A. 螺螄粉餃子好吃嘛
說起螺螄粉，每個人對其都有不同的反應，不喜歡的人，對於螺螄粉的印象便是「臭」氣熏天，說起螺螄粉，它自帶的那一股濃濃的奇葩「臭」味便在腦中自動形成出現，而螺螄粉愛好者，則是認為它是香的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾。
喜蓮娜的這款螺螄粉味月餅不僅在餡料上創新，餅皮也一改傳統，在製作餅皮的麵粉中加入了墨魚汁，使餅皮變成了黑色。看著這黑色的表皮有沒有感覺到一絲黑暗呢？
萬物皆可螺螄粉，螺螄粉和糯米、月餅結合在一起，簡直打開新世界大門！這種吃法也是十分新奇，螺螄粉粽子、螺螄粉月餅都出來了，是不是離螺螄粉包子、螺螄粉餃子不遠了呢？
B. 爆汁螺螄粉餃子做法登熱搜，你覺得爆汁螺螄粉餃子好吃嗎
經常有很多美食者比較喜歡吃螺螄粉，螺螄粉給自己帶來的美食快感是不可以用言語表達的，大家有的時候覺得螺螄粉確實是人間美味。那個味道只要爆出來之後就會流口水，現在又出來了螺螄粉餃子在登上熱搜之後，很多人紛紛的覺得螺螄粉餃子應該也是很有影響力的一道美食，只要輕輕鬆鬆的就可以吃到螺螄粉餃子，對於螺螄粉餃子的做法，相信很多人也很好奇，那麼我們就來查一查螺螄粉餃子的食譜。
如果想要包的餃子很好吃的話，就應該將包餃子包緊一些，再下鍋的時候就不容易破裂。會保證餡兒的，原汁原味兒，當煮好之後我們可以撈在碗里，然後蘸上螺螄粉的醬料，特別的好吃，這種感覺太上頭了。螺螄粉不只可以吃粉，還可以吃餃子，還有很多的吃法，只要是喜歡吃這個口味，我們可以百吃百做，讓自己的口味達到慾望的滿足。
C. 吃田螺應沾什麼作料
材料;食油 鹽 辣椒粉 花椒 八角 香辛料 醬油 味精
油燒熱,加花椒八角然後加入田螺大火翻炒噴上醬油加上調料,出鍋前點上味精就行了 吃的時候用針挑著吃
D. 餃子餡怎麼調好吃
餃子作為一種既有糧食，又有肉類和蔬菜的食物，營養比較全面。餃子好不好吃關鍵在於餡料的調制過程，那餃子餡怎麼調更好吃呢?
餃子餡主要分肉餡、素餡、葷素餡，買回來的肉餡做之前要先加少量水拌一下，然後加入蔥花，薑末，花椒面或五香粉，味素，鹽，少量醬油，料酒之類的'，不嫌膩的話還可以加些植物油，但如果肉餡夠肥，就可以省了，之後朝一個方向攪拌均勻，後調節鹹淡。喜歡的話還可以加香油，看個人口味了。攪好的肉餡稍放一會兒就可以包餃子了。還可以用這方法做牛肉餡羊肉餡等。
葷餡最好用排刀剁的方法，為什麼絞肉機絞肉餡味道遜色於排刀剁。因為肉類呈味物質存留在細胞內，手工剁肉，肉受到機械性擠壓不均勻，肌肉細胞破壞少，部分肉汁仍混合或流散於肉餡中，而機器絞肉餡，由於受到強力且發熱產生高溫使肉變性，細胞內呈味物質如氨基酸，肌苷酸隨血液大量流失。
素餡不能用排刀剁，改用刀切，刀剁將蔬菜葉綠素全剁到砧板上，刀切則減少許多，一般刀切下，維生素存留一半，而刀剁則存留不足25%，所以，刀切不宜太細小，如韭菜以0.5公分以上為宜。
以豬肉白菜餡餃子為例，和您分享下餃子餡怎麼調好吃的秘訣。豬肉白菜餡的主要原料是豬肉和白菜，做法簡單。
原料：白菜一棵、肉半斤(三人份)
配料：蔥、姜
調料：鹽、味精、醬油、香油
做法：
1、將洗好的白菜用開水焯一下，別煮熟了(有些人誤認為餃子餡厚，怕煮不熟， 其實大可不必，餃子必須用生餡，而且絕對能煮熟)。
2、剁碎，擠干水分。
3、灑上一些鹽， 憋出白菜中殘存的水分， 同時讓白菜入味 此時可以准備肉餡了。
4、肉切塊、切絲、開剁、剁到成肉泥為止，這要點功夫的!
5、剁時可添加蔥和姜，剁好後加點黃酒。
6、將剁好的肉餡放進用鹽殺過，擠干水份的白菜中。
7、放味精，色拉油(用鍋熱後放涼加入)、香油、 醬油(依個人口味適量)後順時針攪動。
8、最後放鹽即可。
吃出健康：
1、豬肉含有豐富的蛋白質和必需的脂肪酸脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。能夠促進鐵的吸收，改善缺鐵性貧血等症狀，同時增強免疫力，抵抗病毒侵害。
2、白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素(A、B、C)和鈣，磷、鐵等礦物質。白菜中還有大量的纖維素，可以促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢。
美食禁忌：
1、豬肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
2、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜;腹瀉者盡量忌食大白菜;氣虛胃寒的人忌多吃。
E. 田螺肉當餃子餡能好吃嗎
能吃,但要曬干後在包,主要曬死細菌.
F. 海鮮餃子餡怎麼做
黃魚餃的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 延緩衰老食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：原本味 工藝：煮黃魚餃的製作材料：主料：大黃魚350克,肥膘肉150克,荸薺100克,小麥麵粉250克
輔料：韭黃20克
調料：姜5克,鹽4克,味精1克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)10克,香油10克,雞蛋75克黃魚餃的特色：乳白柔潤的黃魚肉包在圓鼓鼓的餃皮中，盡享鮮魚精華!教您黃魚餃怎麼做，如何做黃魚餃才好吃1.先去掉黃魚的頭，再沿著魚的脊椎骨將魚肉平批下來，去掉腹肉，再去掉魚皮。
2.肥膘洗凈後蒸熟切成細粒。
3.將黃魚肉、馬蹄、韭黃分別切成粒。
4.在魚肉中加入鹽、味精、胡椒粉、薑末和少許水攪拌均勻。
5.再加入澱粉拌勻，最後加入肥膘、馬蹄、韭黃粒拌和即可。
6.將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團，再將面團分小塊，再擀成麵皮，備用。
7.擀好的麵皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。黃魚餃的製作要訣：荸薺又稱馬蹄。小帖士-食物相剋：
大黃魚：黃魚不能與中葯荊芥同食；吃魚前後忌喝茶；不宜與蕎麥同食。
肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。