用料
米飯 一碗
石膏豆腐 半塊
黃瓜 一根
胡蘿卜 一根
雞蛋 一個
洋蔥 一個
李錦記生抽 適量
豆腐炒飯的做法
將黃瓜,胡蘿卜,洋蔥切成小丁。
豆腐用勺子壓散。
熱油鍋先把雞蛋炒八成熟盛出,放胡蘿卜,黃瓜,洋蔥翻炒 ,炒出香味兒就可以放米飯,豆腐和雞蛋炒均勻最後加入生抽調味,一盤營養均衡香噴噴的炒飯出鍋啦!
小貼士
豆腐一定要用石膏點的,內脂豆腐和鹵水豆腐味道都不好。
❷ 豆腐怎麼做配米飯好吃
用料
米飯 一碗
石膏豆腐 半塊
黃瓜 一根
胡蘿卜 一根
雞蛋 一個
洋蔥 一個
李錦記生抽 適量
豆腐炒飯的做法
將黃瓜,胡蘿卜,洋蔥切成小丁。
豆腐用勺子壓散。
熱油鍋先把雞蛋炒八成熟盛出,放胡蘿卜,黃瓜,洋蔥翻炒 ,炒出香味兒就可以放米飯,豆腐和雞蛋炒均勻最後加入生抽調味,一盤營養均衡香噴噴的炒飯出鍋啦!
小貼士
豆腐一定要用石膏點的,內脂豆腐和鹵水豆腐味道都不好。
❸ 豆腐炒飯怎麼做
健康功效:
豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒
西紅柿:健胃、消食積、生津止渴
味精:升壓、富含蛋白質、富含鈉
食材用料:
豆腐200克相剋食物
剩米飯1碗
剩炒醬半碗
西紅柿少許相剋食物
蔥少許相剋食物
色拉油適量
精鹽2克
五香粉2克
味精3克相剋食物
菜譜做法:
1.將豆腐清洗干凈,切成小塊放入平底鍋中煎,煎至金黃色時盛入盤中待用。
2.將西紅柿清洗干凈,切成小塊,蔥切成末,裝入盤中待用。
3.剩米飯裝入容器中待用。
4.剩醬裝入碗中待用。
5.熱鍋放油燒熱,爆香蔥末,放入西紅柿塊翻炒。
6.放入豆腐翻炒均勻加入剩醬翻炒均勻。
7.倒入剩米飯翻炒均勻,最後加入味精調味。
8.翻炒均勻,出鍋,裝入碗中即可。
❹ 豆腐炒飯的做法步驟圖,豆腐炒飯怎麼做好吃
用料
豆腐 一塊
鹽 一勺
花椒粉 半勺
醬油 兩勺多,自己定
番茄醬 兩三勺,自己定
米飯 一碗多,自己定
豆腐炒飯的做法
豆腐切一厘米見方的丁
鍋中加油,預熱,放豆腐,花椒粉,鹽,醬油,端起鍋晃動以便豆腐不要粘鍋,如果真粘了就用木鏟輕輕扒拉一下,不要把豆腐弄碎。
炒豆腐大概一兩分鍾,看火候自己定,然後把米飯放進去,在鍋的一側炒散,然後跟豆腐匯合在一起。
加番茄醬,輕輕炒勻。
出鍋。豆腐炒飯的做法 步驟5
❺ 營養的銀芽豆腐蛋炒飯怎麼做好吃又簡單
主料
雞蛋:2
豆芽 :150
豆腐:150
油 :5
鹽 :3
第一步
豆腐切塊
第二步
豆芽焯水,雞蛋打勻
第三步
油鍋燒熱倒入雞蛋翻炒,倒入豆腐豆芽和米飯,繼續加鹽翻炒
第四步
翻炒15分鍾
第五步
出鍋
輔料
具體步驟
❻ 正宗臭豆腐炒飯做法 正宗臭豆腐炒飯的烹飪方法
1、材料:米飯1碗、臭豆腐2塊、牛肉1小塊、紅尖椒1個、洋蔥半個、香菜少許。調料:色拉油適量、食鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量。
2、米飯加少許油打散拌勻。
3、紅尖椒、洋蔥洗凈切成丁,香菜洗凈摘去老葉切碎,牛肉切丁,臭豆腐切丁。
4、鍋中加入適量的油,待油燒熱後,加入洋蔥丁、紅尖椒丁、臭豆腐、牛肉翻炒片刻。
5、再加入用油拌好的米飯,翻炒均勻。
6、待米飯和配料混合均勻後加入適量的鹽、胡椒粉、料酒繼續翻炒。
7、再出鍋前撒入香菜,翻炒片刻即可。
❼ 豆漿豆腐炒飯怎麼做好吃
傳統的炒飯還不是很適合小的朋友吃的比較硬,
某天某下午某個電視上看到的這個
本來裡面有加蝦仁,豌豆什麼的,被偷懶的我省略了
食材
主料
雞蛋
米飯
輔料
豆漿
豆腐
步驟
1.熱鍋,下油,然後豆腐下去,米飯,雞蛋也一起下去炒一下
2.然後加一杯新鮮的豆漿燒一下,一直燒干,讓米飯吸收了豆漿的精華就好了
3.最後放點鹽,味精,胡椒
❽ 干豆腐炒飯怎麼做 製作干豆腐炒飯的方法
1、主料:米飯(蒸)100克。
2、輔料:豆腐乾50克、紅蘿卜15克。
3、調料:植物油8克、味精1克、小蔥15克、鹽2克、醬油5克。
4、將豆乾洗凈後切成絲狀。
5、香蔥洗凈後切碎。
6、在鍋中加入5克油用中火燒至油冒煙時,放入豆乾絲炒至微黃後出鍋。
7、在炒鍋中加3克油,倒入米飯炒至飯粒全部散開。
8、加入香蔥末以及已炒好的豆乾絲,然後加入少許鹽、味精調味。
9、並加入5克醬油炒勻,再加入少量紅蘿絲略炒即可。
❾ 青菜豆腐炒飯怎麼做,味道超級棒,一家人吃完超過癮呢
青菜豆腐炒飯怎麼做,味道超級棒,一家人吃完超過癮呢?
炒飯,在龐大中華美食家族中,渺小的基本上可以忽略不計。可是,則是不可多得的,不會受到區域和中華民族限制,基本上每個人都吃過,卻很少有人會討厭的一種美食。終其原因,是由於炒飯盡管做法簡單,可是調料卻可以應有盡有,適意配搭。
【青菜豆腐炒飯】所需資料:老豆腐,快菜,生雞蛋,剩米飯,小香蔥,生抽醬油,耗油,白鬍椒粉,十三香,油辣子,食用鹽,味精,芝麻油做法如下所示:
第一步
提前准備一塊兒老豆腐,一些剩米飯,1-2顆快菜,加上1個雞蛋。(還可以換成別的蔬菜水果)提前准備一隻稍大的碗,將老豆腐放進碗里,用小勺損壞預留。
第五步
水豆腐自身帶有一些水分,因此需要多炒一會兒。直至鍋里不再有水分的情況下,就能加入適量食用鹽和味精調制,再倒入切好的蔥段翻炒勻稱。最後將炒好的炒飯,立即盛出來擺盤就可以。一道好吃的青菜水豆腐炒飯就做好,口味很特殊,十分值得一試!
❿ 米飯豆腐怎麼做好吃 米飯豆腐製作過程
1、食材:米飯一碗,石膏豆腐半塊,黃瓜一根,胡蘿卜一根,雞蛋一個,洋蔥,生抽適量。
2、豆腐炒飯的做法:將黃瓜,胡蘿卜,洋蔥切成小丁。
3、豆腐用勺子壓散。
4、熱油鍋先把雞蛋炒八成熟盛出,放胡蘿卜,黃瓜,洋蔥翻炒 ,炒出香味兒就可以放米飯,豆腐和雞蛋炒均勻最後加入生抽調味,一盤營養均衡香噴噴的炒飯即可出鍋,製作完成