❶ 白蘿卜煮雞蛋湯的做法
烹飪步驟7步
步驟1
放一點食鹽和芝麻油調味即可。
❷ 蘿卜煮雞蛋怎麼做好吃
白蘿卜煮湯,可以搭配的食材也非常多,今天咱們做一道超級清爽,滋潤又補水的雞蛋絲蘿卜湯。雞蛋是最家常的食材,也是入湯的百搭食材,但是雞蛋和蘿卜一起煮湯,相信很多人都沒有喝過。它的味道像極了這款湯的色澤,特別干凈,卻非常鮮美。沒試過的親一定要試試,一個白蘿卜,兩個雞蛋,4元就可以煮一鍋湯,營養滋潤,鮮美好喝。
雞蛋絲蘿卜湯
【食材】白蘿卜、雞蛋、香蔥、鹽、胡椒粉、香蔥
【具體做法】
1,白蘿卜切去頭尾,去皮之後清洗干凈,然後切成細絲,蘿卜絲越細越好。也可以用擦絲器直接擦成絲,這樣蘿卜絲更均勻。雞蛋打入碗中,充分攪散。
2,炒鍋燒熱,鍋底刷上一層薄油,將雞蛋液倒入鍋中,再將雞蛋液迅速搖勻,攤成雞蛋餅,小火煎至兩面金黃即可出鍋。
3,待雞蛋餅冷涼,將其切成寬條,或者細絲備用。
4,鍋中加入適量清水,將蘿卜絲倒入鍋中,大火煮開。也可以將蘿卜絲加少許油煸炒一下,然後再加清水煮,這樣湯味更香。不過晚餐喝湯,少油更健康。
5,將雞蛋倒入鍋中,中小火煮兩三分鍾,將蘿卜的清甜味和雞蛋的香味煮出來。最後加入鹽、胡椒粉、香油調味。也可以根據自己的需要,加些雞精增加鮮味,攪拌均勻就可以關火了。
6,盛入碗中,撒些蔥花或者香菜增加鮮味,真的是太鮮美了。簡簡單單的食材,搭配在一起卻是不一樣的鮮美滋味,清爽補水,冬季喝正合適。
小貼士:
1,新鮮的蘿卜絲特別好熟,不要煮太久,不然會碎掉,影響口感。
2,蘿卜的清甜味加上雞蛋的香味,這款湯只需要鹽、胡椒粉和香油調味就很好喝。其它調味料,都可以不放。
❸ 白蘿卜怎麼煲湯才好吃
肉片湯是我們這邊的常規做法。口味鮮美,宜菜宜湯,簡單,營養,老人小孩也都能吃。肉片湯里的蔬菜也是時令蔬菜,有什麼放什麼,做法簡單。
白蘿卜肉片湯的做法
步驟step
1
端菜上桌,開動吧。
❹ 白蘿卜和煮雞蛋能一起吃嗎
白蘿卜和雞蛋可以一起吃。白蘿卜的成分中含有較多的維生素,而雞蛋的成分中含有較多的蛋白質,所以這兩種食物共同進食,不會產生明顯的不適現象,並且還能促進新陳代謝。
❺ 白蘿卜能煮雞蛋嗎
白蘿卜和雞蛋是可以一起吃的,而且味道非常清爽口,不油膩。
❻ 白蘿卜雞蛋怎麼做
步驟1:白蘿卜一根洗凈。
步驟2:切成絲。
步驟3:鍋中加水、蔥姜。
步驟4:雞蛋打入碗中,澱粉加水兌成液體。
步驟5:水開後下入蘿卜絲。
步驟6:鍋開後倒入蛋液、鹽、雞精。
步驟7:倒入水澱粉。
步驟8:燒開,撒上胡椒粉,淋上香油即可。
❼ 蘿卜炒蛋怎麼做好吃
材料
紅蘿卜 適量,蛋 三顆,調味料 適量
做法
1、新鮮紅蘿卜刨絲後備用。先將蛋液加入調味料拌均後,起油鍋將蛋炒至七分熟
2、後下紅蘿卜絲炒熟即可食用。
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胡蘿卜的營養價值
胡蘿卜,別名紅蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金,又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿卜等,是傘形二年生草本植物,以呈肉質的根作為蔬菜來食用。胡蘿卜作為家常蔬菜,質脆味美、營養豐富。
胡蘿卜素是維生素A源,水解後形成維生素A,是人體不可缺少的一種維生素,可促進生長發育,維持正常視覺,防治夜盲症、乾眼病、上呼吸道疾病,又能保證上皮組織細胞的健康,防治多種類型上皮腫瘤的發生和發展。而且其他類型的胡蘿卜素和類胡蘿卜素作為天然的有機大分子,可以清除血液及腸道的氧自由基,達到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。