Ⅰ 傳統鐵鍋燜面的西紅柿雞蛋湯好不好吃
好吃啊！
西紅柿雞蛋湯
材料
排骨300公克，白蘿卜150公克，油蔥酥1小匙，地瓜粉3大匙，蛋液2大匙，水600㏄，A.醬油1小匙，鹽1/2小匙，糖1/4小匙，米酒1小匙，五香粉1/4小匙，B.鹽1/2小匙，胡椒粉1/4小匙
做法
1.排骨剁小塊，約2公分×1.5公分，洗凈瀝干備用。
2.白蘿卜切滾刀塊，放入滾水汆燙後撈出沖涼備用。
3.取一調理盆，將作法1的排骨塊、調味料A及油蔥酥，用筷子不斷攪拌至黏稠，再加入蛋液及地瓜粉拌勻。
4.熱一鍋油，約160℃，逐塊放入作法3的腌肉塊，先用小火炸3分鍾，再開中火炸至表面酥脆，撈出瀝干油分成排骨酥；再將蘿卜塊也放入炸一下，撈出瀝干油分。
5.將作法4的排骨酥和蘿卜塊、水和鹽，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋，加入胡椒粉略燜即可。
Ⅱ 西紅柿雞蛋面好吃嘛
好吃的，味道屬於酸甜適中，非常還吃
Ⅲ 雞蛋西紅柿面好吃，你們知道怎麼做嗎有什麼要注意的事項
在我國西紅柿炒蛋可謂無人不知，很多人下廚的第一道菜可能就是西紅柿炒蛋，這道菜顏色好看，味道好，酸甜可口，還久吃不膩，深受人們喜愛。
這樣煮出來的雞蛋西紅柿面超級有味，超好吃，超香。你也按我的做法試試吧！
Ⅳ 茄皇番茄雞蛋面好吃嗎
好吃。
喜歡吃番茄味鍋底湯底的集美們一定會喜歡，濃郁的番茄味，微微微微的辣，恰到好處。
番茄味濃郁，鮮香很好吃。嘗到味道，就回憶起來小時候吃過的統一巧面館系列的西紅柿雞蛋面，是一個味道，不過那個西紅柿雞蛋面很久都沒見過了。
(4)西紅柿雞蛋燜面是真的好吃嗎擴展閱讀
家庭版番茄雞蛋面做法：
1.先來做一下准備工作，將西紅柿洗凈後切塊備用，雞蛋打入碗中，加入少量鹽打散成蛋液。
2.起鍋熱油，少量食用油即可。
3.放入蔥花，炒出香味兒。
4.倒入西紅柿塊翻炒至微微融化，加入少量味極鮮醬油翻炒均勻，提鮮。
5.加入清水稍微煮1分鍾，讓鍋內番茄融化一些，湯汁更加濃郁。
6.開鍋轉中小火。
7.下掛面，用筷子小心翻拌。
8.中小火煮至面條軟爛無硬芯，寶寶吃的話可以多煮一會兒。
9.面條熟透了以後淋入蛋液，不著急攪拌，這樣煮好的面有大塊雞蛋，如果馬上攪拌，雞蛋就是蛋花狀態了。
10.最後把青菜洗凈切段，下鍋煮1分鍾關火即可，如果是容易熟的青菜，直接下鍋就可以關火，余溫就能煮熟。
11.這樣一碗熱騰騰的面，只需5分鍾就能上桌，寒冷的深秋，這樣一碗面勝過山珍海味。
Ⅳ 美味的番茄炒蛋香燜面怎麼做好吃又簡單
7.燜至番茄湯汁剩餘不多時，面條也熟了，關火。將面條與下面的番茄雞蛋用兩雙筷子（或叉子）拌勻即可。
小貼士
燜餅和燜面要比平時稍微多放一點油，油放少了吃起來會發干，不好吃。因為我還做了兩個其他的菜一起吃，所以少放了些鹽，這樣搭配著和老公把面和菜全吃光光了。
Ⅵ 西紅柿雞蛋燜面的做法步驟圖，怎麼做好吃
1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）；大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，就可以食用了。
Ⅶ 西紅柿燜什麼好吃
西紅柿雞蛋燜面好吃
一個人在家，基本是以麵食為主。饅頭就菜或者面條菜菜一鍋出，簡單營養而且快手。今天的燜面是第一次真正嘗試，看過電視里的美食節目，一北方嘉賓說：面條先煮再燜才好吃。今天嘗試，果然。其實說白了，燜面之所以好吃，就是因為它吸取了菜菜的湯汁。先蒸就是去除多餘的水分，是為了面條更多吸收菜菜的湯汁。喜歡燜面的豆子，不要偷懶，嘗試一下先蒸再燜的燜面吧！
主料3種
收汁後，翻拌一下面條，撒入蒜葉即可出鍋了
小貼士
1.面條先蒸就是去除多餘的水分，是為了面條更多吸收西紅柿雞蛋的湯汁，使面條更入味。 2，面條蒸後再燜，收汁速度很快的，勤眼瞧看，以免煮糊了。
Ⅷ 雞蛋西紅柿面好吃，你們知道怎麼做嗎有什麼要注意的事項
在我國西紅柿炒蛋可謂無人不知，很多人下廚的第一道菜可能就是西紅柿炒蛋，這道菜顏色好看，味道好，還久吃不膩，深受人們喜愛。
西紅柿炒蛋這么優秀了，如果把面加進去會怎麼樣呢，可以負責任的告訴你，依然是歪來古得。
要把雞蛋西紅柿面做得好吃還是要有一些技巧的，不是隨便湊合到一起那麼簡單哦！
1、把面條先煮一下，煮軟後就先起鍋，用冷水泡著。
2、西紅柿洗干凈後切片，留2片中間的來擺盤。
3、喜歡吃火腿腸的可以再來一根火腿腸，切片備用。
4、雞蛋打入碗中，加少量的鹽後打散備用。
5、起鍋熱油，有花生油最佳，油溫6成熱把火腿腸倒進去炸一下，炸到兩面有點焦黃就起鍋備用。（不喜歡火腿腸的此步驟省略）
6、把蛋液倒進鍋內，用鏟子稍微打散一些，把雞蛋炸到兩面金黃。
7、把西紅柿倒進去，加適量的鹽和生抽和雞蛋一起翻炒，最多1分鍾後就可以加水，喜歡湯汁多的可以稍微多加點。
8、水快沸騰的時把面條撈起放入鍋內，等水沸騰後再煮2-3分鍾，把西紅柿的酸甜味和雞蛋的蛋香味煮進面條里去，這樣面條吃起來才會好吃。
9、嘗一下鹽味夠不夠，不夠就補鹽，加適量的生抽讓湯汁增色，加1勺蚝油增味，加小半勺芝麻香油增香，加少量的雞精增鮮。翻動幾下就可以起鍋了。
10、把那兩片留出來的西紅柿擺上去，還有火腿腸也放進去，最後撒上蔥花就可以開吃了。
這樣煮出來的雞蛋西紅柿面超級有味，超好吃，超香。你也按我的做法試試吧！
雞蛋西紅柿面好吃，你們知道怎麼做嗎？有什麼要注意的事項？
雞蛋西紅柿面好吃，但是想要做好吃不容易，注意事項到是沒什麼會者不難，難者不會，只要會燒菜做任何食物都覺得簡單。
咱們先准備新鮮西紅柿洗凈切小塊，越小越好方便西紅柿入味，接下來准備兩個笨雞蛋打散，起鍋燒油油溫五成熱下入雞蛋液，煎至兩面金黃盛出備用，接下來燒水煮麵條，面條煮熟撈出洗個涼水澡放入碗里備用，接下來起鍋燒油油溫三成熱少來點番茄醬小火給它炒香炒出酸味，咱們倒入事先准備好的西紅柿大火給它翻炒均勻了，倒入煎好的雞蛋再次翻炒幾下，少來點水（喜歡喝湯的可以多來點啊）大火燒開來點食鹽調個味啊！關火直接倒入事先准備好的面條碗里，最後來點蔥花這樣一道家常版的雞蛋西紅柿面就可以吃了，味道絕對贊，喜歡的朋友可以在家試試！
以上純屬個人經驗，不喜勿噴，謝謝大家喜歡！
番茄炒雞蛋在我們國家眾所周知。許多人烹調的第一道菜可能是西紅柿炒雞蛋。這道菜顏色漂亮，味道很好，而且長時間食用也不油膩，因此很受歡迎。西紅柿炒雞蛋真好，如果你添加面條，會發生什麼事，我可以負責任地告訴你，它還是歪的。要使雞蛋番茄面條鮮美，還有一些技巧，不像把它們放在一起一樣簡單！雞蛋番茄面條的做法：1.先煮麵條。它們變軟後，啟動鍋並將其浸入冷水中。2.洗凈西紅柿，切成薄片，中間保留兩片以備食用。3.如果您想吃火腿，可以再加一份火腿切成薄片以備後用。4.將雞蛋打成碗，加入少量鹽，然後打成糊狀以備後用。5.用熱油加熱鍋。花生油是最好的。油是60磅。倒入火腿腸，煎至兩面都變成褐色。 （如果您不喜歡火腿腸，請忽略此步驟）6.將雞蛋液倒入鍋中，用刮鏟將其稍微打碎，然後將雞蛋煎至兩面都呈金黃色。7.倒入西紅柿，加入適量的鹽和淡醬油，然後與雞蛋一起炒。您最多可以在1分鍾後加水。如果您想要更多湯，可以添加更多。8.當水要沸騰時，將面條撈起放入鍋中，等待水煮沸2-3分鍾，然後將西紅柿的糖醋味和雞蛋的香氣煮沸。面條，這樣面條只會吃起來很好吃。9.鹽適量，加鹽適量，加適量的淡醬油以增強湯的顏色，加1湯匙蚝油以增加風味，再加半湯匙芝麻油可以增加香味，並添加少量的雞精來增加新鮮度。您可以翻轉幾下開始下鍋。10.將兩片西紅柿和火腿腸放在上面。最後，撒上切碎的蔥，開始進食。用這種方法烹制的雞蛋和番茄面條味道鮮美，美味可口。您也嘗試我的方式！
1、西紅柿200克洗凈去皮切丁，香菇50克洗凈切丁，3個雞蛋放碗中用打蛋器打散並加3克鹽，姜5克切碎，蔥20克切碎，雞湯300克。
2、鍋內放菜籽油30克燒熱，將蛋液倒在漏勺里流入炒勺炒成蛋花盛出。炒勺再放50克豬油，爆香蔥姜碎，同時加入十三香3克，而後倒入香菇翻炒，出香味後倒入西紅柿翻炒均勻，炒致西紅柿出沙時將炒熟的雞蛋倒入翻炒均勻，然後加入雞湯大火燒開，轉中火燒五六分鍾加鹽7克、醬油10克、花椒粉4克、味精10克攪勻後，淋入10克香油，西紅柿鹵就做好了。
3、鍋里燒開下入面條，熟後撈出盛碗里，澆上三勺西紅柿雞蛋鹵。
Ⅸ 雞蛋西紅柿面好吃，你們知道怎麼做嗎有什麼要注意的事項
在我國西紅柿炒蛋可謂無人不知，很多人下廚的第一道菜可能就是西紅柿炒蛋，這道菜顏色好看，味道好，還久吃不膩，深受人們喜愛。
這樣煮出來的雞蛋西紅柿面超級有味，超好吃，超香。你也按我的做法試試吧！
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