『壹』 茼蒿餡餃子好吃嗎
豬肉茼蒿餡餃子
茼蒿餡的餃子特別的香,而且沒有了茼蒿那種特有的味道,跟豬肉一起很香又不膩,很喜歡。
食材
主料
茼蒿
300g
五花肉
200g
輔料
姜
2片
蒜米
3粒
胡椒粉
1/2小勺
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
五香粉
1/2小勺
香油
1小勺
花生油
2小勺
餃子皮
30個
鹽
1小勺
步驟
1.茼蒿洗凈先瀝干水分備用。
2.豬肉剁爛備用。
3.加入姜蒜。
4.加入適量胡椒粉。
5.加適量生抽。
6.加適量蚝油,五香粉。
7.加適量香油。
8.把肉餡用力攪拌上勁。
9.茼蒿切碎倒入花生油,讓菜身上都包裹一層油。
10.把之前攪拌好的肉餡倒入菜內攪拌均勻。
11.加鹽調味。
12.用擀好的皮包入餡即可。
13.燒一鍋水把餃子煮熟,我一般倒三次水就熟了。
小貼士
茼蒿切碎後先裹一層花生油,把水分包裹住,不然包的時候容易流水。
『貳』 茼蒿餃子怎麼包好吃
茼蒿水焯切碎,擠壓去除少量水分。豬肉少許(肉多會影響
茼蒿菜
味道)制餡,放蔥薑末、鹽、醬油少許,調味料粉、香油少許,混合拌勻就可以了。當然,肉與茼蒿比例可自行配比。
『叄』 茼蒿包餃子怎麼做好吃
主料:茼蒿300克、豬肉500克。
輔料:蔥花兒適量、鮮姜適量、料酒適量、醬油適量、食鹽兩勺、十三香適量、植物油適量。
1、將豬肉切碎,茼蒿洗凈切碎,放入盆中備用。
『肆』 茼蒿怎麼做好吃 茼蒿肉餡餃子的做法
主料麵粉300g清水175g輔料茼蒿適量豬肉餡適量料酒適量醬油適量蚝油適量十三香適量甜面醬適量鹽適量香油適量油適量清水適量大蔥適量姜適量
步驟
茼蒿豬肉水餃的做法步驟11.清水倒入麵粉中攪拌至水分消失。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟22.用手揉成光滑的面團,蓋濕布醒半小時。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟33.醒面的時候准備餃子餡:茼蒿洗干凈,用開水焯一下,放到冷水中過涼,擠干水分。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟44.將茼蒿切碎,再次擠干水分備用。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟55.肉餡中加少許清水,沿順時針方向攪拌到水分消失。共加4-5次清水,把肉餡打到膠狀。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟66.肉餡中加入薑末、料酒、醬油、蚝油、十三香、甜面醬、鹽攪拌均勻,最後加些香油提香。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟77.等到要包餃子的時候把茼蒿和蔥末加到肉餡里拌勻,再加適量的油攪拌。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟88.取部分醒好的面團搓成長條。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟99.揪成小劑子,然後擀皮。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟1010.包好餃子。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟1111.下鍋煮熟。
茼蒿豬肉水餃的做法步驟1212.可以開始吃了。
『伍』 茼蒿餃子餡怎麼做好吃
食材食譜熱量:1778.3(大卡)
主料茼蒿350g麵粉400g
方法/步驟
准備好茼蒿、肉餡和白芝麻;
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
准備好麵粉,將雞蛋磕破於麵粉中;
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
慢慢倒入溫水,邊倒邊攪拌,然後將攪拌好的粉團揉成面團醒一會;
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
開始准備餃子餡,茼蒿洗凈剁碎,放在盆里,放入芝麻,五香粉,蚝油,鹽,調料均勻,攪拌成餃子餡;
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
將醒好的面分兩次搓成條,切成餃子劑子,擀成餅;
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
取一個餅放入餡料,捏合成餃子,直至包好所有的餃子;
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
將水放入鍋中,將水燒開,下入餃子,開鍋後,點入涼水,如此三次,煮至餃子浮起即熟,後嘮在盤子里開吃。
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
茼蒿陷的餃子,你會做嗎?
『陸』 茼蒿豬肉餃子餡怎麼做好吃
茼蒿先用鹽殺一下水分再和豬肉餡混在一起攪拌均勻,這樣做的茼蒿豬肉餡餃子才好吃。
『柒』 茼蒿包餃子怎麼做好吃
怕痛好高稅行為而打造一下,然後就給它切碎了。Or肉包給叫完肉餡兒給肉攪完了之後再放茼蒿包餃子。保證葯也可以。燙面的蒸餃也非常好吃,薄薄的皮兒遭到餡兒。同好,我覺得吃就得抱水打抄一下,要不然的話它就發硬。
『捌』 茼蒿能包餃子好吃嗎
茼蒿是可以包餃子吃的,但是他的水分比較大,在他包之前稍微把水殺一下,他就沒有那麼多水分了,然後可以和豬肉餡兒一起包上,非常好吃
『玖』 茼蒿能包餃子吃嗎
什麼樣的蔬菜都可以包餃子。只要你喜歡那個味道。