⑴ 燴麻食怎麼做好吃
不知道大家在生活中是否吃過麻食，麻什是一種用麵粉製作的小麻團，是我國南方地區比較常見的一種食物，這種食物做成團子之後需要經過油炸至，我們在做其他燉菜的時候就可以將麻食加入到會菜裡面，也可以把麻什當做單獨的菜上面澆一層比較好吃的菜汁，那麼會麻食怎麼做好吃呢?
1.准備好麵粉和水，麵粉我們兩個人吃，用的是225克，水是100-110克之間
2.將水慢慢加到麵粉里，把麵粉揉成面團
3.蓋上保鮮膜，醒20分鍾。在醒面的過程，就可以准備其它的食材。把番茄土豆紅胡蘿卜香乾等洗干凈切好備用
4.這個時候面也醒好了，醒好的面要再反復地揉，以致面團變得光滑
5.麻食開始製作。將面團分成三塊小面團，一手拿著小面團
6.一手從另一隻手的小面團上，搓下一小塊面，用大拇指按壓，將小面往前推
7.往前推的小面，自然地捲成圈，這樣麻食就做好了，按照這個方法，把剩下的面團全部做成麻食
8.全部做完的麻食，在做麻食的過程中，在墊上要撒點麵粉，做好的麻食也撒點麵粉
9.來張近一點的照片給大家看看，每一個麻食都是卷的
10.所有的食材就都准備好了
11.鍋里加水，水煮開後，加入麻食下鍋煮15分鍾
12.麻食上會漂浮著白泡沫，可以拿勺子把泡沫撈出
13.然後麻食繼續煮
14.在煮麻食的過程中，起另一個鍋，鍋里下油，油開後加入番茄進行翻炒
15.然後加入1000克的水
16.將番茄煮開
17.給大家看一下，煮開了的湯水顏色都是很好看的，自己在家裡做，不需要加番茄醬，只要把番茄熬成湯就可以了
18.然後加入切好的紅蘿卜土豆香乾
19.大火繼續煮
20.這時候麻食也煮好了，用漏勺把麻食撈出來
21.將撈出的麻食加入正在煮的另一個鍋里
22.攪拌下，加入油，繼續煮5到10分鍾之間關火
23.撒上鹽和蔥，香菜，一道燴麻食便完成了
24.准備一個大碗，將這鍋燴麻食全部裝進碗里，上桌，每人用小碗裝即可
⑵ 陝西燴麻食的家常做法 陝西燴麻食的家常製作方法
1、食材：麻食500克、豆腐小半塊、西紅柿兩個、土豆一個、香菇兩個、火腿兩根、菠菜兩根、雞蛋兩個、鹽兩勺、雞精一勺、蔥一根。
2、土豆，香菇，西紅柿，火腿切成小丁備用。
3、蛋打勻、菠菜切片備用。
4、將鍋燒熱加入適量油，等油熱後放入切好的蔥段，然後放入土豆，翻炒五六分鍾後，加入西紅柿炒至土豆七分熟。
5、隨後放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加鹽入味。
6、炒五分鍾後就可以盛出備用。
7、鍋里倒入適量的水燒開後，放入麻食慢煮。
8、麻食需要煮久一點，十分鍾左右即可。水漫過麻食就可以。
9、加入菠菜和之前的炒好的備用菜，稍煮兩分鍾。
10、再加入鹽和雞精用來提味，然後放入打好的雞蛋稍煮幾分鍾即可。
⑶ 陝西燴麻食怎樣做，學會再也不用出門買了呢
第1點想要做的很好吃的話，就要注意裡面的調料要放的很好，第2點就是想要做的很好，吃這個面也是很重要的，所以一定要掌握好火候。
⑷ 燴麻食是如何做的 需要哪些菜和配料
准備材料：
干木耳、干黃花菜、麵粉、香菇、胡蘿卜、香蔥、油、鹽、生抽、胡椒粉、澱粉、香醋、辣椒油
做法：
1、麵粉適量，分次加入冷水，先攪拌成沒有乾麵粉的面絮，再揉成表面光滑、手感稍硬的面團，蓋上濕布醒發半小時；
⑸ 燴麻食怎樣做，勁道又好吃，養胃還抗餓，每次都能吃兩碗呢
燴麻食怎樣做，勁道又好吃，養胃還抗餓，每次都能吃兩碗呢？
麻食能夠伴隨不一樣季節挑選配搭應季食物，想吃什麼配搭哪些，一抹油辣子加一勺醋就可調成西北人們常吃不膩的燴麻食！我今日這道麻食美味可口便是選用「燴麻食」的作法。
這面點，北方地區人最稀奇吃，從冬天吃到夏季，咋吃都吃不煩！現在我把這道「燴麻食」的作法分享給大家，喜歡的朋友關注點贊分享個人收藏評價下去，多幫我一些激勵適用。【燴麻食】食物：麵粉200克、鹽、米醋、生抽醬油適當、五香粉適當。
配菜：紅蘿卜一根、圓蔥大半個、青筍一根、泡發木耳幾支、紅綠彩椒各一個、西蘭花1小把、肉臊子1炒勺。作法：
第四步
均勻的切發展條，撒上乾麵粉防粘。取一條鮮面條，拿手揪下一塊，在帽子上邊捻一下，既成麻食，在草帽邊上捻的造型設計，小編的是邊角漂亮。搓好一點的麻食，伸開，撒麵粉拿手撥拉撥拉防止粘一起。
第五步
鍋中多放一些水燒開，放入搓好一點的麻食煮開。將西蘭花放進煮幾秒鍾，再炒好的菜添加煮鍋中，能夠適度的添加鹽，米醋，生抽醬油翻拌就可以。盛進入碗里再放點油辣子，那一個香啊！
⑹ 正宗燴麻食的做法，正宗燴麻食怎麼做好吃，正宗
主料
麵粉
300克
雞蛋
1個
洋蔥
80克
豆腐
100克
西紅柿
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
青菜
適量
青椒
適量
花椒粉
適量
味極鮮
適量
香菜
適量
步驟
22.然後加入剛才煎好的雞蛋，撒上適量的香菜，就可以吃了
⑺ 陝西特色美食燴麻食是怎樣的，它又是怎樣的做法呢
陝西的麵食獨具風味，品種豐富，有火遍全國的油潑面、臊子面、褲帶面。在我們當地只有油潑面做的味道和陝西正宗風味相似，若想吃正宗陝西風味的麵食，還是得去當地品嘗一番，可謂不虛此行。
⑻ 燴麻食怎麼做好吃 燴麻食如何做好吃
1、原料：面、水、豆角、芹菜、雞蛋、西葫蘆、胡蘿卜、土豆、西紅柿、黃花菜、木耳、干香菇、蔥、蒜、花椒、鹽、花椒面、生抽、菜籽油、醋、香油。
2、食材洗干凈，去皮。
3、泡好木耳，香菇。
4、把菜切成這樣的小塊。
5、泡好的木耳，香菇，切好。
6、2個雞蛋炒好，切成塊。
7、西紅柿，火上一烤，涼水一沖去皮，切塊。
8、切好的蔥蒜。
9、現在准備：臊子。燒油，下入花椒，炸出香味，把花椒撈出。
10、下入蔥姜。
11、先下去西紅柿。
12、把盆里的菜倒入鍋中炒。
13、最後倒入雞蛋炒。
14、加鹽，炒好，盛出來，備用。
15、麻食：面和團，保鮮膜包好放置半個小時醒面，中間取出揉面一次的做法，面團醒好後，放在面板上揉至光滑，取一塊揉成長條。
16、用大拇指在面丁上輕摁並拖曳，面就會捲起，手一推就能滾成空心圓柱形。
17、開水，下入麻食。開了之後下去臊子。
18、下芹菜葉。下入醋，鹽，香油即可。
⑼ 雞蛋燴麻食的做法
食材主料麵粉300g
輔料雞蛋適量鹽適量番茄2個五香粉適量芝麻油適量香菜適量蔥適量
步驟1.麵粉里放少許鹽、一顆雞蛋。2.加適量水攪成絮狀。3.和成面團，蓋上濕布，餳一個小時備用。4.面團擀成大餅狀，約厚三四毫米。5.切成條。6.再切成小塊。7.拿起一小塊，放到壽司簾子上，大拇指摁著往前一搓。8.就捲成這個樣子了。9.可以看到上面的紋路。10.一個一個地搓好。11.雞蛋打散，番茄切塊，蔥切蔥花備用。12.香菜切碎，加生抽、芝麻油、鹽、五香粉拌勻，腌制一會兒。13.雞蛋打散。14.雞蛋炒熟備用。15.油鍋放蔥花爆香，炒番茄。16.加水燉。17.雞蛋加進去繼續煮一分鍾。18.另起煮鍋，水開後下麻食。19.麻食煮熟後撈出，倒進番茄雞蛋鍋里。20.煮一分鍾，將腌好的香菜倒進去攪拌均勻即可。
小貼士1、餳面的時間隨意，有時間就多餳一會兒。
2、面片不要擀得太厚了，搓出來不容易煮熟。