⑴ 涼拌豆腐料汁
用料
豆腐皮 1張
美極鮮味汁 3勺
醋 2勺
鹽 適量
白砂糖 適量
花生油 20克
大蒜 2瓣
香菜 1棵
青紅椒 各1個
干辣椒 1個
涼拌豆腐皮的做法
准備好食材
⑵ 蘸豆腐的汁怎麼調
這款豆腐蘸醬是一道家常菜，美味清淡，也很適合減肥期間吃。熱量不高，飽腹感強，最關鍵的是簡單好做。
食材 ：豆腐300g 生抽10ml 老抽10ml 豆腐乳半塊 小香蔥兩顆 香油幾滴 味精少許 糖半勺
做法
豆腐洗干凈，切大塊，可根據自己的愛好來切塊
上鍋蒸豆腐，開鍋後大約蒸十分鍾即可
蒸豆腐期間調汁：生抽、老抽、豆腐乳、味精、糖放置到一個小碗里，攪勻，尤其是豆腐乳要弄碎。
小香蔥洗凈，切成細小的蔥花，調好的汁上滴上幾滴香油，撒上蔥花，豆腐蘸醬的醬就調好了。
豆腐蒸好後關火放置一會兒，取出豆腐放涼一些，豆腐出水太多的話要倒掉裡面的水
溫熱的豆腐蘸上濃香的蘸汁，超級美味！
小妖說
按照上述步驟操作，不論成功與否，歡迎評論
1.7萬閱讀
搜索
漢中菜豆腐做法教程
河北清河菜豆腐做法
白豆腐蘸料做法大全
蒸豆腐的醬汁怎麼調
屈浩鍋塌豆腐做法
爆漿豆腐蘸料配方
⑶ 農家大豆腐汁怎麼調
豆腐一塊 青椒 紅椒（或者剁椒） 蒜 蔥 耗油 生抽 糖 雞精
農家大豆腐的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
豆腐整塊蒸熟
步驟 2
油鍋爆香蔥蒜
步驟 3
如果好辣 放點干辣椒段
步驟 4
青紅椒切成小丁 放入油鍋中翻炒片刻
步驟 5
放入一小勺糖 生抽 耗油 和一點水
⑷ 無敵下飯的家常燒豆腐，拌米飯真的絕了！該怎麼調配醬汁
家常燒豆腐怎麼做才好吃，一定要選新鮮的鹵水豆腐，這樣才好吃。由於時間關系，這個豆腐我是在超市買的盒裝的鹵水豆腐。如果買不到鹵水豆腐的話，北豆腐就可以，就是我們俗稱的老豆腐。
其實做家常燒豆腐的醬汁非常好調，只要一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺澱粉就可以了。
我先來上幾張成品圖，歡迎提出意見。
這道菜的特點是便宜實惠，好吃不貴。看到這里您是否也想試一下這道家常菜呢？最後總結一下這道菜的小貼士，僅供朋友們參考。
- 最好選鹵水北豆腐，豆腐一定要切得稍微厚一點，這樣吃的口感比較豐富。
- 勾芡的話可以少放一些澱粉，小半勺就可以了。
做的不好，僅供參考！若不滿意，盡情吐槽我吧。如果喜歡老師付美食，點個關注和贊支持一下，一起分享美美的美食。本文由「老師付美食」原創製作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！
⑸ 皮蛋拌豆腐怎樣調汁是關鍵，營養簡單又美味
主料
嫩豆腐1盒 紅剁椒1勺
皮蛋2個 香菜1支
榨菜1抓 花椒粒
輔料
鹽適量 生抽
白糖 紅辣油
香醋 香麻油
皮蛋拌豆腐的做法步驟
5.將混合調味汁澆在大碗中，淋入香麻油1茶匙，食用前將所有材料拌勻即可。
⑹ 皮蛋豆腐的汁怎麼調
皮蛋豆腐的汁是用蚝油，醬油，白醋，加入蒜末，尖椒和朝天椒段調成醬汁。
皮蛋豆腐的做法：
用料： 內酯豆腐 一盒，大蒜3瓣，尖椒少許，朝天椒少許，耗油一勺，白醋兩勺，醬油兩勺，香油兩滴，皮蛋一個
1、買回來的內酯豆腐放水裡泡5分鍾，撈出控水備用。
⑺ 熱豆腐怎麼調汁好吃
用料
豆腐
250g
蔥
一根
蒜
三瓣
老抽
一勺
米醋
一勺
生抽
兩勺
鹽
少許
花椒
少許
油
少許
白糖
少許
熱調豆腐的做法
將豆腐切塊，放入熱水中過一遍
蒜做成蒜泥，拿一小碗。放入一勺老抽，兩勺生抽，一勺米醋，少許白糖，鹽。把蒜泥放入，用鍋熱油，放入少許花椒。熗好之後。將花椒撈出，把油倒入小料中。
把切好的蔥放豆腐上。將小料淋在豆腐上。
⑻ 如何做醬汁脆香豆腐好吃呢
醬淋香脆豆腐
它製作簡單，味道濃醇美味，豆腐軟嫩利於消化，可謂老少適宜；
豆腐：高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。
小貼士
推薦食用時間：午餐
調汁的時候味道自己掌握好，如果咸了可以加點糖，倒入汁的時候小火慢慢煎至豆腐入味
⑼ 天冷了，做一碗番茄豆腐羹暖身又暖胃！該如何調汁呢
一碗番茄豆腐羹暖身又暖胃，其色香味俱全，是廣大群眾最喜愛的美味食物之一，但是談及其做法，大家可能不了解，那麼下面我就給大家分享其主要的製作方法。
可治缺鐵性貧血；治潰爛；對治療肝炎實際效果極好；可防中署；能退發高燒；即可治癒牙齦腫痛出血。