① 甲魚能和豆腐一起吃嗎
甲魚和豆腐可以一起食用的，可以做成甲魚豆腐湯進行食用，具體做法如下：
准備材料：甲魚 1隻、豆腐 1塊、排骨 1條、姜 1塊、枸杞子 1小勺、水 6碗、鹽 1小勺。
1、甲魚、排骨先過水，洗干凈，放一旁備用，如下圖所示。
② 沌鱉湯里可以放豆腐嗎
可以放的。
鱉就是甲魚。
一、原料
主料：甲魚1隻(重約750克)，豆腐1塊，火腿骨1根，火腿肉100克。
輔料：蔥結、薑片、冰糖、熟豬油各10克，精鹽1克、紹酒25克，白鬍椒粉1克，雞清湯750克。
二、製作：
將甲魚宰殺，用開水燙泡後，剝去外層內膜，用刀沿甲殼四周剖開，掀起甲蓋，去掉內臟(留下甲魚蓋)，剁成約3.5厘米長、1.7厘米寬的塊(尾和腳爪不用)；
放入開水鍋中煮至水再開，撈出瀝水；
火腿切成4大塊；
將甲魚塊整齊地碼在沙鍋中，把火腿、蔥、姜和火腿圍在甲魚四周，加入雞清湯和紹酒，蓋鍋燜住；
旺火燒開後，去除浮沫，放冰糖，轉用微火燉40分鍾後，加入豆腐丁，20分鍾後揀出姜和火腿骨，放鹽；
再將火腿撈出切成片放入鍋里，淋上熟豬油，撒入白鬍椒粉即可。
③ 甲魚湯里能放豆腐嗎
甲魚湯里能放豆腐，可製作豆腐甲魚湯。
原料：甲魚
配料：豆腐、青豆
調料：姜、蔥頭、鹽、料酒、胡椒粉
做法：
1、甲魚洗凈後放入鍋內。
2、放豆腐、生薑、少量料酒下去，大火煮滾後轉入沙鍋內燉四十分鍾。
3、放青豆下去大火煲五分鍾，放鹽、少許胡椒粉即可。
4、這道湯味道非常鮮美。
④ 水魚豆腐湯怎麼做好吃
你好
鯽魚1條（約300g以上為好），內脂豆腐一盒(約300g以上) 黃酒，蔥、姜，精鹽，味精，食用油
准備工作:將鯽魚洗凈瀝干(這樣在用油煎的時候,油不會濺得很厲害),鯽魚身上不要劃刀,不然魚刺劃斷,吃起來更麻煩了.豆腐在盒內時用小刀劃成小塊(大小視自己喜好),生薑切成細粒,蔥切蔥花. 燒的步驟:鍋里倒下油燒至七八分熱,放下魚煎至兩面都微黃時,在魚的兩邊放下姜粒,使姜粒在余油里略炸片刻,即倒黃酒於魚身,再放清水(水的多少視自己的喜好,一般放的水是自己食用湯的一倍半),加蓋煮沸後用中小火燒至魚湯呈乳白色(共約7-8分鍾),開蓋放鹽,放豆腐.再燒片刻(約5分鍾),放蔥花,味精裝碗就成了. 我的鯽魚豆腐湯都是這么做的,我覺得味道還是不錯的,我孩子也很喜歡我燒的這只菜.多燒幾次就能熟能生巧,還能觸類旁通,加入別的佐料.
⑤ 豆腐湯的做法，黃甲魚豆腐湯怎麼做好吃，黃
主料
黃甲魚
1條
豆腐
350克
輔料
生薑
10克
步驟
5.下豆腐皮大火熬制後盛出
⑥ 湯怎麼做好吃，黃甲魚豆腐湯的家常做法
主料黃甲魚1條豆腐350克輔料生薑10克
步驟
黃甲魚豆腐湯的做法步驟11.黃甲魚清洗瀝干
黃甲魚豆腐湯的做法步驟22.豆腐生薑備用
黃甲魚豆腐湯的做法步驟33.起油鍋，下入黃甲魚煎制5分鍾
黃甲魚豆腐湯的做法步驟44.然後加入水，料酒生薑
黃甲魚豆腐湯的做法步驟55.下豆腐皮大火熬制後盛出
⑦ 黃甲魚豆腐湯的做法，黃甲魚豆腐湯怎麼做好吃
食材
主料
黃甲魚
300g
豆腐
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
生薑
適量
步驟
1.將黃甲魚清洗干凈
2.將清洗干凈的黃甲魚切塊後用鹽、料酒、生薑腌制10分鍾左右
3.豆腐切成小塊
4.油鍋八成熱時放入豆腐稍微煎一下
5.加入水和腌制好的黃甲魚
6.煮至湯色奶白時加少許鹽調味
⑧ 甲魚豆腐湯做法
黃甲魚洗凈切塊用料酒加點鹽腌制十分鍾，腌制的時候備好豆腐塊和薑片（生薑可以去皮，不會太寒）
油八成熱時下薑片，再放黃甲魚塊煎一煎
⑨ 甲魚裡面可以燉豆腐嗎
甲魚和豆腐可以一起吃的。
與甲魚相剋的食物：
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
甲魚與豬肉：因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。
甲魚與莧菜：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會形成腸胃積滯。
甲魚與芥末：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，於人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。
甲魚與鴨蛋：鴨蛋性屬微寒，而甲魚也是寒性食物，所以從食物葯性學角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。
甲魚與芹菜：二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
甲魚與橘子：甲魚富含蛋白質，橘子中含有果酸，二者同食，會使蛋白質與果酸結合，使蛋白質凝固，不易吸收。
甲魚與黃鱔、蟹：孕婦忌食，吃了會影響胎兒健康。
死甲、變質的甲魚不能吃；煎煮過的鱉甲沒有葯用價值
生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症