『壹』 小米麵能包成餃子嗎
原料 小米麵500克，韭菜250克，水發粉絲200克，蝦皮25克，熟花生油15克，麻油10克，面醬15克，花椒面3克，精鹽10克。
製法 ①將韭菜擇洗干凈，切成碎末。蝦皮用清水洗凈瀝凈水。粉絲用刀剁碎。把粉絲、蝦皮放入盆內，加入面醬、精鹽、花椒面拌勻，把韭菜放在上面，澆上熟花生油、麻油拌勻成餡。②將鍋置火上，加入清水375克，燒開，把小米麵向水中徐徐撒入，用筷子攪拌均勻，然後倒在案板上稍晾，揉勻揉透，搓成長條，做成兩個50克重的面劑子，按扁，包入餡心，呈大餃子狀，入籠用大火蒸15分鍾即熟。
特點 外皮筋道，餡鮮味美。
製作關鍵 燙小米麵的水不宜滾開，待水開後轉小火慢慢把小米麵放入，邊放邊攪，才能燙均勻。燙好的面團要揉勻揉透，揪的面劑子大小要一致。
『貳』 紅心蘿卜餡餃子怎麼調餡
主料 麵粉 500g 五花肉 200g 蘿卜 400g 輔料 香油 適量 胡麻油 適量 精鹽 適量 料酒 適量 姜 適量 蔥花 適量 醬油 適量 雞精 適量 十三香 適量 花椒面 適量 步驟 1.豬肉切成丁，剁成肉餡。
2.肉餡中放入鹽、胡麻油、蔥、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、醬油，雞精拌勻。3.蘿卜洗好，切塊。4.用擦絲器擦成絲。5.鍋中放入清水燒開，倒入擦好的蘿卜絲。6.蘿卜絲焯熟後，撈出。7.過涼。8.將蘿卜絲擠干水分，放到菜板上。9.將蘿卜絲剁碎。10.如果蘿卜中還有水分要擠掉，放到肉餡中，放入香油，拌勻。11.麵粉中放入清水。12.和成稍硬的面團，放在溫暖處醒二十分鍾。13.將醒好的面團搓成長條。14.切成小劑子。15.按扁。16.擀成餃子皮。17.取一餃子皮，中間放上餡料，包成自己喜歡的形狀。18.包好的餃子。19.鍋中放入清水，燒開後，將餃子一個個放入，放一點點鹽，煮好後，盛出即可。
『叄』 如何包蘿卜餡餃子做法
包蘿卜餡餃子的方法
准備：麵粉300克，熱水150克，白蘿卜1根，木耳適量，豬肉半斤，胡椒粉2個，料酒1勺，香蔥1小把，鹽3克，醬油2勺，蚝油1勺，花生油3勺，澱粉1勺
【製作步驟】
1，准備好食材，今天做的餃子加了點莜麥粉，吃起來更健康，豬肉買的是梅頭肉，剁成肉碎的時候口感特別好。
2，將白蘿卜擦絲，加入1勺食鹽，用手抓出水分，腌制10分鍾，白蘿卜裡面多餘的水分和辛辣味就出盡了，再把白蘿卜擠掉水分，用刀切小一些，就處理好了。這樣處理的白蘿卜比焯水的好吃100倍呢，木耳泡發以後切絲備用。
3，將擠干水的白蘿卜絲和木耳切絲後和其他餡調料混合均勻，餡就做好了，香氣特別濃。
4，將麵粉和莜麥粉混合均勻，我用了一半的麵粉和一半的莜麥粉，沒有麥粉的就直接做成白餃子皮就行，加入熱水攪拌成雪花狀，再揉成光滑的面團。
5，揉面的面團搓成長條切成小劑子，大概是15克一個即可。
6，再把小劑子擀成薄的圓形，全部都做好，要用保鮮膜及時蓋住，防止失去水分變得乾裂。
7，取一個餃子皮，包入適量的白蘿卜豬肉餡。
8，雙手捏緊閉合處，餃子就做好了，喜歡花邊的還可以捏成喜歡的形狀。
9，煮開一鍋清水，水裡加入適量的油和鹽，把餃子放入鍋里，加入1/3清水，大火煮沸後再加一次，再次煮沸，餃子就煮好了。
『肆』 藕餡水餃怎麼調餡好吃
准備材料：蓮藕、肉末、雞蛋、料酒、白鬍椒粉、蔥花、鹽、餃子皮。
1、蓮藕剁碎。
『伍』 餃子餡，太稀了怎麼辦
在和稀了的餃子餡中加入蔬菜，可以補救，下面介紹做法：
准備材料：玉米400g、紅蘿卜250g、餃子皮650g、雞蛋1個、澱粉2小勺、芝麻香油2小勺
製作步驟：
1、玉米去心，只剩下玉米粒
『陸』 粉條餃子餡怎麼調好吃
蘿卜粉條餃子，皮薄餡多，調餡是關鍵，出鍋鮮美多汁！
導語：冬天的蔬菜種類很少。這時有一些時令菜比較適合大家吃，這道菜就是蘿卜。現在蘿卜只賣一元一斤，而且，蘿卜好吃又多汁，嘗起來清脆爽口。無論是烹調還是燉菜，都非常美味，營養價值非常高。今天小編教你怎麼做出美味的蘿卜粉條餃子。美味又營養，皮薄餡多，調餡是關鍵，出鍋鮮美多汁！不像肉餡餃子，它們也很好吃，但是有時很油膩。這時不妨吃些素餡的餃子。
准備的食材：白蘿卜、粉絲、十三香、洋蔥、芝麻油。
具體的做法：
第一步，首先，去市場買一個蘿卜。這時，羅某的外表看起來很乾凈，但角落裡會有泥巴。我們還需要再清洗一次。我們最好在洗的時候准備一把刷子，這樣我們就可以把蘿卜洗干凈了。然後，我們需要准備一個工具來擦絲，把蘿卜擦成細絲。
第二步，將蘿卜搓成細線，用刀切碎，在蘿卜絲上撒上鹽，用手攪拌均勻，這樣蘿卜里的水就可以被鹽殺死，這樣可以減少蘿卜的刺鼻味道，腌10分鍾左右，然後把腌蘿卜里的水擠出來。
第三步，開鍋燒油。油熱後，把姜和蔥放進鍋里炒。當你攪拌時，把火關小點。否則，一旦你把它們放進鍋里，香料就會被炒掉。當你攪拌香味而沒有變色時，把蘿卜絲放入鍋中。然後用勺子攪拌均勻。然後在鍋里加入十三種香料和鹽，炒5分鍾左右。這時，蘿卜嫩而香的時候會被炒熟，可以放進碗里待用。
第四步，准備粗粉條，通常粉條是乾的，所以我們需要先用水泡。如果時間長，我們可以用冷水來浸泡頭發。如果趕時間的話，我們可以准備開水，把粉條放進開水裡泡它們的頭發，大約10分鍾就可以泡了。粉條沒有硬核後，我們可以把它們拔出來，然後切成碎片。
第五步，准備一個大碗，把蘿卜絲和粉絲放在一起，加入少許麻油和鹽，然後用筷子拌好。准備餃子皮。如果你有時間，你可以用麵粉和麵粉來揉餃子皮。如果沒有時間，可以直接去市場買餃子皮。最後，用餃子皮將蘿卜餡一個一個地包好。包好後，可以直接在鍋里煮餃子吃。剩下的餃子也可以放進冰箱冷凍。想吃的時候，可以直接拿出來在鍋里煮。
在做餃子時，不要直接煮。開水後，往鍋里加冷水，重復三次。水煮開後，可以把餃子盛出來。水餃不會破皮，而且皮膚很柔軟。如果不加水直接煮熟，很可能餡料沒煮熟，餃子皮也破了。新鮮的蘿卜酥脆多汁，但有刺鼻的味道。所以在做餡之前，先加鹽腌一下，腌制10分鍾後蘿卜就會出來，然後把水擠干凈，這樣蘿卜就不會那麼辣了，餡就更好吃了
『柒』 介紹一種食物作文
在生活、工作和學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎麼寫好作文呢？以下是我整理的介紹一種食物作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
介紹一種食物作文 篇1
中國的傳統小吃有很多，如雲南的「泥巴雞」，湖北的麻辣小龍蝦，天津的灌湯包，當然也包括「舌尖上的鮮香」——東坡肉。那是一頓人間美味。
東坡肉還有一個經典的來歷故事。當年蘇東波帶領大家抗洪救災，築堤建橋，老百姓們為了感謝他，過年時抬著豬肉挑著美酒，來給蘇東坡拜年，蘇東坡收下很多豬肉，將它們切成小塊，燒的紅紅的，分給每家每戶。後來人們把蘇東坡給的肉叫做「東坡肉」。
製作東坡肉的步驟分為以下幾個：
1、將一把小蔥切成3-4cm的小段，將一塊生薑切成1-2毫米的厚度。再挑幾塊分段的五花肉，將其切成邊長2-5cm的小方塊。
2、把五花肉捆個十字花，放入鍋里煮熟。
3、選用一個直徑為20-30cm的大砂鍋，底層鋪上生薑，放上小蔥，再把五花肉皮朝下放進鍋里。再放入5-10克的食用鹽，倒入生抽，倒入黃酒，黃酒的量要摸到肉的三分之二，最後再倒入一大勺紅燒醬油，放入十幾顆冰糖。放在爐子上煮熟。
4、煮熟後，在爐子上燜一個半小時。一個半小時後，打開蓋子，將五花肉翻個面兒。翻完後繼續煨半個小時。不能把水燒干，因為湯汁後面還需要用的。半小時後取出肉塊。
5、把肉塊放到一個直徑為15-18cm的砂鍋中。把肉塊兒淋上湯汁，上蒸鍋蒸30分鍾。30分鍾後，就可以開吃啦。
東坡肉的味道鮮美，肥而不膩，肉鮮汁美，希望你親口品嘗。
介紹一種食物作文 篇2
清晨，我早早地起了床，來到奶奶家的菜園里摘西紅柿。遍地的西紅柿，像一個個小巧玲瓏的果精靈，可愛極了。
西紅柿圓圓的，紅彤彤的，也像一隻只小燈籠。我迫不及待地摘了一個又大又紅的西紅柿，輕輕地咬了一口……一股酸酸甜甜的汁液，流進了我的口中，美味可口，沁人心脾，我仔細一看，西紅柿果肉裡面還有幾粒黃黃的、像芝麻一樣的小籽，浸在果凍一樣的汁液里，就像被媽媽呵護著的小寶寶。
西紅柿的吃法可多了：有清炒西紅柿，有西紅柿炒雞蛋，還有做湯，哦，對了，還可以涼拌，在盤子上放一片碧綠的生菜葉，把西紅柿切成薄片，擺放在菜葉上，上面再塗上一層白色的奶油或者紫色的果醬，涼拌西紅柿就大功告成了。看，綠綠的菜葉配上紅艷艷的西紅柿，就像一朵盛開的花，好看極了！
西紅柿屬於草本植物，起源於南美洲，有濃烈的氣味，它的品種有很多，有櫻桃番茄，火焰番茄，梨形番茄等等，大部分西紅柿都很耐熱，我們吃的這種番茄屬於普通類型的，是家家戶戶餐桌上的美味。
西紅柿清熱解渴，還有消炎作用呢，它的作用可真不少，我愛西紅柿。
介紹一種食物作文 篇3
今天，媽媽從超市帶回來了一個神奇的食物——自嗨鍋！
自嗨鍋是不用在火上加工，也不用微波爐，只要按照視頻中的步驟就能做出可口的飯菜來。它身穿一件紫色風衣，背上還寫了幾個大字，「廣式香腸煲仔飯」，一看到這幾個字，我就兩眼放光，恨不得馬上就能吃了。媽媽說：「別急，我們得按說明書把它做熟才能吃！」我急忙撕開包裝，用手機掃了碼，迫不及待地觀看起視頻來。我跟著視頻，先將鋁餐盒拿出，倒入香米，再倒入適量的冷水，加入香腸，玉米粒，豌豆等食材。然後在底部放入加熱包，再倒些冷水，量剛好在水位線上。最後放入剛才准備好的食材，蓋上蓋子。不一會兒，只見許多煙寶寶跳著舞，從蓋子上的孔里不停地往上升。升呀，升呀，消失在了空氣中。我耐心地等待了15分鍾後，加上湯汁，一碗香氣四溢的煲仔飯就出爐了。
我狼吞虎咽地吃了起來，真是絕世美味呀！美味下肚，可我腦中的大問號卻冒了出來：不用火，不用電，只加冷水，怎麼會把煲仔飯煮熟呢？於是我上網查了資料，才恍然大悟：原來發熱包里裝的是生石灰，碳酸鈉，鐵粉和鋁粉等化學物品，這些物品一遇到水，就會發生化學反應。生石灰遇水會變成熟石灰，一下子沸騰起來，短短20秒就能升溫超過90度。15分鍾，足夠把一碗飯煮熟啦！
哈哈，自嗨鍋真是又美味又神奇呢！你的口水是不是已經"飛流直下三千尺」了呢？
介紹一種食物作文 篇4
今天媽媽帶我們去超市玩。我一眼就看中了那根漂亮的竹節繩，我想讓媽媽買這根竹繩，可媽媽卻搖搖頭，擺擺手說：「不行，家裡的跳繩已經很多了，不能再買了！」我失落地低下了頭，媽媽見我愁眉苦臉的，就說：「好吧！這是最後一根喲。」我拿著竹節繩開心地說：「好！」
回到家，我仔細觀察，這根竹節繩長一米九，粗四厘米。繩子是淺紫色的，上面是塑料竹節，塑料竹節有兩種顏色，一種紫色，一種白色，它的規律是紫色、白色、紫色、白色……上面的塑料竹節是透明的，我愛不釋手。
竹節繩跳起來輕飄飄的，快速跳起來能看見紫色和白色的舞動，手抓的地方是紫紅色的，上面還有白色的雲朵圖案。在塑料竹節繩裡面有一根普通的白色麻花繩，如果只用白色麻花繩跳的話，恐怕會跳不起來，那是因為麻花繩的上面沒有重量，但是加了有重量的塑料竹節，竹節繩就可以跳了。我想：「如果加上雙倍的塑料竹節的重量，是不是就可以飛起來了？」
正想著，我聽到了敲門聲，原來是表弟來了。他一見到我剛買的竹節繩，就一下子搶了過去，說：「姐姐，這是什麼？好像很好玩呢！」我說：「這是我剛從超市裡買的竹節繩，很好玩的，你要不要玩玩？」我話還沒說完，表弟就說：「我要玩！我要玩！」於是我們下樓到小區里玩了。
我的表弟他不會跳繩，我耐心教他，看著繩子在有節奏的擺動，我的心也跟著飛揚起來……
介紹一種食物作文 篇5
世界之大，美食眾多，但最能引人饞蟲是什麼呢？非貴州小吃炸尖豆腐莫屬。製作炸尖豆腐的方法如下：
第一步：准備好豆腐，肉末，韭菜，一個雞蛋。當然餡可以根據你的口味來定。
第二步：把事先准備好的豆腐切成一個個三角形，大約高5cm，厚2cm，再把切好的三角形豆腐放在一個盤子里留作備用。
第三步：接下來做尖豆腐的餡兒，先把做好的肉末放在一個盤子里。再把韭菜給切成一小片，一小片放在盤子里的肉末裡面攪拌均勻，打入一個雞蛋，再進行第二次攪拌均勻，只有把餡兒打報稠的程度才是可以的，那樣的效果才是最佳。
第四步：把兩個盤子里的尖豆腐和餡兒拿出來，在煎豆腐的底部開一個小口子深度大約有三厘米那麼深把拌好的有肉餡兒塞在裡面記住肉餡不要太多以免炸實肉餡跑到外面。
第五步：把從豆腐上割下來的一個個豆腐剁成泥，放在一個盤子里留做備用。
第六步：把做好的豆腐你今暈的么在一個個尖豆腐口子的外面。
第七步：往鍋倒入半碗食用油，把它煮熱。再把一個個煎豆腐放在鍋子里進行油炸，炸到兩面金黃即可撈出。
吃炸煎豆腐有很多靈魂吃法，最為人稱道的是，把炸煎豆腐刷在羊肉火鍋里頭。瞧，這就是貴州老鄉最愛的美食，希望你們也可以做一做，吃一吃哦！
介紹一種食物作文 篇6
我老家在湖北。在湖北最有名氣的定屬——熱乾麵了。
在湖北，熱乾麵可是不可少的美食，湖北人甚至願意一天到晚都吃熱乾麵。
熱乾麵和普通的湯面可不一樣，熱乾麵出鍋上菜時是不帶湯的，所以才有「熱乾麵」之稱。
好吃的熱乾麵做法卻並不簡單。煮麵不能太軟，也不能太硬，然後撈出控水，然後加一勺香油提香，再放入芝麻醬蒜末、胡椒粉、糖、鹽、醋、生抽，攪拌再加入切好的胡蘿卜丁、蔥丁攪拌均勻就可以食用了。
然後再大口的吸面，對於湖北人來說，可能早上來一碗熱乾麵，是一件最快樂最愜意的事吧。
俗話說來湖北不吃熱乾麵就是白來，這話一點不假！
介紹一種食物作文 篇7
家鄉的味道是什麼？
是五穀齊聚的八寶粥？
還是征服北京人味蕾的烤鴨？
我覺得是自家釀苦瓜才對！
比起那些做工繁雜的美食來說，釀苦瓜的做法顯得微不足道，只要新鮮的苦瓜和軟糯的糯米拌肉即可。首先把苦瓜的芯掏空，塞入糯米拌肉，放入電飯鍋中煮熟就行了。
開鍋，白煙騰地升起，就像電飯鍋哈了口氣。仔細一聞，一陣香味撲面而來，彷彿那種軟軟糯糯微苦的食物已經滑進食道。
不僅釀苦瓜好吃，它的湯也很好喝。我喜歡用它的湯汁拌飯，吸溜一下，噴香的米飯霎時溜進肚子里，再吃一口苦瓜，嗯，妙不可言！
介紹一種食物作文 篇8
來到順德，怎能不吃一碗雙皮奶呢？提到雙皮奶，誰不是嘴裡就立刻生出一種甜甜的膩膩的感覺呢？
把牛奶放入碗中，在碗上蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中蒸十分鍾左右。把雞蛋里的蛋清和蛋白分離，蛋清攪拌均勻。蒸好的牛奶拿出，放涼。細細看，放涼後上面會形成一層奶皮，倒出牛奶，碗里留點，不要倒完，使奶皮不容易粘在碗上，不然待會兒浮不起來。把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中。把蛋清和奶混合液體緩緩倒入碗里，使這層奶皮浮在上面。敷上保鮮膜，用鍋蒸個十分鍾，關火。在鍋里燜五分鍾後取出，就完成了。
聞聞那種香味，濃濃的奶香，柔白細膩，入口即化，而且營養豐富，是健康美味的零食首選。
介紹一種食物作文 篇9
對於廣東地區的人們來說，粥是每天開啟自己一天能量的美味。各種粥煲法各異，每個人都心有所屬，無論是上學的孩子，還是奔波以工作的中年人，亦或是年過五十的老人都愛粥。而我喜歡的粥名叫「生滾粥」。
每到周末早晨，我都會和家人們來到常來的粥鋪，對老闆大聲喊上自習要喝的樣粥。只見老闆手上生了風似的，麻利地托起裝滿肉的盤子和勺子，快速的將肉舀進滾燙粥底中，等上幾分鍾，配上一碟醬油和姜蔥，一碗生滾粥就好了。真是令人垂涎欲滴，一天好心情也就此打開，啊！不說了先開動了！
介紹一種食物作文 篇10
我的家鄉——順德，有「美食之都」的美稱，在順德有許多美食，其中我最喜歡的是里軟外酥，入口即化的炸牛奶。
炸牛奶，顧名思義炸的牛奶，很多人聽了這個名子一定很奇怪：牛奶怎麼炸？其實炸牛奶有點像一塊油條包著一塊凍著的雙皮奶，做法也十分有趣！
首先，第一步在大鍋中以1：1的比例倒入牛奶和水，攪拌到有點黏稠的.奶液；第二步在黏稠的奶液里加入砂糖攪拌，然後收火倒入另一個容器裡面放涼；第三步放入冰箱；第四步放幾個小時後從冰箱里拿出來，沾上蛋黃液和麵包糠後放入油鍋就完成了一道美味的炸牛奶了。最後，裝飾好後擺上桌，讓人看了後垂涏欲滴……
不說了，我馬上就要去吃美味的炸牛奶了！
介紹一種食物作文 篇11
炸雲吞是順德餐桌上必不可少的一樣油炸食品，提到炸雲吞，誰不是嘴裡就立時生出脆脆鹹鹹，口感，外脆里嫩，口齒余香的感覺呢？把豬肉、蝦肉、香蔥加蚝油鹽，味精攪和攪和，這就是餡了，再用雲吞皮小心翼翼的包起來，皮一定要薄，吃的時候才能酥脆。
炸雲吞的時候要把油熱到筷子放進去，會冒泡的時候就可以開始炸了。「滋滋滋」只見雲吞一丟下去，外皮微微凸起，整個雲吞變得金黃金黃的，那味道也漸漸飄了出來，真叫一個香啊！
炸好的雲吞，放到餐桌上，客人們沾上一點酸甜醬，來一口，嘴巴主刻響出「喳喳喳」的響聲，餃子外酥里嫩，酸酸甜甜，真令人陶醉不已…
介紹一種食物作文 篇12
每逢過節我們村家家戶戶都要做上一框油糍，是一種類似煎堆的過年食品，只是它的形狀是橢圓形的，而且沒有芝麻、沒有餡、裡面是空心的，可它的味道不輸煎堆。它的製作工序非常簡單：先按比例稱好糯米粉和粘米粉，用一定比例的糖做好糖水，把糖水和稱好的粉混合和成面團，再把面團分成一個個差不多杯底大小的小圓餅，然後把圓餅放到油鍋里炸，用一個特製的扁湯勺壓在面餅上，用一對奇長的筷子壓在上面輔助，經過反復的擠壓面餅，如同被吹進氣的氣球，在油海里慢慢的膨脹起來。等它成了個發福的傢伙，就能出鍋了。剛炸出來的油糍，色澤金黃圓滾滾的，香氣撲面而來，咬一口最初的口感是脆脆的，咬到嘴裡頭卻是軟糯的，嚼起來嘴裡是香的，全身是舒坦的。
啊！這就是團圓的味道。
介紹一種食物作文 篇13
我最喜歡吃餃子，所以，媽媽經常做給我吃，漸漸地，我也學會了做。
現在我給大家介紹一下吧！首先，把肉剁成肉末，加上鹽和味精，肉末里可以加入一些蔬菜，根據自己口味來放，然後倒入一些食用油和香油，攪拌均勻，餃子餡就做好了。餃子皮的話可以自己做，也可以買現成的，將做好的餡料放入餃子皮上，一個一個的捏好。
有的像彎彎的月亮，有的像元寶，真好看啊！然後鍋里放一些水燒開，把包好的餃子放進鍋里煮幾分鍾，等到餃子漂起來就證明熟了，把它盛在碗里，加上調料和蔥花，一道美味可口的餃子就做好了，我都忍不住直咽口水呢！
小朋友們，你們都學會了嗎？
介紹一種食物作文 篇14
我最喜歡吃餃子了，今天爸爸就教我怎樣包餃子。
首先，我們來做麵皮，我們先在盆里放一些麵粉，然後倒入一些水在面盆里，用手把它們揉成面團，再用擀麵杖把面團擀成薄薄的麵皮，就這樣，餃子皮就做好了。接下來，我們開始做餃子餡。先把白菜洗干凈，然後把白菜剁碎，在白菜里放入一些鹽，把白菜里多餘的水分擠出。把肉剁成肉末，把白菜和肉放在放在一個盆里，放入少許鹽，花椒粉、花生油和香油，順著一個方向攪拌均勻，餃子餡就做好了。
這時，爸爸端來一碗水，拿了一雙筷子，我們就開始包餃子了，首先，用勺子舀一勺餡料放入餃子皮上，用一根筷子蘸一點水抹在餃子皮周圍，然後把餃子皮對折起來，折的時候要捏一下，這樣抱起來的餃子不會散掉，也更好看一些
最後，把餃子下鍋煮熟撈起來擺盤。美味的餃子就做好了。
介紹一種食物作文 篇15
今天，我寫完作業後。媽媽出去了，我感覺肚子很餓。心想：媽媽不在家，我應該要學會獨立做飯。於是，我走進廚房，學著媽媽平時做菜的樣子，開始做菜。
首先，我拿出菜盆接了一些水，從冰箱里拿了一顆白菜出來，一片一片的剝開放進菜盆里洗干凈，用籃子把水控干。然後用菜刀把白菜切成小塊小塊的。剝幾顆蒜拍碎備用。接著把鍋放在電磁爐上，鍋里加入少許油，等油燒熱，先放入大蒜炒香，再放入幾個干辣椒，接著放入白菜，最後放入鹽，雞精翻炒均勻，把炒好的菜裝入盤里。
一道美味的炒白菜就做好了，我看著自己做好的白菜心裡開心極了。
介紹一種食物作文 篇16
星期六上午，我和爸爸開車到外婆家玩，我們在水庫里釣了一條大鯉魚。
我們把魚拿回家後，媽媽說：」我們一起做酸辣魚吧！「爸爸先用刀把魚清理干凈，切成薄片放在盆里，倒入一些料酒，蔥段和薑片腌制一下。媽媽打開火，在鍋里倒入一些食用油，等油燒熱，放入准備好的干辣椒、青花椒、大蒜、薑末、酸菜炒香，再放如鹽、雞精。最後倒入一大碗清水燒開，把腌制好的魚片放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮上三分鍾就可以出鍋了。
看著桌上香噴噴的酸辣魚，我的口水忍不住流了出來。
介紹一種食物作文 篇17
放學了，我回到家，看到爸爸媽媽都不在家。我想：今天我來當一次小廚師吧！於是，我來到廚房，開始製作我們一家都愛吃的青椒土豆絲。
首先，我把土豆削皮切成絲，切好後的土豆絲用清水漂洗兩三次，瀝水待用，青椒去籽切成絲。然後鍋里倒入食用油加熱，將土豆絲放入鍋里炒熟，放入切好的青椒，繼續翻炒，再加適量的雞精和鹽翻炒均勻。最後把炒好的青椒土豆絲盛在盤子里，一盤色香味俱全的土豆絲就做好了。我用筷子夾了一點在嘴裡嘗一嘗，好吃極了。
小朋友們，你們也會做這道美味的佳餚嗎？
介紹一種食物作文 篇18
今天，我一個人在家。忽然，我肚子餓了，我想：我該吃點什麼呢？我想到了之前媽媽教我做得雞蛋炒飯，今天我就自己試著做一次吧！
首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，把雞蛋打在碗里用筷子打散，洗幾根小蔥切碎備用。接著在鍋里放入一些油加熱，然後把雞蛋液倒入鍋中，翻炒一會兒。等雞蛋炒熟後，倒入煮好的米飯，繼續翻炒，最後灑上鹽和蔥花攪拌均勻，倒入碗里。美味的雞蛋炒飯就做好了。
我看著自己做的雞蛋炒飯，開心的笑了。嘗一口真是美味極了。
介紹一種食物作文 篇19
今天晚上，我想吃番茄炒雞蛋。我和媽媽就開始准備食材。首先，把番茄洗干凈切成小塊小塊的，洗一些蔥切成蔥段。再從冰箱拿出幾個雞蛋打開放入碗里，用筷子攪拌均勻，然後把鍋洗干凈放入油加熱，等油熱後放入雞蛋翻炒，我在旁邊看著口水都快流出來了，不一會兒，媽媽把炒好的雞蛋盛出來。
鍋里再放入少許油加熱，蔣蔥段放入鍋里炸香後撈出，放入番茄，加入鹽、白糖、雞精等調料。等鍋內炒出番茄汁後倒入炒好的雞蛋，翻炒片刻後裝入盤中。
一道美味的番茄炒雞蛋就做好了，吃起來真香啊！
介紹一種食物作文 篇20
今天是母親節，媽媽最喜歡吃湯圓。我就准備給媽媽煮一碗湯圓，給她一個驚喜。我下樓來到超市，買了一包湯圓。
回到家。我先把鍋洗干凈，接了一些水，然後放在電磁爐上，把鍋蓋蓋上。把火打開，開到最大，不一會兒，水燒開了。我就把剛買回來的湯圓放進去，看見湯圓慢慢的變大，然後浮到水面上，我就知道湯圓煮好了。我拿來一把漏勺，將湯圓撈起來放在碗里。
我把湯圓端給媽媽，媽媽高興地說：」謝謝你，寶貝。「我開心極了。
介紹一種食物作文 篇21
今天媽媽要教我做西紅柿炒雞蛋，首先，媽媽先把一個西紅柿和小蔥洗干凈，把西紅柿切成塊，小蔥切細；再把雞蛋放入碗里打散。然後往鍋里放點油，打開火把油加熱，把雞蛋液倒入鍋里煎黃，再把西紅柿放入鍋里，接著放鹽，翻炒均勻，倒入盤子里。最後灑上蔥花。
一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了，可好吃了。我學會了，小朋友們，你們學會了嗎？
介紹一種食物作文 篇22
一碗牛肉粉絲湯是最愜意的。特別在冬天，吃上一碗熱騰騰的牛肉粉絲湯，因為它能驅除寒冷，給你帶來溫暖。因此，我冬天最喜歡吃牛肉粉絲湯。
愛吃它的人都知道，牛肉粉絲湯味美，讓人看了垂涎欲滴。一條條透白的粉絲浸在水中，那翠綠的香菜在「池」中「沐浴」著「溫泉」，那塊塊牛肉也在享受呢！讓人忍不住咬上幾口。
它的做法很簡單。首先把事先浸好的粉絲撈上來，然後放進漏勺中，再放入鍋中，加入牛肉，來回翻滾，三四分鍾後，再把粉絲和牛肉撈至碗中，再澆上鮮湯，撒上香菜，一碗香噴噴、熱騰騰的牛肉粉絲湯就大功告成了。喜歡吃辣的朋友可以放少許辣油，可以根據自己的口味放置一些佐料，然後把它們攪拌到各個崗位上，最後讓客人們把它們統統消滅。
看著這色香味俱全的牛肉粉絲湯，我不禁撩起幾根，在湯中反復浸燙，然後慢慢放入嘴中，猛地一吸，那感覺，只能用一個字來形容：爽！因為那粉絲很光滑，所以它們一直在我的筷子上玩「滑滑梯」，讓我吃也吃不著。瞧，這一會兒的時間，我就把這碗牛肉粉絲湯「消滅」了，真是讓我大飽口福啊！吃完後，我舔舔那油滋滋的嘴唇，情不自禁地說道：「啊！回味無窮啊！」
吃碗牛肉粉絲湯，讓我回味無窮，所以，我就一直纏著爺爺帶我去吃牛肉粉絲湯,你們是不是也想嘗嘗呢！
介紹一種食物作文 篇23
有著五千年歷史文化的古城徐州名優特產美食品種很多，資源豐富，有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數不勝數，但我最喜愛的要數桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特產糕點，有上千年的製作工藝了。徐州的桂花酥糖包裝相當講究，為傳統紙質包裝，分內外兩層，外層為白底紅字的普通紙，內層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成稜角分明、大小一致的長方體形狀。
桂花酥糖不僅外表包裝講究，內里更是製作精益求精，主要以芝麻，精麵粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等經熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統工藝精製而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水沖飲，因其香氣馥郁，營養滋潤，有潤肺、健胃、止咳的功效，是人們十分喜愛的甜食。
我最喜歡桂花酥糖不僅僅因為它香甜美味，更因為它還有一段美麗的傳說。
相傳北宋年間，蘇東坡任徐州知州，黃河決口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫過城牆，民間紛紛傳言，只有一位年輕貌美的女子跳進黃河，大水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊後，焚香禱告：「只要能拯救徐州老百姓，她情願捨身抗洪」禱畢便從城牆上縱身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。
為了紀念蘇姑，人們爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑。「酥」者，「蘇」也，這難道只是名字上的巧合嗎？不信你看看酥糖的形狀，每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城牆磚是多麼相似啊！
介紹一種食物作文 篇24
我喜歡的菜有很多，如：水煮魚、紅燒肉、糖醋排骨、小雞燉蘑菇......但在這其中我最愛媽媽做的「麻辣排骨」。
麻辣排骨的味道很好，你一旦吃上了，就捨不得停下來。雖然辣，但很有嚼勁，很Q彈哦！
其實，製作麻辣排骨的步驟還挺簡單的呢！下面就讓我為大家講解一下吧！
首先，將買來的排骨煮熟，然後用冷水冷卻，再起油鍋將已是半成品的排骨倒入鍋中，來回翻炒，然後將辣醬倒在排骨上就行了，接著就等它煮熟。（說明：這辣醬是自製的，用花椒、尖椒等一些辣椒絞碎，拌制而成的辣醬。）
煮熟的麻辣排骨香味誘人，使人情不自禁有一種想吃的沖動，再走近一聞，會使你全身酥酥的，隨即口水便飛流三千尺。而且，那顏色亮閃閃的，辣汁在上面不停地滾動，實在是太誘人了。再夾起一塊，將它送入口中，那辣勁一下子在口中亂竄，滿嘴都是那排骨的味道，真是太好吃了，這會使你吃了一塊又一塊，永遠停不下來。
這是我最愛的食物，那你呢？
介紹一種食物作文 篇25
誰都知道，蠶只吃桑葉，可是我發現了蠶的另一種食物——萵苣葉。
有一次，學校老師給我們養蠶，我們很開心，我們把老師給我們的桑葉全都給蠶吃，蠶吃得飽飽的，可是第三天，桑葉被吃光了，我去外面到處找桑葉，可真的沒找到一片桑葉啊。同學們都在養蠶，桑葉供不應求，無處可找，情急之下，我試著讓蠶吃其他植物的葉子。
於是我找了好多種和桑葉相像的葉子有無花果的葉子，蒲公英的葉子，生菜葉，榆樹葉子。當我把無花果的葉子放在蠶寶寶面前，蠶慢吞吞地蠕動，到無花果葉上聞了聞，我以為它要吃的，可當我離開的時候，蠶寶寶轉身爬走了，我又用生菜葉試試，這次蠶寶寶連聞一下都「省」了。
怎麼辦呢？難道我的蠶寶寶只能餓肚子嗎？這時，媽媽恰好買來萵苣，我看到萵苣葉子青翠的顏色，心想，蠶寶寶要吃嗎？我挑了幾片嫩嫩的葉子，放在蠶寶寶的面前，一開始，它慢慢地在葉子上爬，我有點兒泄氣了，轉身離開了。
晚飯後，我來看蠶寶寶有沒有餓死，居然發現蠶寶寶啃掉了一大片萵苣葉。原來蠶寶寶會吃萵苣葉，高興地叫了起來。看來只要在生活中多觀察，多試試看，善於發現，在生活中做一個有心人，往往會有意想不到的驚喜！
『捌』 做餃子的方法。
做蛋餃的好方法，方便又快捷
母親從四十歲後，就因為高血壓、焦慮症而身體急劇衰退。父親請一位他的貼身老兵來幫忙家務。從來不知道老兵叫什麼名字，大家都叫他老王。
有了老王這位長工，我進廚房的機會少而又少。直到十一歲，母親教我做蛋餃。每年過年的時候，母親都要做些蛋餃，說是形狀像元寶又是黃金色討個吉利。
那時用的是泥巴糊的爐子，比父親喝茶的茶壺稍稍大一圈，我叫它小泥爐。裡面放幾塊燒熱的小黑炭，上面架一把長柄不銹鋼圓湯匙，做蛋餃的工具就齊全了。
因為老王有嚴重的氣喘毛病，那燒熱小黑炭的煙雖然輕如鴻毛，但是會讓他氣喘加劇，不能呼吸，所以蛋餃不能讓老王做。
母親在大碗里打散十幾個雞蛋，把碎豬肉加料調成餡，切一塊小方糖大小的肥豬肉。這些食材都圍著小泥爐擺放好，我坐上小板凳開始做蛋餃。
把湯勺在爐火上燒熱，筷子把肥肉夾起繞湯勺一圈，等油熱了發出吱吱的叫聲，挖一瓢蛋液倒進油亮亮的湯勺轉動幾下，正好圈滿成一個空心圓餅，揀一塊肉餡放進去，把蛋餅的一邊夾起來黏合另外一邊，成為半月形；一個蛋餃就完成了。這黏合的動作要小心，稍用力些就會扯破蛋皮。
慢火一個個慢慢做，訓練我的耐心。
越做越順手越做越多，倒進空盤里的蛋餃越堆越高，幾十個蛋餃滿滿一大盤。我站起來伸直蹲坐太久的身體，拳頭捶捶背後。母親笑著拿過蛋餃辛苦你了！
年夜飯桌上總有一個火鍋，火鍋料除了白菜、豆腐、現燙的肉片等，最搶眼的是幾個游動的蛋餃，在熱浪滔滔的滾水中像幾葉扁舟隨波逐流。母親算好了一人一個不多不少。
另外一大盤像兵士般排列重疊整齊的蛋餃，母親用大火蒸熟了，倒轉放進另一個漂亮有花紋的大盤子，飽滿鼓實像黃金蛋糕的一盤蛋餃，孩子們這才放心一個個揀進碗里，咬一口燙著舌頭也捨不得停下來。
一轉眼，母親去世多年，我早過了母親教我做蛋餃的年齡。美國長大的女兒不會幫我做蛋餃，那泥糊的小泥爐也早不知流落哪個歷史的角落。
我像母親當年一樣准備好所有的食材，把一個大圓平底不黏鍋放在電爐上，開中等溫度，鍋子擦一層薄油，一大匙蛋液一次攤平六、七個蛋皮，一個蛋皮放一坨肉，蛋皮快乾的時候，筷子夾起一邊黏合另一邊。半個小時，一碟滿滿的蛋餃完成了。大小不如當年小泥爐的整齊畫一，味道卻是差不多的。
母親如果看到我這樣做蛋餃，不知會是什麼樣的表情，點頭贊美還是搖頭嘆氣呢？每次做蛋餃都讓我想起過世多年的母親，還有母親的笑容和辛苦你了！那句溫暖的話語
『玖』 關於包餃子的好句好段
1、媽媽先把餃子餡放在皮兒的中間，再用勺子按了按餡兒，接著把餡兒弄得圓圓的，然後把餃子皮對折，使勁一捏中間的皮，最後兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個小元寶似的，圓溜溜的，好看極了！我也學著媽媽的樣子，一步一步地包，果然，包出的餃子有模有樣了。媽媽一看馬上就表揚我了：「有進步，繼續努力！」我一聽，就像上了發條，來了勁頭，包了一個又一個。想想就要吃到我自己包的餃子了，我的心裡美滋滋的。
2、星期天，媽媽在家教我包餃子了。先把包餃子的東西准備好，再拿餃子皮，放在手心中心，拿筷子把肉放在餃子皮中央。媽媽示範給看，我也照著做。接著把皮包起來，用點水粘在角上，相互對折起來。我包的時候，左碰碰，右碰碰的，就是不知道怎麼包，真的想撒手不管了。可是媽媽拉著我，教給我方法。最後把餃子都包好了，我卻變成了小白貓。我的餃子放在媽媽做的餃子中間，這不是滋味，看上去好像一塊鮮花中的大泥巴。餃子包好了，雖然樣子不好看，但是吃著我自己包的餃子，我心裡甜滋滋的。
3、開始包餃子了，媽媽說用左手托著皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，咦，一個元寶似的餃子就這樣做好了，真簡單，我也開始學著媽媽的樣子做起來，可我當放好餡想要包的時候，餃子皮在我手上竟然變成了「膠水」把我的小手粘住了，怎麼回事？媽媽一看原來餡放多了，漏湯了所以不好涅，接著我又包第二個，放好餡一捏，這次還算順利。可我包的餃子像個挨餓的士兵站不住，媽媽說餡放得太少才會站不住，也不好吃。我又繼續包，不知怎麼包的餃子又露餡了。
4、小時候愛吃餃子，每當看到母親系著圍裙包餃子心裡就覺得很幸福。長大了還是愛吃，平時愛吃，過年時更是愛吃，喜歡一家人圍在一起包餃子的氛圍，在歡聲笑語之中一個個似乎還印著指紋的餃子就誕生了，它們是一個個快樂和幸福的吉祥物，吃在肚裡暖在心裡。
5、一直都很喜歡過年，那是因為過年了就可以理所當然地吃上餃子，盡管裡面放的肉很少，吃起來卻是特別的香,我知道，那是母親把濃濃的情也包在了裡面。和朋友聚餐，首選的也是餃子，幾個人快快樂樂地包餃子即聯絡了感情吃飽了肚子又省了錢。看著那些各式各樣的餃子在一起在沸騰的鍋里翻滾，心情也跟著沸騰了起來。
『拾』 粉條是油炸的,還懸水泡的包餃子好
泡的好。
一般來說，用溫水泡20分鍾左右，粉條就泡好了。泡了之後煮口感好一些。
粉條餃子餡怎麼調好吃？
蘿卜粉條餃子，皮薄餡多，調餡是關鍵，出鍋鮮美多汁！
准備的食材：白蘿卜、粉絲、十三香、洋蔥、芝麻油。
具體的做法：
第一步，首先，去市場買一個蘿卜。這時，羅某的外表看起來很乾凈，但角落裡會有泥巴。我們還需要再清洗一次。我們最好在洗的時候准備一把刷子，這樣我們就可以把蘿卜洗干凈了。然後，我們需要准備一個工具來擦絲，把蘿卜擦成細絲。
第二步，將蘿卜搓成細線，用刀切碎，在蘿卜絲上撒上鹽，用手攪拌均勻，這樣蘿卜里的水就可以被鹽殺死，這樣可以減少蘿卜的刺鼻味道，腌10分鍾左右，然後把腌蘿卜里的水擠出來。
第三步，開鍋燒油。油熱後，把姜和蔥放進鍋里炒。當你攪拌時，把火關小點。否則，一旦你把它們放進鍋里，香料就會被炒掉。當你攪拌香味而沒有變色時，把蘿卜絲放入鍋中。然後用勺子攪拌均勻。然後在鍋里加入十三種香料和鹽，炒5分鍾左右。這時，蘿卜嫩而香的時候會被炒熟，可以放進碗里待用。
第四步，准備粗粉條，通常粉條是乾的，所以我們需要先用水泡。如果時間長，我們可以用冷水來浸泡頭發。如果趕時間的話，我們可以准備開水，把粉條放進開水裡泡它們的頭發，大約10分鍾就可以泡了。粉條沒有硬核後，我們可以把它們拔出來，然後切成碎片。
第五步，准備一個大碗，把蘿卜絲和粉絲放在一起，加入少許麻油和鹽，然後用筷子拌好。准備餃子皮。如果你有時間，你可以用麵粉和麵粉來揉餃子皮。如果沒有時間，可以直接去市場買餃子皮。最後，用餃子皮將蘿卜餡一個一個地包好。包好後，可以直接在鍋里煮餃子吃。剩下的餃子也可以放進冰箱冷凍。想吃的時候，可以直接拿出來在鍋里煮。
在做餃子時，不要直接煮。開水後，往鍋里加冷水，重復三次。水煮開後，可以把餃子盛出來。水餃不會破皮，而且皮膚很柔軟。如果不加水直接煮熟，很可能餡料沒煮熟，餃子皮也破了。新鮮的蘿卜酥脆多汁，但有刺鼻的味道。所以在做餡之前，先加鹽腌一下，腌制10分鍾後蘿卜就會出來，然後把水擠干凈，這樣蘿卜就不會那麼辣了，餡就更好吃了