一、涼拌豆腐用瓶裝生抽，一般的海天生抽就不錯。
二、製作方法
主料：豆腐
輔料：黑芝麻
芝麻醬
鹽
醋
蒜
味精
步驟：
1.剛做好的豆腐一塊。
2.切成長方形塊狀，放入微波爐加熱1分30秒。
3.倒入盤中晾涼，為了更好的入味改刀一切為二。
4.蒜臼子里放鹽，放入蒜辮砸成蒜泥。芝麻醬放入鹽、醋、味精拌勻。
5.將蒜泥、芝麻醬一起拌勻，澆到豆腐上。
6.撒上黑芝麻，拌勻就可以吃了。
2. 醬油豆腐怎麼做好吃
主料
豆腐300g
輔料
油適量
鹽適量
蔥姜蒜適量
醬油適量
步驟
1.准備食材
2.先放薑片煎香
3.放入豆腐煎炒
4.適量醬油
5.這時再放蔥和蒜，立馬好香
6.最後放適量鹽即可
3. 醬油豆腐怎麼做好吃
醬油豆腐的做法
1.買回來的豆腐先用水泡一下
2.鍋內放油，用刀把豆腐劃成片放鍋里煎
3.翻面煎
4.加點水
5.放幾滴醬油，放鹽
6.加入味精調味起鍋
4. 做法，醬油豆腐怎麼做好吃，醬油豆腐的家常做法
主料
豆腐
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
味精
適量
步驟
6.加入味精調味起鍋
小貼士
煎豆腐時火不要太大，不然容易焦
5. 醬油沷豆腐的家常做法大全怎麼做好
食材明細
- 豆腐250g
- 蔥姜 適量
- 大蒜2辨
- 樹椒 適量
- 油 1兩
- 鹽約5g
- 味精2g
- 海天一品鮮醬油 約200ml
- 香油適量
- 醬油沷豆腐的做法步驟
- 1將鍋洗凈，燒水。這個時候可以把豆腐切成厚1cm長3cm的小方塊抄一下，撈出後用冷水過一下。
2放上蔥姜絲。
3把各種調料放在醬油碗中調均，放點香油就更好了。- 4把汁均勻的澆在豆腐上，上鍋蒸15分鍾。
- 5豆腐蒸好了，洗凈鍋，燒點熱油，把樹椒剪成小段。油八成熱後關火放入樹椒輕炸一下。
6把蒜末和蔥末放在蒸好的豆腐上（如果不喜歡吃蔥蒜也可以不放），將炸好的樹椒油淋在上面即可。
6. 醬油豆腐怎麼做好吃
醬油豆腐的做法
1.買回來的豆腐先用水泡一下
2.鍋內放油，用刀把豆腐劃成片放鍋里煎
3.翻面煎
4.加點水
5.放幾滴醬油，放鹽
6.加入味精調味起鍋
7. 做法，醬油豆腐怎麼做好吃，醬油豆腐的家常做法
主料
豆腐
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥姜蒜
適量
醬油
適量
步驟
7.好吃
8. 家常醬油豆腐的做法，家常醬油豆腐怎麼做好吃
食材用料：
豆腐[圖]豆腐4塊相剋食物
辣椒[圖]辣椒1個相剋食物
蔥[圖]蔥適量相剋食物
菜譜做法：
醬油豆腐的做法圖解11.豆腐斜切，一塊切4片
醬油豆腐的做法圖解22.切好的豆腐
醬油豆腐的做法圖解33.鍋里下油，燒至6分熱，下豆腐，大火改小火慢慢煎
醬油豆腐的做法圖解44.小火煎5分鍾左右背部金黃翻過另一邊，繼續小火煎
醬油豆腐的做法圖解55.辣椒切碎，蔥切成蔥花
醬油豆腐的做法圖解66.撒入豆腐中（有豆醬的可以下些豆醬味道更好）
醬油豆腐的做法圖解77.再倒入3勺醬油，蓋下蓋子悶一會
醬油豆腐的做法圖解88.好了，可以裝盤吃了，
9. 簡單美味的醬油拌豆腐怎麼做好吃又簡單
主料
豆腐500克
輔料
醬油適量
青椒適量
香菜適量
大蔥適量
蚝油適量
味精適量
花椒粉適量
白糖適量
鹽適量
步驟
1.豆腐打成小塊待用。
2.青椒切小塊，香菜切小段，大蔥切末放入打好的豆腐中待用。
3.加入適量的調料拌勻即可，醬油要多放一些。