『壹』 豆皮木耳的做法大全
青椒豆皮炒黑木耳的用料
干黑木耳一小把 豆皮一小把
青椒1個 生抽1小勺
油適量 鹽半小勺
姜絲少許
青椒豆皮炒黑木耳的做法
步驟7
放鹽和生抽，再翻炒片刻起鍋
食材
主料
豆腐皮
1塊
輔料
蔥絲
適量
木耳
適量
鹽
適量
生抽
適量
水
適量
步驟
1.豆腐皮切條，蔥切絲，木耳泡發
2.鍋內放油炒香蔥絲
3.倒入豆腐皮及木耳翻炒
4.加適量生抽翻炒，加一點點炒微燉
5.滴香油裝盤出鍋
小貼士
1.加適量水燉一下豆腐皮不會太干更嫩
『叄』 木耳炒豆腐皮怎麼炒
眾所周知，豆腐皮炒木耳是一道很常見的菜，而且吃著味道也不錯，最關鍵的是你豆腐皮也是很有營養的，這道菜的做法也是蠻簡單的，不過在做的過程中還是需要注意細節的。如果想把這道菜做成功，那就需要用心，只有用心去做，才會成功的，小夥伴們，趕緊來學習一下吧。
主料：油皮150克木耳(干)75克調料：醬油15克鹽2克味精1克大蔥5克姜2克大蒜2克澱粉(豌豆)5克色拉油30克各適量木耳炒豆腐皮的做法：
1.大蔥、姜分別洗凈，蔥切花，姜切成絲；大蒜剝去蒜衣洗凈切片；澱粉加水適量調勻成濕澱粉備用；將豆腐皮用溫濕毛巾包起，使之潤濕變軟，切成2.5厘米長、1厘米寬的象眼片；水發木耳擇洗干凈，朵大的撕小。
2.鍋架火上，放油燒至七八成熱，放入蔥花、姜絲、蒜片熗鍋炒出香味後，投入豆腐皮和木耳煸炒幾下，隨即加入素湯適量、醬油、精鹽，燒開後滾上兩滾，放入味精拌勻，翻炒幾下，用濕澱粉勾芡，淋入少許明油即成。
上述這些就是豆腐皮炒木耳的做法，大家是不是覺得非常簡單，不過千萬不可以小瞧了這道菜，細節需要注意的，比如說火候問題，再比如說放的材料方面也是需要注意的。學會了這道菜，可以做給自己吃，也可以做給身邊愛吃這道菜的人吃，是不是覺得很有成就感，不妨去嘗試做一下吧。
『肆』 木耳豆皮怎麼做好吃
原料：豆皮、木耳、紅蘿卜、黃瓜、醋、油、鹽、蚝油、五香粉。
做法步驟：
第8步、出鍋加鹽調味即可。
『伍』 木耳豆腐皮和肉怎樣炒菜好吃
木耳切絲水煮，煮透瀝干水，豆腐皮切絲泡水去豆腥，肉切絲加生粉、油略腌，郫縣豆瓣加油慢火煸出香味，下大蒜炒香，下肉絲炒至轉色，下木耳豆腐皮，翻炒至肉熟，下小許糖調味。想做魚香味，改郫縣豆瓣為泡辣椒、蔥姜蒜末。也可以用豆豉醬油炒，豉香味濃，加點辣椒就成了豉椒味。總之方法甚多，你大可發揮自己的創意，做一道有自己特色的木耳豆腐皮炒肉。
『陸』 豆腐皮炒木耳的家常做法大全怎麼做好吃視
黃瓜炒豆腐皮的家常做法
食材
主料
豆腐片
500g
黃瓜
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
20g
醬油
適量
味精
適量
步驟
1.豆腐片一斤
2.把豆腐片切成絲
3.黃瓜一根洗干凈
4.把黃瓜切成絲
5.小蔥切成段
6.鍋中倒入油加熱
7.油後放入蔥花
8.放入豆腐皮絲
繼續翻炒
9.加入少許醬油和鹽
10.把黃瓜絲也放入鍋中
翻炒
11.臨出鍋前
在加入少許味精
12.把炒熟的菜盛到盤中
可以吃了
小貼士
炒此菜若配些辣椒
口感更加，黃瓜若不想太軟
就建議出鍋前一分鍾放。
『柒』 豆腐皮木耳胡蘿卜的做法大全
你好
做法：拌
口味：酸甜味
難度：新手嘗試
分類：
家常菜
冷盤
午餐
晚餐
菜譜專題
素食
世界盃美食狂歡
步驟
材料：豆腐皮2張，木耳20克，芹菜100克，胡蘿卜1根，紅蔥頭1個，姜茸1小勺，蒜蓉1大勺。
調料：油30ml，醬油15ml，陳醋2大勺（30ml），糖10克，鹽適量，辣椒仔少許。
做法：
1、木耳用水浸泡1小時，清洗干凈撕成小朵，胡蘿卜削皮刨絲，芹菜洗凈切段，豆腐皮切絲。
2、木耳焯水，水開即撈。裝在碗里。
3、豆腐皮焯水，水開即撈。裝在碗里。
4、芹菜段胡蘿卜絲焯水，水開即撈。裝在碗里。
5、炒鍋燒熱油，爆香紅蔥頭片和姜蒜蓉。
6、在第5步中放入醬油，糖，醋，美國辣椒仔拌勻。
7、把調料汁倒入豆腐皮，木耳，芹菜和胡蘿卜絲中，拌勻，加入香油，拌勻。
8、拌好清爽開胃的涼拌木耳豆腐皮。
【涼拌木耳豆腐皮】做法簡單，營養足足的涼拌菜！【涼拌木耳豆腐皮】的材料有木耳，芹菜，胡蘿卜，豆腐皮，看到這幾樣就知道材料豐富，多姿多彩！木耳有清理腸胃和排毒的功效，木耳在日常膳食中可以多吃，可以清理血液中的垃圾，減少心腦血管病的發生。芹菜有利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿等功效。經常吃芹菜能增強抵抗力，尤其在夏季，人們容易出現咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等症狀，吃涼拌芹菜可起到一定的緩解作用。胡蘿卜具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒，能增強免疫功能，還有降糖降脂功效。豆類食品極富營養價值，不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。豆腐皮易消化、吸收快，能預防心腦血管疾病，豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。
『捌』 好吃的木耳豆腐皮炒瘦肉怎麼做好吃又簡單
步驟
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟11.豆皮切絲備用
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟22.瘦肉切絲，用料酒和鹽腌制15分鍾備用，油鍋燒熱，下肉絲
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟33.肉絲炒到變色出鍋
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟44.油鍋燒熱，下蔥絲爆香
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟55.下干辣椒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟66.下浸泡過水的黑木耳，翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟77.下豆腐皮翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟88.加入生抽，鹽，五香粉翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟99.下前面炒好的肉絲
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟1010.翻炒片刻，出鍋即可
『玖』 木耳豆皮炒肉的做法，木耳豆皮炒肉怎麼做好吃
步驟
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟11.豆皮切絲備用
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟22.瘦肉切絲，用料酒和鹽腌制15分鍾備用，油鍋燒熱，下肉絲
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟33.肉絲炒到變色出鍋
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟44.油鍋燒熱，下蔥絲爆香
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟55.下干辣椒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟66.下浸泡過水的黑木耳，翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟77.下豆腐皮翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟88.加入生抽，鹽，五香粉翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟99.下前面炒好的肉絲
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟1010.翻炒片刻，出鍋即可
『拾』 木耳豆腐皮怎麼做好吃
1/10 將豆腐切成6厘米長、4厘米寬、0.4厘米厚的片2/10 青蔥洗凈切寸段，蔥姜洗凈切末3/10 紅辣椒洗凈去蒂去筋膜，切塊。青椒也同樣處理4/10 木耳泡發後切片5/10 取小碗，放澱粉10克，加少許清水，調勻備用6/10 鍋內下油15克，待油溫燒至7成熱，7成熱即手放油上有明顯的熱度時，轉中火將豆腐炸至金黃時，將豆腐撈出備用7/10 在鍋中倒入少許油，放入青紅椒片，轉大火翻炒8/10 將鍋內青紅椒片倒出備用，同時放入豆瓣醬，加入蔥姜蒜，將炸好的豆腐放入，翻炒均勻後將木耳倒入鍋中，用水澱粉進行勾芡9/10 倒入青紅椒片，翻炒至青椒斷生後，轉小火繼續煮片刻即可出鍋裝盤