① 韭菜炒豬血怎麼做好吃
1、先把豬血稍煮一下成塊，再把豬血塊切成丁備用。
就這樣一道美味的韭菜炒豬血做好了，你是不是已經流口水了，喜歡吃的朋友，趕緊動手自己做一做吧。
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② 韭菜炒豬血的做法
主料：韭菜100克、豬血500克。
輔料：油40克、鹽2克、生抽15克、料酒30克、麻辣火鍋底料30克、大蒜籽3粒、姜1塊。
1、食材准備，豬血用鹽水浸泡片刻。
③ 韭菜豬血怎麼做好吃法
食材食譜熱量：311.5(大卡)
主料豬血400g韭菜100g
方法/步驟
1
准備好食材，韭菜洗干凈
2
把豬血煮上3分鍾瀝干水分
3
炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和紅辣椒
4
倒入豬血翻炒片刻
5
淋入料酒炒香
6
在加入生抽
7
加入白糖
8
加少許鹽翻炒片刻
9
然後加入韭菜翻炒至軟
10
加少許雞精翻炒均勻關火。
④ 韭菜豬血的做法，韭菜豬血怎麼做好吃，韭菜豬血的家常
主料
豬血
300克
韭菜
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
大蒜
適量
青蒜苗
適量
雞精
適量
老抽
適量
料酒
適量
步驟
1.將豬血洗凈切成小塊
2.將生薑切絲，大蒜切段，蒜苗切段
3.將韭菜洗凈切段裝盤控水
4.在燒熱的鍋中放入食用油放入鹽
5.放入蒜苗、生薑絲、蒜段爆香
6.放入豬血翻炒
7.放入適量清水煮一下
8.放入韭菜翻炒
9.放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤
⑤ 豬血餃子餡的做法大全
韭菜切碎。
豬血切小丁。
粉條切碎。
鍋中加入豬油。
豬油融化以後關火，稍微晾涼一點，油不熱了，倒入適量醬油。
把粉條倒入油里，加入鹽和花椒面，攪拌均勻。
倒入豬血，攪拌均勻。
豆芽用手稍微抓一下，放進去，攪拌均勻。
最後放入韭菜。
攪拌均勻，餡料就做好了。
⑥ 豬血和韭菜怎樣做好吃
韭菜炒豬血是一道很有營養的菜，韭菜是補陽的一種好蔬菜，可以補腎健脾、補陽助陽，尤其適合春天食用。而豬血可以補氣補血、美容養顏、排毒等等功效，所以很多人都喜歡做這道韭菜炒豬血，它的做法有特別簡單。下面我來教大家韭菜炒豬血的做法。
做法一
食材：豬血400克，韭菜100克
1.准備好食材，韭菜洗干凈
2.把豬血煮上3分鍾瀝干水分
3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和紅辣椒
4.倒入豬血翻炒片刻
5.淋入料酒炒香
6.在加入生抽
7.加入白糖
8.加少許鹽翻炒片刻
9.然後加入韭菜翻炒至軟
10.加少許雞精翻炒均勻關火
做法二
1.豬血
2.豬血用刀將正面沿邊緣劃開，翻過來在4個角稍微切個口子。這樣豬血就比較容易倒出來了哈
3.豬血用水沖洗下切片
4.鍋里放水，放入豬血和薑片煮出血沫。(一定要煮出白色沫子)
5.盛出備用。
6.韭菜洗凈切段
7.熱鍋倒油，放入蔥姜沫熗鍋
8.放入韭菜快速翻炒。
9.再倒入焯好的豬血，放入適量鹽和牛肉粉(雞精)翻炒幾下出鍋即可。
10.^_^簡單又有營養。
做法三
1.准備好豬血和韭菜。
2.韭菜洗凈，切成寸段。
3.豬血改刀切成小塊。
4.鍋中注水加入2克鹽和2勺料酒，下入豬血燒開，煮至2分鍾後撈出。
5.鍋中放油爆香乾辣椒。
6.轉小火，加入適量的蔥姜碎。
7.下入焯水的豬血。
8.加入適量的清水，燒開。
9.加入醬油糖料酒2克鹽，雞精。
10.燒至湯汁微干，芶入薄芡，撒上韭菜，快速翻炒均勻即可。
⑦ 豬血跟韭菜怎麼做好吃
豬血也就是豬的血凝結成塊以後的一種食物。豬血的屬性比較平和，所謂吃什麼補什麼，豬血是一種理想的補血食物。所以對於一些手術過後或者女性朋友來說，可以經常食用一些豬血，豬血的質地柔軟，可以和韭菜一起清炒，作為一道美味佳餚呈上餐桌。
豬血韭菜准備材料
豬血，韭菜，蔥，鹽，油，醬油
豬血韭菜的製作步驟
1、選用新鮮的豬血，然後將豬血切成片狀，切得時候一定要小心，豬血的質地柔軟，稍不注意，就容易將豬血弄碎，這樣不僅影響外觀，更影響豬血的食用口感。然後將新鮮的韭菜用清水沖洗干凈以後，用刀切成小段。將豬血和韭菜分開放置在碗中，備用。
2、往鍋裡面放入一些油，將油鍋加熱，然後往油鍋里放入一些肉絲，再往裡面撒入一些蔥末和醬油，將豬血放到鍋裡面進行翻炒，等到豬血五分熟的時候，可以往裡面加入切好段的韭菜，一起進行翻炒，翻炒的時候，要加入一些熱水，避免韭菜粘鍋。
3、往熟透了的豬血韭菜裡面加入一些調料，根據個人的口感，辣椒或者白糖都是可以適量加入的，在加入的過程中，也要不斷地翻炒，避免豬血和韭菜粘鍋從而造成糊鍋。用鏟子將韭菜豬血輕輕盛到碗裡面。