❶ 只有牛奶雞蛋和糖能做什麼點心
可以做牛奶雞蛋布丁。下面介紹做法:
准備材料:雞蛋2隻、牛奶200毫升、 白砂糖20克
製作步驟:
1、准備好原料
❷ 只有麵粉,雞蛋,糖可以做什麼好吃的
用雞蛋和面不加水,擀成餅約三毫米,把餅橫著切條寬度約一厘米,再豎著切塊,長度約為二到三厘米,下油鍋炸兩次,撈出備用。向干凈的鍋里加水和白糖,熬成糖漿(金黃色),放入先前炸好的面塊,翻炒均勻,盛入盤中,晾涼,撒上芝麻即可享用。
❸ 小朋友愛吃的棉花糖,雞蛋也可以做具體是什麼步驟
最喜歡吃的就是街上賣的棉花糖,鬆鬆軟軟的,而且吃起來甜絲絲的。今天我們就來教大家怎麼做棉花糖,讓孩子們在家也可以吃上軟軟的棉花糖。
這個時候把玉米澱粉擠一個小坑來,做一個小貓爪的。可是,乾的太快還沒來得及記上去就已經幹了。
接下來我們等到棉花糖變干,然後清洗工具,因為會很粘,所以盡量用熱水清洗。變干以後,用刷子把邊上的玉米澱粉刷到棉花糖的表面,棉花糖全身裹上玉米澱粉我們再用刷子輕輕的刷掉棉花糖表面的粉末,這樣棉花糖就做好了。
棉花糖的第二種做法,
第一步,水麥芽40克,80克的水,20克的魚膠片兒,100克的蛋白。糖300克。草莓粉,水,太白粉。太白粉越多越好。
第一步,將於薑片兒泡軟,然後撈起來備用。然後,把糖開始煮,煮到120°左右,關火,把軟化的魚膠和糖放在一起攪拌均勻。
第二步,將草莓粉快速的攪打,然後等到攪拌成白色之後,就可以邊放入糖漿水邊攪拌。第三步,不要一次性的放特別多,要慢慢的倒下去。然後再開始攪拌。
第四步,等攪拌好之後就會非常有光澤,然後根據自己的喜愛。放入調色帶中。
第五步,放在烤盤上用低溫烘烤。烤盤上最好用錫紙。
第六步,用湯勺壓出一個坑,大概硬幣大小,或者直接寄上去也可以。第七步,將旁邊的麵粉覆蓋上去,等待凝固之後就可以了。
第七步,把它放到烤箱之中,大概十分鍾左右拿出來用刷子把澱粉粘上去。刷掉多餘的粉,這樣棉花糖就做好了。
❹ 麵粉、雞蛋、糖可以做什麼食物
可以做小蛋糕,還可以做糖餅。
紅糖小蛋糕的做法
一、用料
主料:雞蛋5個、紅糖95克、低筋麵粉100克
輔料:油30克、牛奶30克
二、做法
1、五個雞蛋
❺ 只用雞蛋做的甜品
第一個,雞蛋牛奶布丁。首先,把准備好的牛奶先倒入一個碗中,然後再拿出一個碗,打入兩個雞蛋,不需要分離蛋清蛋黃,一起攪拌均勻就好。接下來將攪拌好的雞蛋液和牛奶混合在一起,再加入幾勺白糖,多少根據個人來放。然後再進行攪拌,大概五分鍾左右。接下來准備好一個過濾網或者是篩子進行過濾,多過濾幾次。然後放入鍋中蒸,大概十五分鍾左右就做好了。口感可以說是很嫩滑的。
第二個,雞蛋餅干。首先准備好幾個雞蛋,分別把蛋黃和蛋清打入兩個碗中。然後在裝有蛋黃的碗中加入牛奶、麵粉和玉米粉,然後進行攪拌,一定要攪拌均勻。接著在裝有蛋清的碗裡面加入白砂糖,然後開始打發,由慢到快的速度慢慢的發泡,不要發的過度,到差不多就可以了。然後取出一些打過的蛋白放入蛋黃面中,慢慢的攪拌,快速的攪拌,一邊攪拌一遍加入剩下的蛋白。然後一起攪拌好之後,一塊一塊的放入到烤盤中,進行烘烤就可以了,大概十二分鍾左右,美味的餅干就新鮮出爐了。
❻ 雞蛋和白糖能做什麼
可以做雞蛋小餅干,做法如下;
將蛋清和蛋黃分離、注意這一步一定要小心一點,蛋清放在一個盤子里。(玻璃或鐵的都行)。