⑴ 牛奶泡餃子好吃嗎
挺好吃的，甜甜的夢一樣的感覺，祝你成功
⑵ 用牛奶和雞蛋怎樣做餃子
和面時，把雞蛋打碎和牛奶混在一起直接倒入，和面，如果做餡，牛奶就沒辦法做了，不過雞蛋可以做餡，最好吃的是茴香雞蛋餃子餡的，做法是直接把生雞蛋打到剁好的茴香上面，然後加少量的油攪拌，一般一個到兩個雞蛋即可，這樣餡兒才粘在一起，就可以包了。
⑶ 純牛奶加餃子好吃不
和餃子面裡面可以加牛奶。
牛奶蛋白質能加強面團的筋力，作出來的面條不易斷，饅頭有彈性、餃子不破皮。尤其是做餃子皮，由於加入牛奶，使麵皮的彈性和韌性大大提高。
煮好後的餃子口感很潤滑，平時煮好後的餃子都要來回的揀兩次，怕坨了，用牛奶和的面就不用有這個顧慮了，保證不坨。而且餃子皮格外的白。
⑷ 自製牛奶餃子怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
麵粉 ：200
牛奶：50
餃子餡：300
第一步
將麵粉和好加入牛奶
第二步
將餃子餡包在其中
第三步
然後就開始煮了。
輔料
具體步驟
⑸ 牛肉餃子怎麼做好吃
材料
原料：牛肉餡、胡蘿卜、麵粉。
配料：蔥、姜、花椒、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、香油。
做法
1、胡蘿卜洗凈去皮，用擦絲器擦成細絲備用；
2、花椒用開水浸泡約20分鍾，撈去花椒，留花椒水備用；
3、牛肉餡中加入料酒、醬油、胡椒粉、鹽、香油、蔥薑末攪拌均勻，分次加入花椒水，順一個方向用力攪拌，使肉餡上勁；
4、在拌好的牛肉餡中放入胡蘿卜絲，攪拌均勻；好了拌餃子餡的竅門
包餃子時，人們為了不讓餡里有許多菜汁，常常把水分較多的新鮮蔬菜切碎放在鍋里用鹽去水分或用開水焯一下，然後擠去水分，這樣既費事，又損失了 許多營養成分.
下述方法可以解決這個問題：把洗凈晾乾的蔬菜切碎，拌上適量食油，隨即把拌好的肉餡倒入，混合均勻即可.用這種方法包出的的餃子，吃起來鮮嫩.爽口.又有較多的汁水.
⑹ 牛奶鮁魚水餃的做法，牛奶鮁魚水餃怎麼做好吃
主料
鮁魚
1條（約750g）
牛奶
240毫升
五花肉餡
300克
蔥
1根
姜
2片
麵粉
400克
水
210毫升
輔料
肉餡汁
1大勺
芝麻油
1勺
胡椒粉
適量
鹽
適量
步驟
14.成品圖
⑺ 牛奶餃子怎麼做好吃
食材
主料
麵粉500克
0
牛奶50克
0
牛肉150克
0
胡蘿卜3個
0
包菜150克
0
香菇5個
0
輔料
姜50克
0
蔥3棵
0
油適量
0適量
餃子粉適量
0
醬油適量
0
蚝油適量
0適量
鹽一平啤酒蓋
0
料酒適量
0
糖適量
0適量
步驟
1.第一步:把500克面倒入盆內，再把牛奶慢慢倒入面盆內，用手攪拌，
2.第二步用手把麵粉和成面團，使勁揉搓使面團光滑，蓋上保鮮膜，
3.第三步:把蘿卜，包菜，香菇，蔥，姜洗好放入盆內涼涼水，牛奶是超市買的攪好的
4.第四步:把香茹切碎，
5.第五步:用料理機把胡蘿卜打碎，
6.第六步:餃子餡調料適量、料酒適量、老抽適量、蚝油適量、糖少許，放入餡料中，
7.第七步：用筷子攪拌餡料，
8.第八步：拿出醒發好的面，搓成長條，用刀切大小均勻，擀成中間厚外面薄的圓形餃子皮
9.第九步:用餃子皮包入餡料，擺到盤子內，
10.第十步:鍋內放水，等水開後下入餃子，鍋開後加冷水再煮到鍋開再加冷水，煮到鍋開打開蓋子煮五分鍾
11.第十一步:餃子好了!
小貼士
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