1.
選取內脂豆腐一塊。
② 豆腐和生菜怎麼做好吃
主料
12.
裝盤
③ 凍豆腐能和生菜一起燉嗎
主料
④ 生菜配豆腐怎樣做好吃
新鮮的豆腐洗凈，切成如下的大塊備用。
⑤ 生菜球怎麼做好吃呢
白灼生菜球的做法：
主料：生菜球300g。
輔料：蚝油適量、鹽適量、生抽適量。
1、生菜球洗凈去掉外面的老葉。
⑥ 涼拌豆腐生菜怎麼做如何做好吃
涼拌豆腐生菜的做法圖解：
1、先將生菜、豆腐洗凈。
2、洋蔥切絲、豆腐切成小塊。
3、將小塊的豆腐乾煎。
4、煎到表面微微的金黃就可以了。
5、將醬油、辣椒粉、白砂糖、芝麻油還有白芝麻調和做成醬料。
6、生菜跟洋蔥絲和調好的醬料一起混合均勻。
7、擺上盤在配上剛剛煎好的豆腐就完成了。天氣熱不想吃很多的時候， 就適合來一道涼拌豆腐生菜。
成品圖：
涼拌豆腐生菜怎麼做好吃的技巧：
1、生菜一定要選擇通透的青白梗，這樣的生菜既新鮮又脆嫩。
2、涼拌豆腐生菜對醬油的要求比較嚴格，最好是上等的鮮甜生抽，在這食材不怎麼安全的時代，有機醬油應該成為各家餐桌的必備品。
3、加入些許白糖，會令豆腐蔬菜更加的鮮甜。
⑦ 豆腐燉生菜怎麼做好吃
主料
生菜300g、豆腐200g
輔料
油適量、鹽適量、干紅辣椒適量、蒜適量、生薑適量
步驟
1.起油鍋爆香蒜、姜、干紅辣椒。
2.下生菜滑散炒勻。
3.下豆腐塊。
4.大火燉煮，收干生菜的湯汁，加鹽調味即可。
5.裝盤。素菜也可以很美味。
小貼士
豆腐噸煮入味即可。
⑧ 生菜球能做菜豆腐嗎
薑末豆腐炒生菜球的做法：
一個生菜球，適量豆腐、蔥、姜、辣椒、食鹽、香菜、生抽
1、取一個新鮮的生菜球，扒掉外面的兩個葉子，用刀切掉根，把生菜球裡面的葉子摘下來，用清水把生菜球葉子洗凈，用手大概撕一下葉子就可以了。
2、取適量新鮮的蔥，摘掉蔥根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然後把蔥切成蔥花待用，香菜摘洗干凈，切好待用。
3、取適量干紅辣椒，用清水把辣椒洗凈切絲待用。喜歡吃辣椒的可以多備一些，不喜歡的可以忽略。
4、取適量新鮮的生薑，用清水把姜洗凈，用刮刀去皮把姜切成薑末待用。用量根據自己喜好定。
5、取適量新鮮的豆腐，把豆腐切成如圖所示的豆腐塊，然後炒鍋放油，把豆腐用油煎至金黃，出鍋前放入備好的薑末翻炒均勻，薑末豆腐炒好後盛入盤中待用。
6、另起炒鍋，放入少許油，油熱後放入蔥花辣椒熗鍋，炒出香味後加入備好的生菜球葉子，用鏟子翻炒均勻。
7、然後加入煎好的薑末豆腐，繼續翻炒均勻，因為生菜本來可以生吃，豆腐已煎好，所以稍微翻炒後，就可以加入適量生抽和食鹽。這樣薑末豆腐炒生菜球就做好了，豆腐鮮香，生菜清脆爽口特別好吃。
⑨ 生菜跟豆腐怎麼做好吃
食材
主料
生菜
500克
豆腐
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
少量
姜
少量
蒜
少量
干辣椒
少量
香菇
少量
木耳
少量
韭菜
少量
蚝油
少量
步驟
13.最後放入蒜片，即可出鍋。
小貼士
生菜很容易出湯，所以不用加水。
加蚝油的目的是為了口感有海鮮的口感，提味。
⑩ 生菜燉凍豆腐的做法，生菜燉凍豆腐怎麼做好吃
材
主料生菜150克凍豆腐200克輔料油適量姜適量蔥適量生抽適量
步驟
生菜燉凍豆腐的做法步驟11.鍋熱放油，蔥，薑片
生菜燉凍豆腐的做法步驟22.放入凍豆腐
生菜燉凍豆腐的做法步驟33.放生抽燉5分鍾，放生菜，香菜
生菜燉凍豆腐的做法步驟44.1分鍾，既可食用