⑴ 怎樣炸香蕉好吃又簡單 不妨試試這五種做法
1、做法一:香蕉剝去外皮,切成菱形刀塊;香蕉入蛋清澱粉中拌勻,再均勻地沾上麵包屑;將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱,容易炸糊)炸至金黃色時起鍋,裝盤即可。煉乳調味。
2、做法二:雞蛋放入碗中,用筷子打散,香蕉去皮切段;
然後把香蕉塊,放入玉米澱粉中,均勻沾滿香蕉表面;在放入雞蛋液中滾均勻蛋液;然後在沾勻燕麥片,把兩邊也沾滿;鍋中放適量食用油,油五成時,把沾滿燕麥片的香蕉放入,炸至表面微黃即可撈出;
3、做法三:備料:香蕉,燕麥,雞蛋,澱粉;香蕉切兩段,香蕉去皮;雞蛋打撒,香蕉,燕麥,澱粉適量放盤中備好。香蕉先均勻沾適量澱粉。再放入雞蛋液中均勻沾滿蛋液。再放入燕麥中均勻沾滿燕麥。弄好的燕麥香蕉卷備用。鍋里倒油燒熱,油溫不要太高。放入燕麥香蕉卷小火慢炸。炸到金黃色撈出控油裝盤。
4、做法四:食材:香蕉,麵粉,泡打粉,糖,雞蛋,鹽;麵粉放在碗里,放入雞蛋;在放入泡打粉和鹽,糖;攪拌均勻;香蕉帶皮切成小段;把去皮的香蕉放入攪拌好的麵糊裡面;鍋里放入適量的油,要能沒過香蕉哦;油燒的7分熱後,放入粘好麵糊的香蕉,炸成金黃就可以撈出了;放上彩色糖果裝飾下就可以了。
5、做法五:將香蕉去頭,中間切成兩段,每段切成4條;打蛋,均勻的沾上蛋液;將少量少量少量麵粉用筷子均勻抹在香蕉上;下油鍋,開炸!
⑵ 怎樣簡單的做出好吃的炸香蕉
炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一種老少皆宜的食品。香蕉除含碳水化合物外,還含有多種維生素和果膠,以及鈣、磷、鐵等多種礦物質和多種酶,但在油炸後各種酶失去活性;有流言稱食用炸香蕉對降低血壓有輔助作用,但食物油炸所帶來的熱量和油分將導致血壓升高,長期食用可引起各種疾病;香蕉中的果膠有潤腸通便的效果。
香蕉去皮,切成2-2.5CM左右的小段;鍋里放植物油適量,小火慢慢加熱;全蛋打散,夾一小節香蕉在 蛋液里蘸一頭;將香蕉夾到澱粉里裹滿澱粉,稍微抖幾下,把表面多餘的澱粉抖 落掉,再次把香蕉段夾到蛋液里蘸一頭;香蕉段再夾到麵包屑里裹一層麵包屑。
⑶ 炸香蕉的做法
炸香蕉的做法如下:
用料
主料;玉米澱粉70克、香蕉3根、麵粉50克、泡打粉1-2克、椰蓉30克、煉乳適量、雞蛋1個、水120克。
1、混合所有粉類 攪拌均勻,加入雞蛋和水。
⑷ 炸香蕉怎麼做的又簡單又好吃
炸香蕉簡單好吃做法如下:
1.准備四到五根香蕉,先去掉頭尾,從中間切開,再劃上一刀,剝去外皮,放入盤中。
2.准備一個盤子,放上適量的玉米澱粉。
3.再准備適量的麵包糠。
4.取一個小盆,打入兩個雞蛋,用筷子攪勻打散。
5.等食材備好以後,我們把香蕉先裹上澱粉,沾上雞蛋液,最後均勻的裹上麵包糠,放入盤中。
6..把香蕉全部裹好以後,我們起鍋燒油,炒鍋燒熱,倒入食用油。
7.等油溫五層熱時,我們改成中小火,然後下入裹好的香蕉段。
8.等香蕉定型以後,用筷子輕輕地翻面。
9.炸制香蕉外皮酥脆時即可撈出,這個過程大概要一分鍾左右。
10.全部炸好以後,擺入盤中,就可以上桌食用了,好了,這道外酥里軟的脆皮香蕉就做好了。
香蕉簡介
香蕉(學名:Musa nanaLour.)是芭蕉科、芭蕉屬植物。植株叢生,具匐匍莖,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4-5米,假莖均濃綠而帶黑斑,被白粉,尤以上部為多。葉片長圓形,長(1.5)2-2.2(2.5)米,寬60-70(85)厘米。
穗狀花序下垂,花序軸密被褐色絨毛,苞片外面紫紅色,被白粉,內面深紅色。花乳白色或略帶淺紫色,離生花被片近圓形。果序彎垂,結果10-20串,約50-150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。
⑸ 怎樣炸香蕉好吃
香蕉是我們經常購買的一種水果,而大家對香蕉也是很喜歡的,因為香蕉吃起來軟軟甜甜的,口感比較好。炸香蕉是街邊小攤一種甜品小吃,用新鮮的香蕉裹上麵包糠,放入鍋里一炸,外脆里軟、酸酸甜甜,深受女士和小朋友的青睞。
有時候家裡香蕉買多了,為了快速消耗下去,偶爾也會做一些炸香蕉給兩個寶貝吃,雖然熱量高了一點點,但自己做肯定比外面買的干凈衛生,今天介紹一個在家自製炸香蕉的做法,幾分鍾就能出鍋,保證孩子喜歡吃。
【炸香蕉】
食材:香蕉、雞蛋、麵包糠、澱粉、番茄醬。
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做法:
1.把香蕉切去頭尾,再切成長段,然後剝去香蕉的外皮,帶皮切的香蕉不易破損,做好的炸香蕉成型更好看。
2.在碗中准備三樣食材,有澱粉、雞蛋液、麵包糠,按照順序先把香蕉裹上澱粉,再裹雞蛋液,最後裹一層麵包糠。
3.把所有香蕉按照此辦法裹好後開始下鍋炸。
4.鍋內加入適量植物油,把油溫燒至四成熱,此時放筷子會起小泡,然後轉中火。
5.把做好的香蕉依次放入鍋內炸,炸香蕉時油溫不能太高,防止把麵包糠炸糊。
6.炸香蕉全程只需1分鍾即可,先把一面炸30秒後翻面,另外一面同樣炸30秒,炸香蕉的時間越長越容易變軟,影響後續食用,全部炸好後控油撈出。
7.食用的時候還可以另外准備一些番茄醬,蘸著番茄醬吃,酸酸甜甜最受小朋友喜歡。
炸香蕉這樣做,口感外脆里軟,味道酸酸甜甜,不管大人還是小孩都愛吃,希望您能夠喜歡。
注意小貼士:
1、炸香蕉時,油溫不宜太高,全程小火,慢炸即可。
2、裹雞蛋液時,用筷子最好,弄手上會很粘。
⑹ 香蕉怎麼炸才好吃又簡單
雞蛋炸香蕉
做法:
1、香蕉2根去皮,雞蛋2個,麵包渣待用;
2、把香蕉切成小段;
3、雞蛋液,白糖,麵粉,均勻混合在一起;
4、雞蛋液攪拌均勻以後把切好的香蕉沾進去均勻的沾上雞蛋液。
5、鍋中放油小火至5成熱;
6、塗了雞蛋液的香蕉放入盤子裡面,把麵包糠撒上,每個香蕉都撒上麵包糠。
7、放在鍋中炸,在炸香蕉的過程中要不斷的翻滾香蕉,等成了金黃色的時候就可以出鍋了。
8、擠上少許沙拉醬。
常吃香蕉可防止高血壓,很多人認為高血壓的病人不要吃這樣的食物,其實香蕉中含有豐富的鉀元素,可以有抑制血管破壞的作用,對於健康有幫助。香蕉中含有多種營養物質,而且含鈉量低,不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,而且還不容易發胖哦,所以它是一種很健康的水果,還可以緩解疲勞很適合中老年人食用。
香蕉好吃,而且營養充足,可以補充人體所需的營養素意外還可以促進食慾,可以防止便秘的發生,特別是熟透了的香蕉防止便秘的程度會更好,所以大家在選擇香蕉的時候可以選擇成熟度比較高的香蕉,口感好而且營養豐富。
⑺ 如何炸香蕉好吃又簡單
如何炸香蕉好吃又簡單
准備麵包糠,玉米澱粉,冰糖粉,奶粉,雞蛋以及香蕉,先把香蕉切成小段狀,然後雞蛋裡面添加一些奶粉以及冰糖粉攪拌均勻,香蕉均勻的裹上玉米澱粉,浸泡在蛋奶液裡面,因為沒有那麼容易附著,所以要多浸泡一下,裹上一些麵包糠,鍋中加入適量的油燒熱,改成中火就可以開始炸了,炸到表面金黃,時間不需要太久,這樣好吃的炸香蕉就製作完成了。
製作脆皮糯米香蕉還可以准備泡打粉,麵粉,澱粉,雞蛋以及香蕉,先把澱粉,麵粉,鹽以及雞蛋搭配在一起攪拌均勻,加入適量的水,一定要慢慢的加,一邊加一邊攪拌,然後再添加一些泡打粉,不需要加的太多,一小把就可以了,然後攪拌均勻,裡面會有很多小碎粒,攪拌的時候把它捏碎,放5分鍾讓它發酵一下,香蕉的皮剝掉,兩頭去掉一些切成段狀,放到發酵好的麵粉當中,裹上一層麵粉,鍋中加入適量的油,把油燒熱,香蕉放進去幾個,顏色炸到金黃撈出來,再開大一些燒熱,把香蕉再放進去炸一下,炸好以後撈出油份瀝干就可以吃了。
製作脆皮香蕉還可以准備色拉油,麵包湯,麵粉,雞蛋以及香蕉,雞蛋打進碗裡面攪拌均勻,加入適量的麵粉攪拌成糊狀,香蕉兩頭四邊去除,把它整理成一個長方形,整理好以後放到雞蛋麵糊當中,用筷子夾起香蕉條,放到麵包糠裡面,然後再用手捏起沾有麵包糠的香蕉,四周全部要裹均勻,把多餘的麵包糠抖掉,放到油鍋裡面,小火慢慢的炸,炸到金黃,然後再撈出來油分控干,趁熱的時候搭配沙拉醬或者番茄醬來吃就非常好。
脆皮糯米香蕉的營養價值
適當的吃一些脆皮糯米香蕉,能夠補充身體所需要的微量元素,維生素,鹽酸,硫胺素,胡蘿卜素,粗纖維,碳水化合物,脂肪以及蛋白質,香蕉裡面的纖維含量豐富,是比較甜的,所以想要減肥的人最好不要吃太多糯米炸香蕉,香蕉可以當做早餐來吃,容易消化吸收,不管是年紀大的人還是老年人,適當的吃一些都可以均衡營養,平時適當的吃一些脆皮香蕉還可以補充身體所需要的能量,早上適當的吃一些就可以讓身體變得更加有活力,正在減肥期間的人可以直接吃香蕉,但不要吃糯米炸香蕉,熱量會比較高一些,適當的吃一些糯米炸香蕉還可以起到降壓以及通便作用,它裡面的澱粉質含量豐富,它是一種寒性食物,能夠讓腸道蠕動的速度變得更快,達到清熱潤腸效果,但是脾虛泄瀉的人最好不要吃脆皮糯米香蕉,有燥熱或者痔瘡出血問題的人,最好也不要吃脆皮糯米炸香蕉,會讓不舒服的問題變得更加嚴重。
吃炸香蕉好不好
適當的吃一些炸香蕉並不會給健康方面帶來什麼壞處,但是炸香蕉的營養物質畢竟沒有新鮮香蕉那麼高,在油炸的過程中,裡面的一些營養物質也會隨之消失,吃太多油炸類的食品對健康方面沒有任何好處,所以如果想要獲取香蕉裡面的營養物質,最好不要吃炸香蕉,可以吃新鮮的香蕉,也可以製作香蕉沙拉或者香蕉奶昔來吃。
⑻ 炸香蕉的做法(盡量簡單)
1、准備麵包糠、麵粉,香蕉切斷,裹一層麵粉。
2、將雞蛋打碎攪成雞蛋液,將裹好麵粉的香蕉段裹一層雞蛋液。
3、再裹一層麵包糠。
4、鍋里放入適量的油,開小火,把裹好的香蕉段放入炸,用筷子將香蕉來回翻轉使其慢慢炸至兩面都金黃。
5、炸好後裝盤,外酥里嫩的炸香蕉就可以開吃啦!