主料：蔥段5克、豆腐250克、白菜200克。
輔料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、鹽3克、白鬍椒3克。
步驟：
1、准備薑片、蔥段、豆腐塊、白菜段。
❷ 豆腐蝦肉蔬菜條的做法，豆腐蝦肉蔬菜條怎麼做
主料鮮蝦3個胡蘿卜15克西葫蘆11克雞蛋1個豆腐40克 輔料澱粉5克
步驟
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟11.准備食材：鮮蝦3個、胡蘿卜15g、西葫蘆11g、雞蛋一個、澱粉5g、豆腐40g。
PS：胡蘿卜和西葫蘆可以用其他蔬菜來替換，如果是一些不容易蒸熟的蔬菜，一定要提前焯一下水，這樣更容易蒸熟。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟22.胡蘿卜洗凈去皮擦成細絲。
PS：胡蘿卜要擦成細絲，這樣更容易蒸熟。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟33.西葫蘆去皮去瓤切成小丁。
PS：西葫蘆很容易蒸熟，所以不用切的太碎，像我圖片這樣就可以了。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟44.鍋中放適量的水燒開，將豆腐放入鍋中焯水。
PS：有的寶寶不喜歡吃豆腐，可能是因為不太喜歡豆腐的豆腥味，提前用水焯一下可以去除它的豆腥味。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟55.豆腐用勺子壓碎。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟66.蝦洗凈後去掉蝦頭、蝦皮和蝦尾，然後用牙簽將背部蝦線挑出。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟77.用同樣的方法將腹部蝦筋也挑出。
PS：小寶寶吃的蝦肉，最好處理得仔細一點。如果蝦線不去除干凈，會加重蝦的腥味，在挑蝦線的時候即便斷開也沒關系，繼續挑剩下的部分就可以了。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟88.檸檬切成薄片。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟99.然後把檸檬片放在蝦仁身上，腌制10分鍾。
PS：好多寶寶覺得蝦肉很腥不愛吃。小思媽媽通過對比了兩種做法，我發現在挑選蝦的時候一定要選擇新鮮的蝦肉。同時，用檸檬稍微腌一會兒，可以去除蝦肉的腥味。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟1010.腌制好的蝦肉剁成泥。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟1111.將豆腐、蝦泥、胡蘿卜、西葫蘆、澱粉都放入碗中。
PS：我加了5g的澱粉。加澱粉是為了讓食材能夠粘合在一起，更容易成型，不易散落。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟1212.再往裡面打一個雞蛋。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟1313.加入少量的亞麻籽油或者紫蘇籽油。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟1414.將所有的食材都攪拌均勻。
PS：過了周歲的寶寶可以根據寶寶的口味來決定是否加鹽，如需加鹽可以在這一步來加入。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟1515.粘稠度大概是我圖片中的狀態。
PS：我這次的配比是比較稀的狀態，因為稀一點蒸出來的糕可以很軟嫩，不會出來那種硬梆梆的口感，也方便孩子們咀嚼。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟1616.碗中刷一層油。
PS：碗中抹一層油，這樣蒸好的成品比較容易取出來。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟1717.將攪拌好的糊倒入碗中。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟1818.放入蒸鍋中蒸15分鍾至完全熟透。
PS：大概多久能蒸熟，這個時間並不是固定不變的，要以實際嘗過為准。如果沒熟，還要再繼續蒸一會兒。
豆腐蝦肉蔬菜條的做法步驟1919.蒸好的豆腐蝦仁蔬菜條口感很嫩，用刀切成條狀，就變成了寶寶的手指食物，讓寶寶鍛煉著自己用手拿著吃。再搭配一碗溫熱的粥就可以作為寶寶的一餐飯了。
❸ 豆腐煮蔬菜怎麼煮好吃
首先在選擇原材料方面要注意，豆腐一定要選老豆腐，這樣才有豆腐原有的味道，青菜選新鮮一點的。製作程序：豆腐青菜洗凈備用。豆腐切成柳葉片（長約5公分寬3公分厚0.5公分的三角片），鍋中放入適量菜籽油或豆油，待油溫至8成熱時，放入薑末，隨後放入切號得豆腐，油煎至豆腐稍有黃色即可，加入適量高湯燒沸後再加鹽，雞精適量，鮮牛奶10克最後放青菜，另在容器中放入適量麻油，味精，胡椒粉等青菜熟透後起鍋。即可享受美味了！
❹ 寶寶豆腐蔬菜條的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
北豆腐 半塊
紅蘿卜 一小塊
青椒 一小塊
山葯 一段
澱粉 適量
寶寶豆腐蔬菜條的做法
豆腐洗凈，山葯洗凈蒸熟，然後去皮（先蒸在去皮不過敏），胡蘿卜柿子椒洗凈（家裡沒有鮮的胡蘿卜了，用的昨天做好的胡蘿卜泥）。
山葯切厚片，胡蘿卜和柿子椒切沫（大寶貝切小丁，然後鍋里燒開水焯一下）。豆腐切厚片，鍋里燒開水焯一下（去草酸）。
焯好的豆腐用溫水沖一下，用料理棒把豆腐和山葯打成泥，然後加入適量澱粉攪拌均勻。
在加入胡蘿卜和柿子椒，攪拌均勻，容器裡面刷寶寶吃的油或放可高溫的保鮮膜，把混和泥倒入容器里，放蒸鍋，大火開鍋，然後轉小火蒸15分鍾。
出鍋後，要充分晾涼在脫模，我就是寶寶著急吃，沒辦法，剛出鍋涼水拔了兩分鍾就著急脫模啦～還沒凝固好呢，沒辦法，寶寶餓了呀～這個菜適合提前做出來。
我把四邊切掉先給寶寶吃了，吃了一會剩下的涼了就凝固了，所以還是成功的.
切成條狀讓寶寶自己拿著吃。
把紫菜剪碎，在放一點蝦皮粉（自製），做點開水一沖，一碗超補鈣的湯就做好了。
一頓寶寶營養餐就做好了。反正我寶兒都吃光光了，還給他加了七個蝦丸也都吃了，連湯都自己兩手抱著喝到一滴不剩。
❺ 寶寶豆腐蔬菜條怎麼做
食材
主料
豆腐
1塊
山葯
1小段
胡蘿卜
10克
青椒
5克
澱粉
20克
輔料
鹽
適量
步驟
10.切成條後擺盤上桌就完美啦。
昨天戶外春遊餓的時候，給兒子帶了幾根豆腐蔬菜條，吃完了小傢伙接著又開始痛痛快快的玩，一會去爬小山坡，一會去動物園看動物，一會兒又學著它們叫。
❻ 豆腐青菜怎麼做好吃又簡單
青菜豆腐的做法
材料：青菜，豆腐。
調料：鹽適量、雞精適量
做法
1、鍋裡面准備上一鍋開水，將豆腐切成小的塊狀，將豆腐加入，同時加入一些鹽、雞精，煮大約5分鍾。
2、鍋燒熱加入油燒至5成熱，放入青菜根快炒，然後在加入青菜葉快炒。
3、青菜出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。炒青菜的時候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
功效：青菜裡面是含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，我們經常食用是可以促進皮膚細胞的新陳代謝，都有保養皮膚是有非常不錯的效果，可以改善皮膚粗糙和色素沉著，所以女性朋友就是要多食用一些了，讓我們的皮膚更加的亮潔，保持我們的容顏，延緩衰老。青菜是含有豐富的膳食纖維，可以用來降血脂。豆腐是含有豐富的營養成分，經常食用一些是可以很好的提高身體的免疫力，是幫助我們保持身體健康的不錯的食物。青菜搭配豆腐可以說是我們的養生保健的絕配。豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長，但是我們要注意豆腐和青菜都是不適合長期食用。