❶ 起士雞蛋卷的好吃做法
1、准備材料：雞蛋300g;番茄100g;玉米粒25g;牛奶100ml;鹽3g；乳酪10g
2、
雞蛋打散，加入鹽和牛奶；番茄洗凈，切成丁；乳酪切成丁。
3、燒熱油，倒入蛋液，當快凝固時加入乳酪、番茄和玉米粒，並捲起。
4、再慢慢翻動使蛋卷內陷的乳酪融化，同時表面煎至金黃色後撈出，淋上番茄醬即可。
雞蛋不宜太少，否則蛋液太薄，口感不佳
❷ 什麼雞蛋卷比較好吃/。
難度：配菜(中級)
時間：10-30分鍾
主料
雞蛋兩個
芝士兩片
黑芝麻少許
蔥花少許
輔料
油少許
鹽少許
糖少許
芝心雞蛋卷的做法步驟
1.
雞蛋打散，調入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花
2.
平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因為要在上面鋪一層芝士，撒一些黑芝麻
3.
蛋液凝固後轉熟時放入芝士片，用鏟子捲起來，然後推到鍋的一端
4.
鍋小火，在舀入一勺蛋液，撒入少許芝麻，蛋液凝固，還沒完全熟透的時候就可以開始卷，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭
5.
繼續保持小火，舀入蛋液，重復之前的動作，直到卷到自己喜歡的蛋卷大小。當然可以卷的比我的厚哈。
6.
吃的時候隨意切成合適大小的蛋卷就ok了。
芝心雞蛋卷的做法視頻
小貼士
這個雞蛋卷太簡單了，其實也是拼拼湊湊出來的，冰箱有啥就吃啥唄！關鍵是快，就幾分鍾時間，蛋卷ok啦，來杯牛奶，在來點麵包，就滿足了！
❸ 蛋卷怎麼做才好吃
雞蛋卷，名副其實就是由雞蛋製成的，富含鈣質和優質蛋白質，無論是作為上班族的早餐，還是作為兒童食用的輔食，那都是非常棒的。
那麼，雞蛋卷如何做才會看起來好看又美味呢？這其實很簡單。
准備食材
蛋、沙拉醬、牛奶、糖、鹽、蟹棒、食用油或黃油、薄荷葉
製作過程
1、如果是成人，建議使用2-3個雞蛋。
2、將雞蛋打入器皿中並加入適量的鹽。糖、牛奶、沙拉醬，用攪拌器攪拌均勻。
3、打開電磁爐並加熱鍋。為了防止雞蛋沾鍋底，可以將少量食用油倒入鍋底或塗上一層黃油，然後倒入四分之一的雞蛋液。在鍋內用鏟子鋪平。
4、等到蛋液煎炸直到半固化。將蟹棒放在煎蛋卷的一端，然後用鏟子從螃蟹的末端輕輕地卷動雞蛋皮，將雞蛋皮推到鍋的邊上，然後再倒入少量雞蛋液。輕輕搖動，使雞蛋在鍋底均勻地鋪平。
5、將雞蛋液稍微凝固後，將雞蛋卷沿著雞蛋皮的方向滾到鍋的邊上。
6、重復上一個動作，可以在鍋底平鋪一層雞蛋液，然後再滾動蛋卷。重復三次或四次後，形成整個蛋卷，並輕輕壓制形成的蛋卷。然後用刀將它切成小份。
7、將切好的雞蛋卷放在盤子上，然後撒上沙拉醬，並用新鮮的薄荷葉裝飾。可以享用美味的雞蛋卷了。
❹ 美心蛋卷好吃嗎
香港美心月餅大家都耳熟能詳，贊不絕口。但其實它旗下還有款爆紅的雞蛋卷，又薄又脆。被無數吃貨奉為「香港最好吃的蛋卷，沒有之一」------
美心雞蛋卷
它由法國黃油
和精選雞蛋的完美搭配
入口超酥軟
蛋香味濃郁
不甜不膩
純正港式味道
好吃的停不下來
香港老字型大小品牌
嚴選食材夠放心
每一根雞蛋卷都選自法國頂級黃油，優質的新鮮雞蛋製作。淺淺一口，就被濃郁蛋香味和新鮮厚實黃油味包圍，滿嘴都是幸福感，純正的老香港味道，簡直讓人無法自拔。
最重要是它不含防腐劑香精及色素，小孩、孕婦、老人都能盡情享用。
當然，美心雞蛋卷受歡迎，不僅僅是因為味道好，它在用料、口感、細節方面，和其他普通蛋卷都不一樣。
首先，美心雞蛋卷嚴選最純正的食材，它的原料僅僅只有5種。
1）採用進口的頂級法國黃油，香醇味美，奶香濃郁；
2）嚴選優質的新鮮雞蛋，每根雞蛋卷里的雞蛋含量高達34%；
3）精選優質小麥粉，細心研磨，最大程度保留蛋白質；
4）優質白砂糖，顆粒均勻不含雜質，讓烘焙出的美食更出色；
5）採用無污染的純天然純凈水源。
今天介紹這一款精緻精選雞蛋卷一共有4種口味，每個口味獨立包裝~
原味雞蛋卷
口感香脆，黃油香味濃郁，入口即化。
椰香雞蛋卷
濃濃椰香配上香脆蛋卷
香濃酥脆融合恰到好處
調配出誘人椰香
加上法國黃油
每一口都難忘
巧克力雞蛋卷
有點黑巧克力的味道
吃起來不齁也不膩
酥酥脆脆
抹茶雞蛋卷
有點微苦的抹茶味
中和掉甜味
口感剛好
它的包裝非常精美，用的是經典的鐵罐包裝，讓人想起了小時候裝零食的餅干盒子，鐵盒裝的好處是存儲起來方便又衛生。樣子大氣，送人也很體面！