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奶白菜炒豆腐怎麼炒才好吃

發布時間: 2022-09-26 16:49:56

1. 做的奶白菜燉豆腐怎麼做如何做好吃

奶白菜燉豆腐的做法
1.
備好食材
2.
奶白菜剪去根部,泡水洗凈,撈出控水備用
3.
五花肉切厚片,蔥切蔥花、姜切末、大蒜拍扁剁蒜末
4.
鍋內加植物油,放入五花肉中小火煸黃、煸出油,放入蔥薑末爆香,加料酒去腥
5.
放入醬油提色
6.
倒入清水,切豆腐成厚三角片(整塊豆腐順長用左手托住,右手持刀對角切入)
7.
再切成厚片入鍋(不會操作的菜板上切好再入鍋,豆腐切成三角片不愛碎),大火燒開中火燉10分鍾,加入鹽
8.
奶白菜切小段
9.
白菜幫先入鍋燉五分鍾
10.
再放入白菜葉接著燉
11.
白菜葉燉軟加入蒜末提味即可出鍋

2. 白萊豆腐怎麼炒好吃

小白菜炒豆腐做法介紹
小白菜炒豆腐的主要用料就是小白菜和豆腐,是一道做法非常簡單的家常菜。也是人們最常吃的營養佳餚,接下來就向大家介紹怎麼做這道小白菜炒豆腐更好吃的方法。

小白菜炒豆腐的做法教程:

1、豆腐洗凈切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦;小白菜洗干凈控干水,從中間切一刀;蔥切蔥花,姜切絲。

2、不粘鍋內放適量油,油燒至五成熱後,放入豆腐中火煎,把豆腐兩面都煎成焦黃後盛出待用。

3、炒鍋內放油,放蔥花、姜絲爆香,放小白菜快速爆炒一分鍾,再放入煎好的豆腐、適量的鹽,繼續快速翻炒均勻即可出鍋。

成品圖:




做法的小技巧:

1、小白菜一定要控干水再炒,並且炒的時候要用旺火快炒,以免出水太多。炒的時間太長,口感也會過於軟爛。

2、煎豆腐的時候要注意控制好火候和油溫,以免不小心煎糊。如果你是廚房新手,建議就用中小火慢煎更適合一些。

小白菜炒豆腐做法就講解到此,非常簡單的一道普通家常菜。對於廚房新手們來說,這道菜正好可以用來進行練手,學習烹飪技巧和把握火候,只要多試幾次就能做出理想的味道和菜色了。

3. 豆腐燒大白菜怎麼做好吃

  • 1、大白菜洗凈切好和豆腐備用。

  • 10、放雞精即可裝盤。

4. 小奶白菜怎麼做好吃

小白菜怎麼做好吃:小白菜瘦肉粥

需要的食材

大米100克小白菜2棵,西蘭花1朵,瘦肉50克,蔥、鹽、雞精適量。

做法步驟

1、將小白菜清洗干凈後切成小段,西蘭花也洗凈掰成最小的朵。

2、瘦肉切成丁,用油炒一下。

3、用煮鍋或電飯煲中放入洗好的大米,大火燒開後改小火煮30分鍾。

5、再放入小白菜的蔥末再煮兩分鍾,最後加鹽和雞精即可。

溫馨提示

小白菜和西蘭花最好用鹽泡一會,這樣可以有效的去除上面的農葯。

小白菜怎麼做好吃:小白菜燉豆腐

需要的食材

北豆腐、小白菜、西紅柿、姜、鹽、蘑菇精。

做法步驟

1、熱鍋上倒入少量的油炒一下切好的薑末。

2、再放入西紅柿塊炒化後,放入切碎的豆腐翻炒片刻,加水煮10分鍾。

3、小白菜切碎,放進去煮沸,加入少量的鹽和蘑菇精即可。

小白菜怎麼做好吃:農家小白菜

需要的食材

小白菜、紅椒、香腸。

做法步驟

1、將小白菜清洗干凈,切段,攥出水份,紅椒切丁,香腸也切丁。

2、在鍋中加入少許的油燒熱,將紅椒丁和小白菜放入,炒熟,放入適量的鹽調味,撈出。

3、放入香腸丁尖出油,等香腸丁煎熟後,把油倒出,放入之前炒好的香腸丁和小白菜拌勻即可。

溫馨提示

1、如果沒有香腸丁,放入咸鴨蛋也可以。

2、選擇的是咸鴨蛋就要用油炒炒。

小白菜怎麼做好吃:清炒小白菜

需要的食材

小白菜300克,蔥30克,蒜5克,花生油20毫升。

做法步驟

1、小白菜清洗干凈,控水,切段,蔥切末,蒜切片。

2、熱鍋放入食用油,放入少許的蔥姜熗鍋。

3、蔥姜炒香後,放入小白菜段。

4、直到小白菜開始變軟後放入剩下的蔥蒜,還有適量的鹽。

5、翻炒至小白菜出水即可關火。

溫馨提示

1、小白菜炒至出水後馬上關火,炒老了就不好吃。

2、還可以放少量的雞精提鮮。

5. 奶白菜炒豆腐怎麼做如何做好吃

主料:老豆腐適量、奶白菜適量

奶白菜炒豆腐的做法步驟

6.咬下去濃郁的豆香和爽口的菜香,美味無法抵擋。

小貼士:

1、奶白菜不要炒老了,翻下鍋即可;

2、鹽不要放太多,放多了奶白菜會發苦。

6. 奶白菜豆腐湯的做法

奶白菜豆腐湯的做法就是你先把白菜炒一炒,然後再把豆腐放進去,再炒一炒,然後再倒進去一點水,放各種調料,最後料最後呢,再把澱粉勾芡一下,奶白菜豆腐湯就這樣做成了。