當前位置:首頁 » 地方美食 » 減脂番茄雞蛋面條最好吃的做法
擴展閱讀
什麼味的沙拉醬好吃 2022-12-07 03:31:12
一張餅怎麼做好吃又簡單 2022-12-07 03:30:05
瀘州牛肉怎麼做好吃 2022-12-07 03:27:36

減脂番茄雞蛋面條最好吃的做法

發布時間: 2022-10-01 11:26:36

『壹』 減肥可食_蕃茄蔬菜面應該怎樣做

食材
雞蛋面1小袋塊
番茄2個
雞蛋2個
香菜一小把
菠菜一把
金針菇一把
油適量

步驟
1.准備好所需要的食材,番茄,雞蛋,菠菜,香菜,金針菇,當然還有最重要的雞蛋面!
2.熱鍋放適量油,我用的茶油,油熱後放雞蛋下去煎熟。
3.把切好的番茄下鍋炒出汁,然後加開水!
4.湯開後就可以下面了!
5.面八分熟的時候就可以下菜了,
6.最後加鹽和蔥花就出鍋了!

『貳』 番茄雞蛋湯面條怎麼做好吃

這篇文章來給大家安排一款特色西紅柿雞蛋面,這款西紅柿雞蛋面的特色在哪裡呢?第一個特色就是這款西紅柿雞蛋面在不加雞精味精的情況下,做出來比加雞精、味精更鮮更香;第二個特色就是最大限度地凸顯出西紅柿的特色。下面來給大家一一揭曉。


以上就是給大家分享的西紅柿雞蛋面教程,希望對大家有所幫助!

『叄』 番茄雞蛋面怎麼做最好吃

面條在我們這里屬於經常吃一種美食。一日三餐,餐餐有人吃面條。給大家推薦一款美味的家常麵食——西紅柿雞蛋面。咱們做這款雞蛋面是用麵粉自己親手擀制的,吃起來不僅新鮮,而且非常的有筋道,好吃的很!

·1、西紅柿先在正中央切一個十字花刀,然後再用開水泡5分鍾,這樣西紅柿的皮就會被燙軟,方便把它剝掉。

·2、做西紅柿雞蛋面,用手擀麵最佳,相比於包裝的面製品,手擀麵更新鮮、筋道。

這道好吃的【西紅柿手擀雞蛋面】就做好了,配上鮮香的面湯,特別的好吃

『肆』 西紅柿雞蛋面怎麼做最好吃

食材
主料
雞蛋面
100g
西紅柿
2個
雞蛋
1個

輔料

30g

2g
步驟

1.原料圖:雞蛋面,西紅柿,雞蛋,蔥。

2.西紅柿洗凈用刀切小塊,雞蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,蔥切蔥花備用。

3.鍋內加清水和少量鹽,下入面條,煮到沒有硬心即可。

4.把煮好的面條撈出來過幾遍冷水。

5.另起鍋,先把鍋燒熱後再加食用油,等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里,炒至7分熟撈出。

6.用底油加入西紅柿,中火慢慢炒出汁(可加點少量清水和少量蚝油)。

提示:有些柿子可能品種不太一樣,不出汁的柿子可以加點水就好,不過還是建議用水分足的柿子來做這個面條,口感會好一些。

7.出汁後加入炒好的雞蛋,讓雞蛋融入汁里。

8.加入少量鹽翻炒幾下關火,面條瀝水分,盛入碗里,把炒好的西紅柿澆在面條上面,撒蔥花即可。

『伍』 西紅柿雞蛋面簡單做法

西紅柿雞蛋面的做法:
備用食材:西紅柿2個,雞蛋3個,面條1把,食鹽少許,香蔥2根;

製作過程:第一步,西紅柿洗凈後,在底部劃十字刀,放入在開水中燙2分鍾,撈出,將西紅柿的皮剝掉,然後果肉切成小丁;

第二步,雞蛋磕入在碗中,加上點食鹽,攪散打成液,炒鍋中添上少許的食用油,燒熱後,將雞蛋液淋入在鍋中,用筷子將其快速劃散;

第三步,將雞蛋炒至凝固定型的時候,將西紅柿放入在鍋中,混合翻炒均勻,根據個人的口味加上點食鹽和花椒粉調味,翻炒出西紅柿的汁水;

第四步,待西紅柿汁變得比較濃稠的時候,關火,待用,香蔥2根,擇洗干凈切成蔥花,炒菜的同時在鍋中添上水,將其燒開後,放入面條;

第五步,用筷子攪拌下,開始煮,待將面條煮至中間還有一點點白芯的時候,就說明可以了,將其撈出來,濾水,放在碗中,澆上西紅柿雞蛋,攪拌均勻,撒上點蔥花做點綴。

小編總結:西紅柿雞蛋可以做湯面、炒麵、拌面,大家完全可以根據個人的喜好來做,西紅柿和雞蛋的這對搭配,深受大人小孩的喜歡,我早餐便常會做這麵食給家人吃,簡單易上手,關鍵用時也比較短,在炒菜的同時燒一鍋開水,菜炒好了,鍋也燒開了,放入面條一煮便可,每次這樣做10分鍾的時間就能上桌,特別的快手,自己親手做早餐,比在外面買的強多了,美味更健康,尤其是對於有小孩的家庭來說,早餐一碗西紅柿雞蛋面,有菜有蛋又有主食,吃著特別過癮。

烹飪小技巧:
1、西紅柿去皮的方法有兩種,第一種在其底部劃十字刀,放入開水中燙一燙,看到表皮綻開,便可輕松去皮;第二種便是用勺子在西紅柿皮上刮一刮,這樣也可以輕松去皮;

2、炒雞蛋記得一定要油熱,這樣炒的雞蛋才會更香,將炒西紅柿雞蛋不建議放太多的調味料,簡單的搭配口感便特別好,西紅柿需要炒出湯汁,拌的面條才會更好吃,所以記得放入西紅柿的時候要小火慢慢炒,這樣才可更好出汁水;

3、煮麵條的時候,水一定要多,面條受熱均勻了,煮的面條口感才會更佳,煮麵條不要太長的時間,看到中間還有點白芯,也就是9分熟的時候出鍋,因其還有熱氣,如果煮至全熟,這樣的面條容易失去勁道。

『陸』 從小吃到大的西紅柿雞蛋面,怎麼做才最好吃

從小吃到大,怎麼也吃不夠的西紅柿雞蛋面,真的是每次連面湯都喝光光,雖然它看起來很簡單,但要做得很好吃,小編我可是有獨門秘訣的,快來看看做這個面的訣竅吧。西紅柿雞蛋面,朴實無華,百吃不厭。

來張全景,浸潤湯汁的面條,顏色鮮艷的西紅柿雞蛋,又有顏又有料,這樣做才是最好吃!西紅柿雞蛋面是一種非常常見的面條做法。看似容易,其實也是有點兒竅門的。比如雞蛋是一直和西紅柿煮,還是起鍋前再放?試想一下,如果全程都和西紅柿一起煮,原本嫩黃、蓬鬆的雞蛋塊是不是變得又干又硬了?所以,還是需要注意下鍋的午後順序,雖然都是這點兒材料,但是視覺上和口感上還是有很大區別的哦

『柒』 番茄雞蛋面如何做,才可以做好吃

西紅柿有明目,減脂,降壓的功效。雞蛋含蛋白質,蛋黃健腦。兩者結合在一起能補充身體所需維生素,強身健體。西紅柿雞蛋面開胃下飯,味道獨特,營養豐富。材料:西紅柿、雞蛋、蔥姜、鹽、白糖、雞粉。用蔥花或者蒜片熗鍋,炒軟西紅柿塊,加入醬油,鹽,白糖,在炒制的過程中,用鍋鏟把西紅柿鏟碎,直至把西紅柿全部炒成汁水狀態。

加水,燒開,下掛面或者鮮面條,面條煮至半熟時,打入完整的雞蛋起鍋熱油,有花生油最佳,油溫6成熱把火腿腸倒進去炸一下,炸到兩面有點焦黃就起鍋備用。(不喜歡火腿腸的此步驟省略)把蛋液倒進鍋內,用鏟子稍微打散一些,把雞蛋炸到兩面金黃。白色的細面條,紅色的湯汁,還有金黃的雞蛋。

『捌』 番茄雞蛋面怎麼做最好吃

---【西紅柿雞蛋打鹵面】---

准備食材:西紅柿兩顆、雞蛋四顆、大蔥一段、大蒜兩瓣、鹽適量、生薑少許、生抽適量、鮮面條適量。

做法步驟:

1、把雞蛋四顆打在碗中,加入少許鹽,用筷子朝一個方向攪拌,把蛋液充分打散。

小貼士:

1、炒西紅柿雞蛋鹵,最好把西紅柿的皮燙掉,吃起來口感更好。

2、西紅柿切成小丁後加入適量鹽殺水,可以使西紅柿更快炒出湯汁。

3、最後撒入蒜末可以提升西紅柿鹵子的香味。