A. 油豆腐怎麼做，汁多入味，比肉還好吃，越吃越過癮呢
油豆腐怎麼做，汁多入味，比肉還好吃，越吃越過癮呢？
給大家分享一道油豆腐的新吃法：不但簡單易學的，並且營養成分也很高。老人和小孩都搶著吃。主要材料：油豆腐調料：萵筍，蔥花，小米辣，鹽，味精，生抽醬油，老抽王，耗油，蒜流程：
待油豆腐早已煮軟，吸快滿了料汁，油豆腐早已煮軟，吸快滿了料汁，灑上蔥花，就可以出鍋了攪拌一下，放入小米辣，切成小塊的萵筍，蓋上蓋走紅煮2分鍾。灑上蔥花，就可以出鍋了。簡易又美味的油豆腐就做好。美味又汁多，美味得不要不要的。
B. 豆腐怎麼做比肉還好吃
材料：油豆腐，青椒，雞湯，鹽，蔥
1，起鍋放油，油熱後放入蔥花爆香，然後放入油豆腐略炒一下，添入沒過豆腐的雞湯，調入適量的鹽，轉小火燉上10分鍾。
2，10分鍾後，放入青椒轉中火蓋上蓋子悶8分鍾青椒熟了，這道菜就做好了！
PS：1）如果沒有油豆腐，可以用豆腐泡代替。還可以用老豆腐切成片放到鍋中兩面煎到金黃，就是自己做的油豆腐。2）如果沒有雞湯，那麼可以用雞精或雞粉調個湯，但是味道肯定要差一些！
C. 鍋包豆腐怎麼做
鍋包肉想必大家都吃過，鍋包肉是東北名菜之一，由於其具有外焦里嫩和酸甜可口的特點，所以是很多朋友最愛的一道美食。
那麼鍋包豆腐您吃過嗎？雖然鍋包豆腐並不常見，但要知道，鍋包豆腐不僅做法簡單，還很好吃，尤其是酸甜的味道，配上外焦里嫩的口感，可以說做好了比鍋包肉還香。
今天，就教您鍋包豆腐應該怎麼做，只要把材料准備好，料汁調好，在家也能做出比鍋包肉還好吃的鍋包豆腐。
一、鍋包豆腐的做法
總的來說，鍋包豆腐是一道即好吃又好做的美食，只要提前把料汁調好，炸豆腐的時候多注意火候，您也可以做出比鍋包肉還好吃的鍋包豆腐。
D. 給肉都不換的鍋包豆腐怎麼做好吃呢
1分鍾學會比肉還好吃的鍋包豆腐
吃點豆腐吧，據說可以潤燥，要不怎麼賣豆腐的娘子都被大家稱作豆腐西施呢。。因為吃豆腐皮膚好啊，每周吃幾次豆腐補補植物雌激素，一個月可以省下來不少面膜錢呢，畢竟內養比外敷更實在呀。話不多說今天獻出我的拿手絕活—鍋包豆腐，絕對讓你舔盤。 老豆腐切出長方塊，裹了澱粉，再裹上蛋液，油煎到兩面焦黃，再回鍋和醬油鹽糖和制的調味汁一起燒入味，此時豆腐雖仍是豆腐，但已經別有滋味。咸甜厚重,拿來佐酒下飯，沒有不合適的。
原來兩塊錢的豆腐也可以做的比肉還好吃，酸酸甜甜的糖醋醬汁，咬一口外酥里嫩，有了它真的是不管來多少米飯都能夠統統掃光光~
E. 甜鮮美味的鍋包豆腐，怎樣才能做出一流的味道
牛肉末可以用豬肉末或牛肉醬等方便的食材代替，沒有的話不放也不是不行；2、如果喜歡狠辣的，可以第三步中再加些辣椒面，郫縣豆瓣的量不能太多，否則過咸可以說是最經典的家常菜了，在家在餐館都能吃到，做法簡單，只要十分鍾就能完成，是新手都能輕易駕馭的一道菜相同，有人認為老式傳統的為好，有的師傅講究跟著時代變化來進行改變，總的來說這道菜的特點為豆腐嫩滑，油色紅亮，麻辣鮮香兼備，是一道下飯神菜。
平時自己也經常學著做一些，你還別說味道還真不錯，每次家裡來客人我都會給他們做上一份麻婆豆腐，吃後都很滿意。先炒肉末，正宗的麻婆豆腐用的是牛肉末，加一些醬油和薑末來炒。麻婆豆腐用的肉末是油酥肉末，所以要用小火，慢慢炒干肉末中的水分，使肉末變得酥香可口。豆腐400克，瘦牛肉50克，青蒜50克，蒜末20克，蔥花10克，菜油75克，豆瓣醬40克，辣椒面5克，花椒面1克。醬油15克，豆豉40克，鹽2克，水澱粉20克，味精2克，高湯120克。
F. 請問一下家常豆腐怎麼做
家常豆腐的烹飪技巧
技巧tips
這道家常豆腐選用嫩豆腐最好，煎出來的豆腐塊質地柔軟，口感嫩滑。但是在香煎的環節需要小心不要翻碎，一定要等豆腐底部煎至焦黃再翻面。
本菜主要調味是蚝油和生抽，鹹度比較大，所以不需要另外放鹽。
豆腐浸雞蛋液的時候，最好選一個平一點的盤子，把豆腐均勻鋪進去，搖晃盤子，豆腐就可以均勻地粘上蛋液，不要用筷子翻動，以免將豆腐翻碎了。
G. 豆腐煲怎麼做，上鍋一燜，鮮嫩多汁，比牛羊肉還好吃呢
豆腐煲怎麼做，上鍋一燜，鮮嫩多汁，比牛羊肉還好吃呢？
家人的胃口都下降，由於天熱一點食慾也沒有，每日只想要吃點清淡的食材，針對雞鴨魚肉，一看就沒有胃口！我今天給大家帶來了一道豆腐煲的做法，就是將豆腐放在鍋中煎一煎，隨後燜一燜，那樣豆腐吃著細嫩又汁多，並且表皮很焦脆，加上點火鍋配菜，越吃越舒服，當做小菜、下酒小菜都是很不錯的，天氣炎熱沒有食慾，教大家在家裡做豆腐煲，揭鍋燜一燜，鮮嫩多汁，家人喜歡吃！
第一件事就是去電冰箱拿點冰淇淋、冰淇淋或者喝飲料汽水的，吃一點冷食特消暑！見到家人的食慾不好，我每天都做一些帶料汁的食材，那樣給家人吃著不但補充營養，並且還能補充水，夏季多吃些蔬菜水果，比吃一些雞鴨魚肉都強
【溫馨小貼士】由於泡菜較為酸，大夥兒可以直接放在清水中一下，那樣吃著就不是很酸了。豆腐切記不能放在石鍋中，應當先煎一下，做出來的豆腐煲，焦脆汁多，特美味。把食物放在石鍋中，再加上調料汁（不必只去加清水），開小火燜10min，小火慢燜，那樣豆腐會很進味。