Ⅰ 中國什麼地方的豆腐腦好吃
這個看個人喜好吧，南咸北甜，北京的豆腐腦名氣不小。南京三鮮豆腐腦美味十足。四川豆花（豆腐腦）叫響全國。都不錯。
Ⅱ 全國各地的豆腐腦哪裡的最好吃
以前我干過一段時間的早點，主營就是油條、豆腐腦、豆漿，因為這三樣基本就是北方早點的組合。
所以我覺得全國要說豆腐腦，應該還是黑龍江人做的不錯、好吃，因為原材料在那擺著呢！
Ⅲ 武威美食有那些
1，涼州「三套車」
涼州「三套車」，是指涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶，為大眾化的美食，被稱為涼州快餐。
2，中秋大月餅
涼州大月餅，除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外，最大的特點就是「大」。
3，漿水面
做好的漿水面看上去嫩黃柳綠，紅油浮面，酸辣可口，色味俱佳。製作漿水面，面條的種類不拘，擀壓拉均可，關鍵在於漿水漚制的好壞。
4，米湯油饊子
米湯油饊子是涼州特色小吃之一。米湯用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成，再將少許麵粉或玉米澱粉打成糊狀兌入。這是一種經濟實惠的風味食品。
5，麵皮子
釀皮子是麵粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細的長條狀食品，再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。
6，人參果
武威張義鎮、黃羊川鎮、十八里堡鄉均產人生果，其生長在海拔2200米、氣候寒涼，土壤、空氣無污染的特殊地理環境中，無核，口感爽脆，淡雅清香，不酸不澀。
Ⅳ 乾州豆腐腦到底誰家好吃呢
作為地道的乾縣人，每次回縣城都少不了三碗熱騰騰的豆腐腦，暖胃，更暖心，高中時期西大街的王家豆腐腦作為首選，但前幾年好像之前的那個老闆去世了，隨後的味道也就差了很多，王家豆腐腦在縣城有幾家分家，但現在的味道跟之前的差很遠，估計還是手藝和用料的考究不同，苟八豆腐腦就更不用說了，苟八壓根就不是地道的乾縣人，他又能把本地的特色小吃做到何種極致呢？
乾縣人吃豆腐腦多了，就能知道哪家好吃，哪家味重，哪家酸，哪家味淡，哪家是老字型大小，哪家是剛開張的小字輩。
這些年，久居縣城，知道乾縣知名的豆腐腦店有老電影院門口、第一廣場西南口、漠西初中門口、鹽店巷、花口巷、燈塔十字、橋梓口、南十字、高速車站等多家，雖屬乾縣比較正宗的豆腐腦，但經世代沿襲，如今發展成為不同口感的具有店面特色的豆腐腦，吸引著外來遊客細細品嘗，美美贊譽！
Ⅳ 哪裡的豆腐腦最正宗
當然是峨眉山的嘍，下面給你介紹一下！我的最愛哦！
熱呼呼的豆腐腦成為了不少市民樂於選擇的小吃之一。粉蒸的牛肉、脆脆的酥肉，再撒上不少香香的花生米，黃、橙、綠、白的顏色搭配在一起，使整碗豆腐腦看上去非常有賣相，各種調料放足吃到嘴裡感覺到很有質量，麻辣鮮香，口味剛剛好！這就是書院街上峨眉高記豆腐腦店出品的美味豆腐腦。峨眉的豆腐腦好吃是出了名的，大街小巷上到處都有賣的，可是去了幾次也試了不少店的豆腐腦，到最後還是覺得高記豆腐腦最能代表峨眉山豆腐腦。別看店小也沒裝修，可是卻食客盈門，不少人專程自駕車前來嘗鮮。除了豆腐腦外，這家的牛肉夾餅也很有特色，面餅完全被蒸熱了，軟硬度恰到好處，裡面的餡吃到嘴裡沒有多餘的米粉子，卻有點脆脆的感覺，原來夾餅內不僅有牛肉還放入了酥肉顆粒，感覺很特別！最重要的是這樣的美食，每人花費5元左右就能吃個痛快，真的是經濟又實惠。
美食小貼士：書院街緊挨著峨眉山市體育場，當地人又把這里稱為「水西門」，除了豆腐腦這條街上其他東西也不錯，有興趣的話不妨試試。由於這些美食店都是老店鋪，所以沒有良好的降溫乘涼工具，眼下去嘗美食可得做好汗流浹背的准備。
Ⅵ 哪個地方的豆腐腦最最好吃
洧川豆腐好吃
Ⅶ 全國各地都有哪些名小吃
1，豆腐腦
豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。
2，春卷
春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。
3，酒釀圓子
酒釀圓子，是中國江南地區傳統小吃。糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子軟糯，湯品甜香。酒釀圓子屬於甜點，主要原料是糯米、酒釀等。
4，藕粉圓子
藕粉圓子，是傳統特色美食，已有200多年的歷史。以江蘇鹽阜和湖北黃岡的藕粉丸子最為有名。傳統的湯圓都以糯米粉作原料，而藕粉圓的製作可謂獨具匠心。
5，麻仁奶糖
麻仁奶糖是湖南長沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖漿、奶油、奶粉、芝麻，可可白脫油、味精、食鹽、香草粉等為原料，經過溶糖，熬糖、冷卻、成型等主要工序製成。
Ⅷ 民間美食---豆腐腦
民間美食---豆腐腦
齊鳳池
我國著名中醫專家劉佩然老先生說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」這話聽起來土點，但仔細巴的巴的這話對養生很有益處。
九0年我患上了一種叫不上名的怪病，我去了好幾家大醫院檢查，也沒查出什麼病來。但我始終感覺渾身不舒服。後來，經朋友介紹，我找到當時已經退休的我國著名的老中醫劉佩然先生。劉老給我號脈之後，看看我的舌頭，給我開了十五副葯，叫我回去熬著吃。他還特意囑咐：「要少吃葷的，多吃素的，注意休息。」臨走時他說：「你得得是植物神經紊亂，無大礙。吃幾副葯就好了。」劉老還說：「要注意生活有規律，不要暴飲暴食。」由於我生活沒有規律，飢一頓飽一頓，每天和朋友喝酒，夜裡不睡寫東西，所以得了這種怪病。每天我精神恍惚，睡覺做惡夢，吃東西沒口味，渾身不舒服，胸悶氣短，我也說不出哪痛，總之，就是渾身不好受。回來後，我吃了劉老的葯，剛吃到九副我就好了。為了感謝劉老，我知道劉老喜歡書法，我給他寫了一幅行書，刻了兩枚印章，送給了劉老。我給劉老寫的是《皇帝內經》、《問素》里的一段文字。「上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞，胡能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去......心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。故美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕，其民故曰朴。是以嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心，愚智賢不肖不懼於物，故合於道，所以能年皆度百歲而動作不衰者，以其德全不危也。」我給劉老刻的章是「醫德高尚醫術精湛」另一方是「妙手回春」。一方是鐵線陽字，一方是陰字大篆。劉老看了非常高興而且贊不絕口。打那之後，我成了劉老的朋友。
按照劉老的囑咐，我開始學會了養生方法，並養成了良好的飲食休息習慣。在飲食上，朋友們都知道我喜歡吃豆類食品。我一年四季離不開豆製品。
開春到入夏每天桌上總有一碗炒青豆菜，有時用韭菜炒，有時用石榴紅炒，有時用辣椒炒。從來不重復。
到了夏季，每天必須吃一盤豆皮拌黃瓜。拌一盤豆皮黃瓜來兩瓶啤酒，又防暑又降溫，既爽口又開胃。
到了秋天我每天吃豆片。豆片的吃法很多，可葷可素，用海米燒，用蟹籽燒味道非常鮮美。用肉炒配上青椒、胡蘿卜炒香而不膩，喝酒就飯均可。
到了冬天每天是大白菜燉豆腐，香噴噴、熱乎乎，吃了又暖身又健胃。
就連我每天的早餐也離不開豆製品，上班前，在早餐點買三毛錢的豆腐腦，五毛錢的油條，再來兩毛錢的豆漿，一塊錢吃得又好又飽。
吃豆腐腦是我的強項，而且有很長的歷史。我小的時候就愛吃。上小學的時候，每天早晨上學拿一個玉米面窩頭買二分錢的豆腐腦，吃得飽飽的。到了中午還沒餓的感覺。
那年代的豆腐腦不僅好吃，而且便宜。二份錢就給一大碗。
那年代的豆腐腦點的特別嫩，吃起來又香又甜。
那年代的豆腐腦小料最齊全。有蒜末，韭菜花，花椒水，辣椒油，香菜末等等。想吃什麼自己配。
我記得最清楚的是上小學的冬天，我們幾個同學早上五點起來，背著書包一人拿一個玉米面的窩頭，跟家長要二分錢，到離家五里外的花園大食堂吃豆腐腦。我們下午放學商量好了，早晨集合，第二天早晨天不亮，我們背著書包排著隊就去吃豆腐腦。
我記得有一年冬天特別冷，雪下得特別勤，特別大。早晨從屋裡出來，大雪把門都封住了，街道上的積雪有一尺多厚，我們從車軋的印里走。
一路上我們不知摔了多少跤，到了花園大食堂，我們穿的棉鞋被雪侵透了。
我們排著隊買豆腐腦，等大夥都買齊了，我們幾個同學圍在一個桌子上吃。吃得又開心又飽。吃完了，我們背著書包上學了。
這事過去已經四十年了，我記得仍然很清楚。那年代吃豆腐和現在吃海鮮一樣，可不是頓頓都能吃的事。盡管豆腐腦才二分錢一碗，但天天能吃的人畢竟是少數的。我們班有六十個學生，能天天花二分錢吃豆腐腦也夠不上百分之十，每天早上也就是我們五六個同學去吃。我們的那二分錢，一是平時買東西攢的，二是過年過節家長給的。我們平時啥不得花留著冬天吃豆腐腦用。那時，我們每人都有一個攢零錢的小罐。小罐是瓷的，樣式啥樣的都有。我們在一起寫作業時，寫完作業都拿出來，倒出錢來數數，看誰攢得多，然後用除法算算能吃多少次豆腐腦。有的夠吃80次，有的夠吃120次，有的夠吃220次，最少能吃40次。我的零錢能吃25次，因為正好五角錢。
那年代我們手頭能有五毛錢就不錯了，這五毛錢還是過年給兩個長輩拜年給的呢。我打開用紅紙包的小包，在沒人的地方打開一看是兩張嶄新的一毛錢票，我高興得不得了。再把另一個打開一看，是一小沓二分的紙幣，數一數正好十五張。這五毛錢我一直留著，就藏小瓷老虎里，等著同學們一起吃豆腐腦時，父母不給錢時，拿出來花。
能吃二百二十次豆腐腦的是我們班的班長東海，他家有錢，他爸他媽和三個哥哥都上班。他三個哥哥每月開支都給一塊錢，他在班裡的同學中是最富有的，我們都管他叫小地主。但這個小地主可不象真地主那樣剝削人。每次他哥開支的時候，他手頭有錢了，吃豆腐腦的時候，他給我們每人買一碗，我們都特別高興。後來，我給他取了個外號，叫人慈的小地主。
現在這個人慈的地主可不一般了，他有了自己的公司，開著自己的車，他說錢在他手裡成了王八蛋，花完了再賺。他平時想我們的時候就打電話約我們到飯店聚群，大夥吃一頓喝一頓，然後到茶座喝點茶，再到練歌房吼一陣，這一折騰就是大半夜，這一折騰就得花個千八百。
小地主每次和我們聚在一起時總說，吃點喝點這算什麼，我最珍惜的是咱們六個同學的情。每當我看到你們我就想起當年咱們一起吃豆腐腦的時候。想起大雪天咱們排著隊到花園大使躺的情景。我的眼淚就止不住地流。那年代，要是咱們全班的同學都能吃上豆腐腦該多好哇！我不僅想你們，而且也想咱們小學的那五十四個學生。
為了滿足小地主的心願，在二零零三年，我把全班同學聚在一起，搞了一次同學聚會，讓小地主開了心。那次的開銷，都記在了小地主的帳上。我們大夥都說，每人湊錢結帳，小地主不讓，他非要記他的帳上，他在酒桌上拍著胸膛說：「花點錢那算什麼，有多少錢也買不來我們同學之間情意，今天我花這點錢，我就是想找回當年吃豆腐腦的感覺和同學之間真摯的情感。」我帶頭為小地主使勁鼓了一次掌，大夥的掌聲特別響亮，就象當年我們開班會一樣，掌聲不斷。
Ⅸ 哪位好心人知道，體院北居住區的哪家豆腐腦（老豆腐）好吃口味跟以前國營早點部豆腐坊的味道一樣！
弘文 (弘揚;文:文學家)
從安、夏槐
Ⅹ 甜豆腐腦咸豆腐腦誰才是正宗的豆腐腦
我覺得咸豆腐腦最正宗了吧，在我的選擇觀點中肯定是攙著自己的情感的，因為我不喜歡吃甜食啊，哈哈，所以我覺得鮮豆腐最正宗的了。