⑵ 小白菜餃子怎麼搞好吃
小白菜加豬肉可以蒸餃，小白菜木耳也很好吃，小白菜雞蛋也很好吃。
⑶ 小白菜餡餃子怎麼拌餡好吃
主料餃子皮500克小白菜700克豬肉餡500克
輔料生抽2勺食鹽1.5勺姜1大塊蚝油1勺胡椒粉1勺蒜3瓣米醋1勺辣椒油1勺水適量植物油1勺
小白菜豬肉餃子的做法
1.
小白菜摘去雜質洗凈
2.
鍋里放入水，水開了放入小白菜焯30秒撈出放冷水裡過涼，瀝干水分
3.
過涼的小白菜剁碎
4.
姜多一些也剁成末
5.
肉餡里加入薑末
6.
調入食鹽、生抽、蚝油、胡椒粉順一個方向攪打上勁
7.
將剁好的小白菜放入肉餡里，加1勺植物油
8.
順一個方向拌均
9.
准備適量的餃子皮
10.
放上肉餡包起來即可，多放一點餡
11.
依次包完所有的餃子皮
12.
鍋里放水燒開，放入餃子用大火燒開
13.
水開後，點涼水激一下，來回2至3次餃子膨脹飄起來就好了
14.
味道鮮美可口的餃子就做好了，打上一個蘸料：生抽、蒜蓉、辣椒油、米醋，開吃吧！
⑷ 小白菜餃子餡怎麼調好吃
小白菜水餃的做法
1.把面和上，餃子的面要用涼水和，和好後蓋上濕布放一邊醒置
2.將瘦肉餡處理好（肉餡中加入料酒、醬油、鹽、雞精，五香粉、香油拌勻），我用的是之前做餛飩剩下來的肉餡，所以就省了這一步
3.把小白菜擇好洗凈，用開水焯一下，撈出，攥干水分備用
4.將肉餡和菜攪拌均勻
5.面醒好後，放面板上揉光，做成長條狀，粗細要均勻
6.將其切成大小一樣的劑子，擀成中間厚，外邊薄的皮子
7.把餡抹在皮子中間，包好
8.水開後，下入餃子，煮好即可
⑸ 小白菜雞蛋餡餃子好吃嗎
小白菜雞蛋素餡蒸餃燙面蒸餃第1次做，開水燙面，常吃小白菜，身體有益健康，而且能瘦身原料：麵粉、水、小白菜、雞蛋、粉條、蔥、姜、蒜、味達美食、五香粉、味精、食用油。做法步驟：
第1步、首先將麵粉倒入和面桶中，用開水燙面和面。
第2步、白菜洗干凈烘乾水分，剁碎，鑽刊水分備用。粉條提前用水泡發鍋中燒開水粉條煮熟過涼水切碎，鍋中燒熱加少許油，將雞蛋打散炒碎，盛出備用。
第3步、將切碎的小白菜粉條，雞蛋倒入盆中，加入蔥花，姜，鹽少許味達美來調餡兒。
第4步、將和好的面揉成長條切成兩個大小的餃子擠子擀成餃子皮兒。
第5步、餃子包好了，將鍋中加入適量的水鋪上蒸屜燒開，包好的餃子，放入蒸屜上蒸15分鍾左右，關火5分鍾後再開火蒸兩分鍾關火，最後餃子正好起鍋。
第6步、餃子蒸好了。
第7步、味道剛剛好。小貼士：蒸餃子的面一定要用開水燙面那蒸出來的餃子口感才好。
⑹ 小白菜餡餃子怎麼做好吃
主料小白菜、油渣，也可用炒熟的肉末代替油渣、粉條、麵粉。
輔料鹽
雞精
五香粉
耗油
大油
香油
醬油
白醋
辣椒末
蔥姜蒜
小白菜水餃的做法步驟
1.
用溫水和面，醒半個小時，利用這半個小時准備餃子餡。
2.
用開水把粉條泡在大碗里蓋好蓋子悶十分鍾，，鍋內放水，等水開後把小白菜焯熟，撈出後過冷水擠干切碎，油渣切碎，這時候粉條泡好了也切碎。
3.
將上面三種餡料摻在一起，在裡面加入鹽，雞精，耗油，五香粉，大油，香油，蔥姜蒜末（蔥多放點），切碎的蝦米，攪拌均勻。
4.
面這時也醒好了，把面揉至光滑，搓成長條，切成大小一致的面劑，擀成麵皮，包成餃子。
5.
鍋內添水，等水開的這會兒功夫砸蒜泥，砸好蒜泥後在裡面加入生抽，白醋，辣椒末，香油，做好餃子沾醬。
6.
水開後下入餃子煮熟，撈出餃子吃的時候沾點餃子沾醬~哈哈！！！美啊！
⑺ 小白菜水餃怎麼做如何做好吃
用料
主料
餃子皮500克
小白菜700克
豬肉餡500克
輔料
生抽
2勺
食鹽
1.5勺
姜
1大塊
蚝油
1勺
胡椒粉
1勺
蒜
3瓣
米醋
1勺
辣椒油
1勺
水
適量
植物油
1勺
小白菜豬肉餃子的做法
1.
小白菜摘去雜質洗凈
2.
鍋里放入水，水開了放入小白菜焯30秒撈出放冷水裡過涼，瀝干水分
3.
過涼的小白菜剁碎
4.
姜多一些也剁成末
5.
肉餡里加入薑末
6.
調入食鹽、生抽、蚝油、胡椒粉順一個方向攪打上勁
7.
將剁好的小白菜放入肉餡里，加1勺植物油
8.
順一個方向拌均
9.
准備適量的餃子皮
10.
放上肉餡包起來即可，多放一點餡