❶ 雞蛋饅頭的做法
材料：中筋麵粉20g，饅頭1個，清水25ML，雞蛋2個，小蔥適量，鹽1小勺，孜然粉適量，色拉油適量。
做法步驟：
1、准備好所需食材；
2、饅頭切成小塊；
3、小蔥切碎；
4、20g麵粉里倒入25ML清水；
5、拌至無顆粒狀態；
6、磕入2個雞蛋攪打均勻；
7、加入適量的鹽，攪打均勻；
8、倒入切好的饅頭拌均勻；
9、讓饅頭塊均勻沾上蛋液；
10、平底鍋不粘鍋倒入適量的色拉油預熱，倒入粘上蛋液的饅頭快來回不斷翻炒，直到蛋液熟透了；
11、加入適量孜然粉；
12、再加入適量的小蔥；
13、翻炒1分鍾左右即可出鍋；
❷ 饅頭怎麼做好吃，雞蛋奶香饅頭的家常做法
步驟
1.雞蛋先打散，加酵母粉、麵粉。
2.放白糖。
3.加牛奶，邊加邊攪。
4.和成面團。用保鮮膜蓋好。待發20分鍾。
5.黑芝麻炒熟。擀碎。加紅糖和成餡。如干可加點牛奶。
6.揪小塊面捏成包皮
7.放適量的餡，包成饅頭，
8.放至30左右度的地方20分鍾。上屜蒸15分鍾。待氣落後再起鍋。
9.饅頭熟了。
小貼士
發面如找不到溫度合適的地方，可開電褥子。
❸ 雞蛋饅頭的做法
材料：中筋麵粉20g，饅頭1個，清水25ML，雞蛋2個，小蔥適量，鹽1小勺，孜然粉適量，色拉油適量。
做法步驟：
1、准備好所需食材；
❹ 雞蛋饅頭的做法，雞蛋饅頭怎麼做好吃，雞蛋饅頭的家常
雞蛋
饅頭的做法
1.
麵粉加糖
2.
加奶粉
3.
加雞蛋
4.
拌均勻後加入提前融化的酵母水，和成光滑的面團
5.
室溫下發至兩倍大
6.
排氣後搓成長條，切成若乾等份
7.
滾圓後放在蒸鍋里，靜置發至兩倍大
8.
水開後，中小火蒸12分鍾左右
❺ 雞蛋饅頭的做法 雞蛋饅頭怎麼做法
1、食材：麵粉500克，雞蛋1個，溫水220克，糖10克，酵母5克。
2、麵粉備好，直接打入一個雞蛋，在放入白糖。
3、酵母裝碗，放入溫水，攪拌後靜置幾分鍾待用。
4、先簡單攪拌下雞蛋，再用酵母水把麵粉攪拌成絮狀。
5、在和成面團，簡單揉光滑蓋好溫暖處二次發酵。
6、溫暖處大約1小時的時間，面團發酵好。
7、發酵好的面團取出後排氣再揉均勻，簡單餳幾分鍾。
8、把面團直接分成小劑子滾圓，直接放到蒸屜里餳發20分鍾。
9、餳發好開火蒸，蒸20分鍾，斷火後燜5分鍾在打開起鍋即可。
❻ 雞蛋饅頭怎麼做才松軟好吃
把雞蛋液充分均勻，把饅頭切成片，蒸一下覺都變得松軟，然後把饅頭片蘸上雞蛋液放鍋里煎熟，撒上鹽就可以了。
❼ 早餐雞蛋和饅頭怎麼做好吃
主料小麥麵粉500克雞蛋2個輔料綿白糖20克溫水170克酵母粉5克
步驟
雞蛋饅頭的做法步驟11.酵母用溫水融解，
雞蛋饅頭的做法步驟22.加入白糖，攪拌均勻，
雞蛋饅頭的做法步驟33.加入雞蛋，
雞蛋饅頭的做法步驟44.攪拌均勻，
雞蛋饅頭的做法步驟55.加入麵粉，
雞蛋饅頭的做法步驟66.用筷子攪拌至無乾粉狀，
雞蛋饅頭的做法步驟77.揉成光滑面團，加蓋保鮮膜，餳15分鍾，
雞蛋饅頭的做法步驟88.將醒好的面團切成小劑子，
雞蛋饅頭的做法步驟99.揉成光滑的饅頭，
雞蛋饅頭的做法步驟1010.入蒸鍋二發30分鍾至二倍大，然後大火燒開鍋，蒸15分鍾，關火燜3分鍾，出鍋即可。
❽ 饅頭配雞蛋怎麼做
主料雞蛋 ：2個饅頭 ：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟第一步1.饅頭切片。第二步2.2個雞蛋打在碗里，加少許鹽。第三步3.打散待用。第四步4.鍋熱倒油。第五步5.饅頭放在雞蛋液中，正反均勻裹上蛋液。第六步6.油溫80度時放入饅頭，待蛋液凝固時，再把饅頭翻至另一面炸至蛋液凝固，即可出鍋
❾ 雞蛋饅頭怎麼做
雞蛋炒饅頭-
原料：饅頭（硬一點），小蔥幾根，蒜，雞蛋
調料：鹽，蘑菇精，五香粉，油
做法：
1.饅頭切小塊，香蔥的蔥白和蔥葉切小分開放，蒜剁末；
2..熱鍋放油，將雞蛋炒好備用；
3.留底油，放入蒜末蔥白碎一起爆香鍋後，放入饅頭快，加少許的五香粉一起翻炒；
4.帶饅頭變色，表面焦黃的時候，加入蔥葉翻炒兩下後加入炒好的雞蛋，再加入鹽和蘑菇精調味，翻炒均勻即可出鍋。