『壹』 怎樣做蘆筍好吃炒雞蛋
1.准備好蘆筍、雞蛋液。
2.蘆筍用開水焯。
3.焯水要掌握好時間。
4.焯好的蘆筍要瀝干水分。
5.鍋中放油，油熱，放入蝦皮炸香。
6.倒入雞蛋液。
7.待雞蛋液凝固再翻炒一下。
8.放入蘆筍。
9.放入鹽，翻炒1分鍾關火，放入雞精拌勻。
10.裝入盤中。
『貳』 蘆筍炒雞蛋怎麼做
食材介紹
蘆筍(250g),雞蛋(5個),鹽(適量)
蘆筍炒雞蛋的做法步驟1. 准備一把嫩到爆炸的新鮮蘆筍...2. 蘆筍清洗後，准備一鍋冷水燒熱，把蘆筍放入鍋里，待顏色變得鮮綠的時候盡快撈出，避免燙老了...
3. 准備雞蛋，全部一股腦打入碗中，取少許生粉勾芡，倒入雞蛋中打散，勾芡可以讓雞蛋變得更加滑嫩。4. 燒熱油鍋，熱鍋冷油倒入雞蛋，待雞蛋成型還有一點點蛋汁濕潤時，倒入蘆筍翻炒，放鹽調味，OK，出鍋咯，又滑又嫩的蘆筍炒蛋...小貼士燙蘆筍的時候注意不要久燙，燙久了蘆筍會變黃，而且口感不脆。
『叄』 蘆筍炒雞蛋怎麼做如何做好吃
蘆筍炒雞蛋的做法步驟
1
材料：雞蛋、蘆筍（已清洗切開）、胡蘿卜片
2
將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
隨後，將切好的蘆筍和胡蘿卜片下入沸水中焯一下，撈出。
5
燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
6
接著，合入焯好的蘆筍和胡蘿卜片翻炒一下。
7
然後，加適量的鹽。
8
加適量的雞精。
9
調味炒勻，即可。
10
出鍋，裝盤。
『肆』 蘆筍炒雞蛋的做法，蘆筍炒雞蛋怎麼做好吃，子瑜媽媽
主料雞蛋3個蘆筍100g輔料食鹽適量料酒適量
步驟
蘆筍炒雞蛋的做法步驟11.食材：雞蛋、蘆筍
蘆筍炒雞蛋的做法步驟22.蘆筍去老根老皮切成段。
蘆筍炒雞蛋的做法步驟33.切好的蘆筍放入沸水快速焯水。
蘆筍炒雞蛋的做法步驟44.焯過水的蘆筍過涼。
蘆筍炒雞蛋的做法步驟55.雞蛋放入碗中，加入少許食鹽料酒打散。
蘆筍炒雞蛋的做法步驟66.炒鍋燒熱油，放入打散的雞蛋。
蘆筍炒雞蛋的做法步驟77.炒至雞蛋凝固，加入焯過水的蘆筍。
蘆筍炒雞蛋的做法步驟88.加入食鹽。
蘆筍炒雞蛋的做法步驟99.關火，拌勻即可盛出。
『伍』 蘆筍炒雞蛋怎麼做
蘆筍炒雞蛋的做法步驟:
1材料：雞蛋、蘆筍（已清洗切開）、胡蘿卜片
2將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
3打成蛋液，待用。
4隨後，將切好的蘆筍和胡蘿卜片下入沸水中焯一下，撈出。
5燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
6接著，合入焯好的蘆筍和胡蘿卜片翻炒一下。
7然後，加適量的鹽。
8加適量的雞精。
9調味炒勻，即可。
10出鍋，裝盤。
『陸』 蘆筍炒雞蛋的家常做法 蘆筍炒雞蛋的做法
1、食材：蘆筍1把、雞蛋 3個、枸杞5-8顆、料酒1小勺 、油鹽適量。
2、首先需要將蘆筍洗凈切塊，將蘆筍放入裡面焯水， 變色後撈出備用。
3、然後再將雞蛋中加入適量的鹽和少許料酒，打散。
4、然後熱鍋涼油，將雞蛋液倒入裡面。
5、然後蛋液煎至定型後用筷子劃散成小塊。
6、然後再加入剛焯過的蘆筍進去翻炒，加入適量的鹽調味。
7、最後翻炒均勻後出鍋前加入泡開的枸杞。端上桌了，蘆筍炒雞蛋就做好了。
『柒』 在家做蘆筍炒雞蛋，應該怎麼做呢
蘆筍的口感鮮嫩脆爽、氣味芳香，而且還助消化，顏色翠綠，和雞蛋一起搭配，顏色更加誘人，讓人一看就有食慾！下面就給大家分享幾種在家就能做的蘆筍炒蛋的方法。
蘆筍炒雞蛋的做法一
主料：蘆筍150克、雞蛋2個、紅蘿卜1根、
輔材：鹽2克、生抽醬油1克、味精1克
作法：
1、蘆筍切5cm段，小胡蘿卜清洗再切條預留。
2、蘆筍和紅蘿卜放入鍋里，滴進2~3滴植物油和少量鹽，綽水1分撈起來。
3、雞蛋攪拌成雞蛋液，炒至雞蛋表層變橙黃色時起鍋。
4、鍋里再度倒入少量油，燒開後添加蒜泥文火漸漸地翻炒。
5、添加蘆筍和紅蘿卜，翻炒30炒，加雞蛋和鹽一起翻炒。
6、翻炒勻稱後撒上少量白鬍椒粉攪拌勻稱，就可以起鍋。
『捌』 蘆筍可以炒雞蛋嗎 蘆筍炒雞蛋的做法
1、蘆筍可以和雞蛋一起炒著吃。 雞蛋具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效;蘆筍具有利水、清熱、抗癌、增強免疫力的功效。蘆筍和雞蛋一起炒著吃不僅營養豐富,而且還是一道美味的菜餚。
2、原料：材料：雞蛋、蘆筍（已清洗切開）、胡蘿卜片。
3、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
4、打成蛋液，待用。
5、隨後，將切好的蘆筍和胡蘿卜片下入沸水中焯一下，撈出。
6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
7、接著，合入焯好的蘆筍和胡蘿卜片翻炒一下。
8、然後，加適量的鹽。加適量的雞精。
9、調味炒勻，即可。