不規則向四周散開,說明麵糊太稠了,在麵糊里再加一點水。

3、當麵糊表面變成金黃色,且搖晃鍋時麵糊已經不動了時,就可以翻面煎了。(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁。但技藝如不嫻熟最好不要這樣做!) 翻面後可以蓋鍋,不蓋也可以。

4、當面餅兩面都變成金黃色時,盛出面餅,雞蛋餅就做好了。可以根據口味加各種作料,吃法隨意。

⑻ 上班沒太多時間做飯,方便快捷又營養的雞蛋餅應該怎樣做才比較好吃

上班沒太多時間做飯,方便快捷又營養的雞蛋餅應該怎樣做才比較好吃?


用刀切成和做饅頭的一樣的皮。並把包子皮拿手揉成一個圓面坯,所有搓好之後,用保鮮膜遮住再度醒面10min上下。10min之後,大家把電餅鐺開啟加溫,把餅上鍋煎熟,先刷過一層食用油。鍋熱之後, 把面坯放入。拿手往四周按個面鍋,在裡面打上一個生雞蛋。烙好之後在餅上邊刷過一層豆瓣醬,刷好之後,上灑一層紅蘿卜粒和小蔥花。蓋上蓋子再燜一分鍾就行了。搞好以後我們把雞蛋餅拿出來從正中間割開,這道暄軟爽口,有營養的雞蛋餅就搞好了,適合早飯吃,學好了也能夠在家裡做,比外邊賣的要好很多。

⑼ 美味的荷香葉雞蛋餅怎麼做好吃又簡單,做

主料荷香葉一把 輔料雞蛋一個麵粉適量鹽少許
步驟
荷香葉雞蛋餅的做法步驟11.從老家帶回來的荷香葉長大啦!
荷香葉雞蛋餅的做法步驟22.摘取比較大的葉片(植物也是會水土不服吧?帶回來的荷香葉長勢不是很好,摘的葉片也有限)
荷香葉雞蛋餅的做法步驟33.荷香葉洗凈切碎,加一個雞蛋,適量麵粉和鹽,再慢慢加入水
荷香葉雞蛋餅的做法步驟44.攪拌成糊狀(稀一點餅比較薄,稠了餅會厚一些)靜置十分鍾
荷香葉雞蛋餅的做法步驟55.鍋內放少許油,倒入麵糊,兩面煎成金黃色,出鍋~~
荷香葉雞蛋餅的做法步驟66.香香的軟軟的,開吃嘍!(今天下雨,沒帶寶寶出去瘋,趁這個功夫一塊做了蔥油餅,自己做的好好吃啊~~)