A. 最正宗的啤酒雞翅怎麼做
最正宗的啤酒雞翅的做法如下：
材料：雞翅膀
調料：植物油，啤酒，醬油，白糖
製作方法：
1. 先把雞翅膀放到開水裡面煮一下，等顏色變白就可以撈出來了，把水瀝干。
2. 把鍋倒油燒熱，把雞翅膀倒入鍋裡面，翻炒幾次，加入數量相等的醬油和啤酒（大概159克左右，，啤酒多放點是無所謂，醬油不能多放）還有少許的白糖。
3、把鍋蓋一蓋，燜20分鍾，打開鍋蓋，這個時候，鍋里的汁液應該很黏稠，這個時候就可以裝盤了。
B. 啤酒雞翅怎麼弄簡單又好吃
啤酒雞翅是一道以啤酒和雞翅為主要食材，生抽、生薑、白糖、鹽、胡椒粉為輔料炒制的一道美食。
做法一
原料：雞中翅8隻、啤酒半瓶。
配料：生抽2湯匙、生薑幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。
做法：
1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生薑切片；
2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放薑片爆香；
3、放雞翅小火煎；
4、翻面後繼續小火煎；
5、倒進半瓶的啤酒；
6、加入大約2湯匙的生抽；
7、加入1湯匙的白糖，大火煮開後轉中火煮15分鍾，再轉大火打開鍋蓋收汁；
8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。
做法二
主料：雞翅12個、啤酒330ml；
調料：花生油20g、食鹽5g、冰糖15g、蔥半根、姜2片、八角1個、干辣椒3個、料酒
5g、生抽15g、老抽5g、香葉2片；
做法：
1.在雞翅表面劃兩刀，然後冷水入鍋，加薑片和料酒焯出血水
2.焯水後的雞翅用溫水沖洗干凈後控干水分
3.准備好調味料，平底鍋內放適量的花生油，油熱後放入控水後的雞翅，中火煎至雞翅兩面金黃
4.雞翅煎好後，將鍋底的余油控出，然後倒入一聽啤酒，調入5克老抽、15克生抽、鹽
5.將花椒、八角、香葉和蔥段用紗布包好，和干辣椒、薑片一起放入鍋內，蓋上鍋蓋大火燒開轉中小火煮15分鍾
6.15分鍾後放將調料包和調料揀出，放冰糖，煮至冰糖溶化後轉大火開始收汁
7.收汁中，收好汁後關火、裝盤、開吃
C. 啤酒雞翅怎麼煮
材料:雞中翅10個左右，1瓶啤酒、鹽、兩瓣蒜，四五片姜，蔥4段，八角4個、干辣椒五六個、花椒一小撮，冰糖（或白糖）若干。
做法：
1、把雞翅洗干凈了放在鍋里煮，加水、料酒、姜和蔥煮十分鍾，撈起來瀝干
2、炒鍋燒熱了，放入兩大塊冰糖（或兩勺白糖）炒化，直到糖開始冒泡並呈深紅色，倒入雞翅翻炒成紅色
3、加入一整瓶啤酒，放入鹽姜蒜八角等材料，開大火蓋上鍋蓋煮五分鍾
4、待鍋里的湯汁只剩一半的時候，開中火繼續煮，注意中間翻炒一下以免粘鍋。
5、等所有湯汁都收干後盛盤就可以了
D. 啤酒烤翅怎麼做
我們叫啤酒醬香雞翅 的
原料：雞翅10個 大蔥1節 姜1塊 啤酒1聽 干辣椒3根 八角3顆 花椒20粒 香葉3片 生抽3湯匙（45ml）老抽1湯匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻隨意
做法：
1）鍋中倒入清水煮開後，放入洗凈的雞翅，待水再次沸騰後，用勺子撇去浮沫，繼續煮2分鍾後撈出瀝干； 2）大蔥切成5厘米長的段。姜去皮切成大片。將八角，花椒和香葉放入料包或調味盒中（如沒有，也可在第3步，直接放入鍋中）； 3）鍋中倒入油，待油7成熱開始有點冒煙的時，放入雞翅，保持中火雙面煎黃後倒入啤酒，大蔥段，薑片和料包。調入生抽和老抽，蓋上蓋子煮10分鍾； 4）開蓋後加入糖，改成大火，將湯汁收干即可。出鍋盛盤後撒上少許白芝麻。
希望能幫助的了你
E. 啤酒雞翅的做法
做法一：
原料：雞中翅8隻、啤酒半瓶。
配料：生抽2湯匙、生薑幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。
做法：
1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生薑切片；
2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放薑片爆香；
3、放雞翅小火煎；
4、翻面後繼續小火煎；
5、倒進半瓶的啤酒；
6、加入大約2湯匙的生抽；
7、加入1湯匙的白糖，大火煮開後轉中火煮15分鍾，再轉大火打開鍋蓋收汁；
8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。
做法二：
主料：雞翅9個、啤酒1聽。
調料：食鹽少許、白芝麻適量。
做法：
1、雞翅下平底鍋，用小火慢慢煎至表面微焦，主要是讓雞翅出油。
2、倒入啤酒，煮開，調小火煮十五分鍾左右，加少許鹽調味，大火收汁即可。
3、擺盤，撒上炒香的白芝麻。
F. 啤酒雞翅的製作方法及步驟竅門
啤酒雞翅是一道家常菜餚，以雞翅為主要食材，配上食鹽，啤酒，生抽等調料製作而成，食材簡單，營養豐富，大人小孩都愛吃。
今天就給大家分享一道啤酒雞翅的家常做法，鮮嫩入味，好吃看得見，喜歡自己動手做飯的朋友，有時間可以試一下。
首先准備雞翅8到10個，先在雞翅兩面打上花刀，這樣更方便雞翅入味。
准備蒜子一小把切成蒜粒，放入雞翅盆中。
接下來把雞翅腌制一下。盆里加入食鹽2克，生抽5克，少許料酒去腥。
然後把雞翅抓拌均勻，使雞翅充分入味，再放在一邊腌制20分鍾。
20分鍾過後，把雞翅放鍋中煎一下。平底鍋燒熱，刷上一層植物油，油熱後放入腌好的雞翅。
開小火把雞翅煎至兩面金黃，中間要把雞翅翻動幾下，避免粘鍋。
把雞翅全部煎好以後，倒入剛才剩下的蒜末和腌料汁。
用筷子翻動幾下，煎出蒜香味以後，倒入適量的啤酒。
改中小火燜6到8分鍾左右。
5分鍾過後打開鍋蓋，把雞翅翻一下面，繼續煎2到3分鍾。
然後改中火慢慢收一下湯汁，就可以關火起鍋裝盤了。
最後再撒上少許蔥花用來點綴，美味即成。
好了，這道鮮嫩入味的啤酒雞翅就做好了，學會了就在家試試吧。
G. 腐乳雞翅的好吃做法
腐乳雞翅的做法教程：
1、姜蔥蒜頭辣椒切好，備用。
2、雞翅洗凈，把雞翅大小臂分斬開。
3、炒菜鍋里放油，稍熱後放雞翅翻炒至表皮發緊。
4、雞翅翻炒後盛出來備用。
5、用原鍋里的油爆香蔥姜蒜辣椒。
6、加入雞翅，再加入腐乳汁和糖，也可以用腐乳塊攪爛放進去。
7、之後添水到與雞翅平。大火燉，收湯，湯快乾時就可以了。好吃的腐乳雞翅就這樣完工了。
腐乳雞翅成品圖：
腐乳雞翅的做法小技巧：
顏色發白，水分大，肉質很有彈性的雞翅可能經過火鹼的處理，不宜購買。
腐乳雞翅的營養與功效：
腐乳中維生素B族的含量很豐富，常吃不僅可以補充維生素B12，還能預防老年性痴呆。腐乳富含植物蛋白質，經過發酵後，蛋白質分解為各種氨基酸，又產生了酵母等物質，故能增進食慾，幫助消化。
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
H. 啤酒雞翅的做法
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的.，都可以稱之為美食。以下是我為大家收集的啤酒雞翅的做法大全，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食材准備原料：
雞中翅8隻、啤酒半瓶。配料：生抽2湯匙、生薑幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。
啤酒雞翅
製作步驟
做法一
1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生薑切片。
2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放薑片爆香。
3、放雞翅小火煎。
4、翻面後繼續小火煎。
5、倒進半瓶的啤酒。
6、加入大約2湯匙的生抽。
7、加入1湯匙的白糖，大火煮開後轉中火煮15分鍾，再轉大火打開鍋蓋收汁。
8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。
做法二
主料：雞翅12個、啤酒330ml；調料：花生油20g、食鹽5g、冰糖15g、蔥半根、姜2片、八角1個、干辣椒3個、料酒
啤酒雞翅5g、生抽15g、老抽5g、香葉2片；
做法：
1、在雞翅表面劃兩刀，然後冷水入鍋，加薑片和料酒焯出血水。
2、焯水後的雞翅用溫水沖洗干凈後控干水分。
3、准備好調味料，平底鍋內放適量的花生油，油熱後放入控水後的雞翅，中火煎至雞翅兩面金黃。
4、雞翅煎好後，將鍋底的余油控出，然後倒入一聽啤酒，調入5克老抽、15克生抽、鹽。
5、將花椒、八角、香葉和蔥段用紗布包好，和干辣椒、薑片一起放入鍋內，蓋上鍋蓋大火燒開轉中小火煮15分鍾。
6、15分鍾後放將調料包和調料揀出，放冰糖，煮至冰糖溶化後轉大火開始收汁。
7、收汁中，收好汁後關火、裝盤、開吃。
做法三
主料：雞翅9個、啤酒1聽；
調料：食鹽少許、白芝麻適量；
做法：
1、雞翅下平底鍋，用小火慢慢煎至表面微焦，主要是讓雞翅出油。
2、倒入啤酒，煮開，調小火煮十五分鍾左右，加少許鹽調味，大火收汁即可。
3、擺盤，撒上炒香的白芝麻。
注意事項
1、雞翅就算不煎，直接把所有材料倒進鍋里也可以煮出很好吃的啤酒雞翅。
2、把啤酒換成可樂，用同樣的方法就可以做出美味的可樂雞翅啦。
3、啤酒的用量還得根據雞翅的多少和啤酒的大小來調整，反正這個做法是不加水的，啤酒用量剛好沒過雞翅就行。
4、大火煮開後要轉中火，不要用小火，小火煮出來不好吃，最後一定要開大火，打開鍋蓋來把醬汁收至濃稠才好吃。
5、啤酒在煮的過程中會揮發，所以不用擔心吃了啤酒雞翅會醉酒。