❶ 怎樣做雞蛋炒魷魚
前言
炸魷魚圈剩下的魷魚頭和魷魚尾不知該怎麼吃，突然想如果用雞蛋炒一下，味道是怎樣，因為以前從沒這樣做過，沒想到炒好後味道還真好，用中午做的煎餅包上炒的魷魚炒雞蛋，簡直是絕配
材料
主料：魷魚100g、雞蛋1個、胡蘿卜80g；
輔料：鹽適量、雞精適量、油適量
雞蛋炒魷魚
1
將魷魚切成塊備用
2
胡蘿卜切絲備用
3
將魷魚和胡蘿卜加入雞蛋，放入各種調味料，攪拌均勻
4
鍋內放少許油燒熱
5
放入魷魚雞蛋液翻炒2分鍾即可出鍋
6
好了，鮮美的魷魚炒雞蛋出鍋了
小貼士
由於屬於海鮮類，由於海鮮本身有鹹味，所以放鹽的時候不要放得太多
❷ 雞蛋和魷魚能一起吃嗎
魷魚和雞蛋可以一起吃，但是要少量吃。魷魚中富含豐富的蛋白質，這種食物營養價值很高，雞蛋中也富含大量的蛋白質，蛋白質本身不是很好消化吸收，如果一次性吃多了魷魚和雞蛋，很容易導致身體不適。吃雞蛋的時候要注意，雞蛋不適合和鞣酸含量比較高的食物一起吃。
大魷魚的營養成分
現代科學根據研究發現，大魷魚具備高蛋白食物、低熱量、低脂肪的優勢，其營養成分不遑多讓於牛羊肉和藍鰭金槍魚。
每豪克干魷魚帶有蛋白66.7克、人體脂肪7.4克，並帶有很多的碳水化合物化合物和鈣、磷、磺等碳酸鹽。新鮮大魷魚中蛋白質含量也達到16%～20%，脂肪率極低，僅為一般肉類食品的4%上下，因而發熱量也遠遠地小於肉類食品食品。
大魷魚不僅含有蛋白、鈣、磷、鐵，及其鈣硒、碘、錳等營養元素，還帶有豐富多彩的DHA(別名腦黃金)、EPA等高寬比不飽和脂肪，也有較高成分的賴氨酸。
服用大魷魚可合理降低血管壁內所積累的膽固醇，針對防止動脈硬化、膽結石的產生都極具法律效力。另外能補充頭腦、防止老年痴獃等。因而對非常容易患上心腦血管病層面病症的中、老人而言，大魷魚也是有利健康的食物。
❸ 雞蛋炒魷魚的家常做法大全怎麼做好
主料
魷魚
100g
雞蛋
1個
胡蘿卜
80g
輔料
鹽
適量
雞精
適量
油
適量
步驟
1.將魷魚切成塊備用
2.胡蘿卜切絲備用
3.將魷魚和胡蘿卜加入雞蛋，放入各種調味料，攪拌均勻
4.鍋內放少許油燒熱
5.放入魷魚雞蛋液翻炒2分鍾即可出鍋
6.好了，鮮美的魷魚炒雞蛋出鍋了
小貼士
由於屬於海鮮類，由於海鮮本身有鹹味，所以放鹽的時候不要放得太多
❹ 魷魚炒蛋的做法
把買來的魷魚破肚，裡面的臟東西取凈，然後用水清洗干凈備用。
❺ 蛋炒魷魚絲怎麼做
主料魷魚100g雞蛋1個胡蘿卜80g 輔料鹽適量雞精適量油適量
步驟
雞蛋炒魷魚的做法步驟11.將魷魚切成塊備用
雞蛋炒魷魚的做法步驟22.胡蘿卜切絲備用
雞蛋炒魷魚的做法步驟33.將魷魚和胡蘿卜加入雞蛋，放入各種調味料，攪拌均勻
雞蛋炒魷魚的做法步驟44.鍋內放少許油燒熱
雞蛋炒魷魚的做法步驟55.放入魷魚雞蛋液翻炒2分鍾即可出鍋
雞蛋炒魷魚的做法步驟66.好了，鮮美的魷魚炒雞蛋出鍋了
❻ 海鮮炒蛋的做法，海鮮炒蛋怎麼做好吃，海鮮炒蛋
1. 姜去皮切成薑蓉、蔥洗凈切成蔥花、蔥白和蔥綠部分分開放；
2. 魷魚洗凈切圈；
3. 蝦去頭、去外殼、去蝦線；
4. 雞蛋敲打到碗里，並將蛋液打散調勻；
5. 鍋中燒開水，水開後，將魷魚、蝦仁、部分薑蓉一起下鍋；
6. 將魷魚、蝦仁焯水1分鍾，撈出瀝干水分待用；
7. 燒熱炒鍋，下適量油，放餘下的薑蓉、蔥白、馬拉盞醬爆香；
8. 把魷魚、蝦仁倒入炒鍋；
9. 翻炒均勻，並調入少許糖；
10.將蛋液倒入炒鍋；
11.小火煎至蛋液凝固；
12.撒上蔥綠，稍許翻炒即可。
❼ 韭菜雞蛋魷魚可以做在一起吃嗎
一般來說，應該是可以一起吃的。雞蛋和魷魚的主要成分都是動物蛋白，跟韭菜應該是不沖突的。韭菜還可以去腥提鮮。但是也要注意，由於體質原因，有人會對魷魚產生過敏反應，比如皮膚出現紅疹瘙癢之類的症狀，那就不要吃，如果確定自己沒有過敏史，那就沒有問題的。不過，魷魚含有的嘌呤比較高，如果患有痛風的話。不要一口氣吃太多，更不要和啤酒同吃，容易引起尿酸升高，加重痛風症狀。此外，魷魚也比較難消化，如果腸胃比較弱的話，也不要一口氣吃太多，容易引起消化不良。
❽ 魷魚炒雞蛋行嗎
答：你好，魷魚炒雞蛋也是可以的，但是魷魚最好是先用水焯熟或者是鍋子放油先把魷魚炒熟後再加入炒好的雞蛋調味即可
❾ 魷魚炒雞蛋好吃嗎
不好吃，腥氣啊！真的不怎麼樣！
❿ 尤魷魚怎麼炒
魷魚炒雞蛋
所需材料：魷魚1條，炒雞蛋兩個，九菜適量，蔥1段，姜3片，料酒1勺，花生油20克，鹽2克，生抽1勺
做法：
第一步，先來處理魷魚，把魷魚的肚子用剪刀剪開，內臟取出來丟掉，再把背部像塑料的薄膜取出丟掉，頭部和肚子部分切開，沖洗干凈。
第六步，再把魷魚絲倒入大火快速翻炒均勻；
第七步，最後倒入九菜快速翻炒變色；
第八步，撒上鹽，倒入生抽翻炒入味，好吃的魷魚炒雞蛋做好了。
個人經驗：
魷魚先燙去腥，姜和料酒都有去腥的作用；九菜特別鮮嫩，要在炒好魷魚後再放入；炒這菜時要掌握好兩快，一是炒魷魚要快，二是炒九菜要快。
九菜營養價值：
1. 補腎溫陽：
性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：
含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3. 行氣理血：
它的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於胸痛等症。
魷魚營養價值：
魷魚含有豐富的蛋白質及人體所需的氨基酸、鈣、磷、鐵等營養成分，滋陰養胃對骨骼發育和十分有益。
延緩衰老：魷魚有調節血壓、保護神經纖維、活化細胞的作用，經常食用能延緩身體衰老。
排毒抗輻射：魷魚具有解毒排毒的功效，可改善肝功能；而其所含的多肽和硒等微量元素，則有抗輻射的作用。